Sałatki z zielonych pomidorów

Sałatki z zielonych pomidorów

Kategoria: Puste

Składniki
Zielone pomidory (pokroić w plasterki)	3 kg
Słodka papryka (pociąć na małe kawałki lub cokolwiek chcesz)	1 kg
Marchewka (zetrzeć na grubej tarce)	1 kg
Łuk (pokrojone w paski lub półpierścienie)	1 kg
Sól	2 łyżki stołowe. l. z góry

Metoda gotowania

• Sałatka Z Zielonych Pomidorów w Puszkach
• Całość włożyć do rondla, zamieszać i pozostawić w temperaturze pokojowej na 6 godzin. W tym czasie warzywa pod wpływem soli wypuszczają sok i lekko zasolą.
• Po 6 godzinach dodaj 1 łyżkę do warzyw. cukier, 2 szklanki oleju słonecznikowego, 1 szklanka octu.
• Wymieszaj, podpal, doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut na dużym ogniu i 20 minut na małym ogniu. Umieścić w wysterylizowanych słoikach i zawinąć pokrywki. Możesz owinąć słoiki czymś ciepłym i pozostawić, aż całkowicie ostygną, lub możesz obejść się bez tego przedmiotu. Zrobiłem to i tamto - robisz tak, jak będziesz spokojny. Wydajność z tej ilości to 10-11 półlitrowych puszek.
• Pikantne marynowane zielone pomidory
• 750 gr. zielone pomidory (pokrojone w łódeczki)
• 1 ostra papryka (wydrążona z pestkami i drobno posiekana)
• 10 ząbków czosnku (drobno posiekanych)
• pęczek pietruszki i koperku (kotlet)
• 3 słodkie papryki (pokrojone w kostkę)
• 2 łyżki stołowe. łyżki cukru
• 1 łyżka. łyżka soli
• 50 gr. ocet winny
• Pokrój zielone pomidory na plasterki; gorzka papryka, czosnek, posiekane zioła; słodką paprykę posiekać według uznania, posolić, dodać cukier, ocet, wymieszać, włożyć do słoików i wstawić na zimno. Po 20 dniach sałatka jest gotowa. Wydajność z tej ilości produktów to 1 litrowy słoik.
• 

Uwaga

Chciałabym zwrócić uwagę na dwie sałatki z zielonych pomidorów.

Gaby, czy musisz spuścić tę małą wodę, która pojawia się po 6 godzinach stania?

Gaby, czy nie musisz spuszczać tej małej wody, która pojawia się po 6 godzinach stania?

Nie, niczego nie osuszamy i nie podpalamy. Nie będzie go tak dużo i możemy go dzięki temu zachować.

Dziękuję Ci! A potem w wielu przepisach jest napisane, że pomidory są solone i pozostawione na długi czas. Podejrzewałem więc, że ta woda, podobnie jak w bakłażanie, spływa.

zrobię to jutro Pikantne marynowane zielone pomidory
... Wydaje mi się, że mam wszystko na ten przepis.

Zrobiłem to dzisiaj Pikantne marynowane zielone pomidory
... Po wymieszaniu wydawało się, że jest suchy, ale szukając słoika do złożenia, pozwolili sokowi tak spłynąć. Spróbowałam tej soczystości - przepyszna! Spróbujemy za 20 dni. Dzięki za przepis!

I zrobiłem, ale nie tak
Myślałem, że zrobię to zgodnie z przepisem, ale potem była marynata z marynowanej papryki, szkoda ją wyrzucić. Więc podomir i cebulę tam, gotowałem przez 30 minut i zwijałem.
I zostawiłem twoją sałatkę w kolejce. A potem miałam przepis, ale jest taki kwaśny !!!!!

Zrobiłem to dzisiaj Pikantne marynowane zielone pomidory
... Po wymieszaniu wydawało się, że jest suchy, ale szukając słoika do złożenia, pozwolili sokowi tak spłynąć. Spróbowałam tej soczystości - przepyszna!

Dzięki Rusi za zrobienie tych pomidorów, są naprawdę smaczne. A u nas sok jest używany, zjada się pomidory, a sok jest pijany. Lubię.

Och, dziewczyny, co słychać z zielonymi pomidorami. Na korytarzu są dwa wiadra, nie wiem, co z nimi zrobić. A potem jest smaczna uczta do wyboru. Rano będzie coś do zrobienia

Od dawna robię sałatkę z zielonych pomidorów, ale tylko dodam też koncentrat pomidorowy, smakuje dobrze. Sałatkę używam również jako dressing do kapuśniaka.

[Dureń]

Dureń, Chcę wam wyznać, że powoli jemy pomidory. Obawiam się, że nie będziemy wiedzieć, jakie powinny być za 20 dni. Ale te, które już teraz są bardzo smaczne. Uduchowiony! Teraz myślę, czy wciąż można znaleźć zielone pomidory na bazarze? A może już ich nie sprzedają?
Dziękuję kochanie za przepis!

