Bujne naleśniki

[Lola]

Loladzięki za przepis na naleśniki !!
Teraz upieczony, bardzo smaczny i po prostu słodki w słodyczy, zrobiłam wszystko według przepisu!
Pieczone w naleśniku Nomura)

Naleśniki według tego przepisu stały się popularnym daniem w naszej rodzinie. Naleśniki zapuściły korzenie w naszej kuchni. Teraz córki, które mają 1 rok i 7 miesięcy, jedzą je na śniadanie. Bardzo dziękuję za przepis !!!

[Lola]

Loladzięki za wspaniały przepis na naleśniki, często go piekę!
Tutaj są ..
Pomóż sobie!

[Lola]

Lolai dziękuję za przepis na naleśniki!
Teraz upieczony, bardzo smaczny, zrobiłam wszystko według przepisu!

[Lola]

Lola i wielkie dzięki ode mnie! Okazały się bardzo delikatne i smaczne i, co najważniejsze, szybko! To prawda, że ​​zapomniałem włożyć proszku do pieczenia i masła (pozostawione w kuchence mikrofalowej) nie wpłynęło na smak, były pulchne jak na zdjęciu dziewczyn. Pewnie jeśli następnym razem zrobię wszystko według przepisu, okaże się jeszcze smaczniejsze

Podziękować! Naleśniki są soczyste, smaczne i delikatne! Świetny przepis!

Dzięki za przepis. Okazały się bardzo smaczne i bujne naleśniki.
Zapiekane w kwaśnym mleku z jabłkami. Nie tartę jabłek, ale kroję je na małe kawałki. Tarte jabłko daje dużo wilgoci, sok uwalnia się i znacznie rozrzedza ciasto. A plasterki jabłka dobrze się czują i okazuje się smaczniejsze.

dzięki za przepis i komentarze na jego temat! naleśniki shYkarnye !!! 2 moich komentarzy.

1. tak się złożyło, że ugniatałem ciasto z 1 litra kefiru i zrobiłem małe naleśniki ... Byłem oczywiście smutny, że musiałem natychmiast upiec dla splendoru, ale ręka nie podniosła się, aby wyrzucić ciasto, zwłaszcza, że ​​goście zostali zaplanowani za kilka dni, no cóż, pozostawiono w lodówce. Myślę, że powinny być cienkie, ale ciasto jest pyszne! Ciasto stało w lodówce TRZY dni. Naleśniki po upieczeniu pozostały tylko trochę mniej puszyste, niż w dniu wyrabiania !!! Hurra! Wniosek: ciasto może stać bez większego uszczerbku na blasku.

2. Bardzo mocno podgrzewam patelnię, ale potem pieczę na minimalnym ogniu pod przykryciem. więc naleśniki stają się niesamowicie puszyste, trochę opróżniają się na talerzu, ale nadal są dobre.

Jakie wspaniałe naleśniki i moja rodzina absolutnie je uwielbiają!
Szkoda, że ​​autor dawno nie pojawiał się na naszym forum)
Dziękuję Ci bardzo!

I od naszej rodziny wielkie dzięki dla autora przepisu)) Ostatnio często pieczemy. Moja córka nauczyła się je robić, nie lubi już niczego gotować, ale te naleśniki wychodzi dobrze, nie ma zwyczaju dokładnego wyrabiania ciasta), a tu „grubsze” ciasto , tym wspanialsze są naleśniki. Bardzo smaczne ! Dziękuję za tak niezwykły i prosty przepis!

Pyszne naleśniki!
Pyszne, łatwe w przygotowaniu.
Bardzo nam się podobało !! Wielkie dzięki!

Dla mnie pachniały dużo sody, mój mąż spróbował i powiedział fu. Zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem. Tylko ja czuję taką sodę？ I bez niej można się obejść i więcej proszku do pieczenia. Mówią też, że w wypiekach należy umieszczać dobrą sodę, a nie z czerwonego opakowania. A jaka ona jest dobra？

pachniało dużo sody

To bardzo dziwne, na ogół tej sody jest minimum, reaguje z kefirem, rozkłada się po podgrzaniu i w ogóle nie pozostaje w gotowym naczyniu.
Może coś zostało zmienione w przepisie, na przykład kefir na mleko? A może to zła dawka?
Proszek do pieczenia i soda oczyszczona działają trochę inaczej, ale prawdopodobnie można się obejść bez sody oczyszczonej, spróbuj.
I tak, czerwone opakowanie ma bardziej śmierdzącą sodę. Kupiłem coś od Pudova, wydaje się normalne, używam tego do wypieków.

