Sałatka z wątroby dorsza murmańskiego

Sałatka z wątroby dorsza murmańskiego

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
z wątroby dorsza	1 może
Gotowane jajka	4 części
Cebula / zielona	1 małe / kilka piór

Metoda gotowania

• Chcę się z Wami podzielić teraz przepisem na moją ulubioną sałatkę, której nienawidziłam w dzieciństwie.
• Jeśli masz szczęście i masz dobrej jakości wątróbkę z dorsza, to najlepiej tę wątróbkę jeść właśnie tak, z puree ziemniaczanym. Lub rozsmaruj na kawałku chleba i popij gorącą herbatą, na pewno z cytryną. Ale czasami chcesz różnorodności, a następnie możesz wykonać następujące czynności:
• Odcedź tłuszcz z wątroby, dobrze ugniataj wątrobę widelcem.
• Drobno posiekaj jajka.
• Drobno posiekaj cebulę w kostkę (lub w krążki, jeśli użyłeś zielonej cebuli).
• A teraz wszystko dokładnie wymieszaj. Najlepszy ze wszystkich z widelcem.
• Wszystko! Nie musisz niczego wypełniać, dodawać cokolwiek innego.
• Podawać z puree ziemniaczanym i czarnym pieczywem.
• PS. Na forum jest wiele podobnych przepisów. Ale ten, że tak powiem, jest podstawowy. Już teraz można do tego dodać coś jeszcze - gotowany ryż, ziemniaki, kiszone ogórki, starty ser. Sałatką można nadziać tartaletki lub bułeczki.

Naczynie jest przeznaczone do

6 porcji

Czas na przygotowanie:

15-20 minut

Uwaga

Jako dziecko rodzice zmuszali mnie do jedzenia tej sałatki. I nie kochałem, nie mogłem tego zjeść! Jego smak był dla mnie obrzydliwy. Ale moja mama nieubłaganie ją gotowała, ponieważ w warunkach nocy polarnej, całkowitej nieobecności słońca i prawie ciągłej ciemności lub zmierzchu, ta sałatka jest po prostu niezbędna dla rosnącego ciała. Zmuszali także do picia oleju rybnego. Jednak go kochałem.
Ogólnie rzecz biorąc, aby zrozumieć smak wątroby, najwyraźniej musisz być dorosły.
Do tej sałatki można również wziąć konserwy "Wątróbka dorsza Murmańskiego" - są one zrobione z mrożonej wątroby, jest tam w postaci pasty. Ale jest mało prawdopodobne, abyś znalazł dobre konserwy o tej nazwie. Dlatego najlepiej nie ryzykować. Kupując wątrobę należy zwrócić uwagę na napis „Made at sea” na brzegu i wskazać nazwę lub numer statku. To mniej więcej gwarantuje jakość treści.

Elementary Watson)) super sałatka, łatwa, prosta i czuję smak prosto)

I naprawdę uwielbiam tę sałatkę i właśnie to robię, niczego więcej nie dodaję. Jako dziecko miałem dziewczynę, jej mama pracowała jako sprzedawca w sklepie, więc zawsze mieli dobre jedzenie z wątroby dorsza w puszce. Tam poznałem tę sałatkę. Jak dawno to było!

[Most]

MostNatasza, ale ja właśnie robię sałatkę z wątroby dorsza w takiej postaci - też smakuje od dzieciństwa, bardzo mi się podoba. Dziękuję za przypomnienie, muszę to zrobić

[Proszę]

Proszę, Gala, Radość, dzięki za zatrzymanie się na smaczną ucztę
Bardzo przydatna zimą, sałatka z wątroby dorsza zawiera dużo witamin I- wiesz, jak to jest potrzebne dla wzroku i skóry.
I spuść olej rybny zawarty w słoiku, a następnie wypij łyżkę dziennie. Jeśli oczywiście jesteś zdolny do takiego wyczynu.

