Maszyna do szynki, szatkownica, forma do szynki (materiał)

[A.lenka]

A.lenka, Dziękuję za wyjaśnienie

[shlyk_81]

shlyk_81, Dziękuję Zhenya, poszedłem do PM

Szynka 51 zł + dostawa 40 zł, to okazuje się 91 zł.

Przy takim zamówieniu miałam w prezencie worki (25 szt.)

[Zamglenie]

Zamgleniezadowolony z biovine?

Na zewnątrz bardzo
W gruncie rzeczy jeszcze nie przystosowałem się do gotowania, dziś użyję go dopiero drugi raz, niestety przesuszyłem pierwszą szynkę.

Z 3144 rubli spadła cena szynarki Tescoma „Presto” z termometrem ozonowym. aż do 2615 RUB

[Paczka jest podarta.]

Beloboka
Wewnątrz szynka w torbie. Paczka jest podarta.
Zamierzam gotować.
Co należy zrobić?
Zapakuj szynkę w rękaw do pieczenia, dobrze zawiąż.
Lub
Odkurzyć maszynę do szynki?
Wydłużyć czas gotowania? Ile? Albo nie zmieniać?
Podziękować.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, moja rada
1. Odkurz szynkę
2. Nie wydłużać czasu gotowania.

[Ludmila]

Ludmila
Dziękuję za radę.
Taka katastrofa

Paczka jest podarta.

po raz pierwszy.
Wsunąłem go do gałek ocznych według ilości zakupionych produktów.
Czas interesuje przede wszystkim dlatego, że:
Pakiet
Producent szynki
Kolejny pakiet
Okazuje się, że termos

Czy jest jakaś różnica - ewakuować lub po prostu uszczelniaćlutować?
Jeśli jest przylutowany - czy opakowanie zewnętrzne może eksplodować?
Po podgrzaniu objętość powietrza wzrośnie.

A kto próbował zagnieść mięso mielone na szynkę prostym mikserem ręcznym (przystawki do ciasta)? Rękami nie potrafię wystarczająco dobrze zagnieść mięsa mielonego, szkoda dla wypiekacza chleba, nie ma pieniędzy na ugniatarkę, ale opanowałbym ręczny mikser.

[Rozlew]

Rozlewdziewczyny z powodzeniem używały miksera Najważniejsze jest ugniatanie do białych nitek

Po prostu to robię, ale dodaję lód, bo przy średniej prędkości nitki są słabo uformowane, a przy dużych mięso zaczyna się nagrzewać, więc nie ma dość zimnej wody, potrzebny jest lód, ale topi się przy koniec, więc kostki wyrzucam prosto z zamrażarki

[Rozlew]

Rozlewto całkiem możliwe, ja kiedyś tak ugniatałam, tylko najlepiej z przystawkami do ciasta (w zwykłych mikserach są w formie spirali z haczykiem na końcu), tylko mikser nie jest zbyt słaby (sąsiad kupiony u mnie za niską cenę - więc nie da się im nawet wyjąć ciasta na plastry - nie ciągnie nawet płaczu !!!)

Mąż zapomniał wczoraj wyjąć maszynkę do szynki z szynki, żeby ostygła, i stał przez całą noc w wodzie, a do rana ostygł. Dopiero dziś rano wstawiłam go do lodówki. Czy to krytyczne, że nie było ostrego chłodzenia? Szynka z solą azotynową.

Wypisz się. W Biovinie szynka jest doskonale gotowana! Opakowania nie pękają, sok nie wypływa, łatwo się skręca. Dwa biovinkie stają się w sześciolitrowej łodydze, przykrytej pokrywką z multicookera. Pod względem objętości Biovin jest nieco mniejszy niż Beloboka. Ogólnie piękno okazuje się dzięki pakietom! Mięso nie przykleja się do szynki, łatwo je wyciągnąć, wygodnie jest przechowywać przez jakiś czas, bezpośrednio w torbie.
Ale uwielbiam też biel. Gotuję w niej szynkę w ciastach Biovinova, odwracając górną pokrywę do góry nogami. Wtedy torba nie pęknie.

[Helena]

Helena

W Biovinie - paczki nie są rozdarte

Dlaczego Biovin potrzebuje pakietów? Nie ma dziur.

W sześciolitrowej Steba - są dwie Biovinki, przykryte pokrywką z multicookera.

Zdjęcie w studio, plizz (bez wieczka iz zamkniętą)
Biovin 17cm + 2cm do mocowania termometru. Teoretycznie nie zawiera
To powstrzymuje Cię od kupowania.

Żyj, by zobaczyć - Biovin w Steba DD2 XL

Nawiasem mówiąc, Biovin pojawił się na 3L, tej samej wysokości. Cena wykracza poza skalę.
podziękować

Zdjęcie w studio, plizz (bez wieczka iz zamkniętą)
Biovin 17cm + 2cm do mocowania termometru.Teoretycznie nie zawiera

Pokrywa nie jest ZAMKNIĘTA, ale POKRYTA, to znaczy wydaje się, że jest podtrzymywana przez niszczarki.

Dlaczego Biovin potrzebuje pakietów? Nie ma dziur.

Więc napisałem:

Ogólnie piękno okazuje się dzięki pakietom! Mięso nie przykleja się do szynki, łatwo je wyciągnąć, wygodnie jest przechowywać przez jakiś czas, bezpośrednio w torbie.

Postaram się zrobić zdjęcie wieczorem. Teraz w mojej Shteba fermentuje pieczone mleko.

Whoa! Dwa Bioviny pasują do centrali! Czy są tak wąskie? W mojej siedzibie zwykły producent szynki Teskomovskaya staje się świetny, ale pozostało trochę miejsca na szerokość. A sześć litrów jest po prostu wyższy, szerokość miski jest taka sama. A jaka jest średnica bydła?

Nawiasem mówiąc, Biovin pojawił się na 3L, tej samej wysokości. Cena wykracza poza skalę.

Cóż, nie wiem ... Co masz na myśli - przewraca się? Na polskiej stronie mała niszczarka w „podstawowej” konfiguracji kosztuje 51 zł, trzylitrowa - 67 zł. Różnica to 16 zł lub 320 rubli. Myślisz, że to jest poza skalą?

Czy są tak wąskie? W mojej siedzibie zwykły producent szynki Teskomovskaya staje się świetny, ale pozostało trochę miejsca na szerokość.

Nie mogę porównać z Teskomą, nie mam jej. A w porównaniu z Beloboką jest dużo węższy.

poza skalą?

W rzeczywistości w Moskwie 4200 rubli rosyjskich.
Biorąc pod uwagę, że mam Belobok, ~ 1000 rubli.
Jedna szynka to za mało, potrzebujesz drugiej, większej.
Biovin jest o 50% mniejszy niż Beloboka.
Może pod akcją będzie 3 litry ...

[Iskatel-X]

W rzeczywistości w Moskwie 4200 rubli rosyjskich.

Iskatel-X, Jak myślisz, skąd dostawa? Z Polski czy z Kaliningradu?
Z Polski (właśnie policzone)
-shinker
-Dodaj. worki po 20 sztuk
- wysyłka pocztą do Rosji (na adres odbiorcy)
-odsetki za płatność przez PayPal
Okazało się (po zaokrągleniu) 153 zł, czyli 3.060 rubli.
Jeśli odbierzesz paczkę zbiorczą, będzie jeszcze taniej.

W rzeczywistości w Moskwie 4200 rubli rosyjskich.

Po prostu idź do sklepu, kup.
Brak dostawy, są w sprzedaży.
Poczekaj na dostawę, lista życzeń opuści ...

Po prostu idź do sklepu, kup.

W którym sklepie są dostępne trzylitrowe Biovines? Czy to w Moskwie?

[Helena]

Helena
Napisałem osobiście

Mimo to, aby wiedzieć, przy dużej średnicy, wydłużyć czas gotowania?

[Iskatel-X]

Iskatel-Xdziękuję! Odebrane.

Mimo to, aby wiedzieć, przy dużej średnicy, wydłużyć czas gotowania?

Po raz pierwszy można zmierzyć czas, monitorując temperaturę wewnątrz klopsa za pomocą termometru. Ale myślę, że czas gotowania zdecydowanie się wydłuży.
Do domu wolałbym zamówić dwa małe biovinkie. Całkowite objętości są takie same, czas mniej więcej taki sam ... Ale - można gotować różne produkty w tym samym czasie.

[Helena]

Helena

Do domu wolałabym zamówić dwie małe biovinki.

Prawdopodobnie zrobię to, aby gotować bez paczek.
Czekam na fotkę, jak „słodka para” wygląda w Steba DD2 XL

Czas na pewno się wydłuży. Jeśli gotujesz w dwóch małych bioviniach przez 3,5 godziny, to w dużej przez co najmniej 5 godzin.
Ma większą średnicę.

Powiedz mi, pzhl, czy Beloboka ma ten sam rozmiar czy inny? Dali mi go, a pudełko jest bardzo małe (nie było jeszcze czasu, aby go otworzyć).

Beloboka ma jeden rozmiar

[Iskatel-X]

Zdjęcie w studio, plizz (bez wieczka iz zamkniętą)

Iskatel-X, pliiiz ...

Bez osłony:
🔗

Przy zamkniętej pokrywie:
🔗

Dobry dzień. Proszę o radę. Chrześniaczka poprosiła na urodziny (pod koniec stycznia) o producenta szynki, zdała sobie sprawę, że Biovin jest lepszy. A jeśli kupisz Belobok, potrzebne są 2 termometry do mięsa i wody, czy dobrze zrozumiałem?

[Tanya]

A jeśli kupisz Belobok, potrzebne są 2 termometry do mięsa i wody, czy dobrze zrozumiałem?

Tanya, Zależy, gdzie będzie gotować szynkę. Jeśli w Sztebie (na przykład) lub w innym urządzeniu, które dokładnie utrzymuje zadaną temperaturę, to termometr do wody w ogóle nie jest potrzebny. Jeśli w zwykłym rondlu na kuchence, to tak, temperatura musi być stale monitorowana. Potrzebny jest termometr do wody.
Pod koniec gotowania zwykle używa się termometru do mięsa.Możesz w zasadzie zrobić jeden uniwersalny termometr z sondą, który może mierzyć zarówno temperaturę wody, jak i temperaturę mięsa. Spójrz na przepisy, jak Irina gotuje szynkę Tumanchik.


Szynka wieprzowa ze skórą wieprzową w szynarce Belobok bez soli azotynowej (Tumanchik)

Prawdopodobnie ugotuje w rondelku, jej powolna kuchenka jest bezpretensjonalna, nie pamiętam towarzystwa, nie można tam ustawić temperatury. Biovin za 3600 jest w Moskwie, oczywiście trochę drogi, ale można go kupić i nie zawracać sobie głowy termometrem.

[Tumanchik]

Biovin za 3600 jest w Moskwie, jest oczywiście trochę drogi, ale termometr można kupić i nie zawracać sobie głowy.

Jeśli gotujesz w rondlu, w każdym razie będziesz musiał zawracać sobie głowę termometrem. Spróbuj zamówić w Polsce - i tak będzie taniej.
🔗
Możesz od razu zamówić paczki i termometr, taki jak Irina Tumanchik... Jest tam wygodnie, że ogranicza się do temperatury i czasu - gdy tylko zostanie osiągnięty z góry określony poziom (temperatura lub czas), zaczyna wydawać sygnał dźwiękowy. Nie przegap tego.

Nie zdążę do 27 stycznia, dopóki nie dotrze do Moskwy. Termometr można zamówić tylko w Polsce, a jak to nazwać w wyszukiwarce, żeby był sygnał? Wziąłbym siebie, czasami tego potrzebuję.

Nie zdążę do 27 stycznia, dopóki nie dotrze do Moskwy.

Będziesz miał czas. W nowym roku przesyłka stamtąd zajęła mi trochę ponad dwa tygodnie (średnio 17 dni).

