Chleb z rodzynkami przypominający arbuza

Chleb z rodzynkami przypominający arbuza

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka	320gr.
jajko	1
Suche drożdże	3/4 łyżeczki
masło	50gr.
Sól	1/2 łyżeczki
Cukier	20-30 gr.
mleko	160 ml.
rodzynki	Miarka 3/4
Barwnik spożywczy	Czerwony
Barwnik spożywczy	Zielony

Metoda gotowania

• 1. Do miski włożyć wszystkie składniki oprócz masła i rodzynek. Zagnieść, aż ciasto się uformuje. Dodaj masło i ugniataj ciasto, aż będzie jędrne i gładkie.
• 2. Podzielić ciasto na 3 części, 1/2 na czerwone (około 300 g), ¼ zielone (około 150 g), a pozostałe 1/4 (około 150 g) naturalne (bez dodatku barwnika).
• 3. Do największej porcji ciasta dodać czerwony barwnik spożywczy i ugniatać do uzyskania gładkości. Dodaj 3/4 szklanki rodzynek do masy, ugniataj, aż rodzynki zostaną równomiernie rozłożone w cieście. Otrzymaną masę przenieś do pojemnika lekko nasmarowanego olejem roślinnym, przykryj folią i umieść w ciepłym miejscu do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość (około 45-60 minut).
• 4. Do następnej 1/2 porcji ciasta dodaj zielony barwnik spożywczy. Mieszaj równomiernie, aż do całkowitego zabarwienia. Przykryj folią i pozostaw ciasto do wyrośnięcia, aż zwiększy swoją objętość przez co najmniej 45-60 minut.
• 5. Po wyrośnięciu dwóch kolorowych kawałków ciasta, wyjmij czerwone ciasto ze stołu. Lekko mąką i spłucz, aby usunąć pęcherzyki powietrza. Z przygotowanego ciasta uformuj cylinder. Długość tego cylindra musi odpowiadać długości formy do pieczenia chleba.
• 6. Bezbarwne ciasto rozwałkować wałkiem do ciasta, aż powstanie wystarczająca ilość warstwy, która całkowicie pokryje kawałek czerwonego ciasta. Posmaruj białe ciasto odrobiną mleka, a następnie owiń tę warstwę wokół środkowego kawałka. Upewnij się, że czerwone ciasto jest całkowicie pokryte. Uszczelnij szwy, zszywając je bezpiecznie, ściskając krawędzie.
• 7. Rozwałkuj pozostały kawałek zielonego ciasta, aż będzie wystarczająco duży, aby całkowicie pokrył poprzednią warstwę ciasta na cylindrycznym kawałku przyszłego chleba. Podobnie jak poprzednią warstwę, posmaruj ją mlekiem. Owinąć tę warstwę całkowicie na białą warstwę cylindra przedmiotu obrabianego. Powtórz proces, aby uszczelnić krawędzie i szwy. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i umieść w nim uformowany bochenek. Przykryj folią i odstaw na 60 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
• 8. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni C przez 35 do 38 minut.
• 9. Wyjąć chleb z piekarnika i uformować, natychmiast przekładając go na stół do ostygnięcia.
• 

Bardzo kolorowy i niesamowity chleb! Zabrałem go do zakładek (mój mąż ma urodziny zimą - arbuzem zabiję gości ...)

Gdyby nie udział w konkursie, prawdopodobnie nie szukałbym podobnych przepisów w przestrzeniach innych niż Runet. Spróbuję dziś wieczorem powtórzyć to arcydzieło

Życzę udanej realizacji i czekam na zdjęcie!

Andre, super! Bardzo piękna, jeszcze jaśniejsza niż oryginał. Będę dla ciebie kibicować. Żebyś ty lody - do arbuza)

Andre, super! Bardzo piękny, jeszcze jaśniejszy niż oryginał. Będę dla ciebie kibicować. Żebyś ty lody - do arbuza)

Dziękuję, cieszę się, że Ci się podobało!

