Producenci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[Vika]

moim zdaniem max 4 cm wewnątrz.

Vikai od razu napisałem, że wysokość mojego ciasta to max 4-4,5cm. Dlatego jeszcze raz zaznaczam, że OPTYMALNE DO CIASTA DROŻDŻOWEGO OD 300-350g MĄKI! Rozgryzłem to metodą prób i błędów. Ale średnica 30 cm rozwiązuje wszystkie problemy dla dużej rodziny (karmię 7 osób).

[Linadoc]

LinadocTak, średnica jest naprawdę duża!
Jak inaczej przechowujesz? Tutaj patrzę na pudełko, może pozwolę mu tam mieszkać, zajmie coraz mniej miejsca na półce

[Vika]

Jak inaczej przechowujesz?

Vika, ja na CIEBIE. Przechowuję go w pionie w szafie, choć nie chce być „przechowywana” (pracuje cały czas), teraz „mieszka” na wsi, pracuje 2-3 razy dziennie, ale jej „mieszkanie” w czeka na nią szafa w Moskwie (gdzie jestem teraz bez niej?).

Bez pudła? Ona otwiera
Fajnie byłoby ustawić go w pionie, żeby nikt nie odważył się powiedzieć - A ty już nie masz miejsca na nowe zabawki!
Od czasu do czasu mówią mi, że zostało bardzo mało miejsc. Co prawda zapominają, że blat szafek ściennych w kuchni jest całkowicie darmowy.

Bez pudła? Ona otwiera

Mam to ściśnięte przez pionowy opiekacz do kanapek i podwójny bojler. A ponieważ wszystkie 3 są używane prawie codziennie, nie ma żadnych skarg. Dzieci opanowały wszystkie te dzwonki i gwizdki i rozpieszczają siebie i swoich przyjaciół (dziewczyny).

Dziewczyny, wetrzyjcie się w nos, gdzie są wszystkie przepisy na Princesca? Zamówiłam jak zawsze dla siebie i dla wszystkich w pracy. Odbierzemy go jutro (chociaż początkowo obiecaliśmy po 8-11 sierpnia). Chcę pobrać i wydrukować wszystkim moim znajomym.

[saika]

saika, nie ma jeszcze oddzielnych przepisów. W tym temacie jest wszystko, co było gotowane w księżniczkach.

Linadoccoś mnie niepokoi pieczenie na zdjęciach, grubość i kolor skórki

Co jeszcze ugotowałam oprócz omletu i pizzy.
Zamknięte ciasto rybne.
"Zebra".
Planuje zrobić rybę w omlecie. Zwykle robiłem to w piekarniku, ale teraz chcę go upiec w księżniczce.

WAGA !!!

[Lenochka]

LenochkaTwoje ciasta też mają smażoną skórkę?

dziewczyny - właściciele - piszą
Czy spód urządzenia bardzo się nagrzewa? Czy musi szukać powierzchni odpornej na ciepło?

[Manna]

Manna,
Góra piecze się mocniej niż spód !!! Ale spojrzałem i wyjąłem go na czas. Dobrze ugotowane. Pieczone przez 15 minut.

światło księżyca,
Dno jest podgrzewane, a góra też, ale urządzenie ma nogi. Mam to na plastiku (stół domowy). Nic się nie dzieje.

Ludzie, producent pizzy otwiera się w każdej chwili! Średni czas pieczenia 13-18 minut. Otwórz, sprawdź. Mniej słodyczy i pizzy, więcej ciast i focacci. Śledź ilość ciasta drożdżowego - ustaliłem dla siebie normę - maksymalnie 300-350 g mąki. Przydziel tę kwotę.

Ludzie, producent pizzy otwiera się w każdej chwili! Średni czas pieczenia 13-18 minut. Otwórz, sprawdź.

Wszystko jasne. Czujność na coś innego… Czy ciasto zdąży upiec, gdy skórka jest już na maksimum. Okej, jutro spróbuję, zobaczymy.

Góra piecze się mocniej niż spód !!!

Tak, rozumiem, dzięki

Pytanie: Zawsze wkładaj ciasto do zimnego piekarnika lub podgrzewaj? Interesuje się pizzą, samsą, słonymi ciastami.

I wyszedłem, ja też chcę tej sztuczki!

