Yahnia popovska (mięso bułgarskie) w szybkowarze multicooker 6051 marki Brand

Yahnia popovska (mięso bułgarskie) w szybkowarze multicooker 6051 marki Brand

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: bułgarski

Składniki
Wołowina	400 g
Cebula	60 g
Czerwone wytrawne wino	60 ml
Pomidory obrane i puree	100 gramów
Mielona czerwona papryka, czarne ziarna pieprzu, laur, sól	smak

Metoda gotowania

• Pokrój wołowinę na małe kawałki lub pokrój na duże kawałki, takie jak moje.
• Wlej 1 łyżkę na dno miski. l. olej roślinny, włóż mięso.
• Stawiamy „smażenie”, po pięciu minutach dodajemy drobno posiekaną cebulę. Wyłączyć.
• Do miski dodać czerwony mielony pieprz (paprykę), czarne ziarna pieprzu, lawruszkę, czerwone wytrawne wino i gorącą wodę, rozgniecione pomidory, tak aby mięso było do połowy przykryte.
• Jeśli nie ma wina, możesz użyć octu winnego.
• Sól.
• Wstawiamy standardowy program „Mięso” i zostawiamy na ogrzewanie na 40 minut.

Uwaga

Z „Notatnika słowiańskiego” Władimira Soloukhina: „W porze obiadowej łatwiej jest dostać fasolę z mięsem i ogólnie wszelkiego rodzaju jachnie, czasem nawet pop yahnya, czyli yahnya kapłańską, czy klasztorną yahnya, chyba najsmaczniejszą. Yakhniya jest czym. Wyobraź sobie kawałek gulaszu pływający w gęstym sosie, z całymi główkami czosnku i cebuli duszonych wokół niego na talerzu. "

[Olya,]

Olya, wyszło pyszne mięso! Zwróć uwagę, mój mąż jest amatorem. A jeśli potrafisz gotować mięso w dużych kawałkach, to przepis jest zdecydowanie dla niego!

Dziękuję Marina! Tak, w moim domu nie siadają do stołu bez mięsa ...

Ile stopni mają programy „Mięso” i „Ogrzewanie”?

[Helena S.]

Helena S., musisz spojrzeć na instrukcje.