Sałatka po koreańsku z suszonego bakłażana.

[marika33]

marika33, Chciałem tylko zapytać, jak smażone są słomki, a już napisałeś, że zrobiłeś bez smażenia. Miałem długie paski, skurczyły się przyzwoicie na patelni, więc pomyślałem, że słomki skurczą się całkowicie do mikroczęści.

[shoko11]

Mam dużo suszonego bakłażana

Moja droga duszo, prawdopodobnie częściej używam suszonych bakłażanów niż świeżych ... nie lubię świeżych, z wyjątkiem kawioru

shoko11, a ty wstępnie namoczyłeś? Chodzi nie tylko o gorycz, ale także o przywrócenie równowagi wodnej liofilizowanego (suszonego) produktu. Wygląda na to, że odrestaurowane krążki są dobrze smażone na oleju, a później z pomidorem, majonezem i czosnkiem

Odrestaurowany, ale potem w gorącym oleju paski bakłażana "wyrosły".

[shoko11]

shoko11dzięki, będę wiedział, że paski podczas smażenia mają skłonność do „utraty wagi”. A koła są bardziej trwałe ... jednak idealna figura

Dziewczyny, a ja nie smażę warzyw, i tak są namoczone w oleju i wszystko okazuje się bardzo smaczne.

[Lana_65]

Zrobiłem jak w przepisie, wlałem wrzącą wodę. A potem ugotowałam marchewki. Wszystko wyszło bardzo smaczne! Następnym razem spróbuję bez wrzątku, jak piszą dziewczyny.
Ogólnie bardzo lubię bakłażany, latem starałem się je przygotować pod każdym względem (zarówno w słoikach, jak iw zamrażarce). I to dzięki temu przepisowi również bardziej suszyłem. Zgodnie z opisem wydawało się, że powinno być pyszne. I nie myliła się. To jest pyszne! Dodałam też mrożoną paprykę. W życiu nie pomyślałbym, że jest z zamrażarki.
Lana_65, SvetlanaBardzo dziękuję za przepis!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Jedz dla zdrowia !! szczerze mówiąc ... cieszę się, że komuś podobała się ta sałatka, nie zamieścił wcześniej tego przepisu - wydawało się, że to zbyt proste. Ale kiedy dziewczyny-hostessy zaczęły pisać, że suszone bakłażany nie są smaczne i żałowały, że je suszyły ... tutaj dusza poety nie mogła tego znieść !!! (mój w tym sensie)

Svetochka, gdybyś wiedział, że opracowanie twojego przepisu zajęło mi dwa lata. No dobrze, podczas gdy połowa pracy jest wykonana, bakłażany z papryką, cebulą i czosnkiem są smażone i chłodne. Jutro rano wyjdę za mąż z marchewką i pójdę do pracy, a wieczorem zdam relację. Ale o ile na tym etapie jest już smaczna, wyobrażam sobie, jak pyszna będzie z marchewką. Dziękuję za przepis, który był impulsem do przygotowania suszonego bakłażana.
Marika, Marinochka Twój przykład był bardzo zaraźliwy, w tym!

Obiecała się wypisać, okazało się bardzo smaczne. Podziękowania dla autora za przepis.