[Natasza]

Nataszajesteś wzmacniaczem apetytu, nawet po porannej owsiance DZIĘKI!
Pójdę po puszkę wątroby dorsza z zapasów

[Natasza]

Nataszadzięki za przepis. W tej formie nigdy nie robiłam tej sałatki. Wydaje mi się, że Twój sposób powinien być o wiele smaczniejszy i zdrowszy niż z różnymi dressingami.

[Natasza]

Natasza, to jedna z ulubionych sałatek naszej rodziny, którą nazywamy „namazyuk z wątroby”
Opowiem ci o gotowaniu, nagle ktoś będzie potrzebował niuansów
Robię tak: jedną średnią cebulę drobno posiekaj i wrzuć do wcześniej przygotowanej ciepłej (nie gorącej) przegotowanej wody + szczypta soli + jeden centymetr tuby musztardy (około pół godziny cebula wychodzi z wigorem).Jedno jajko na twardo i jeden średniej wielkości ziemniak gotowany (zwykle mam to w lodówce w przypadku szybkich sałatek), wcierany na średniej tarce. Bierzemy wątrobę dorsza, którą polecacie, jest już wystarczająco posolona, ​​dobrze marszczę widelcem. Wyjmuję cebulę z wody, wyciskam ją z fanatyzmu. Łączę wszystkie składniki i dodam trochę mielonego czarnego pieprzu dla „spirytusu”. Liście gotowane za jednym razem, kanapka ze słodką herbatą lub przekąska.

I spuść olej rybny zawarty w słoiku, a następnie wypij łyżkę dziennie. Jeśli oczywiście jesteś zdolny do takiego wyczynu.

Jeśli zanurzysz w nim kromkę chleba i posyp ją zieloną cebulą i koperkiem, to bardzo ...

Nawiasem mówiąc, jeśli dokładnie spuścisz olej ze słoika, możesz dodać do sałatki trochę majonezu, który jest również bardzo smaczny, delikatniejszy w smaku.

[Most]

Tak, moja rodzina też uwielbia to danie (wszyscy oprócz dzieci). To prawda, z jakiegoś powodu nazywamy to grzankami)
Lekko podsmażam plastry bagietki, pocieram z jednej strony czosnkiem i rozprowadzam tę małą sałatkę w plasterku. I posypuję całe to piękno na wierzchu drobno posiekanym koprem!
Kocham to !!!!!
Most, Natasza, cudowna sałatka !!!!

[Most]

Most, Yummy!

[Natasza]

Ta sałatka była często na naszym stole - moja mama robiła ...Natasza, Dziękuję za przypomnienie!

[Administrator]

Administrator, owsianka na śniadanie, sałatka na obiad. Wszystko się zgadza
gala10spróbuj, myślę, że ci się spodoba.
Elina, Od dzieciństwa kocham olej rybny. Jest z kawałkiem chleba. Ale był przypadek - przywieźliśmy do Riazania litr oleju rybnego, aby dać je dzieciom zimą. A teść zdecydował, że to olej roślinny i smażona ryba. : girl_haha: Smród stał, dwa dni nie mogły zniknąć. I tak czasem myślę: książka „Republika SHKID” opowiada o tym, jak uczniowie podążali za matką VikNikSorą (dyrektorką szkoły) i wąchali to, na czym smażyła naleśniki: „Na oleju z ryb, a nie na fokach”, czyli na oleju z ryb . dobrze. Jak obrzydliwie pachnie olej z fok?
molekula, Katya, oczywiście kwestia gustu. Nie lubię, żeby do tej sałatki coś przyprawiać - wątroba i tak jest tłusta. Cóż, moim zdaniem. A więc tak, a na chlebie i na grzankach jest bardzo smaczna do smarowania.
julia007, MariV, Cieszę się, że przepis mi się spodobał.
Och, dziewczyny, fajnie, że mój przepis przywołał w kimś jego wspomnienia i chęć ugotowania słodyczy.

[Natasza]

Nataszawersja majonezowa przeznaczona jest głównie dla chłopców, którzy lubią go wszędzie puchnąć, najpierw zrobiłam to z majonezem, żeby nakarmić męża, a jak już zapomniałam, złapałam się…… a „namazyuka” była już soczysta, nie było gdzie flopować ... teraz radzę sobie bez majonezu

dla chłopców, którzy kochają go wszędzie

Och, chłopcy - są, tak.

