Dżem z gruszek i kawy

[marina-asti]

marina-asti,

Nie, dryfowałem we wszystko. Reszta jest tylko z kardamonem, ale jest pyszna, już wiem. Po pierwsze, już to zrobiłem, a po drugie od dawna znam kardamon.

I zrobiłem dobrze, następnym razem otworzę go kawą. Swoją drogą przypomniałem sobie, że miałem też Lavazzo w złotym opakowaniu z czerwonymi literami, wąchałem go, nie podobało mi się na dżem, wydawało mi się, że jest na to za smażony, czego nie pamiętam, Spróbuję własnego!

[marina-asti]

marina-asti,

To jest lavazza oro, jak rozumiem. Tak bardzo go kocham.

Nie podobało mi się to.

Zdarza się też ... ona sama powiedziała, że ​​smak wszystkich markerów jest inny.

[Omela]

Omela, Właśnie skończyłem 1 z 2 słoików z kawą (reszta tylko z kardamonem), podobało mi się !!!

Oczywiście nie zapisałem, jaką kawę nalałem, ale na pewno od tego zależy. Pamiętam, że ten, który miałem, z jakiegoś powodu nie włożyłem go do dżemu, był mocno usmażony i szukałem średniej pieczeni. Zjadłem też ziarna kawy z dżemem, cóż, uwielbiam je)))
To prawdopodobnie z 15-20 sztuk wszystkich ziaren, były 2 sztuki, które podczas przegryzania dawały nieprzyjemny posmak niedopałków tytoniu))), więc prawdopodobnie trzeba spróbować samej kawy przed wrzuceniem jej do słoika. Gdyby wszystkie takie ziarna były 15 sztuk, mój dżem byłby beznadziejny (

Tak poza tym! I mam raport!
I wykopaliśmy słoik z roku poprzedzającego zeszłoroczny dżem na podstawie tego przepisu, tylko z Antonovką (nie było gruszek, ale było dużo jabłek). Gruszkę popijano takim gwizdkiem, że smaku nie pamiętam, ale było bardzo smaczne, bo gruszki były kwaśne i pachnące. A kawa i kardamon były takie fajne. Smak gruszki jest głównym składnikiem tego przepisu.

Jabłeczkę wypiekano w piecu w dużej formie. Z piekarnika - bezpośrednio do sterylnych słoików. Stali dobrze w szafie.

[przystań]

przystań, Anastazjacieszę się, że Ci się podobało!

Oczywiście nie zapisałem, jaką kawę nalałem, ale na pewno wszystko od tego zależy.

Dziewczyny, skoro to mówisz, to tak jest. Ja sam się z tym nie spotkałem, sam paliłem kawę, więc nie było przebić.

Dziewczyny, skoro to mówisz, to tak jest. Ja sam się z tym nie spotkałem, sam paliłem kawę, więc nie było przebić.

więc pomyślałem też, że jeśli weźmiesz 100 gram zel i usmażysz go sam, to powinno być dobre.
Smak z kawą jest bardzo ciekawy, ale jeśli postawisz na kupioną - dla mnie to „rosyjska ruletka”!

Drugą puszkę otworzę później, oczywiście nie pamiętam jaka była tam kawa, ale na pewno w innej partii dżemu i pewnie kawę z innego opakowania. Zobaczmy, co mnie tam czeka.

Ksenia, jeszcze raz dziękuję! Dżem bardzo mi się podobał. Jedno ale ... tania kawa to nie lód (no cóż, w wiosce nie ma nic normalnego), po prostu mi się to nie podobało. Ogólnie rzecz biorąc, bardzo smaczne połączenie.
Czy ogólnie masz dżem w płynie? Same gruszki są mocne, zrobiłem niedojrzałe, ale syrop jest płynny. Namoczyłem w niej dzisiaj szarlotkę. Mmmmm (y) pęknięte za uszami)

Mąż poprosił mnie, żebym ponownie ugotował to z kawą))). Coś po kilku puszkach i zacząłem znajdować urok w tym dżemie. Ale pamiętaj, aby zjeść kilka łyżek. Po pierwszym bardzo dziwnym wrażeniu))), po czym ujawnia się smak.