Awaria szablonu.
to jest IMHO trudne do jedzenia
bardzo oryginalne.
Może być podawany na przyjęciach z LSD.
Reakcja gości będzie jedna - Och .. Chleb ..
A następnego dnia:
a wczoraj jedliśmy chleb - arbuza!
tak tak ...

Awaria szablonu.
to jest IMHO trudne do jedzenia
bardzo oryginalne.
Może być podawany na przyjęciach z LSD.
Goście będą mieli jedną reakcję - och… Chleb…
A następnego dnia:
a wczoraj jedliśmy chleb - arbuza!
tak tak ...

Widzę, że nic nie jest Ci obce. Cieszę się, że Tobie też się podobało

Cieszę się, że też ci się podobało

WYSOKO!
Z projektu postu szczególnie zwracam uwagę na deskę do krojenia w postaci ogromnej czerwonej kukurydzy.
Ten szczegół nadaje jeszcze więcej surrealizmu tej pracy kulinarnej, a czytelnik mimowolnie nieustannie kontroluje się pytaniem: czy kukurydza, podobnie jak chleb, też nie jest arbuzem?
Potem się budzisz. Korygowanie siebie:
kukruza to rzeźnictwo.
zielona kula to chleb.
Arbuz to chleb.... Boże, co ja paliłem?
W poście zgłoszono złoto w nominacji - najjaśniejsze niespodziewane danie i jego kreacja w klimacie holenderskiej kawiarni!

WYSOKO!
Z projektu postu szczególnie zwracam uwagę na deskę do krojenia w postaci ogromnej czerwonej kukurydzy.
Ten szczegół nadaje jeszcze więcej surrealizmu tej pracy kulinarnej, a czytelnik mimowolnie nieustannie kontroluje się pytaniem: czy kukurydza, podobnie jak chleb, też nie jest arbuzem?
Potem się budzisz. Korygowanie siebie:
kukruza to rzeźnictwo.
zielona kula to chleb.
Arbuz to chleb.... Boże, co ja paliłem?
W poście zgłoszono złoto w nominacji - najjaśniejsze niespodziewane danie i jego stworzenie w atmosferze holenderskiego Coffeeshopu!

Gdzieś już widziałem wypieki w postaci fragmentów ludzkiego ciała, bardzo realistyczne ... no, to ... wszystko może być ... warto pomyśleć o tym pomyśle

[Andre]

Andre-BRAWO!!! Bardzo dobrze! : girl_claping: Powodzenia w zawodach !!!!

[Andre]

Andre-BRAWO!!! Bardzo dobrze! : girl_claping: Powodzenia w zawodach !!!!

Wielkie dzięki!

Piękny chleb!

Świetny!
Tylko ja nie rozumiałem, czy upiekłeś to w formie, czy nie?

Świetny!
Tylko ja nie rozumiem, czy upiekłeś to w formie, czy nie?

Nie, na zwykłej blasze do pieczenia

Piękny chleb!

Podziękować! Myślę, że w przyszłości można dzięki eksperymentom osiągnąć lepsze wyniki. Na przykład zastąpienie rodzynek plasterkami oliwek. Zainspirowany rezultatem przepisu na „włoską miskę na chleb” byłam zdeterminowana, aby nadać chlebowi-arbuzowi kształt kuli, ale w ostatniej chwili powstrzymała mnie chęć uniknięcia ryzyka pojawienia się jak najszybciej zakończyć realizację tego oryginalnego przepisu :)

Po prostu w przepisie piszesz o naczyniu do pieczenia, a wygląd mówi wiele.

[Andre]

Byłem zdeterminowany, aby nadać chlebowi-arbuzowi kształt kuli, ale w ostatniej chwili powstrzymała mnie chęć, aby nie ryzykować swojego pojawienia się w przypadku niepowodzenia i jak najszybciej dokończyć ten oryginalny przepis :)

Andrechleb okazał się bardzo słodki. Są też arbuzy o owalnym kształcie, a nie okrągłym. Więc wszystko się zgadza.

Po prostu w przepisie piszesz o naczyniu do pieczenia, a wygląd mówi wiele.

