Domowy kwas chlebowy pikantny z czerwonej porzeczki

Domowy kwas chlebowy pikantny z czerwonej porzeczki

Kategoria: Drinki

Składniki
porzeczkowy	150-200 gr.
Filtrowana lub przegotowana woda	1 litr
Cukier	100 gramów
Goździk	2 butelki.
Mielony cynamon	na czubku łyżeczki
Świeże drożdże	3 gr.

Metoda gotowania

• Umyj jagody porzeczki, zetrzyj popychaczem. Dodaj cukier i zalej ciepłą wodą. Wrzuć goździki i cynamon do pojemnika. Aktywuj drożdże rozpuszczając je w niewielkiej ilości wody z porzeczki i wlej do kwasu chlebowego. Nie przykrywać pojemnika. Pozostaw, aż pojawią się bąbelki. Zajęło mi to 5 dni w temperaturze 20-22 stopni. Zrobiło się tu zimniej. Mieszaj od czasu do czasu.
• Następnie odcedź kwas i butelkę, szczelnie zamknij butelki i przechowuj w chłodnym miejscu. Kwas można wypić jeden dzień po odstawieniu do lodówki. Czytałem też, że nie zaleca się przechowywania domowego kwasu chlebowego dłużej niż 3 dni!

Uwaga

To najsmaczniejszy i najbardziej aromatyczny kwas chlebowy, jaki kiedykolwiek jadłem. Słodki, pachnący, pikantny i musujący.
To druga partia - pierwsza nie została zapisana do kręcenia. Gospodarstwa domowe zdołały płakać.

Bardzo smaczne! Rozumiem, w zamrażarce wciąż jest czerwona porzeczka.

Jak słodko! To jest kwas! A zdjęcie jest niesamowite! Koniecznie !!! Zrobię to latem!

Jeden strzał natychmiast ugasi pragnienie! Bardzo jasna, soczysta, piękna i świeża, Irochka!

[Tumanchik]

Tumanchik, killaaaa
: dziewczyna-th: ale stopnie nie są w nim formowane? Nawet to mi przypomina

Tumanchik, zabił aaaa
i nie powstają w nim stopnie? Nawet to mi przypomina

NIE NAD! Zostawimy to natychmiast!

Dobrze, jeśli powiesz, że burak jest pełny, wypolerowany z wszelkiego rodzaju pięknem, a ja jestem głodny i zły

[Irlandczyk,]

To jest twój kwas chlebowy dla mnie, Irlandczyk, Bardzo to lubiłem! Oszołomiony, co to jest! Świetnie!

[Tumanchik]

Tumanchik, a przy mnu porzeczki toko black można z tego zrobić?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka! Co za kwas! Powiedz mi, jeśli teraz jest już gorąca Tsa takiego kwasu, czy możesz zrobić to z mrożonych porzeczek?

Dziewczyny dziękuję wszystkim za przybycie i nie na próżno !!!! Okazało się bardzo smaczne. Siedzę i smakuję!

Bardzo smaczne! biorę

Podziękować! Na zdrowie !!!

Jak słodko! To jest kwas!

Jeden strzał natychmiast ugasi pragnienie!

Tak, szkoda, że ​​zrobiło się zimniej Dziękuję Larisa!

Tumanchik, zabił aaaa
i nie powstają w nim stopnie? Nawet jeśli mi przypomina

Chuchenka, żyj kochanie !!!! Potrzebuję cię siły !!! Wypij łyk, odśwież się! Stopnie - cóż, prawdopodobnie jak w każdym kwasie chlebowym! Pijemy do upadku

Jestem głodny i zły

Cóż, nieważne, już wszystkich odwiedziłem. Spróbowałam wszystkiego i znowu pika, że ​​nie kończy jedzenia! UWAGA!!! Yozhygs nie są karmione !!! Uratuj bestię, zanim będzie za późno!

Podobał mi się ten twój kwas chlebowy, irlandzki, tak bardzo!

Dziękuję Irisha!

Tumanchik, a przy zmarszczce porzeczkowej toko black możesz z niego zrobić

Powiedz mi, jeśli teraz jest już gorąca Tsa takiego kwasu, czy możesz zrobić to z mrożonych porzeczek?

Dziewczyny, tak z jagód, które możesz. I też z zamrożonych. Rozmrozić prąd w lodówce, a następnie odstawić na stół - trochę się nagrzeje.

Irlandczyku, bardzo dziękuję za przepis! Nie masz pojęcia, jak mi pomogłem. Mam w zamrażarce złogi czerwonych porzeczek. Ale teraz wiem dokładnie, gdzie je dołączyć.
Ir, jak myślisz, jeśli skorzystasz z kolei, 100 gramów wystarczy?

Irlandczyku, bardzo dziękuję za przepis!

Mam w zamrażarce złogi czerwonych porzeczek. Ale teraz wiem dokładnie, gdzie je dołączyć.

podobnie

Ir, jak myślisz, jeśli korzystasz z kolei, 100 gramów wystarczy?

Tego nie wiem, nie wiem

[Irishka]

Irishkajak przydatny jest twój przepis! Dziękuję bardzo, moje depozyty porzeczki wyraźnie się przerzedziły, ale mam nadzieję na nowe zbiory - teraz nie będę się tego bał (teraz wiemy, gdzie wszystko pójdzie).

[Tumanchik]

TumanchikIrina dzięki za wspaniały przepis I osobny za piękne zdjęcia. Polubownie zazdroszczę tym, którzy potrafią tak pięknie fotografować jedzenie. A jeśli chodzi o użycie czerwonych porzeczek - w zeszłym sezonie zrobiłem sos do mięsa, bardzo podobny do borówki brusznicy. Ale czerwona porzeczka ma swój własny smak.

To jest kwas chlebowy i chcę tylko spróbować przynajmniej łyka. Teraz nie mogę się doczekać, kiedy moje porzeczki dojrzeją.

Dziękuję bardzo, moje złogi porzeczki wyraźnie się przerzedziły, ale mam nadzieję na nowe zbiory - teraz nie będę się tego bał (teraz wiemy, gdzie wszystko pójdzie

dzięki Marina, będę zadowolony, jeśli skorzystasz z przepisu!

dzięki za wspaniały przepis

i dziękuję Lenochka za zatrzymanie się.

I osobny na piękne zdjęcia. Polubownie zazdroszczę tym, którzy potrafią tak pięknie fotografować jedzenie.

och, to wciąż się dopiero uczy. A mój nauczyciel jest wspaniały! Próbuję, inaczej ona przysięga

Teraz nie mogę się doczekać, kiedy moje porzeczki dojrzeją.

Natulya i ja jesteśmy z tobą! Bum, czekajcie razem! W międzyczasie napiję się kwasu ...

Udręki upałów ??? Czy gotowanie jest nierealne? Jak cię rozumiem! Proponuję zafundować sobie kwas chlebowy! Dziewczyny ... jak bardzo doceniłam te przepisy ... Podczas zawodów całymi tygodniami gotowałam kwas chlebowy - w pomieszczeniu nie jest gorąco. A teraz ... w 8 godzin byłem gotowy !!!! Innym byłoby 40 stopni w kuchni. Przygotuj coś stale. Więc wejdź i pomóż sobie.
Teraz gotuję z mrożonek (na zimę bardzo mocno zamroziłam. Nie mogę jeszcze zwinąć). Tylko z widzenia. Wyjęła jagody z zamrażarki. Za godzinę byli już rozgrzani. Gnieciony z cukrem. Rzuciłem goździkiem i cynamonem i zalałem wodą. Zakwas bulgotał lub świeże drożdże, rozcieńczone wodą. WSZYSTKO! Wieczorem przefiltrowane do smaku, poprawione - wodą lub cukrem. I w lodówce na noc. Grace rano ...

[Tumanchik]

Tumanchikdzięki za poczęstunek z kwasem, z przyjemnością wypiję szklankę.

[Tumanchik]

Tumanchikdzięki za poczęstunek z kwasem, z przyjemnością wypiję szklankę.