Nowe to dobrze zapomniane stare. Natasza, dzięki za przepis. Bardzo lubię tę sałatkę. Robię to bez majonezu i lekko marynuję cebulę, aby usunąć gorycz.
Dziewczyny 3 miesiące temu w Karusel kupiły Murmańską Wątróbkę Dorsza. To jakiś horror. Jakaś bita masa i gorzka. Nawet koty nie jadły. Cena wynosiła 92 ruble za akcję.

bardzo smaczne!

Wątróbka z dorsza murmańskiego

to tylko imię. w rzeczywistości błoto niezwiązane z wątrobą. tylko Murmańsk jest zhańbiony w tym imieniu

Kupiłem to i wziąłem jeszcze 5 puszek.

[Lena]

Lenachociaż jestem Murmańską kobietą, jak tylko pojawił się ten miszmasz, też go kupiłam. straszne do zapamiętania!

Natasza, dziękuję! Nie jadłem takiej sałatki, spróbuję.

[Fofochka]

Fofochka, niestety nikt nie jest dziś ubezpieczony od zakupu niskiej jakości konserw. Wczoraj z zaskoczeniem dowiedziałem się, że zgodnie z obowiązującymi przepisami producent nie ma obowiązku wskazywać, czy produkt jest przygotowany zgodnie z GOST czy TU.
Ninapamiętaj, aby spróbować. Bardzo smaczne. Jeśli oczywiście jesz wątrobę dorsza.
Możesz wziąć wątrobę mintaja. Tyle, że tutaj jest egzotyczny, w przeciwieństwie do dorsza

Natasha, dziękuję za radę i skontaktujmy się.

Czytałem gdzieś, że nie można wziąć wątroby dorsza, jeśli jest napisane „zrobione z surowców lodowych” - tutaj jest gorzkie, sam na to wpadłem. Nie biorę tego na sałatkę, na Sibaricie tę wątrobę używa się w ilości jednej łyżeczki dziennie jako źródło Omega3 - smaruje się ją chlebem lub wkłada do owsianki. Na początku miał bardzo niezwykły smak, a zwłaszcza zapach, a potem przyzwyczaiłem się do tego. Można go przechowywać w zamrażarce, wyłamując łyżkę w odpowiednim momencie.

[Nina]

Ninadaj spokój
Ania, Nie wiem o gorzkiej wątrobie, prawdopodobnie nie spotkałem gorzkiej wątroby. Wolę tylko kupować wątróbkę do skutera od zaufanych osób. Ale generalnie tak, mrożone surowce w tym przypadku są takie sobie

[Natasza]

Natasza, Tak! Kupuję też na surowo, robi moja mama i biorę gotowy produkt.

[Most]

Most, pyszna sałatka, taka sama w dzieciństwie, którą zmuszano do jedzenia, a teraz nie trzeba ich zmuszać. Dzięki za przypomnienie tego przepisu. W dzieciństwie nie jedliśmy dużo rzeczy. Moja siostra po raz pierwszy kupiła grę w jesiotra, prawdziwego, dużego kawioru, więc od razu zaprotestowała i powiedziała, że ​​nie zjem tych kijanek. Nigdy więcej tego nie widziałem.

Cóż, dziewczyny z Murmańska, bałwajanki! Zwijają wątrobę! Już wszystko wyczerpałem
Skąd wziąć taki cud?
Natasza, pyszna sałatka z dzieciństwa
Uwielbiam wątróbkę pod każdą postacią i do sałatki, ale zazwyczaj na przyjęciu. Ponieważ wątroba nie „dociera” do sałatki w domu. Jak otworzyć puszkę, zobaczyć / powąchać wątrobę, to wszystko! - Mogę nawet bez chleba w jedną twarz

[Nata]

Nata, Potwierdzam !!! szczególnie pyszny w jednej twarzy! tak jak w dzieciństwie !!