[Gulnara]

GulnaraWięc o co chodzi? Raczej ozony i tym podobne, w przeciwnym razie ludzie je kupują i może zacząć się deficyt.
saikaMoim zdaniem należy się wcześniej rozgrzać. Prawie zawsze podgrzewamy piekarnik, tutaj jest tak samo. A jaki jest problem z rozgrzewką?
Zabłociłem też focacę na poprzednią noc. Z powodu braku doświadczenia ciasto podzielono na 2 części za funt mąki. Przeczytałem powyższe wskazówki, ale chodziło o ciasta. Okazało się, że jest cienkie i trochę chrupiące (to pierwsza) Druga jest wspanialsza.
Pierwszą zjadłem rano z kawą. Ah ahhh.jakie smaczne !!! ciasto jest super! Nozdrza i przewiewne (z dnia na dzień chrupnięcie zniknęło) Drugiego zostawiłem w domu, otrzymałem już SMS-a z domu z pochwałami.
Generalnie podobała mi się praca z pizzą, moim zdaniem rozgrzewa. ona jest całkiem przyzwoita. Zainstalowałem go (za radą Ludy) również pionowo na stelażu. nie zajmował dużo miejsca. Ogólnie jestem szczęśliwy!
Dziękujemy wszystkim pionierom!

[Vika]

Vika, Nadal mam nadzieję, że nie zabraknie ich, to tak, jakby najpierw ich załatwili z kowalami, ale teraz są cicho, jeśli jest zapotrzebowanie, to inni tovarischi dogonią modelki, a my będziemy promować ich mundur. Vic, czy podobała ci się praca z nią?

[Gulnara]

GulnaraTak, podobało mi się! cóż, z przyzwyczajenia trochę niewygodne było przesuwanie obrabianego przedmiotu, ale następnym razem zrzucę go ze szklanej deski.
Pizzę przygotowuję moralnie, żeby dobrze przenieść ją do pieca do pizzy.
Tak, tak, pamiętam. jak burzliwie całe forum z tymi szynkarzami. Ja też rzuciłem się na poszukiwania, a potem zdałem sobie sprawę, że latem, w upale, raczej nie będę gotować szynki.

Pytanie: Zawsze wkładaj ciasto do zimnego piekarnika lub podgrzewaj? Interesuje się pizzą, samsą, słonymi ciastami.

saika, pizza i focaccia na gorąco, reszta na zimno. Kilka razy położyłem focaccię na zimnej, nie rozumiałem, co było lepsze, ale wydaje się, że po włożeniu do gorących dziur jest większa i jest wspanialsza. Nawiasem mówiąc, lepiej obliczyć focaccia na 300-350 g mąki, jest to optymalna waga.

[Linadoc]

LinadocCzy 500g to dużo dla focaccii? 2 sztuki okazały się cienkie, więc lepiej wziąć półtora porcji ciasta i upiec 2 focacci?

[Vika]

2 sztuki okazały się cienkie, więc lepiej wziąć półtora porcji ciasta i upiec 2 focacci?

Vikaoczywiście tak jest lepiej. Na 2 mąki focaccia potrzebujesz 600-700g, aby było wystarczająco dużo miejsca na podniesienie. I pozwól mu dobrze usiąść przed pieczeniem. Może być na papierze, a następnie papierem i wrzucić do piekarnika.

Dziś upiekłam mannę, ciasto potrzebuje trochę więcej niż zwykle idzie według przepisu. Wierzch pieczono normalnie, ale spód był lekko przypalony, chociaż nie pieczono go długo, około 10-12 minut. Najwyraźniej potrzebujesz jeszcze mniej czasu i więcej testów

[przystań]

przystańAle w mojej ogniskowej góra pozostała blada, a spód był bardziej zaczerwieniony niż to konieczne.
Może dlatego, że ciasto było bardzo cienkie.

Dziś postanowiłem znowu zrobić „zebrę”, ale skończyło się kakao. W rezultacie ciasto ubijam w blenderze metalowymi nożami wraz ze skórką z cytryny. Wyszedł też pyszny biszkopt.
Nawiasem mówiąc, nie ma pieców na ozon. Chciałem zabrać go do daczy i zabrać jako prezent, ale skończył się.

Dziewczyny, czy wszyscy głośno klikają na termostacie? Moje dzisiaj coś tak zaciśniętego, tak pękniętego ... To prawda, ciasto było płynne, spod pokrywki wydobywała się para.

Cóż, jeśli Księżniczka ma piec do pizzy, to za pierwszym razem używamy go zgodnie z jego przeznaczeniem. Wstawiam ciasto do zimnego pieca do pizzy. Pizza była gotowa za 10 minut.


Podobał mi się piec, do tej pory pod wrażeniem.

Marina, ale z drugiej strony w mojej focca górna część pozostała blada, a spód stał się czerwony bardziej niż to konieczne.

Mówię o tym, że mój tyłek jest trochę spalony. Ale zanim wszystko było w porządku, test trzeba próbować więcej lub nie jest przeznaczony do takiego testu

musisz spróbować więcej

Dziewczyny, ao czym mówię już po raz 10 - trzeba dobrać optymalną ilość ciasta tak, aby spód i góra znajdowały się w odpowiedniej odległości od talerzy, aby równomiernie się upiec. Dla siebie wyznaczyłem dawkę 300-350 g mąki (robię to na cieście serwatkowym i często biszkoptowym), to z takiej ilości ciasta wynik jest dla mnie optymalny.