Termometr można zamówić tylko w Polsce, a jak to nazwać w wyszukiwarce, żeby był sygnał? Wziąłbym siebie, czasami tego potrzebuję.

Nie wiem, czy można go kupić gdzie indziej. Polski termometr przedstawia się następująco:
🔗

Znalazłem termometr, przypomniałem sobie, że pokazali podobnego Ikeevsky'ego, spojrzeli, jest też sygnał dźwiękowy. Ostatnie pytanie. A jaki rodzaj szynki jest łatwiejszy w montażu i demontażu?

A jaki rodzaj szynki jest łatwiejszy w montażu i demontażu?

Moja odpowiedź jest subiektywna. Dla mnie nie ma żadnych trudności ani z Beloboką, ani z Biovinem.

[A.lenka]

A.lenkabardzo dziękuję, trochę się "ochłodzę" i zamówię.

[zhita]

zhitaJeśli zdecydujesz się zamówić Beloboku - spójrz na Ozone np. szynkę Endever. Jest tego samego typu, ale cena jest bardziej demokratyczna.

[A.lenka]

A.lenka, chyba Biovin niemniej jednak gdzieś przeczytałem, że Beloboka zamyka się łatwiej, więc wątpiłem. Chodź w ten sposób.

[Tanya, Elena]

Tanya, Elena

szynka Endever. Jest tego samego typu, ale cena jest bardziej demokratyczna.

Endever ma inny materiał, "lumindium", jeśli się nie mylę, co nie jest dobre.
Ten wątek został omówiony.

Jeśli gotujesz w workach, materiał szynki nie jest tak ważny ...
Oczywiście dobra stal nierdzewna jest lepsza, ale tutaj trzeba iść, a nie warcaby ...

[Iskatel-X]

Endever ma inny materiał, "lumindium", jeśli się nie mylę, co nie jest dobre.

Iskatel-XSkąd pochodzą te informacje?

Ze strony internetowej Endever:
Materiał obudowy: stal nierdzewna
Wymiary: 110 * 110 * 170
Dodatkowe funkcje:
Pojemność skokowa: 0,9 / 1,13 / 1,5 l
Objętość wyjściowa gotowego produktu: od 0,2 do 1,4 l
Zawartość dostawy:
Mieszkaniowy
Zdejmowane osłony - 2 szt.
Wyjmowane sprężyny - 3 szt.
Instrukcje + przepisy

Źródło: 🔗
© Endever
Urządzenia dla przytulnego domu

Przepraszam, mam problem. Pomylony z inną nazwą.

Po prostu idź do sklepu, kup.
Brak dostawy, są w sprzedaży.
Poczekaj na dostawę, lista życzeń opuści ...

I powiedz mi proszę, gdzie w Moskwie można kupić Biowin (potrzebuję normalnego rozmiaru). Tutaj wszyscy piszą o dostawie z Polski za 40 zł, mam to z paczkami, że bez nich (tylko szynkarz) wychodzi dostawa do Moskwy w 68 zł ...

[evk79]

evk79wysłane w osobistym.

Tutaj wszyscy piszą o dostawie z Polski za 40 zł, mam to z paczkami, że bez nich (tylko szynkarz) wychodzi dostawa do Moskwy za 68 zł ...

Oto, co Arthur mi wtedy powiedział:
Witamy,
Mała paczka nasza przesyłka krajowa sugeruje wysłanie tylko jako priorytet. Do Rosji 50 zł (za termometr i torbę)
W przypadku dostaw dostępne jest ekonomiczne opakowanie powyżej 1 kg.

Paczka priorytetowa light jest tańsza niż ekonomiczna, ponieważ lekkie towary można wysłać listem, a nie paczką.
Trochę dziwne - wiem, ale tak jest.
Jeśli kupisz coś lekkiego i wyślesz przesyłką priorytetową, będzie to tańsze niż paczka ekonomiczna.

Otrzymuję teraz dwa termometry z Polski w jednej przesyłce, priorytet. Koszt dostawy 22 zł.