Gulasz z kurczaka z porem i zielonym groszkiem

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Podudzia z kurczaka	4 rzeczy
por	1 szt
świeży zielony groszek / mrożony	100 gramów
Oliwa z oliwek	50ml
wytrawne białe wino	100 gramów
mąka
sól, pieprz czarny, curry

Metoda gotowania

Przygotowane podudzia przebijamy ostrym nożem przez najgrubszą część, doprawiamy solą, do smaku posypujemy curry. Pozostaw na 10-15 minut. Następnie obtocz w mące i smaż na oliwie z oliwek do uzyskania ładnej skórki, ale do miękkości.
Dodaj zielony groszek, smaż przez kolejne 2-3 minuty. Pokrój por w cienkie krążki. Możesz użyć nie tylko białej części cebuli, ale także bardziej zielonej. Dodaj cebulę do kurczaka i smaż przez pięć minut. Dopraw solą, pieprzem i winem. Przykryj patelnię lub patelnię pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 20-25 minut. Tym razem wszystkie składniki osiągnęły gotowość nasączoną aromatami. Jeśli jest dużo płynu, otwórz pokrywkę i odparuj nadmiar płynu. Podawać z białym pieczywem.

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Czas na przygotowanie:

40 minut

Uwaga

Nie miałem świeżego ani mrożonego groszku, użyłem Bonduelle. Podobało mi się to danie. Bardzo smaczne, szybkie, nieuciążliwe.
Przepis od Siergieja Dzhurenko 🔗

Arka

Tanya, upiekłam kurczaka, roztopiony z niego sok, resztki wina różanego, mrożony groszek i por!
Pytanie dla koneserów: Jaki będzie mój następny krok?
Czy możesz sobie wyobrazić? Pozostaje tylko zbudować przystawkę !!!

Meduza

Kobieta ubrana w szlafrok i chmurę boskich zapachów

Składniki:
Golenie damskie 4 szt.
...

celfh

Cytat: Arka

Pozostaje tylko zbudować przystawkę !!! [/ size]

Arch, nie! Piękno polega na tym, że kurczak jest już z dodatkiem! Groszek z cebulą

Cytat: Medusa

Golenie damskie 4 szt.

Coś w tym jest ... golenie zdecydowanie nie są męskie

Arka

Cytat: celfh

Arch, nie! Piękno polega na tym, że kurczak jest już z dodatkiem! Groszek z cebulą

Co masz na myśli „nie ma potrzeby”? Samo pyszne już zmielone, a ja? "nie rób"?
Wiem, czym jest duszony groszek, więc we Włoszech podawali nam kiedyś ossobuco z cielęciny - z groszkiem. Jakie to było pyszne! Duszony groszek w winie i soku mięsnym! mmmmmmm!
Przepraszam, zrobię to! Wprawdzie kurczaka mam osobno, ale sok z niego pozostał !!! Ale następnym razem, gdy zjem kurczaka na surowo ...

Tutaj śpiewamy, chwalimy i dziękujemy

Nie ma odwrotu, por już usmażony!

Administrator

Dlaczego nogi przepłynęły obok mnie? Wygląda bardzo apetycznie z groszkiem - szybko i smacznie!

celfh

Arochka, więc napisałem, że nie potrzebujesz osobnego przybrania. Ale trzeba gotować, patamushta jest bardzo smaczna i szybka

Cytat: Admin

Dlaczego nogi przepłynęły obok mnie?

Dębniknastępnym razem stanę na rogu i wrzeszczę: nie przechodź !!!!

Administrator

Cytat: celfh

Dębniknastępnym razem stanę na rogu i krzyczę: nie mijaj !!!!

O! Będzie dobrze!

Arka

To było pyszne !!!!!!!!!!!!!!!!!!

celfh

Arch, na zdrowie!

tana33

Wiedzący ludzie, powiedz mi))) Mam mały por, dałem go całkowicie z krzakiem, co zrobić z zieloną częścią? czy to jest zjedzone? wypróbowałem, ostro i mocno))))
więc użyłem ciemności tylko z supermarketu ...

celfh

Tatyana, są przepisy z zieloną częścią, google))
I właśnie zobaczyłem twoje pytanie, byłem na wakacjach))

tana33

celfh, Tatiana, wszystko zjadła, w powolnej kuchence z kurczakiem doskonale zgasiłem))))

celfh

Tatyana, i zrobiliśmy dobrze!)) A teraz nie stać nas na pory)) Nie wiem, skąd go biorą, ale cena jest astronomiczna - 327 rubli. za kilogram ((

tana33

Tatyana, a tu w tym roku jest z ogrodu))) kolega posadził próbę i cały ogród wyrósł)))) mimo mroźnego lata