Maszyna kuchenna ProfiCook MKM-1074

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, w tm zrobiłbym to:
Na odwrocie Varomy smażyć pieczarki przez 10 minut łyżką lub 1.
Następnie dodaj resztę i doprowadź do zagęszczenia o 90 g. Zdejmij szklankę z wieczka i obejrzyj.
A grzyby chyba trzeba posiekać?

[Liubov_Liubov]

Liubov_LiubovGratuluję zakupów o dywanik, na pewno nie będzie się trząść i uciekać podczas wyrabiania ciasta. Zastanawiałem się, jak każdy thermomix próbuje uciec, ale nie robię tego i kładę go na takim podłożu! Więc stoi mocno, tylko się trzęsie.

Maria, tak, szlifowałbym częściowo, a częściowo nie. Czyli, jak rozumiem, część nadziewania i smażenia bez rewersu, a potem dodawanie trochę więcej i smażenie już na odwrocie?

Irma, dzięki za potwierdzenie moich przypuszczeń!

Majonez zrobiłam w TM, no cóż) chociaż następnym razem doleję mniej musztardy - nie podoba mi się ...
Pierwsze wrażenie po krótkim użyciu Proficuk i TM. TM jest nadal trochę wygodniejszy pod względem łatwości otwierania pokrywy, jakości powłoki i wagi ... Ale te drobne udogodnienia nie są warte różnicy w cenie. Proficuk kosztuje teraz 26, z dostawą z Niemiec ok 18. Thermomix 31st - 85 tys. Kupiłem go za 47 wraz z torbą transportową co jest bardzo zadowolone. Czyli za małe bonusy TM jestem gotów przepłacić 2 razy, ale 85 tysięcy to nie jego cena, w moim rozumieniu oczywiście. Gdyby ktoś był ograniczony budżetem 20 tys., Wziąłbym Profi-ficuka bez zastanowienia ... jest pięknie) Gdyby Profi-ficuk nie były tak piękne, że nie byłbym już gotowy, aby znowu czekać na jego pojawienie się nie kupuj TM.

Subskrybuj Proficuk jest piękny.
Mój mąż nauczył się gotować owsiankę ryżową. Spisałem przepis na maszynę i taki jak duży
Teraz chodzi i pyta wszystkich - jak tam owsianka?
I jest naprawdę smaczna, nie jak w kreskówce.

[kolobok123]

kolobok123, Jeszcze smaczniejsze niż w multicookerze?

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, a dlaczego więc nie wzięli kolejnego proficouka, ale za 26?
mimo wszystko różnica między 26 a 47 jest dość duża

[kolobok123]

kolobok123, Jeszcze smaczniejsze niż w multicookerze?

Pyszne. Przez miksowanie jest jakoś inaczej. Bardziej delikatny czy coś.

[Liubov_Liubov]

Liubov_LiubovTak, TM ma wygodniejszą kontrolę, jakbyś intuicyjnie znajdował wszystko na raz.

I jeszcze większa prośba))
Omawiamy Thermomix w innym temacie, ale tutaj tylko Proficuk))

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, a dlaczego więc nie wzięli kolejnego proficouka, ale za 26?
mimo wszystko różnica między 26 a 47 jest dość duża

Za dodatkowe żetony ta różnica jest dla mnie akceptowalna: dostałem dodatkową torbę o wartości około 3 tysięcy rubli, a poza tym mogę przetransportować TM ... Ale różnica między 18 a 85 jest już dla mnie nie do przyjęcia.
Ponadto dla mnie są jeszcze 2 żetony psychologiczne: gdybym wziął 1 proficook więcej za 26, wydawałoby się, że przepłaciłbym w porównaniu do 18, za które mógłbym kupić ten sam. Ale kupując Thermomix za 47, zaoszczędziłem w porównaniu z 85))))
Cóż, jeśli moja siostra zdecyduje się na przeprowadzkę (co jakiś czas o tym myśli), to nie będzie miała szczęścia do sprzętu, a posiadanie w domu dwóch absolutnie identycznych jednostek jest trochę dziwne ... i sprzedanie jednostki, którą już przeładowałem i zabrany do centrum serwisowego jest nieprawidłowy i rzeczywiście nie chcę kontaktować się z działem sprzedaży)

właśnie wtedy miałbyś gwarancję od profesjonalisty

Gwarancja nie jest tak ważna, gdy kapitan nigdy nie widział takich maszyn w SC i nie ma części zamiennych. To znaczy, jeśli nadal musisz czekać na części zamienne z Niemiec. To prawie to samo, co wysyłanie do Niemiec. ComputerUniverse zwróci koszty wysyłki w przypadku roszczeń gwarancyjnych.