Cześć Natasza! Jak się masz tam? Gorąco? Zadbaj o swoje zdrowie! Obecnie żyjemy tylko kwasem.

[Tumanchik]

Tumanchik, bardzo gorący . Jabłek mamy w tym roku dużo, więc pijemy sok jabłkowy.

[Tumanchik]

Tumanchik, bardzo gorący . Jabłek mamy w tym roku dużo, więc pijemy sok jabłkowy.

w zeszłym roku mieliśmy super jabłko. ale to jest puste. w zeszłym roku tylko leniwy nie miał jabłek,

[Irinka]

Irinka, ale nie mów mi od razu, 150-200 gramów porzeczek - czy to objętość?
A potem moja zamrażarka jest pełna zeszłorocznych porzeczek. Konieczne byłoby dołączenie, zanim nowy urośnie
A 3 gramy drożdży to łyżeczka z automatu do chleba. Więc?

[Irinka]

Irinka, ale nie mów mi od razu, 150-200 gramów porzeczek - czy to objętość?
A potem moja zamrażarka jest pełna zeszłorocznych porzeczek. Konieczne byłoby dołączenie, zanim nowy urośnie
A 3 gramy drożdży to łyżeczka z automatu do chleba. Więc?

teraz zmierzę to u specjalisty

Zaintrygowałem cię. Przepraszam, że przeszkadzam

Weź szklankę pełną mrożonych jagód. Świeże drożdże to malutki kawałek. Oblicz w przybliżeniu objętość opakowania. Zawsze kupuję opakowanie 100 g. i podziel go na 8 warunkowo równych części. każdy okazuje się mieć około 12-13 gramów. wtedy łatwiej jest policzyć ilość. chociaż czas na ciężarki!
możesz wziąć 1 gr. suche drożdże lub 1/2 łyżeczki. zakwas.

Dodano czwartek, 02 czerwca 2016 09:44

to jest łyżeczka z automatu do chleba

nie. jest znacznie mniej

Dodano czwartek, 02 czerwca 2016 09:46

oto kolejny do zamrażania utylizacji. miłość!!!

Deser z jagodami, śmietaną i smażoną owsianką od "Lido" (Tumanchik)




Zephyr (a la) domowej roboty ze świeżych lub mrożonych owoców i warzyw (utylizacja mrożonek) (Tumanchik)

Dodano czwartek, 02 czerwca 2016 09:47

Zaintrygowałem cię. Przepraszam, że przeszkadzam

Czym jesteś! co za zmartwienie! gotuj dla zdrowia!

Podziękować!
Czytam na ślepo „3 gramy suchych drożdży”
Dodatkowe podziękowania za przepisy! Rozładuję zamrażarkę

Podziękować!
Czytam na ślepo „3 gramy suchych drożdży”
Dodatkowe podziękowania za przepisy! Rozładuję zamrażarkę

czekam na twoje wyniki!

Irin, dzięki za wskazówki.
Kwas stał przez 4 dni. Co się stało - bardzo mi się podobało. Taki termojądrowy, prawdziwy. Prosto. Po dniu lub dwóch w lodówce jest tylko lepiej. Szkoda, że ​​zrobiło się chłodniej (ale udało mi się to zamieścić przed chłodem Dzięki za przepis! I dzięki za resztę!

Naleśnik!!! Teraz czytane: Domowy SUCHY KWAS ZAKWASU

Irin, dzięki za wskazówki.
Kwas stał przez 4 dni. Co się stało - bardzo mi się podobało. Taki termojądrowy, prawdziwy. Prosto. Po dniu lub dwóch w lodówce jest tylko lepiej. Szkoda, że ​​zrobiło się chłodniej (ale udało mi się to zamieścić przed chłodem Dzięki za przepis! I dzięki za resztę!

cieszę się, że Ci się podobało! też zrobiło się zimno. ale w przyszły weekend przewidują +27. i wciąż jest cała półka porzeczek. żebyśmy mogli się upić!

Dodano niedziela, 12 czerwca 2016 22:21

Naleśnik!!! Teraz czytane: Domowy SUCHY KWAS ZAKWASU

nie jesteś sam