Inna opcja na śniadanie w bułce pod kapeluszem

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Baton lub saichka
Olej do smażenia
Tłuczone ziemniaki
Kotlet (możesz wczoraj do utylizacji)
Cebula
Białka

Metoda gotowania

Oczywiście nie ma proporcji, ponieważ ogólnie jest to opcja utylizacji wczorajszych produktów. Pokrój cebulę i usmaż do swojego ulubionego stanu. Uwielbiam przejrzystość.
Bierzemy kilka kawałków bochenka lub kiełbasy. Wybieramy środek. Smażyć powstały pierścień z jednej strony na gorącej patelni. Odwróć się i połóż na natłuszczonej blasze do pieczenia smażoną stroną do góry. Włożyć tłuczone ziemniaki do otworu w każdym kawałku. Wciśnij kawałki kotletu do puree ziemniaczanego. Połóż smażoną cebulę na wierzchu. Wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiec pod grillem. Białka ubijaj do maksimum i ułóż na gotowej porcji każdego. Rozłóż małą łyżeczką w postaci płatków. Doprowadź do pięknego koloru na kilka minut pod grillem.

Uwaga

Wyszło bardzo ładnie. Nie wiem, jak będzie wyglądało to zdjęcie, ale wyglądało jak małe różyczki. Moi ludzie zmiecili wczorajsze kotlety i tłuczone ziemniaki, nawet nie pytając, co to jest.