Masza, bardzo dziękuję za twoją pracę! Mój Pro Cook przyszedł do mnie wczoraj! Od wczoraj komunikuję się z wami, oglądając wasze filmy! Dzięki tobie bardzo szybko to rozgryzłem! Jak dotąd jestem bardzo, bardzo szczęśliwy! Wieczorem zrobiłam zupę grzybową! Dziś wg Waszego przepisu ugniatałam ciasto na makaron! Teraz zrobię lody!

[Bul]

Bul, Yulichka, cieszę się z ciebie !!!! Gratulacje!!!

Pamiętaj o zasadzie !! Mniej bagażu to lepiej niż dużo na raz i będzie dobrze działać))
Jeśli Th, zadzwoń))

Mam film o zapiekance z twarogu obok w kolejce) Zagniatam ją w komputerze. I piekę w AF))
Cóż, albo możesz w piekarniku, możesz też w multicookerze lub w szybkowarze)

Tak, Mashul! Uczyłem się już wszystkiego rano! Włożyłem to trochę! Ciekawie jest bawić się nowym urządzeniem! Ogólnie wrażenie jest bardzo pozytywne!

I mam zapiekankę aaa !!
Jak fajnie ugniata ciasto zapiekane!

Maria, co to za kosz w twojej frytkownicy? Mam dokładnie to samo Phillips i ma tylko grill i przekładki ... ale gdzie mogę dostać kosz? Wydawało się, że nie ma go w opakowaniu ...

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, tak, to naczynie do pieczenia. Nie jest dołączony do zestawu, ale jest sprzedawany oddzielnie.
Nie zebrałem wielu formularzy i nadal nie mogę znaleźć sposobu, by usiąść jak mój.
I musiałem udusić ropuchę i kupić własne naczynie do pieczenia)
I nie miałem separatora ((można go zobaczyć w sklepie zgubiony lub skradziony)

Z profikuk mam smutek. wszystkie takie same. Zabrałem go do serwisu - kapitan spojrzał i powiedział, że jego uzwojenie silnika jest rozerwane i prawdopodobieństwo, że było to spowodowane przeciążeniem jest bardzo niskie. W blenderach jest to zwykle wada fabryczna. Nie mogą tego naprawić - nie ma części zamiennych do proficouk. A z Niemiec wysyłane są tylko w przypadkach gwarancyjnych. ... Odeślę ...

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubovszkoda, podobno małżeństwo zostało złapane.
Następnie muszą zwrócić pieniądze ze świata komputerów. Oczywiście wysyłanie jest kłopotliwe, ale co robić.

Cóż, co najważniejsze, kupiłeś sobie zamiennik)))

I tak jestem szczęśliwy))

Z. Y. Wczoraj myślałem, że teraz jest maszyna kuchenna, jest piec do pizzy, jest lodziarka i tyle ... teraz pojechałem do Chin i poszedłem poszukać formy do Phillipsa, aby od razu kupić taniej ... więc znalazłem dla niego również grilla i patelnię !!! ciągła łza))))

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, Mam formę i patelnię, ale nie mam podstawki ze szaszłykami.
Krótko mówiąc, zamów wszystko.
Czy to na Ali?

Jestem sinologiem, zamawiam bezpośrednio z Tao, a potem natychmiast dostarczają mi wszystko, co zamówiłem przez Syberię do Moskwy, więc wychodzi trochę taniej. Link do spoilera

🔗

Masza, i możesz usunąć linki do swoich ekstremalnych przepisów w pierwszym temacie, w przeciwnym razie wyszukiwanie ich nie jest zbyt wygodne ...

Zapiekanka z twarogu
Zainstaluj motyla.
Ubij 4 jajka i 3 łyżki cukru przez 5 minut. Na sc 4
W tym czasie semolinę namocz 3 łyżki w keyirze 60 ml
W miarę ubijania jajek przenosimy komputer do ck 2 i zaczynamy stopniowo dodawać 3 opakowania taoroga., Opakowanie cukru waniliowego, 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Następnie dodaj semolinę i wymieszaj na ck 2, aż będzie gładka.

Pieczę we frytkownicy Philips Air Fryer.
Posmaruj formę masłem. Podgrzewamy piekarnik do 155 gr.
Piecz przez 30 minut.

Czy dobrze zrozumiałem, że kiedy dodajemy twarożek, motyl pozostaje? A może kiedyś to kręcimy?

Tak, zostawiamy motyla. Zmniejsz prędkość tylko o 2.
Dzisiaj ubiłem jajka na 7 minut, okazało się, że są białe.

Zgodnie z obietnicą wideo na zapiekankę z twarogiem


Bon Appetit wszyscy!

Masza wielkie dzięki !!!!

[Natasza]

Natasza, ale nie do końca))
Oglądaj i gotuj)

Zdejmę coś innego, po prostu wymyślę coś interesującego)
Więc! Z niecierpliwością czekam również na Twoje przepisy! A potem właśnie tutaj dzielę się))

[Masinen]

Masinen, Masza! Cóż za wspaniały gość! Brawo!
Dopóki moja kolej nie przyjdzie do Profika, więc tutaj będzie pełno przepisów. Dziękuję bardzo!

[Vika]

Vikadziękuję !! Cieszę się że ci się podoba!!

Wreszcie dostałem w swoje ręce mięso mielone))
Dziś dostałem kotlet z Chin i naprawdę chcę robić kotlety.
Dwie piersi, NIE mrożone i NIE lekko zamrożone, zostały pokrojone na porcje i włożone do miski.
Sk 6.

Co za wspaniałe mięso mielone! Thermomix odpoczywa i nerwowo pali na uboczu !!!
Jestem bardzo zadowolony z mięsa mielonego

Oto moje hamburgery i pleskavitsy z nadzieniem serowym

Wspaniałe kotlety!
I tutaj unikam tej formy. Nadal wydaje mi się, że jest za duża.

[Natasza]

Nataszano tak, są duże))
Mężczyźni są najbardziej!

Masza, w moim domu rosną trzy sylfy… na pewno jedzą jak drwale, ale z takim kotletem sobie nie radzą.
A jeśli spróbujesz podawać pierścienie?

[Natasza]

Nataszacóż, możesz też użyć szklanki jako prasy))
Mam mniejszą pleśń, ale chciałem tego))

Mashul, jakie pyszne kotlety! To świetnie, że mięso można przekręcić! 👍 W końcu komputer jest znacznie łatwiejszy do czyszczenia niż maszynka do mielenia mięsa! A nasze ulubione kotlety z twarogiem i kurczakiem zrobię jeszcze częściej!

Tak, łatwo to umyć))
Nalałem wołu, kapało mydło i szósta prędkość 20 sekund))

Masza, mam pytanie dotyczące puree ziemniaczanego. Napisałeś, że musisz założyć nasadkę na nóż. A potem trzeba zdjąć dyszę do mieszania? Ale jak to zrobić? Rozsmarować ziemniaki?

[Julia]

Julia, nie trzeba niczego zakładać na puree ziemniaczane.
Włożyłeś pokrojone ziemniaki. Zalej wrzącą wodą, solą i gotuj przez 100 gr. nie wlewaj za dużo wody.

A jaką prędkość uwzględnić?

Pierwsza prędkość))

[Omlet parowy]

Omlet parowy
Znalazłem ten przepis w książce kucharskiej TM, ale z moimi dodatkami.
5 jajek
100 ml śmietanki 10% (1 miarka)
Tłusta śmietana 20% i powyżej 1 łyżki
1/2 łyżeczki soli

Włożyć do miski i mieszać przez 15 sek. / 5 ps



Zagotuj wodę i wlej 500 mo wody do miski lub więcej)
Zainstaluj podwójny kocioł, zdejmij górny poziom i włóż pergamin do dolnego i wlej mieszankę



Zamknij pokrywę
Ustaw 20 minut / tempo 120 / cykl 1

Jak gotować, podzielić na porcje i zjeść pyszny omlet!


Smacznego!

Masza, dziękuję, ugotuję i zdam raport!
Wczoraj ugotowałam pasztet, choć z wątroby wołowej. Nie otworzyłem wieczka od góry i pasztet okazał się wodnisty! I to dziwnie bardzo mocno rozgrzało się w trzech miejscach. Nie było zapachu spalenizny, ale ledwo go zmyłem.
Widzę, że bardzo mocno się smaży w 120! Następnym razem spróbuję na 100 lub 110 stopni (nie pamiętam tam kroku temperatury, 10 czy 20 stopni).
Wczoraj przygotowywałam galaretkę! Dziękuję doradził z kompotem! Po przygotowaniu kompotu wyjąłem wiadro jagód i szybko zaparzyłem skrobię na 100 stopniach i 3 prędkościach! Świetny! Bardzo wygodnie!

Wow, co za bujny omlet! Postawiliśmy na PC 5+! A ty Masza trzy razy 5+! 👍

[Julia]

Julia, krok 10 gr.
Spróbuj usmażyć 100 gramów. 120 g najlepiej używać na parze)
Tak, w trzech miejscach się klei, ale można polać gorącą wodą i odstawić, a następnie upuścić kroplę mydła i 20 sekund na 6-7 sc.
A następnie usuń to, co zostało, gąbką

Dzięki za 5+))

Mashun, mięso mielone okazało się fajne, a kotlety bujne !!!!

Dzisiaj przetestowałem mojego asystenta na mielonej wieprzowinie i wołowinie.
Mięso nie pochodziło z zamrażarki, ale właśnie z lodówki, te są miękkie.
Załadowany w dwóch partiach, a następnie cebulę.

Uwielbiam to !! Nadzienie jest świetne !!
Sk6 / 18 sekund.
Jeśli chcesz kawałki, ustaw mniej czasu.


Jutro zrobię pierogi i Pitu-Burek z mięsem