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Arkadziewczyny, dla ciebie cokolwiek zechcesz! Po prostu docierasz do Murmańska. Dam ci tylko trochę wątroby pożerać Przyniosę trochę jedzenia i sałatkę [
b] molekula [/ b], tak, i prosto z puszki. Więc odłamał kawałek widelcem, włożył go do ust, przycisnął językiem i kawałek jest tak delikatny! Zamknij na chwilę oczy z przyjemności - i przełknij.

[Arka]

Arka,
Shyrshunchik,
Ale teraz wiem, co przywieźć do Twojego regionu w prezencie! Dzięki za podpowiedź))
Most,
Natasza, dzięki za przypomnienie! Moja rodzina też zrobiła tę sałatkę.

Podziękować! Bardzo dobra zapomniana sałatka.
Tylko pech - teraz z konserwami, jak gra w rosyjską ruletkę - bardzo często nazwa jest daleka od treści

A jeśli posypasz odrobiną soku z cytryny, smak jest ogólnie inny. A zawartość tłuszczu nie jest odczuwalna

Co za wspaniałe dzieciństwo wszyscy mieliśmy, nie sądzisz !?
A teraz wątroba to taka loteria
Ja zawsze biorę ten, nigdy nie miałem przebić, chociaż w takim słoiczku nie ma go dość.
🔗

Zawsze to biorę

Będę wiedział. Mamy go również w sprzedaży.

Mam w domu puszkę wątroby dorsza. Idę na obiad! Dziękuję ci za przepis !!!

[Olga]

Olgagotować z przyjemnością. Smacznego!
Nawiasem mówiąc, witamina A, która jest tak bogata w wątrobę dorsza, jest wchłaniana dokładnie w nocy, dlatego przygotowując taką sałatkę na obiad, uzyskasz z niej maksimum korzyści.

(y) In-in, mielibyśmy więcej na noc i więcej korzyści !!!

Cóż, dziewczyny z Murmańska, bałwajanki! Zwijają wątrobę! Już wszystko wyczerpałem
Skąd wziąć taki cud?
Natasza, pyszna sałatka z dzieciństwa
Uwielbiam wątróbkę pod każdą postacią, w sałatce też, ale zwykle na przyjęciu. Ponieważ wątroba nie „dociera” do sałatki w domu. Jak otworzyć puszkę, zobaczyć / powąchać wątrobę, to wszystko! - Mogę nawet bez chleba w jedną twarz

Zasubskrybuję każde słowo, które uwielbiam w tej puszce, chociaż oddycham absolutnie równomiernie w stronę ryb. Zawsze mam w zapasie kilka słoików, a jeśli jestem zbyt leniwy, żeby ugotować śniadanie - kilka jajek na miękko, kromka domowego chleba i - słoik pyszności!
Ale to wszystkie teksty! Ale to

Wolę tylko kupować wątróbkę do skutera od zaufanych osób. Ale generalnie tak, mrożone surowce w tym przypadku są takie sobie

nazywa

Nawiasem mówiąc, witamina A, która jest tak bogata w wątrobę dorsza, jest wchłaniana dokładnie w nocy.

Poważnie? Pójdę się upić, jest skrytka.
Nie, cóż, wczoraj nie mogłem pisać! Otworzyłbym puszkę wczoraj. Tyle zmarnowanego czasu!

[Most]

Most, Nataszadzięki za przepis! Bardzo apetycznie!
Miałem kiedyś taką historię z wątróbką dorsza ... I śmiech i grzech, jak mówią.

Natasza, jeśli uznasz, że ta historia jest nieapetyczna, usunę wszystko na żądanie!

To dla mnie zabawne, bo dorastałem na morzu i dużo widziałem, a przypomniałem sobie mały żart studencki, o którym opowiadaliśmy naiwnym sąsiadom

robaki

żyjąc w wątrobie, a kiedy wszyscy się rozproszyli, usiedli i spokojnie powiedzieli wspaniały słoik ze świeżym batonem. Potem opowiedziałem mężowi tę historię dla żartu ... Prawie zemdlał, próbował wyrzucić puszki wątroby. Ledwo broniony !!! Teraz nie ma mowy o sałatce, jem wątróbkę, dopóki się nie zobaczy. W ogóle się po nim nie spodziewałem! Cóż, nieważne, pozwól mu zasugerować mi sushi i lekko soloną rybę, przeczytam mu wykład o różnych zwierzętach!