[Ksenia,]

Ksenia, bardzo dziękuję za bardzo ciekawy dżem! Gotowałem pełny 3-litrowy słoik kilka dni temu. Spróbowałem tego, co zostało po bokach patelni… bardzo nietypowe i smaczne… i jaki zapach… mmmm. Nie było pełnych ziaren, więc dodałem mielony i nie żałowałem.A jednak ... po przeczytaniu, że wiele dziewcząt robi się trochę za cienkie, dodałam na koniec gotowania dwie torebki "Zhilinki" na 3 kg gruszek (pektyna, worek na 1 kg owoców i 1 kg cukru ). Byłem zadowolony z konsystencji dżemu.

Dziewczyny, cieszę się. że przepis „utknął”. Coś, czego nie dostałem w tym roku.

[Omela]

Omela, jeszcze raz dzięki za super przepis !!! : girl_love: Gotuję już drugi rok, traktuję wszystkich moich przyjaciół i krewnych, ludzie są zaskoczeni !!! Pyszne!!!!

Kto ma sklepy Ashana, kup kawę Maragadjip (Nikaragua). Ta kawa jest sprzedawana na wagę !!! Po prostu pasuje do tego przepisu. Po pierwsze, to tylko średnio palona, ​​lekka. Po drugie ma szalony aromat !!! A po trzecie to arabika, a ziarno tego typu kawy jest po prostu końskie, nigdy nie pomyli się jej z innym rodzajem!
Tę kawę odkryłam dla siebie szukając aromatycznej, ale nie mocnej (żeby kulki jej nie dawały !!!), inaczej moje serce zaczyna bić od mocnej kawy !!! Oznacza to, że jest słaby, ale bardzo aromatyczny i dobrze się pieni w ekspresie. Ale jest kwaśny. Dobrze jest też zmieszać go z Robustą, okazuje się i aromatem i mocą !!! Tutaj !!!

[afnsvjul]

afnsvjul, Julia, cieszę się. przepis się przylgnął! Dzięki za informację o kawie!

Vooot! Jest skonczone! Znalazłem pyszne gruszki
Miskę kilogramów kroiłem na 4 !!!
Dotarłem do Ciebie na HP, zacząłem gotować i jeść dżem! Ale gruszki kardamonu są tylko obsesją przez ostatnie 2 miesiące!
Bardzo to lubię!

[przystań]

przystańjak bardzo się cieszę! W tym roku nie mam gruszek.

[Omela]

Omelawłóż to do słoików i dostałeś 5 × 0,5 - a ty to nazywasz gruszkami?)))
Że zjem potajemnie na święta
W zeszłym roku było ich 3 razy więcej, a Kostya varenka z cytrusami miała 3 litry ... eh, poczekamy na następny sezon.

[Omela]

Omela, Ksyusha, dzięki za przepis. Nie przepadam za dżemami, dżemami, ale Twoje gruszki z kardamonem o coś mnie zaczepiły. Ugotowałem trochę do testów. Zjadłem to. Znowu gotuję na zimę. Bardzo smaczne. podziękować

[Svetlana]

Svetlanacieszę się, że ci się podobało !! Jaką kawę wziąłeś?

[Omela]

Omela, Ksyusha, jestem na daczy, mój mąż przyniósł mi z domu kilka łyżek kawy w torebce. A skąd je wylał ???. W domu mam wiele odmian.

[Ledka]

Ledkanajważniejsze, że mi się podobało!

Miałem gruszki na dżem ... DWA kawałki! I jedli / gryźli osy. Będziemy musieli ugotować to pyszne z tych gruszek, które przynajmniej je zjedzą! A to jest ... ulubiony Clapp. Soczysty, aromatyczny, miękki (niestety). Nie sądzę, żeby to zadziałało na kawałki. Oznacza to, że co się stanie ... Najprawdopodobniej będziesz musiał dodać agar.
Chcę dwie opcje - kardamon i cynamon / goździk! Cóż, mam tylko kawę, którą sam piję. Brazylijska Arabica - lekko palona orzechowy aromat i smak
W każdym razie bardzo dziękuję za przepis!

te gruszki, które przynajmniej jedzą!

Aaaaa, chcę być twoim opi! 😂😂😂 Nie mam takiego w tym roku, gruszka jest chora.

Aaaaa, chcę być twoim opi!

wszyscy chcą

W tym roku zrobiłem również tę gruszkę do kawy. Kawa została wypalona przez Illy Brazil średnio paloną. Wydawało mi się to najbardziej „bez tytoniu”.
Nalegała. Dzięki za przepis.

[Exocat]

Exocat, Ludmiła, cieszę się, że mi się podobało! 😍