Twarogowe lody z ananasem i truskawkami

[Tom]

Tom, tak, tylko twarożek, bardzo smaczny Spróbuj, mam nadzieję, że Ci się spodoba

A potem nie ma jeszcze truskawek i nie ma wystarczającej liczby ananasów

Zrobiłem to dzisiaj z mrożonymi wiśniami. Bardzo smaczne, a twarożek wcale nie jest wyczuwalny. Lody są takie fajne - pyszne, tylko ja zrobiłam je z 10% śmietaną. Irin, dzięki za przepyszny przepis, uwielbiam te dla blendera i lodziarki.

[Svetul]

Za zdrowie Svetul!

[Irina]

Irina
Pytanie dotyczące tego przepisu:
https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=421885.0

Właśnie ubiłam 200ml 35% śmietanki, ubili mniej niż minutę, dodali łyżkę cukru pudru, kolejne pół minuty, potem wrzuciłem paczkę twarogu i 2 łyżki gotowanego skondensowanego mleka. Ubijam go przez minutę, może dwie i wrzuciłem do lodówki. Po 7-8 minutach wstała, w tym sensie, że była całkowicie zmrożona, gotowa.

... bita 200ml śmietany 35%, mniej niż minutę - nie będą biczować na szczyty, jak w podstawowym przepisie!
Za minutę po prostu się wymieszają. 35% - są grube, nawet nie wylewają się, fałszywe trzeba rozłożyć.
Może wciąż bije na szczyty?
Po dodaniu twarożku - czy bita śmietana na kolce opadnie?
podziękować

[Iskatel-X]

Iskatel-XZrobiłem wszystko w kombajnie kenwood i oczywiście nie brałem pod uwagę, że nie każdy to ma ... naprawdę mam swoją skrzynkę robi wszystko bardzo szybko i błyskawicznie ubija dobrą śmietanę na szczyty Krem może trochę osiadać, ale masa nadal okazuje się bardzo przewiewny. Potrzebny jest tylko twaróg dobry, delikatny, bez ziaren. Taką masę można zamrozić bez maszyny do lodów, tylko w pojemniku, w zamrażarce.

[Irina]

Irina
Proszę wyjaśnić dalej:
Po dodaniu twarożku z bitą śmietaną z cukrem pudrem - z jaką prędkością bić? Maksymalnie czy po prostu mieszaj na minimum?
podziękować

Maksymalnie kilka minut

[Lody twarogowe według ekspresowej wersji receptury.]

Lody twarogowe według ekspresowej wersji receptury.
Składniki.
Wszystkie małe zdjęcia są powiększane po kliknięciu.

- Twaróg zbożowy - przesiać. Maszyna kuchenna Kenwood 086/096.
- ZDEJMIJ POKRYWĘ CIEPŁA! W przeciwnym razie nie będziesz mógł zamknąć napędu!
- Zamontować nasadkę sita do wycierania.
- Sito o grubych oczkach, gładka strona do góry.
- prędkość - min.
- Powoli zwiększ prędkość do 1 lub 2.
- Tymczasowo przenieś starty twaróg do osobnego pojemnika.

Śmietanka - ubić, mniej niż 1 minuta - DO PEAKS. Maksymalna prędkość.

dodaj grafikę. l. cukier puder ubijać przez kolejne 30 sek.
dodaj twarożek.
dodaj 2 łyżki. l. mleko skondensowane.
Pokonaj przez 1-2 minuty. Maksymalna prędkość.
Do maszyny do lodów.

Po upływie 1 godziny.





Twaróg jest pyszny! Dzięki za przepis!

[Iskatel-X]

Iskatel-X, To jest raport! Dobry stan zdrowia, bardzo się cieszę, że mi się podobało

[Irina]

Irina, bardzo mi się podobało!

Właśnie zrobiłem twaróg. Bardzo mi się podobało) Dzięki za przepis!

Jak pięknie! Za zdrowie Natalya!

[wernisag]

wernisagDziękuję Irina!