Ugotowałem mannika i tam taka ilość mąki najwyraźniej nie jest odpowiednia, ale już zdecydowałem o objętości dla siebie

czy też nie jest przeznaczony do takiego testu

Marina, wystawiłem swoją focaccia - bardzo szczerze! Musisz tylko wybrać normę dla swojego przepisu na ciasto. Podniosłem to i udostępniłem wszystkim, mogę jeszcze raz zrobić zdjęcie i napisać przepis, chociaż jest opublikowany - focaccia.

Nie, moja focaccia jest świetna, sam pierwszy pokazałem zdjęcie w tym temacie. A to jest ciasto bez drożdży i prawie bez mąki

[przystań]

przystań, Często robię mannik według mojego przepisu, ale w Shtebochka moja ukochana. Spróbuję w Princesk iz jabłkami.Jeśli wszystko się ułoży, zdam raport.

[Dodam o porównaniu grilla BBK i pizzy Princess.]

Pizza warzywna w grillu BBK i pizzerii Princess (Manna)



Zgodnie z obietnicą porównanie grilla BBK i pizzerii Princess (po lewej na zdjęciu Princess, po prawej - BBK):



Na grillu BBK nasmaruj górną płytę olejem roślinnym

Włączamy urządzenia. Włączamy grill BBK do ogrzewania. Po rozgrzaniu - tryb „Pizza”


Pod koniec trybu wyjmij pizzę i połóż ją na talerzu










I tak podczas pieczenia do Księżniczki kapie kondensat



Dodam o porównaniu grilla BBK i pizzy Princess.
Zalety BBK:

• Wyjmowane płytki - łatwe do czyszczenia
• Jest wyłącznik czasowy - wypieki nie spalą się, jeśli nie możesz wyłączyć urządzenia na czas
• W trybie „Pizza” w tym samym czasie co w Princess spód jest mniej rumiany
• Uchwyt górny - brak ryzyka poparzenia parą podczas otwierania pokrywy podczas pieczenia na mokro

Zalety księżniczki:

• Większa głębokość - nie smaży sera w pobliżu pizzy, można upiec wyższe pizze i tarty, tortille itp.
• Mniejsza wysokość samego urządzenia - może być łatwiejsza do przechowywania

[Manna]

Manna, a pizza w Princess wygląda według mnie lepiej :) Dziękuję! A ten film można było oglądać dopiero w połowie

pizza w Princess wygląda moim zdaniem lepiej :)

Tak, pizza księżniczki wygląda atrakcyjniej, zgadzam się, myślę, że na grubym cieście będzie ciekawiej

Dziś Księżniczka upiekła dla mnie przepiękne ciasto na zimno (przepis wziąłem tutaj) Jak tylko dodałam trochę otrębów.
Rano, idąc do pracy, upiekłam ją w Księżniczce
Posłuchaj ... wyszło dobrze, mam tylko słowa, co się stało.
Placek był jak z tandoor. Kto jadł takie ciasta, rozumiem, że w piekarniku nie ma sposobu, aby osiągnąć taki efekt. Nie jadłem tego dokładnie od 10 lat, od mojej ostatniej wizyty w Taszkiencie.
Mój. oczywiście zmiecili ją w jeden dzień, ale na moją prośbę zostawili mi kilka małych kawałków.
Bardzo bardzo bardzo! Rozkosz!
Wątpliwości! jeśli nadal są takie! Kupuj bez wahania!
ach… także dzięki wszystkim odkrywcom księżniczek! : róża: Tylko dzięki tobie go kupiłem, więc poszedłbym i poszukał.

Wypróbowałem dzisiaj moją księżniczkę. Pomóż sobie!
.

[Ania]

Ania, Anya! Wah! Gratulujemy zakupu i udanej pizzy! Moim zdaniem wyszło tak, jak powinno!

Bardzo smaczne!

[Ania]

Ania, pizza, a jaki jest przepis na ciasto?

[Ania]

Ania, pizza, a jaki jest przepis na ciasto?

Tak, wszystko jest jak zwykle. Przepis z naszego forum wydaje się być Tanyuli ...
+ - 300-330 gr. mąka, + sól 1 h / l, + suszone zioła prowansalskie;
225ml ciepłej wody + suszone drożdże 1h / l + oliwa z oliwek 3 łyżki / l.
Zagnieść, trochę odpocząć, rozwałkować prosto w zimnej księżniczce, obtoczyć mieszanką gorącego keczupu i majonezu.
Cóż, wypełnienie nie jest dla wszystkich. Miałam: salami, paprykę, pamadorkę, ser.

