Naleśniki ze szpinakiem

Naleśniki ze szpinakiem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Jajka	2 szt.
Mąka	200 g
mleko	300 ml
piwo	200 ml
Sól	0,5 łyżeczki
Mrożony szpinak	100 gramów
Cukier	1 łyżka. l.
Olej roślinny	3 łyżki. l.
Olej roślinny do smażenia
Do wypełnienia:
Serek śmietankowy typu Viola lub 150 g wędzonego łososia lub 140 g czerwonego kawioru	200 g

Metoda gotowania

• Ubij jajka, dodaj mleko, sól, cukier, masło, mąkę. Mieszaj do uzyskania gładkości, ddodaj szpinak i ponownie zamieszaj.
• Odstaw na 10 minut. Pieczemy cienkie naleśniki.

Uwaga

Zrobiłam też… naleśniki z boczkiem !!! Okazało się interesujące. To prawda, udało mi się to w upale ... ale eksperymentowałem !!!
Przepis został skradziony
Po prostu wlałem porcję na patelnię, położyłem kawałki boczku i polałem trochę na nowo. Możesz eksperymentować na jednym naleśniku ...