Dziękuję Svetlana！ Myślę też, że kupię Pudova, może lepiej. Kupiłem Ober, zielone torby, w ogóle nie pachniał sodą, ale gdzieś go nie ma, nie kupuję. A potem zjedli naleśniki, drugiego dnia smak sody zmniejszył się.Spróbuję z inną sodą i bez sody i zdam relację. I nie pamiętam, co zmieniłem w przepisie, czy nie, po prostu podwoiłem zakładkę

Dodałem zwykłą sodę, nigdy nie wąchałem.
I jakoś zapomniałem go odłożyć, a naleśniki nie okazały się tak wspaniałe, były fajne. Tutaj przecież rozluźnienie następuje właśnie w wyniku reakcji sody z kwaśnym mlekiem, w wyniku czego uwalnia się dwutlenek węgla.

Zawsze mam takie nieporozumienia z sodą, nawet unikam z nią przepisów lub zastępuję ją proszkiem do pieczenia, chociaż rozumiem, że wynik będzie inny. spróbuje znowu

Kupiłem Otter, zielone torby, w ogóle nie pachniało sodą

Tak. Ja też kiedyś go kupiłem, było super, ale teraz nigdzie się nie spotykają

Włożyłem z czerwonej paczki cudowne naleśniki, w ogóle sody nie czuć. Może naprawdę nie nalałeś kwaśnego mleka? Czy były bujne naleśniki?

Może naprawdę nie nalałeś kwaśnego mleka? Czy były bujne naleśniki?

Czyli z grubsza od przepisu bym nie odstępował, wiem że sodę trzeba hartować kwasem. Naleśniki były bujne

[Larik13]

Larik13odmierzasz sodę zwykłą łyżeczką czy odmierzoną? Używam od x / piec, Zawsze wyrabiam 2. stawkę na jogurcie Piskarevskaya, soda to tylko 0,5 h / l, nie tak dużo. Nawiasem mówiąc, na zdjęciu tytułowym są moje naleśniki

Tanya, może zwiększyłem sodę, stoi od dawna, ale gdzieś słyszałem, że stara soda traci siłę, najprawdopodobniej dodała. I mierzę mierzone od HP. Jakoś spróbuję jeszcze raz wykonać, wszystko dokładnie mierzę, chcę takich pulchnych jak na zdjęciu

Chcę takie krągłości jak na zdjęciu

Blask zależy od grubości ciasta i obecności w kompozycji sody (proszku do pieczenia). Naleśniki z ciasta, grube, jak dobra śmietana sklepowa, nigdy nie odpadają po ostygnięciu. Zawsze takie naleśniki piekę, nazywamy je pączkami, ale sodę nigdy osobno nie gaszę, jest dość reakcji od kontaktu z kwaśnym mlekiem, a najlepiej dobrze dojrzałym, może nawet lekko przeterminowanym.

[Larissa]

stała już od dawna i gdzieś słyszałem, że stara soda traci siłę, najprawdopodobniej dodała.

LarissaPamiętam też, że czytałem tu na forum, ale nie brałem tego pod uwagę, wydaje się, że termin ważności nie jest ograniczony na opakowaniu, więc odmierzam go ściśle według przepisu i nie mam pojęcia ile to jest we mnie przechowywany, zawsze działa tak, jak powinien, czyli lepiej trzymać się przepisu i POWODZENIA w nowej próbie!

Puszystość zależy od grubości ciasta

To na pewno ciasto okazuje się naprawdę grudkowate, „stoi” na łyżce.

nazywamy je pączkami

Bujne naleśniki # 115

Dziękuję dziewczęta！ Musimy zrehabilitować się sodą i zagęścić ciasto

O! Jakie szlachetne naleśniki! Wielkie dzięki za przepis. Okazał się bujny i nie odpadł! Lekko naruszyłem przepis, dodałem mniej cukru.