Piszę pierwszy raz, ale czytam Cię od dawna. Księżniczkę kupiłem 3 dni temu. Zrobiłem pizzę według przepisu na ciasto z instrukcji. Pomidor, plasterek wędzonej kiełbasy, cebula, tarty ser, pasta pomidorowa na cieście. Po 12 minutach pizza okazała się nie gorsza niż w pizzerii. Wczoraj wyjąłem z zamrażarki bogate ciasto drożdżowe, cienko rozwałkowałem, rozprowadziłem na dolnej patelni wałkiem Teskomov na rączce, położyłem warstwę około 1,5 cm smażonego mięsa mielonego z cebulą, twardymi jajami i zioła. Rozwijała ciasto jeszcze cieńsze. Zrobiłem warkocz wzdłuż krawędzi i dziurę pośrodku. Zamknąłem wieko i włączyłem Księżniczkę. Kiedy zapaliło się drugie światło, nastawiłem minutnik na 12 minut. Rezultat jest cudem. Dobrze wypieczone, jaskrawo rumiane ciasto, wrzący nadzienie. Wyjęła drewnianą długą szpatułkę, nasmarowała wierzch masłem, przykryła papierem do pieczenia i ręcznikiem. Smak jest niesamowity. Nie włączyłem piekarnika w takim upale. Wszystko zostało upieczone w 20 minut wraz z ogrzewaniem księżniczki. Dziękuję wszystkim za dobrą radę.

Tak, świetna pizza! Teraz też odstawiam ciasto na odejście (robię od razu na 1 kg mąki, w lodówce dzielę na 3 pizze). A dżin był zaparzony i likier z czarnej porzeczki! Na pizzę.

Dziewczyny i nikt nie pomyślał o przymierzaniu kamyka dla księżniczki?
Gdzieś przedostała się wiadomość, że w Ashanie są kamienie o odpowiedniej średnicy.

[Margarita]

Margarita, poślizgnął się na Helen Kubanochka. Odkąd wrzucam kamyki wszędzie (dziewczyny wiedzą) i tutaj też.Nie było kamienia, więc wepchnąłem do niego niską tacę z czerwoną gliną. Nie zarysowałem powłoki na kuchence (jestem schludna), nie wiem, jaka to była temperatura, ale moja cienka pizza została upieczona w ciągu 5 minut w gorącym piecu. Może zrobiłem coś złego, ale piec nadal żyje i nie przepalił się, paleta wciąż żyje i nie pękła, wtyczki w centralce są na miejscu.
Paleta jest cienka, mniejsza niż średnica pieca. Jeśli kamień jest gruby, a ciasto nie jest zbyt cienkie, przylgnie do „sufitu”. "Chyba tak".

Dziewczyny, dziś zrobiłem 4 pizze z 1 kg mąki. W porządku! Zrobiłem zdjęcia, opublikuję je jak dojdę do zwykłego internetu. Pieczone przez 10 minut.

[Linadoc]

Próbowałem też dużo pieczenia. Dziś spróbowałam ciasta drożdżowego z owocami z rusztu np Linadocdzięki za pomysł! Smaczne, ale nigdy nie przyzwyczajam się do tego, że wszystko piecze się od razu. Odwróć wzrok, pizza jest gotowa. Myślałem, że drożdże będą się upiec dłużej lub nie, ale nie, znowu szybko i smażone. Wypiekano nawet upieczone bułeczki rumiankowe.
Z jakiegoś powodu nadal trudno mi piec jedną pizzę po drugiej, po prostu nie mogę przyzwyczaić się do wrzucania półfabrykatu do gorącego piekarnika.

Idę utartymi szlakami. Pierwszy raz upiekłam Focaccia. Dziękuję dziewczyny za przepisy !!! Przygotowanie przez 15 minut.

W kuchni jest wbudowany piekarnik 60L, niedawno kupiłem piekarnik stołowy 45L (postawiłem go w wejściu do domu, żeby w pokojach nie było tak gorąco). Jak wytłumaczyć mężowi, że potrzebuję tej księżniczki?

[francevna]

francevnapowiedz mężowi, że jest na szybką jajecznicę z szynką! Mężczyźni to uwielbiają!

nieszklane, dzięki za wskazówkę! Poszukam czegoś odpowiedniego. Wydaje mi się, że z kamieniem będzie po prostu idealna szybka pizza!
Po upieczeniu pizzy w kamiennym piecu po prostu zakochałam się w kamieniu, to najlepsze rozwiązanie do pieczenia pizzy.

Dziewczyny, które pieczą pizzę na ruszcie, czy to wydłuża czas pieczenia? czy rumieni się w ten sam sposób?