fronya40
Liberton mam od 3 lat. Dla małej rodziny nie mam nic lepszego. Nie zaczynam od piekarnika, to długo.
Gotuj ziemniaki szybko pyszne kotlety z kurczaka, ciasta, zapiekanki - wszystko mi pasuje. Rozprowadzam ciasta do pieczenia na parowarze. A to kupił teflon. Siatka jest generalnie klasą. Pieczę ciasta w teflonie. Formularz.
lysi
Jak się robi kotlety? Który ruszt?
mvg
Kto może Ci powiedzieć, jak usunąć tłuszcz z górnej pokrywy urządzenia airfryer i markizy?
irysikf
Cytat: Yutan
Jednorazowo należy wmieszać 5-litrowe puszki.
Przepraszam za dręczenie, ale czy możesz dowiedzieć się bardziej szczegółowo, jak przebiega sterylizacja? leżąc w zimnej AH? jaka jest temperatura i jak długo jest sterylizowane? czy od razu zakrywasz słoiki pokrywkami?
irysikf
Cytat: fronya40
A to kupił teflon. Siatka jest generalnie klasą. Pieczę ciasta w teflonie. Formularz.
A co to za netto, ile kosztuje i gdzie to kupiłeś? może jest odniesienie?
Asya Klyachina
Cytat: mvg
Kto może Ci powiedzieć, jak usunąć tłuszcz z górnej pokrywy urządzenia airfryer i markizy?
Jeśli nie ma odcienia kwarcowego, umyj go dowolnym środkiem do czyszczenia piekarników. Pocieram Szumanitem, po czym delikatnie zmywam wodą, nie odwracając wieczka, żeby woda nie dostała się na przewody. Okrągły pasek ochronny z otworami można odkręcić i zdjąć wełną metalową.
Asya Klyachina
Cytat: irysikf
i czy możesz dowiedzieć się bardziej szczegółowo, jak przebiega sterylizacja?

* JAK STERYLIZOWAĆ W AEROGRILLU
1. Gotowe gorące produkty włożyć do czystych słoików (dżem, lecho, kawior warzywny ...)
2. Ogórki, pomidory zalać gorącą solanką, tak aby potrawa była całkowicie zakryta.
3. Przykryj słoiki pokrywkami. Gotuję je wstępnie z ewentualnego smarowania.
4. Włącz urządzenie airfryer, ustawiając wymagane parametry sterylizacji.
5. Wyjmij puszki, zwiń ich wieczka.
6. W celu dodatkowej pasteryzacji słoiki można włożyć z powrotem do airfryer, ponieważ szklana bańka piekarnika długo utrzymuje ciepło. Nie ma potrzeby przewracania banków!
Jeśli następna partia puszek jest następna, można użyć zwykłego „kożucha” zamiast frytkownicy, owijając puszki.
*TEMPERATURA:
Ponieważ temperatura wrzenia wody w urządzeniu airfryer wynosi 140 stopni, temperatura sterylizacji musi wynosić co najmniej 150 stopni Celsjusza.

Aby zwiększyć przewodzenie ciepła, można uruchomić program przy 260 stopniach, ale w takim przypadku przed zainstalowaniem puszek w airfryer należy najpierw zdjąć gumowe uszczelki z pokrywek.
Można to zrobić inaczej: uruchomić tzw. „Osłony pomocnicze”, uwalniając kilka osłon z uszczelek gumowych. Tych „osłon pomocniczych” będziesz używać w temperaturach powyżej 150 stopni, zastępując w ostatniej chwili „osłony pomocnicze” głównymi.
*CZAS
Sterylizacja rozpoczyna się od momentu, gdy w puszkach zaczynają płynąć bąbelki. Typowy czas sterylizacji to 15 minut, jeśli zainstalowany jest pierścień powiększający - 20 minut.
SZYBKOŚĆ JEST WYSOKA.
* PUSTE słoiki są sterylizowane w ten sposób, umieszczane na dolnym koszu na 15-20 minut przy 150 g., Prędkość jest duża.
irysikf
Dziękuję bardzo, Asiu.
olga25
Asya Klyachina,
Możesz mi powiedzieć, że puste puszki można wyjąć natychmiast, nie pękną?
Shelena
Olga, w razie potrzeby natychmiast usunąć. W airfryer sterylizuję słoiki do różnych potrzeb - nie pękają. Ale do zszywania biorę tylko zakrętki, ponieważ jest to znacznie wygodniejsze.
olga25
Dziewczyny i kolejne pytanie: podczas sterylizacji trzeba włączyć AG na 150 stopni, a jeśli trzeba pasteryzować, to ile?
Znalazłem przepis, w którym potrzebna jest pasteryzacja 15 min
Shelena
Olga, rozgrzej AG na 260 stopni, następnie włóż słoiki i włącz 120 stopni. minut przez 20-30 (w zależności od zastosowania pierścienia rozprężnego).
Zwykle sterylizuję warzywa w temperaturze 180 i pasteryzuję w temperaturze 150 (dla niezawodności), w przypadku jagód / owoców zmniejszam temperaturę.
olga25
Shelena,
PODZIĘKOWAĆ
Shelena
Olga, Ani trochę.
Pierwszy raz jest przerażający, a wtedy zrozumiesz, co i jak. Zaczniesz „czuć”, jakie ciepło jest najlepsze dla danego szwu. Wraz z ustawieniem czasu działam swobodnie, często dłużej.
Powodzenia!
olga25
Shelena,