Rusechka, jestem gotowy do tańca, tak się cieszę, że polubiłeś pomidory. Chciałem Ci powiedzieć, że możesz je zjeść od razu, przynajmniej ja to robię, szczerze mówiąc, po 20 dniach nie różnią się zbytnio od tych gotowanych, więc nie martw się. Smacznego i dziękuję za wspaniałą recenzję.

Wreszcie poszliśmy podziękować za Pikantne marynowane zielone pomidory. Zrobiliśmy dużo w tym roku, mamy 12 litrów. Prawie skończony. Są bardzo szczerzy. Balkon jest piękny. Szkoda, że ​​już się kończą. Dzięki za przepis !!!!!

Russenka, dzięki za raport, cieszyłem się, że zrobiliśmy aż 12 porcji, to świetnie. A sałatka naprawdę nie tylko szybko się gotuje, ale także szybko znika.
Przepraszam, że nie odpowiedziałem od razu - nie otrzymałem powiadomienia pocztą o Twojej odpowiedzi, sam to widziałem.

[Dureń]

Dureń, przyszedł podziękować za sałatkę z zielonych pomidorów (nie ostra). Okazało się tak smaczne, zrobiłem 8 półlitrowych słoików, a dziś jeszcze to ugotuję, wszystko jest już pokrojone i wpuszczam sok. W tym roku, z powodu deszczowego lata, późna zaraza rozegrała się wcześnie na pomidorach, oto Twój przepis i przyszedł na miejsce !!!

Pielgrzymie, Ludochka, tu jestem zadowolony, bardzo zadowolony z jej recenzji. Ja sama lubię tę sałatkę, szczególnie do puree ziemniaczanego, ma jakiś zrównoważony smak, prawie jak w kuchni chińskiej, gdzie wymagane jest, aby prawie każde danie zawierało słodko-kwaśno-słony - ostry smak i to tylko w tej sałatce ostry i za mało. Dziękuję kochanie!

Wczoraj spróbowaliśmy pikantnych kiszonych zielonych pomidorów (tydzień temu zrobiłam podwójną porcję) - bardzo nam się podobało. Dzisiaj zrobię więcej. Podziękować.

Pragnę wyrazić wdzięczność autorce za przepis na sałatkę, świetny sposób na recykling zielonych pomidorów. Phytophthora poszedł, musiałem zdjąć wszystko, zarówno białe, jak i zielone. W zeszłym roku zrobiłem tę sałatkę do testów - jako jedna z pierwszych zniknęła, jest idealnie zjadana z jakąś kaszą na obiad, jestem uzależniona od zabierania do pracy z kaszą gryczaną, ryżem lub kuskusem. Więc teraz zielone pomidory nie powodują cichej melancholii i irytacji, teraz kroję 6 kg, ugniatam, odstawiam, solę. A zimą będzie pysznie i radośnie, że pomidory nie znikną

Venka, cóż, skończyłeś, uszczęśliwiłeś mnie, cieszę się, że sałatka się przydała i polubiła. Dzięki za wspaniałą recenzję!

Vikusya, witaj! Zainteresowany Twoim przepisem na ostre zielone pomidory. Powiedz mi, proszę, czy wytrzymają, jeśli są również zwinięte w puszkach? W lodówce nie ma miejsca!

Odpowiem, choć z opóźnieniem, że nie próbowałem rzucić sałatki „na ostro” pod pokrywkę.

I jak brakowało mi takiego przepisu. To bardzo proste. Muszę gotować
Czy zrobią się brązowe pomidory?

Próbowałem, w końcu lot jest normalny! Broniliśmy go do wiosny tylko w szafie.

Dziewczyny zainteresowane przepisem na ostre pomidory. Pytanie tylko, ile można je przechowywać, czy można je zjeść „od razu”. Podziękować. Zabiorę to do twoich zakładek.

Natalishka, o którą z dwóch sałatek pytałeś? Ostre, ugotowałam z brązu, a ten, który jest pod pokrywką, zobaczcie sami, pomidory powinny być jędrne, nie powinny pełzać, jeśli takie macie to gotować.
Kamusya ,: girl_curtsey: dziękuję kochanie, za twoje doświadczenie zwrócono mi uwagę w innym temacie, że nie odpowiedziałem ci tutaj, ale tak, ale w osobistej wiadomości poprawiłem się.

Zabawka, jeśli twoje pytanie o sałatkę jest „pikantne” to wytrzyma kilka miesięcy, jeśli jej wcześniej nie zjesz, jest tak smaczna, a jej sok jest tak smaczny, lubię popijać łyżką z wazon, w którym kładę sałatkę na stole, nie pozostaje ani kropla ...

Victoria, dziękuję. Spróbuję.

[Vika]

Vika, Jestem pod przykryciem. Mam tylko brązowe pomidory. Postaram się zrobić z nich niewiele.

Natalishka, brązowy jest możliwy, najważniejsze jest to, że są twarde, gotowałem z brązu, twardo.