Przepis, zgodnie z warunkami konkursu, został zaczerpnięty z anglojęzycznych źródeł i został przeze mnie przetłumaczony niemal dosłownie. Poniżej skomentowałem kilka zmian w recepturze i procesie technologicznym. Rzeczywiście, nie wskazałem, że zamiast formy użyłem blachy do pieczenia. Zauważyłeś to, co wiele mówi o twoim doświadczeniu. Dziękuję za uwagę.

Zgodnie z warunkami konkursu przepis został zaczerpnięty z anglojęzycznych zasobów i przetłumaczony przeze mnie niemal dosłownie.

Zrozumiałem wszystko, bardzo dziękuję!
Konieczne będzie zrobienie takiego chleba-niespodzianki na jakieś wakacje. Okaże się świetnie!
Jak to smakuje? Czy to słodkie?

Jak to smakuje? Czy to słodkie?

Czy mnie też interesuje to pytanie?
Chleb okazał się bardzo oryginalny

Zrozumiałem wszystko, bardzo dziękuję!
Konieczne będzie zrobienie takiego chleba-niespodzianki na jakieś wakacje. Okaże się świetnie!
Jak to smakuje? Czy to słodkie?

Nie więcej, nie mniej… cóż, poza tym, że ilość rodzynek może to zmienić.

Czy mnie też interesuje to pytanie?
Chleb okazał się bardzo oryginalny

Można powiedzieć, że okazał się to przeciętny wypiek. Jakość i ilość rodzynek wpływa również na smak produktu końcowego.

Podziękować!

Awaria szablonu.
to jest IMHO trudne do jedzenia
bardzo oryginalne.
Może być podawany na przyjęciach z LSD.
Goście będą mieli jedną reakcję - och… Chleb…
A następnego dnia:
a wczoraj jedliśmy chleb - arbuza!
tak tak ...

Dlaczego LSD pod chlebem arbuzowym Suslya zaoferowała muffinki z zieleniną z kawiarni Tak narodził się zabawny temat do dyskusji

Cóż, bardzo mi się podobało, warto upiec, żeby zobaczyć oczy gości.

Andre!

Co za piękność! Taki chleb z pewnością rozgrzeje zarówno smakiem, jak i jaskrawymi kolorami w chłodne jesienne wieczory.

Oksana, „Brand”

Andre!

Co za piękność! Taki chleb z pewnością rozgrzeje zarówno smakiem, jak i jaskrawymi kolorami w chłodne jesienne wieczory.

Oksana, „Brand”

Jeśli zrobi się zbyt „gorąco”, można „zredukować” jaskrawą barwę poprzez wprowadzenie mniejszej ilości składników barwiących

Jeśli zrobi się zbyt „gorąco”, można „zredukować” jaskrawą barwę poprzez wprowadzenie mniejszej ilości składników barwiących

Nie będzie!
Biorąc pod uwagę deszcz i zachmurzenie, poziom serotoniny już nigdzie nie spadł, nie ma słońca ...
Tak jasne kolory są po prostu ważne! A jeśli też dobrze smakuje!

Chłodny chleb. Muszę jakoś spróbować.

Teraz arbuza można jeść nie tylko latem

bardzo piękna i oryginalna!

: wow: Cóż, wow, BREAD-WATERBUZ
Jutro będę eksperymentować, nawet wymyśliłem, jak to zrobić ... Zaczekaj z raportem.
Powodzenia w zawodach

Upiekłam też arbuza, chociaż oryginalnego przepisu tu nie znalazłam

Szukałem w internecie, wiele z tych zdjęć jest porozrzucanych jeden do jednego!
Jeśli jesteś autorem tego przepisu, w tej wersji możesz przesłać nasz autorski przepis na ten chleb. Przyjmujemy tylko oryginalne receptury

tak, osobiście upiekłem ten chleb, ale autorem przepisu jest generalnie angielski kucharz, umieściłem w sieci swojego MK, podobno go zabrali ..
Pomyślałem, że nie da się opublikować podobnych przepisów, więc właśnie zamieściłem zdjęcie w tym wątku