Zrobił 1L. słoiki ogórków - ciemniały od dołu i 1,5 l - były prawie do samego elementu grzejnego, w sumie około 1 cm.
Ciemność zaczęła się z góry. To normalne?
Czy 1,5 litra nadal nie nadaje się do AG?
Irgata
Cytat: mvg
Kto powie Ci, jak wyczyścić górną pokrywę urządzenia airfryer i markizę z tłuszczu
przydaje się gąbka melaminowa - nie potrzeba wody, wystarczy wilgotna gąbka, a potem czysta ściereczka do czyszczenia.
Cytat: Asya Klyachina
można go zastąpić okrągłym teflonowym kształtem, który sprzedają do pieczenia pizzy, jest również z otworami, tylko do wyboru rozmiaru. I łatwiej będzie się umyć. Są w sklepie na każdy gust, dopiero teraz do mnie dotarło.
nie wszystkie miasta mają DUŻY wybór. Używam kratek z prostego radzieckiego kominka Piec konwekcyjny - użyj po zakupie można umieścić 2-3 i doskonały przepływ powietrza z boków, ponieważ grille z kominka mają nieco mniejszą średnicę, kotlety z grilla = po prostu bajka jaka pyszna. I wszystko inne - kurczak, steki, kebaby, ptysie, pieczone ziemniaki = Nigdy nie myślałem, że airfryer jest tak wielofunkcyjny - kupiłem go niedawno, niedrogo, ale tak, aby pokrywka była zdejmowana do opiekania zapiekanek i chleba w wolnej kuchence, i szaszłyk - na polecenie dziewczyn - bardziej wytrzymały
Shelena
Cytat: olga25

Shelena,
Zrobił 1L. słoiki ogórków - ciemniały od dołu i 1,5 l - były prawie do samego elementu grzejnego, w sumie około 1 cm.
Ciemność zaczęła się z góry. To normalne?
Czy 1,5 litra nadal nie nadaje się do AG?
Olga, Używam puszek 0,5-1 l, półtorej ciężarówki jest moim zdaniem za wysoka.
I nierównomiernie ciemnieją, to nie jest środowisko wodne.
amator goth
A mój AG jest nowy w oknie. On nie jest taki jak ja.
Irgata
Cytat: amator
A mój AG jest nowy w oknie. On nie jest taki jak ja.
przeczytaj przepisy i zastosuj je w praktyce - zwłaszcza mięsne =
Będziesz miło zaskoczony
Rumianek
Cytat: amator
A mój AG jest nowy w oknie. On nie jest taki jak ja.
I nie jestem zachwycony zdobyciem go. Najtańsza Supra. Mięso w nim jest doskonałe, kurczak też, ziemniaki wiejskie, warzywa, sterylizacja. Naprawdę go lubię.
amator goth
Użyłem go w nim i złożyłem w kulki. To bardzo przydatne.
Shelena
Cytat: amator

A mój AG jest nowy w oknie. On nie jest taki jak ja.
Oczywiście pod AG musisz dostosować za pierwszym razem. Wypróbuj sprawdzone przepisy z naszego forum. Wszystko się ułoży!
Dzięki dostępności szerokiej gamy urządzeń AG jest przez nas bardzo kochana. Robimy tak wiele różnych smakołyków!
amator goth
Mam firmę Blizer
fronya40
A mój wypalił Liberton i przedwczoraj kupiłem nowy Element za jedyne 300 UAH, ale z kilkoma batonami. Dzisiaj upiekłam chleb. Nie, AH dojenia mnie nie wymienne .. pomimo chłodnego piekarnika, którego nie chce się włączać na ciepło ... rano piec trzy bakłażany na sałatkę, chleb na obiad ..

