Warkoczyk Polędwicy (Filetzopf)

Warkoczyk Polędwicy (Filetzopf)

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
polędwiczki wieprzowe
olej roślinny	2-3 ul. l
Oregano	1h l
tymianek	1 łyżeczka
żarówka	1 szt
sól pieprz
czerwone wino	50g

Metoda gotowania

• Gotowałam takie mięso i myślę, że to danie może zająć swoje miejsce na świątecznym stole.
• Umyj polędwicę wieprzową, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój na trzy równe paski od wąskiego końca, trochę przed końcem.
• 
• Sól.
• Połącz suszone zioła i paprykę i dopraw do nich trzy paski mięsa.
• Teraz musisz utkać warkocz z pasków i przymocować końce wykałaczką.
• 
• Cebulę pokrój na półpierścienie i usmaż na oleju roślinnym. Możesz dodać ząbek czosnku.
• Zdejmij cebulę z patelni, dodaj olej i usmaż „warkoczyka” z obu stron.
• 
• Mięso przełożyć do foremki, na wierzch ułożyć cebulę i polać czerwonym winem. Jeśli nie ma wina, możesz wziąć bulion lub wodę.
• 
• Piec w piekarniku (200 stopni) około 25 minut, czasem polewając mięso sokiem.
• Gotowość sprawdzamy przekłuwając mięso: uwolniony sok powinien być lekki.
• 
• Okazało się bardzo smaczne, miękkie i soczyste mięso!

Uwaga

Taki „warkocz” można upiec z pokruszonymi ziemniakami i warzywami.

Och, Lyudochka! Jak mi się podobało !!!! :) Dziękuję! Oczywiście zrobiłem coś podobnego z mięsem rybnym, ale masz niuanse i wyszło bardzo pięknie. Dziękuję za przypomnienie i zasugerowanie tak wspaniałej opcji !!!

Wieniec z indyka w grzankach żytnich (MariV)

Dziewczyny, bardzo apetyczne i warkocz i wianek! Będę musiał to jakoś ugotować.

[Olya,]

Olya, Bardzo dziękuję za docenienie przepisu. Uwzględniam również twoje.

[MariV]

MariVfajna opcja. Majonez sprawia, że ​​indyk jest soczysty.

[Lena]

Będę musiał to jakoś ugotować.

Lena, zawsze chętnie dzielę się przepisem!

Wieprzowina "Pigtail" (Psichika)

[MariV]

MariV,

[ESTETYCZNIE]

ESTETYCZNIE

[Irsha]

Irshadzięki !: Róża: