Ciasto z twarogiem wiśniowym

Ciasto z twarogiem wiśniowym

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka	150 g
masło	80 g
mleko	1-2 łyżki. l
żółtko	1 szt.
cukier puder	1 łyżka. l
Sól	szczypta
Nadzienie:
pestkowa wiśnia	250-300 gr
ser topiony	200 g
twarożek	150 g
kwaśna śmietana	100 gramów
cukier	3/4 ul
jajko	2 szt.
wanilina	1 pkt.
skrobia	1 łyżka. l

Metoda gotowania

• Dziś spieszę się do Was odwiedzić ze wspaniałym przepisem na twaróg z wiśniami - pachnący, delikatny, z lekką kwaskowatością.
• Mąkę przesiać, wymieszać z cukrem pudrem i solą, wymieszać.
• Dodać zimne masło pokrojone na kawałki lub starte i żółtko, zmiel na okruchy.
• Wlać mleko, szybko zagnieść ciasto. Wlej mleko do łyżki, ponieważ możesz potrzebować więcej lub mniej, w zależności od konsystencji ciasta.
• Ciasto rozprowadzić cienką warstwą na kształcie (średnica 20-22 cm), formując boki. Posiekaj i wstaw do lodówki, przygotowując nadzienie z twarogu.
• Do nadzienia wymieszaj twaróg z twarogiem. Do twarogu dodać cukier, śmietanę, wanilinę, jajka, dokładnie wymieszać.
• 
• Wiśnie wymieszać ze skrobią.
• Wlej masę twarogową do foremki na ciasto. Ułóż wiśnie na wierzchu, wciskając je w twaróg.
• 
• Piec twaróg z wiśniami w piekarniku przez 40-50 minut w temperaturze 170 stopni.
• 
• P.S Cóż, bardzo smaczny placek, zjedliśmy go w kilka minut, poszliśmy ugotować nowy !!!!

Naczynie jest przeznaczone do

8 sztuk

Czas na przygotowanie:

1h 20min

Och, trochę się pomyliłem ze zdjęciami, cóż, myślę, że wszyscy rozumieją wszystko !!!

[lisa11441]

lisa11441, Luda, bardzo apetyczne ciasto, lubię z wiśniami. Dodany do zakładek

Luda, bardzo apetyczny placek, lubię z wiśniami. Dodany do zakładek

Dziękuję bardzo!!! Koniecznie spróbuj ..... pokochasz to !!!

[Ludmila]

Ludmiladzięki za przepis na pieczenie twarogu!
Myślę, że czasem wisienkę można zastąpić czymś? : girl_in_dreams: Na przykład suszone morele?

Myślę, że czasem wisienkę można zastąpić czymś? Na przykład suszone morele?

Helena !!! oczywiście możesz go zastąpić czymkolwiek chcesz, po prostu wiśnia daje kwaskowatość i wyszło bardzo dobre połączenie.

[lisa11441]

lisa11441dzięki za przepis. Dodałem to do zakładek.

[lisa11441]

lisa11441Powiedz mi, czy ser powinien być słony czy podobny do ricotty?

Powiedz mi, czy ser powinien być słony czy podobny do ricotty?

Julia, na moim zdjęciu widać jakiego sera użyłam, ale jest też ta sama firma (po prostu nie pamiętam, że gruszka jest tam rysowana, jest trochę solona), chociaż można użyć do tego mascarpone bardziej stromego i drożej, jak zrobiłem drugi bieg jakbym już nie miał sera, po prostu zamiast sera wziąłem twarożek i co najciekawsze smak też jest wyśmienity, nie gorszy od pierwszego

[lisa11441]

lisa11441wspaniałe ciasto! Podziękować! Spróbuję! Uwielbiamy zarówno ciasta twarogowe, jak i wiśnie!

niezłe ciasto! Podziękować! Spróbuję! Uwielbiamy zarówno ciasta twarogowe, jak i wiśnie!

Czekam na raport, ale myślę, że nie pożałujesz, smak jest wyśmienity

[Ludmila]

Ludmila, piękna i smaczna. Podziękować.

miło i smacznie. Podziękować.

Dziękuję za skorzystanie z przepisu !!

[Ludmila]

Ludmila powiedz mi, czy można zastąpić miękki ser i twarożek tylko twarogiem i czy śmietana jest obowiązkowa, czy można ją zastąpić jakimkolwiek sfermentowanym mlekiem (na przykład aktywizm)?

Czy można zastąpić miękki ser i twarożek po prostu twarogiem i czy śmietana jest obowiązkowa, czy można ją zastąpić jakimkolwiek sfermentowanym mlekiem (na przykład aktywizm)?

Wybacz, że odpowiadam tak późno, ale ser można zastąpić twarożkiem, zrobiłem to i efekt też jest bardzo smaczny, ale nie wiem o śmietanie ...możesz upiec, a potem powiedz nam wszystkim, jak Ci się podobało ...