A wątroba okazała się Murmańsk))

I spuść olej rybny zawarty w słoiku, a następnie wypij łyżkę dziennie. Jeśli oczywiście jesteś zdolny do takiego wyczynu.

Jeśli wątroba jest w półlitrowych szklanych słoikach, zwiniętych dla siebie, tłuszcz jest całkowicie dla siebie. Podlałam je ziemniakami i tak dalej odrobiną czarnego chleba. Nie śmierdzący, ale bardzo czysty i pachnący, pachnie wątróbką dorsza i przyprawami (pieprz, lavrushka).

Ogólnie rzecz biorąc, w szkle łatwiej jest zobaczyć, czy jest ciemno, czy jasno. Ciemne i pomarszczone - oznacza to, że mrożone surowce zostały zwinięte w rulon. A robaki można zobaczyć przez szybę, jeśli w ogóle.

[Tricia]

Nie, cóż, wczoraj nie mogłem pisać!

Tak, miałbyś cały powód do jedzenia w nocy, do tego stopnia, że ​​nic za to nie było, a nawet korzyści Tricia, mężowie, to drżący ludzie, ich organizacja psychiczna jest słaba i nie wiadomo, czy znowu ją wyrzucą. * Żartobliwie * Dbaj o swoich mężów!

wątróbka w półlitrowych słoikach, zwinięta dla siebie, a potem dla siebie tłusta.

: lol: Len, dziewczyny zaczną zazdrościć jeszcze bardziej i pędzą z żyznego południa na naszą ponurą północ.
Chodź dziewczyny. Zimą nadal można tu zobaczyć zorzę polarną ...

Lepiej przyjdź do nas ... z pół litra

Nie, cóż, wczoraj nie mogłem pisać! Otworzyłbym puszkę wczoraj. Tyle zmarnowanego czasu!

Siostra w nocnym psie!
Przypomniałem sobie tutaj przy okazji opowieści z przeszłości Młodzież pewnie będzie zdziwiona, ale były chwile, kiedy na święta zbierano stół od tego, który go przyniósł ... Ale byliśmy młodzi i wszystko nam odpowiadało, my dobrze się bawiliśmy, mimo na wpół wygłodzonych 90 -e ... A teraz właściwie sam żart. Znajomy przyniósł słoik wątroby do wspólnego Sabantuy, a mój wujek wysłał im skrzynkę z północy. Zawstydzona, powiedziała coś w stylu „dla wszystkich”, a ja nie wiedziałem - jak mogłoby być inaczej? A potem ze śmiechem powiedziała, że ​​mają w rodzinie jakieś wakacje iw tym momencie przyszedł listonosz, przyniósł jej dziadkowi pensję i no cóż, zaprosił ją do stołu. Wskazując na słoik, poprosili o poczęstunek się do przysmaku ... w sobie ten kawałek na raz Powiedział, że jest bardzo smaczny

A wątroba okazała się Murmańsk))

i to wszyscy w jednej osobie ??? oto Zhmydin!
Natasza i jak wymknąłem się z przepisu? Po prostu uwielbiam tę sałatkę !!!!!
i oczywiście ta wątroba! W tym roku nie znalazłem wątroby dorsza, ale sprzedawca zaproponował mi wątrobę mintaja. bardzo smaczne konserwy. słodkie, duże ... a także dziewczęce, w tym oleju spod wątroby zawsze marynuję ryby do pieczenia. Dodaję tam mrówki i ryby. czasami trochę dodaję. okazuje się niesamowita ryba!

katastrofa, nie opcja. Po prostu się obrażam, wszystko się zgadza, ale cebulę trzeba pokroić o rząd wielkości mniejszą (można nawet użyć palnika) i wtedy będzie to, czego potrzebujesz, spróbuj, a wtedy poznasz prawdziwy smak sałata.

katastrofa, nie opcja

: lol: Dziękuję, że się tak martwisz.