[Vika]

Vikazrozumiał

[Dureń]

Dureńdzięki, w porę wetknąłem nos do przepisu, zrobię jedno i drugie pytanie: marynowane tuż pod plastikiem. pokrywka i do lodówki lub piwnicy, prawda? A jednak koperku nie ma, jest lubczyk, seler, ekstrakt, pewnie będą bardzo pachnące?
W tym roku uzależniłem się od marynowanych grzybów i warzyw dzięki wypiekaczowi do chleba.

Lenusik, czy naprawdę jesteśmy dla Ciebie? Tak, sałata pod pokrywką w lodówce, ale na półce na drzwiach, co lepiej nie jest konieczne, tam jest cieplej i gdy sałatka jest kwaśna, trzeba ją włożyć głęboko do lodówki. Możesz prawdopodobnie dowolne zielenie, takie, które lubisz. Lubię połączenie pietruszki z czosnkiem w różnych potrawach, innych ziół nie próbowałem.

[Dureń]

DureńVika dzięki za przepis. Marynowane są fermentowane, a zimą zrobiłem pół dawki, pomidorów już nie było. Okazało się, że 4 puszki po 0,7 litra każda. A w salaterce jest jeszcze więcej do spróbowania. Dodałam zieleninę, świeży czosnek, trochę gorzkiej papryki i smakowałam z czarnym chlebem

Och, zapomniałem zgłosić, zrobiłem pierwszą opcję, okazało się, że 5 puszek po 800 gramów, teraz czekam, aż zielenie zbrązowieją i zrobię marynowane. Dziękuję za szybki przepis

Vika, jaki rodzaj octu dodajesz, ile procent? Zbierałem pomidory, jest jeszcze dużo zieleni, aw samą porę zobaczyłem sałatki.

Oktyabrinka, przepraszam przed chwilą poszedłem do internetu, ocet 9%, normalnie. Mam nadzieję, że zdążyłem z odpowiedzią.

Lena Kadieva, nie musisz czekać, aż pomidory staną się brązowe, musisz zrobić sałatkę z zielonych pomidorów, a jeśli są brązowe, możesz oczywiście ich użyć. Dzięki za raport, mądra dziewczyno.

Florichka dziękuję za tak przepyszną relację, dobre zdrowie, możesz zjeść od razu, ja jem.

[Vika]

Vika, Melduję, rzucony na podłogę. porcje. Cóż, nagle nie jest smaczne. Dzisiaj wypróbowaliśmy to, co nie pasowało do banków. Bardzo mi się podobało, zrobię to teraz. Kupiłem zielone pomidory.

Natalia, dzięki za fotorelację, bardzo się cieszę, że sałatka mi się podobała, dziękuję.

Próbowałem, w końcu lot jest normalny! Broniliśmy go do wiosny tylko w szafie.

dobry dzień! rzucić ostrą sałatkę? jaka technologia?

Pytanie o sałatkę z masłem, którą trzeba ugotować. A bez przypraw i pikantnych dodatków nie jest zbyt mdłe? A może warzywa zapewniają wystarczająco dużo smaku? Naprawdę liczę na szybką odpowiedź, ponieważ proces już się rozpoczął.

Zadała sobie pytanie - odpowiedziała. Smaczne, aromatyczne, pikantne. Kwaśność zastępuje drobinę. Trochę odszedłem od technologii: soliłem przez 4 godziny (musiałem długo wychodzić) i gotowałem 10 minut, zamiast 20 chciałem zostawić warzywa na ostry pojemnik. Prawdopodobnie dlatego ocet nie wyparował zbytnio. Następnym razem poleję mniej octu. Zrobiłam pół porcji na próbkę.

Banki nagle się skończyły. Jeśli zostawisz ostrą sałatkę w ten sposób, po prostu usuń ucisk, czy stanie, czy będzie musiał leżeć na brzegu?

[Vika]

Vika, Vika, dzięki za przepis! Zrobiłam pomidory kiszone, tylko bez octu, chcę naturalnej fermentacji. Uważasz, że wszystko powinno się ułożyć, czy też musisz dodać octu?

Vika i ostre marynowane pomidory, jakie są ostre?
Uwielbiamy ostre.

Dziewczyny, Sena, Yatyana, przepraszam, że nie widziałem twoich pytań, szczerze, poszedłem do przepisu i zobaczyłem. Minął prawie rok.

Helen, okazuje się ostra, najpierw poprawia język. Uwielbiam przepisy, dzięki którym poczuję się jak smok ziejący ogniem. A teraz sprawa: wkładam ostrą paprykę, która jest długa, 15-20 centymetrów. Nie wkładam bardzo małej, nie opłaca się kupować, małą sprzedawaną na sztuki, ale dużą i za sztukę i za kilogram. Możesz spróbować zrobić jedną porcję z papryką, z jednej porcji otrzymasz litrowy słoik, a następnie spróbuj co drugi dzień. Zaczynam jeść niemal natychmiast, nie czekam dwadzieścia dni, a sok-solanka jest smaczny, ostry, nie rozpływa się ani kropli.

Zrobiłem jedno i drugie, czekam na zimę i próbuję! Podziękować!