Prosty biszkopt (szybkowar Steba DD1 Eco)

Pieczę jednak biszkopt raczej charlotte. Najpierw ustawiłem maksymalny czas na owsiankę 0,3 - 1 godzina 39 minut. Otwarta - góra jest płynna. Dodano kolejne 30 min. Według termometru temperatura jest poniżej 90 stopni. Dodałem kolejne 10 minut. Jak ludzie to robią w tak krótkim czasie? Jeśli program się skończy - nie wyjmę go, już idę spać. Niech mieszka w Sztebie do jutra.

Anya, oto mój ostatni miodowy biszkopt na 6 jajek, pieczony przez 1h39min.
Durynda zapomniał, że mam biszkopt w Stebianie i nagle otworzył… mały opal
Bardzo często piekę biszkopty, wlewam je do miski i zapominam, efekt jest zawsze przyjemny. Temperatura na wylocie jest powyżej 100, dokładniej nie pamiętam, wydaje się, że 111 było.

[Tanyulya]

Tanyulya, łał! Atas! O madonna !!!! Nie trzeba dodawać, jaki przystojny mężczyzna! Nie widziałem tego jeszcze z multi !! Targi!
A w jakim trybie upiekłeś?

Ol, jak zwykle: Owsianka, ciśnienie 0,3

Ol, jak zwykle: Owsianka, ciśnienie 0,3

Tak, już to przeczytaj! Policz to, ale jeszcze nic nie upiekłem w Kesh!

[Tanyulya]

I nie uruchomię piekarnika w Shteba.Tanyulya, Tanya i ciasto miodowe na 6 jajek ile mąki, miodu, cukru? I oddzielnie biało i żółtko, czy ubijać razem? Taki przystojny mężczyzna!

[Irina]

Irina, Ubijam wszystko razem, biczuję Keshę
Jajka 6 szt., Cukier 160, mąka 190, miód 2-3 łyżki. l.

[Tanyulya]

Tanyulya, Dziękuję za szybką odpowiedź. Zaryzykowałbym spróbować.

Okazało się, że ma 6 cm wysokości, wyskoczył dobrze. Ale miałem 5 jajek: 3 CO i 2 wróblowe. Zawór z jakiegoś powodu jest zablokowany.

Dziewczyny, czy możecie upiec ten biszkopt w misce ze stali nierdzewnej? A potem nie od razu zdałem sobie sprawę, że to doda. kupić miskę z powłoką ceramiczną.

[Albina]

Albina, nie, to nie zadziała.

[Tatyana]

Tatyanadziękuję 🔗 W przeciwnym razie tylko psułbym jedzenie.

[Albina]

Albina

czy możesz upiec to biszkopt w misce ze stali nierdzewnej?

Wyłóż miskę papierem do pieczenia.
Technika / proces układania „cylindrów” wraz z dnem jest opisana tutaj:
https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=441264.0

PS Nie próbowałem tego w stali nierdzewnej, nie widzę ograniczeń.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, dzięki za radę. Chciałem wypróbować tryb „Owsianka” do pieczenia. Ale mam też kreskówkę Panasonic. Dobrze piecze ciastka.

Pierwszy raz upiekłam biszkopt w Sztebie. Z miodem na 6 jajek, jak Tanyulya. Czas 1 godzina 39 minut i 25 minut nie otwierała się. Temperatura wynosiła 107 stopni. wysokość 5 cm Trochę spalony, czy czas może się skrócić? I kolejne pytanie dla profesjonalistów. Ubijam jajka w Moulinex najwyżej 2 minuty. Prawdopodobnie trzeba było wydłużyć czas ubijania? Bardzo podobał mi się piekarnik. To prawda, to łatwe.

Czy potrzebujesz osłony? Wytnij to na zimno?

Pokonałem Keshkę przez ponad 5 minut, są już bielsze i gęsto przewiewne. Wydłużyłbym czas ubijania jajek cukrem.

[Tanyulya]

TanyulyaDziękuję. Spróbuję. Ostudź, przeczytaj 10-12 godzin powinno ostygnąć przed cięciem.

witam wszystkie hostessy! dziewczyny, czy ktoś już upiekł w stali nierdzewnej, czy nie. Cóż, nie mam innej zapiekanki,

[Rina]

czy ktoś piekł w stali nierdzewnej, czy nie

Rina,

Czy możesz upiec to biszkopt w misce ze stali nierdzewnej?

nie, nie będzie.

[RinaPetit]

RinaPetita jeśli spróbujesz pokryć stal nierdzewną pergaminem lub włożyć tam silikonową foremkę? Myślę, że to powinno działać.

Zrobiłam dzisiaj ciastko, ale nie wyszło, nie wyrosło jak na zdjęciu. Zrobiłem 0,3 ciśnienia w DD2 na owsiance, 1 godzina 10 minut. Pobij w pamięci podręcznej. Powiedz mi, co się stało?

Bez zdjęć?
Nigdy nie miałem nakłuć.

Jutro zrobię zdjęcie. Może nie wyszło tak jak mój DD2 XL? może potrzeba tam więcej czasu?

[Ludmila]

Ludmila

Zrobiłam dzisiaj ciastko, ale nie wyszło, nie wyrosło jak na zdjęciu.

Nie podniosłeś tego - to jest nie tak.
Na zdjęciu będziesz miał to płaskie, to zrozumiałe. Wysokość około ~ 2 cm zamiast ~ 6 cm.

DD2 XL jest bardziej poprawne:
Languor +
115 stopni 40 minut.
https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298951.0

Mam około 4 centymetrów, wydaje się, że nie miał wystarczającej temperatury. Stworzony na 5 jajek.

Wydaje się, że nie miał wystarczającej temperatury.

