Piernik miodowy

Kategoria: Pieczywo
Piernik miodowy

Składniki

Mąka pszenna premium 300g
Cukier 100 gramów
kochanie 150 g
jajko 1 szt.
Sproszkowane goździki 1/4 łyżeczki
Cynamon w proszku 1/2 łyżeczki
Soda oczyszczona (można użyć proszku do pieczenia) 1/2 łyżeczki
woda 40 ml

Metoda gotowania

  • Do miski kombajnu wbij jajko, dodaj cukier i miel na gładko.
  • Piernik miodowy
  • Aby ciasto było ciemne, dodajemy do niego spalone (1-2 kostki cukru i 2 łyżki wody, zagotować). Ponieważ nie spaliłem, dodałem tylko 40 ml wody. Znowu wszystko wymieszałem.
  • Ciasto ma bardziej miękką konsystencję.
  • Wyłożyć na blachę do pieczenia, naoliwić i posypać mąką (kładę na silikonowej macie) i spłaszczyć. Postarałem się, aby ciasto wyglądało jak prostokąt i włożyłem je do piekarnika.
  • Temperatura pieczenia 175 * С przez 15-20 minut.
  • Gdy ciasto ostygnie, kroję na 2 części i zostawiam do ostygnięcia.
  • Następnie posmaruj jedno ciasto dżemem i połóż drugie na wierzchu.
  • Piernik miodowy

Naczynie jest przeznaczone do

waga gotowego produktu 760 gr.

Czas na przygotowanie:

60 minut

Program gotowania:

pieczywo

Uwaga

Przepis zaczerpnięto z książki „Przepisy” z 1960 roku.

Valeria 12
Co za zbieg okoliczności! : D Wcześniej znalazłem ten przepis w internecie i wczoraj upiekłem piernik. Dzisiaj chciałem umieścić to w przepisach, patrzę Basja już opublikowane. PRZEPIS DOSKONAŁY, wszystko się ułoży, polecam, zrobiłem to ze spalonym (SUPER) -podziękować Basja
🔗[URL =
SchuMakher
Co byłoby brązowe, nakładamy trochę proszku. tyts
Valeria 12
To więcej babeczki niż piernika
Basja
Valeria 12 masz wspaniały piernik, a na wierzchu posypany orzechami?
Nie przypaliłem, bo nie mam cukru w ​​kostce, a piasek nie nabiera konsystencji potrzebnej żonie, żeby nie sklejał się w konglomerat, do piasek, żeby piasek się nie stopił, cóż, w każdym razie mam taki po prostu.
Py. sy. Dziewczyny, litera J. pogrąża się we mnie, dlatego czasami nie jest drukowana.
SchuMakher
Cytat: Valeria 12

To bardziej babeczka niż piernik

Cóż, to mało prawdopodobne, kakao daje więcej koloru niż smaku. O smaku i zapachu dywanu decyduje miód i przyprawy ... Swoją wersję chudą zaczerpnąłem z gotowania rytualnego, gdzie jest precyzyjnie zdefiniowany jako Kovriga
Valeria 12
Cytat: Basja

Valeria 12 masz wspaniały piernik, a na wierzchu posypany orzechami?
Dziękuję tak, przed pieczeniem posypałam orzechami włoskimi, jednak po przekrojeniu pierników trochę posypałam
Cytat: ShuMakher

Cóż, to mało prawdopodobne, kakao daje więcej koloru niż smaku. O smaku i zapachu dywanu decyduje miód i przyprawy ... Swoją wersję chudą zaczerpnąłem z gotowania rytualnego, gdzie jest precyzyjnie zdefiniowany jako Kovriga
Oświecony, następnym razem spróbuję dodać kakao

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba