Wypiekacz do chleba z regulowanym czasem ugniatania, podnoszenia i pieczenia

(Nie mogę usunąć powtórzonej wiadomości. Przepraszamy)

Pytanie: czy istnieją niezawodne domowe CP z możliwością kontroli czasu stania, ugniatania, podnoszenia i pieczenia. Z możliwością wydłużenia lub skrócenia czasu kolejnego etapu podczas gotowania i przejścia do kolejnego?
Mam HP Panasonic SD-2501. Standardowe opcje działają dobrze. Ale chcę, na przykład, upiec chleb na zakwasie, który potrzebuje więcej czasu, aby wyrosnąć i upiec i nie musi w ogóle stać przed ugniataniem.
Czy da się jakoś „oszukać” Panasonika i np. Wydłużyć czas pieczenia? Czy mogę rozpocząć pieczenie bez wcześniejszych godzin ugniatania i wyrastania?
Mam Panasonic stojącego bezczynnie, a nadal piekę chleb w piekarniku. „Chleb na zakwasie” - przejrzałem tutaj wiele przepisów, ale prawie wszystko jest do piekarnika. Ale dla Panasonic nie znalazłem tego.

[dki]

dki, Tu mieszka Panasonic https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0
programowalne HP do twoich celów Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0 Wypiekacz do chleba Brand 3801 https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=293691.0