Jaka temperatura jest wyświetlana na wyświetlaczu po zakończeniu programu?

Jaka temperatura jest wyświetlana na wyświetlaczu po zakończeniu programu?

Tak, nie widziałem

Oto moje ciasto

dzięki za przepis, pyszne ciastko, dzieciaki są szczęśliwe

[Valeria]

Valeriadziękuję! : róża: Dzieci najsmaczniejsze!

Dziękuję Ci

Dziewczyny, teraz piekę proste biszkopty ze stali nierdzewnej, miseczkę pokryłam teflonem, to nazywam folią. Pieczę według przepisu Tanyi, bez proszku do pieczenia. laska pisnęła, temperatura 111 stopni, otwieram i wtedy wierzch jest surowy. SOS. Co ja robię źle?

surowy top

Dodaj czas pieczenia. Innymi słowy, koniec.

Zwiększyć czas. Temperatura jest dobra, ale podobno inna misa i folia zmieniły algorytm.

[Tanyulya]

Dziękuję wam dziewczyny
oto wynik po drugim włączeniu funkcji „Owsianka” - 30 minut plus funkcji „Pieczenie” - 15 minut. Włączyłem smażenie, bo wierzch był surowy.
tak czarno-pomarańczowo-żółto-białe .
jest cięty i bez spalenia wysokość 3cm

Dodano poniedziałek 02 maja 2016 15:16

teraz spróbuję piekarnika, w misce z nieprzywierającą powłoką. miska nie jest rodzima, z redmond, 1 cm wyższa niż oryginalna miska.
tutaj pisałem o niej https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.9020
co napiszę, jeśli się nie wstydzę

Dodano poniedziałek 02 maja 2016 17:50

URRRAAAAAA stało się
TanyulyaDZIĘKUJEMY za przepis
Masinen i wszystkim, którzy odpowiedzieli, bardzo dziękuję.
Zdjęcia z jakiegoś powodu nie są ładowane

Dodano poniedziałek 02 maja 2016 18:37

oto zdjęcia tak wyglądał w sztabie po prostu gorąco w kontekście

Tanyulya, dziewczyny. Wiele razy piekłam ten przepis, ale teraz miałam ochotę na herbatnik czekoladowy. Jeśli dodam tylko kakao do mąki, czy też się zachowa? czy nie fakt?

[Lena]

Lena, Dodałem kakao do mąki, ale nie mogę nazwać go bardzo czekoladowym

Tanya, on już przeszkadza). Tak, dodałem też kakao, 3 łyżki stołowe, nie do mąki, ale przed mąką w szczytach jajek. Wydaje się, że ciasto nie opadło, ale tak, stało się tylko lekko beżowe, nie ciągnie czekolady)).

[Tanyulya]

Oto mój biszkopt w formie ciasta od Shteba DD2 XL, pieczony w owsiance pod ciśnieniem przez 1 h 20 m, wieczko było otwarte, wierzch był lekki, jak na mój gust włożyłem 106 g na kolejne 10 minut na gotowanie . Chłodzenie w misce, wysokie, nie osioł, bez proszku do pieczenia.
Tanyulyadzięki za przepis!

Tanyulya, dziewczyny, powiedzcie mi, jeśli ubijacie blender trzepaczką, moc 500, czy ma sens osobno ubijać białka?

Uwielbiam ciastka w Sztebie, ponieważ ZAWSZE się sprawdzają, dzięki Tanechce za naukę

A jeśli upieczesz biszkopt czekoladowy (z kakao), czy będzie jakaś różnica?

Tatyana, bardzo dziękuję za przepis.
Ciastko jest naprawdę świetne. Nawet nie wyobrażałem sobie, że Shteba może to zrobić)))

[ang-kay]

Dziewczyny, piekę ciasto miodowe według przepisu Angeli (ang-kay)

Bardzo proste ciasto miodowe (Aurora multicooker) (ang-kay)

Tutaj taki Dostaję to w Shteba
Przepraszam, że rozmawiam z kimś nie na temat

Florichka, Irina! Okazuje się, że tak Chociaż Tanyulya na "Kasha" 0.3 piecze przez 1 godzinę 10 minut. Może ta różnica czasu zależy od samego szybkowaru? Albo z napięcia sieciowego?
Ja i ciasto miodowe od Angeli też 1:39 + 0:20 min

Dzisiaj ponownie spróbowałem wypieków w sztabie (dd1). Upiekłam to ciasto miodowe od Angeli ... 1,39 (otwarte - płyn) plus kolejne 25 minut - temperatura po tych 25 minutach to 105 stopni. Górna połowa pozostała półpłynna. nie wypieczony. Sam się zarumienił z powodu miodu, który zaczął się rozkładać ... ((Taki półpłynny ciemnobrązowy okazał się. Zastanawiam się, który tryb wymienić. W 2015 i 2016 roku były próby wypieku biszkoptu) od Tatiana i innych - tylko tłumaczenia produktów.Zrezygnowałem z prób na rok. Ale ja chcę pieczenie na wsi ... W domu w Moskwie prosta kreskówka, w której temperatura programów jest nieznana, piecze się z hukiem! w trybie Pie - i biszkopty, i charlotty, i drożdżowe - 50 minut ... Jak oswoić głowę ???

[Fifanya]

Fifanya, Powietrzedziewczyny, dzięki za cynk !!! Cieszę się, że dobrze sobie radzisz.
FantikMogę tylko pomyśleć, że jednostka nie utrzymuje temperatury, albo że masz słabe napięcie w sieci. Szkoda, że ​​w Štebiku nie da się zrobić ciastek, ale szczerze mówię, że w Štebiku zawsze są biszkopty, mówię o moich egzemplarzach.
Obyś odniósł sukces.