A potem mój Libertonchik spłonął w czasie sterylizacji ... wszystko musiałem robić rękami ...
Rumianek
Po prostu ugotowali bakłażany na pomidorze z czosnkiem i kwaśną śmietaną, nie do opisania.
amator goth
WSZYSTKO Jutro coś znajdę. Najważniejsze, żeby nie zakrztusić się śliną ... podczas szukania receptury .........
Rumianek
Zadano mi osobiste pytanie, jak sterylizować w urządzeniu airfryer. Odpowiem w temacie. Airfryer mam dopiero od kilku miesięcy, od maja tego roku. Najtańsza Supra z 12 l dziesięć 🔗, Kupiłem traktowany z rabatem na Yulmatra, kosztował około 930 rubli. Ale on i nowy nie są dużo drożsi. Kupiłem to w taki sposób, że jak mi się nie podoba, to nie przeszkadzają mi pieniądze. Podobało mi się i teraz naprawdę brakuje mi dzwonków i gwizdków, zwłaszcza tego pojemnika z otworami na ziemniaki, kostki i kotlety. Przystosowałam do kotletów i zrobiłam je w silikonowych foremkach na muffinki, a ziemniaki są potrzebne tylko w wiejskim stylu, w dużych kawałkach.
Na razie wysterylizowałam w nim tylko „ogórki cioci Margity”. Reszta jest u nas nadal trochę droga. Nie można włożyć do niej puszki większej niż 1 litr, nawet z pierścieniem powiększającym. Podgrzewane przez 5-10 minut w maksymalnej temperaturze 250 stopni. Następnie postawiłem słoiki ogórków wypełnione solanką i przykryte blaszanymi pokrywkami lub zakrętkami na dolnej kratce, miałem tylko 4 słoiki po 1 litrze każdy, pierścień powiększający i na 30 minut. temperatura 160 stopni. Tak to zrobiłem na mojej airfryer. W temacie o ogórkach podano nieco inne proporcje 150 stopni i 20 minut. Zrobiłem to za pierwszym razem, ale po wyglądzie ogórków w słoiku wydawało mi się, że temperatura lub czas to za mało, więc dodałem trochę z obu.
Może bardziej doświadczeni towarzysze mnie poprawią, coś zasugerują.
Pierwsza partia została zamknięta 3 tygodnie temu, stojąc w upale w mieszkaniu. t. t. t. Wszystko jest w całości.
Lisichkalal
Naprawdę lubię gotować w urządzeniu Airfryer. Ale mój piekarnik gazowy jest zły, więc AG ratuje życie. Używam go 4 razy w tygodniu, jeśli jest multicooker, szybkowar. Często robię ciasto z ciasta filo z owocami, pieczę mięso, pizzę, ziemniaki, kurczaka, kaszę gryczaną w słoiku ...
Właśnie otrzymałem rachunek za prąd za sześć miesięcy, tylko 4 miesiące mam grill.
dorastał przyzwoicie, myślę, że dzięki AG (((
NatalyMur
Kupiłem najtańszy grill Tesler AG-123. Codziennie gonię go w ogon iw grzywę - piekę i zarumieniam chleb po upieczeniu w szybkowarze (żeby go nie przewracać), co drugi dzień robię kirieski dla dziecka, pieczę mrożonki z serem , a dziś w końcu dostałem udko z kurczaka w wersji grillowej ... Wiem, jak żyłem bez niego ...
Fotoreportaż:
Piec konwekcyjny - użyj po zakupie
Natalie266
Natalia, Jak słodko !!! Dzięki tej stronie wreszcie nauczyłem się, jak zrobić pyszne udka z kurczaka i frytki. Na początku nie byłem zachwycony zakupem airfryer. Od sześciu miesięcy z całych sił wciągam go w ten proces. Prawie wszystkie dania mnie rozczarowały. Kilka razy próbowałem upiec, ale nie wyszło. Ziemniaki z kurczakiem były dębowe, a ryba była sucha. Ale się nie poddałem. Podobała mi się konserwacja. Okazało się, że konserwy rybne w słoikach (miękkie kości). Teraz nauczyłem się robić zupy w puszkach, okazują się bardzo ciekawe, moje są zachwycone, pytają teraz. Ogólnie jestem teraz zadowolony z zakupu. Ale szczerze mówiąc, było wiele zepsutych produktów. A teraz znam główny sekret - najpierw ustaw temperaturę na maksimum i jak tylko pojawi się piękna skórka, piec do ugotowania 180-200 gr. Mówię o rybach i mięsie.
Reine de Saba
Nie mam też związku z airfryer. Nic nie działa. Mam najprostszą Flavor Flavor.
pchnął go dalej, na balkon. Od czasu do czasu staram się rehabilitować, ale na razie bezskutecznie.
Rumianek
Uwielbiam moją airfryer. Gotuję w nim tylko mięso. Zapiekanki, kotlety. warzywa. Uzyskany zostanie taki smak, jakiego nigdzie indziej nie uzyskano. Najważniejsze, aby nie prześwietlić, w przeciwnym razie będzie się utrzymywać.
Natalie266
Saba, nie rozpaczaj) weź przepis tutaj i powtórz wszystko dokładnie, pamiętaj o temperaturze, czasie i na którym ruszcie gotować. I okaże się
Ninelle
Reine de Saba, airfryer to praktycznie moja pierwsza miłość ... I Abazhau it! Coś jest z nim nie tak, ale jestem z tego powodu przygnębiony ... Teraz myślę, że albo kup mamę, albo kupię Aerofray ...
obando
Kupiłem airfryer. Wiosną pojedzie do daczy, bo planuję głównie wykorzystać ją do sterylizacji konserw. W międzyczasie jest w pudełku. Kiedy zrobiłem w nim grilla, wnuki były zachwycone. Mój grill nie miał w zestawie szaszłyków, więc naciągnąłem mięso na druty. Skakyte, proszę, czy można używać drewnianych szaszłyków do grillowania? Szkoda zepsuć igły, a dzieci domagają się powtórzenia bankietu. I obawiam się, że szaszłyki mogą się zapalić.
Natalie266
Helena, słusznie obawiam się, drewniane nie są używane w AG
paramed1
obando, cytat z instrukcji obsługi AG Hotter: Do gotowania w AG nadaje się każdy rodzaj naczynia, z wyjątkiem plastikowych i drewnianych (z wyjątkiem drewnianych szaszłyków).
Natalie266
Veronica, och znaczy, że możesz? ale moje instrukcje nie przewidują wyjątków. Wtedy okazuje się, że podałem błędne informacje.
paramed1
Natalia, możesz, ona sama wielokrotnie gotowała kebaby. Dopóki wszyscy żyją, pożarów nie było!
Natalie266
Helena, Źle cię poinformowałem. Przepraszam)))
obando
Dziewczyny, bardzo dziękuję. Zrobię to na szaszłykach. Natalie266., okej, nie obrażam się
Selena S
Przed użyciem namocz drewniane szaszłyki na 15 minut w wodzie
kVipoint
obandotak też chciałem napisać i potwierdzić powyższe:
Cytat: Selena S.

