Makrela z pieczarkami i marchewką w airfryer (chude naczynie)

[Gotowanie.]

Makrela z pieczarkami i marchewką w airfryer (chude naczynie)

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Makrela	2 szt.
Marchew (duża)	1 szt.
Pieczarka	6-10 szt.
Cebula	1/2 - 1 szt.
Sól	smak
Przyprawa do ryb	smak
Olej roślinny	2-3 ul. l.
Chudy majonez	4-6 łyżeczek

Metoda gotowania

• To danie naprawdę pomaga mi w szybkie dni. Szybko gotuje, okazuje się pyszny i sycący. Wygląda też dość świątecznie.
• Gotowanie.
• Nie rozmrażam makreli do końca. Myję, kroję na 3 części. (Przedłużam trochę ogon.)
• 
• Zdejmuję płetwy, wycinam kawałki z boku pleców, wyjmuję wnętrzności, kręgosłup i duże kości. Ponownie spłucz, posyp solą i przyprawą do ryb. Położyłem go na natłuszczonej okrągłej blaszce teflonowej.
• 
• Obrane pieczarki kroję na plasterki, cebulę na ćwiartki. Obierz i pocieram marchewki na grubej tarce. Smażyć warzywa po kolei na patelni z minimalną ilością oleju. (Marchewki można pozostawić surowe, ale często lekko smażyć.)
• Na rybę kładę grzyby i cebulę.
• 
• Następnie - marchewki. Smaruję bardzo małą ilością majonezu. (Na zdjęciu wydaje się, że jest go dużo, w rzeczywistości dobrze to rozmazuję.)
• 
• Rozgrzewam kratkę powietrzną na programie „Ogrzewanie”. Następnie kładę blachę do pieczenia na średnim ruszcie i gotuję przy dużej prędkości przez 10 minut przy T = 235 stopni.
• Rybę podawać z surówką warzywną (2 sztuki na porcję).
• Smacznego.
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

3 porcje

Czas na przygotowanie:

10 minut + przygotowanie

Uwaga

W zwykłe dni czasami zastępuję majonez plastrami sera.

Mam tabliczkę z ostatniego zdjęcia, proszę, podaj ją! W przeciwnym razie źle się czuję!
I coś sfotografowałem, Lenus! Prosty urlop na talerzu Zwłaszcza majonez na pierwszym planie ... Włożyłbym tam palec!
Bardzo pięknie!

[Lenochek,]

Lenochek, Pomóż sobie! Każdy talerz jest Twój!

Zwłaszcza majonez na pierwszym planie ... Włożyłbym tam palec!

Włóż to, a skończysz w ... RYBIE, nie majonezie.
Ten aparat wziął to danie tak nietypowo! Jest całkiem gram majonezu. Przyjrzyj się bliżej ostatniemu zdjęciu - możesz zobaczyć strukturę miazgi rybnej. Złudzenie optyczne.

Tak, widziałem rybę, Lenus. Ale obok jest taki pyszny majonez ... Po prostu nie mogę, jak bardzo lubię coś z nim piec!
A potem też namaczam naczynie do pieczenia chlebem!