Przed użyciem namocz drewniane szaszłyki w wodzie na 15 minut
NatalyMur
Nadal bawię się grillem - dziś zrobiłam marynowane udka z kurczaka - nie da się tak gotować - no cóż, nie odpada, bardzo soczyste i niesamowicie pyszne ...
Piec konwekcyjny - użyj po zakupie
Irina.
NatalyMur, Nataliaco za kurczak, mmm !!! Całkowicie się z tobą zgadzam. Mamy teraz kurczaka (w częściach) tylko w airfryer, bardzo często robię uda.
NatalyMur
Irina., Kiedyś robiłem grillowanego kurczaka w grillu VVK, a aerogrill kupiłem specjalnie do wypieku chleba, żeby się nie przewracał w kreskówce ... Ale okazało się, że teraz VVK odpoczywa ze mną - a aerogrill pracuje z mocą i main
Irina.
Ale jakoś nie piekłam w airfryer, tylko teraz mamy to na mięsne. Ale nie możesz obejść się bez frytkownicy.
NatalyMur
Irina., nie - to nadal nie piecze ... piekę w wolnej kuchence lub szybkowarze - ale tam blat okazuje się lekki i wilgotny - wyjmuję rondel i wkładam do airfryer - i blat pięknie się okazuje z dobrą skórką ... Ale piekarnik - próbowałem profiteroles, ale dno mocno się przykleiło, wyrwałem go z patelni razem z dnem, a więc tak, piekły świetnie ... Ale chyba trzeba ćwiczyć z pieczeniem, to przecież piec konwekcyjny, wszystko musi upiec ... Szkoda, pierścienia rozprężnego nie mam ...
Irina.
Dzisiaj będę piec rurki ptysiowe, więc zastanawiam się, czy mogę spróbować je upiec w airfryer?
Jeśli go upieczę, pokażę ci, jak wyszło.
amator goth
złożył piłki

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba