Placki kapustne

[Strach na wróble]

Strach na wróble!
przyniósł wielkie ludzkie dzięki))
Gdy po raz pierwszy zrobiłem ciasta, pomyślałem, że to nie zadziała - dla mnie to jak akrobacja))
Okazało się świetnie!


Ale tylko ... z połowy porcji mam 24
Ściśle na zamówienie zrobiłem je mniejsze niż chciałem)) Potem policzyłem - dostajesz pełną zakładkę na 30 sztuk, czyli powinienem mieć 15?

Dzięki za przepis !!! Nigdy nie jadłem tak pysznego jedzenia iw ogóle nie wiedziałem, jak upiec ciasta - ale tutaj wszystko się udało za pierwszym razem

[Strach na wróble]

Strach na wróbleprzyjmij moje podziękowania i głęboki ukłon

Strach na wróble! Nie, chleb mamy się nie pali! Wcześniej, kiedy ją odwiedzałem, piekłem chleb na prezent z bawełny, moja mama naprawdę to lubi! A teraz… ona odmawia… !!! Mówi, że teraz "ty sam z wąsami!" Ciasto dopasowuje się do formy prawie do jej krawędzi - a potem - do piekarnika! Cóż, CHLEB TO TYLKO CUD !!!

Zrobiłam ciasta po raz drugi. przyniósł dodatek.
Jeśli (kiedy) dodaje się masło do ciasta w wypiekaczu do chleba to strasznie się rozpryskuje. Ostatnio torturowano mnie, żeby wszystko umyć. To był jedyny minus przepisu, który zauważyłem, oczywiście, nie krytyczny, ale raczej niewygodny.
Tym razem:
a) olej został podgrzany nie do stanu płynnego, lecz miękkiego,
b) dodała Pelmeni do pieca po zakończeniu pierwszego programu (wyłączyła go 5 minut wcześniej), włożyła ponownie, wyłączyła po 10 minutach - było idealnie wymieszane,
i
c) najlepsza część)) po dodaniu masła wypiekacz po prostu przykryto folią. Wygląda na to, że niektóre dziewczyny rozmawiały o tym wcześniej, robiąc dżem.
Podsumowując: całe masło jest w cieście, ściany i pokrywka są czyste

Dziewczyny, powiedzcie mi proszę, jeśli do nadziewania ciast używasz świeżych jabłek, trzeba je wcześniej w jakiś sposób przetworzyć, no poza tym, co umyć, obrać, pokroić? Czy możesz po prostu wymieszać świeże z cukrem i iść?

Okruchy zrobiłem ze świeżych, po prostu kroiłem na mniejsze i trochę cukru okazuje się pyszne.

[tanya1962]

tanya1962
Podziękować! Czy ciasto nie zamoczy się w środku od uwolnionego soku? Czy dodano cukier, czy było dobrze bez niego?

Rozdrabniając piasek, dodając trochę brązowego, sok z ciastek nie wypłynął, zawsze mam problem jak robię to z gotowanymi jabłkami, na pewno wypływają, ale nie z takimi.

Właśnie upieczone ciasta wyglądają niesamowicie! I zapach! .... jestem pewien, że smak nie będzie gorszy. Dzięki za przepis !!!

Wypiekałam ciasta z tego ciasta już 10 razy. Bardzo dziękuję za przepis i inspirację! Jedzenie ciast słabnie od pysznego ciasta

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Twoje ciasta zyskują na popularności .. Zamieściłem zdjęcie moich ciast według tego przepisu (z linkiem tutaj), to była po prostu sensacja. Myślę, że nie jesteś przeciwny takiej reklamie?

[Strach na wróble]

Strach na wróble
A dzisiaj znowu upiekłam wasze ciasta, tutaj:



Wykonane od 1 kg. mąka, okazało się, że 36 szt. daleko od małych ciastek, coś, co dzisiaj popełniłem błąd, chociaż ... połowa moich zjadaczy już się rozpadła, myślę, że druga połowa będzie jutro „wykończona”! Natusya, bardzo dziękuję! Ostatnio piekłam ciasta tylko według waszego przepisu, z jakiegoś powodu moi zjadacze nie chcą innych ...

Cóż, tak, zwykle dostaję ich też 30, dość dużych. Po prostu mam w domu mężczyzn, którzy zjadają je razem z blachą do pieczenia, a tam z małymi tak naprawdę nie da się zrobić.

Będzie bardzo przyjemnie, jeśli przepis się zakorzeni i przynajmniej czasami zostanie odtworzony. Przyzwyczaiłam się do czyichś receptur, które okazały się całkowicie dla mnie. To znaczy.jeśli nie masz ochoty spróbować innych przepisów na to danie, a czasami próbujesz czegoś innego, zawsze wydaje się to nie w porządku. Tak było z ciabattą, z chlebem żytnim z kefirem (jogurtem) itp.

A gdzie tęskniłeś?

Strach na wróble, dziękuję, upiekłam wczoraj .... po prostu super !!!!
Podobało nam się zarówno ciasto, jak i proces rzeźbienia !!!

Strach na wróble! Bardzo dziękuję za przepis na ciasta. Wreszcie je stworzyłem. Za pierwszym razem dostałem prawdziwe ciasta i normalny kształt. Czego nie oczekiwałem od siebie.
Pokaż, czego nie mogę tylko z jednego powodu. Cóż, nie wiem, jak robić zdjęcia i wkładać je do komputera. Jestem z komputerem „TY”. A mój syn nie chce mnie uczyć
Dziękuję - to po prostu KLASA !!!

Dziewczynki (i oczywiście chłopcy, którzy są w naszym towarzystwie) !!! Chcę się z wami podzielić radą mojej mamy na temat ciast owocowych, może się przydać! Kiedy mama piecze ciasta z owocami, najpierw kładzie na torcie trochę kaszy manny, a następnie farsz, aby semolina wchłonęła nadmiar wilgoci, a placki nie były „mokre”! Spróbuj !!! Kasza manna jest całkowicie niesłyszalna w ciastach, jakby jej w ogóle nie było! Sprawdzone !!!

Pyszne ciasta! Pół porcji zrobiłam w HP, jako nadzienie - jajka z cebulą (nadzienie wystarczyło na 14 szt.), A na pozostałe ciasto jabłka z cukrem i cynamonem (2 szt.)
Szybko, łatwo, gustownie !!!
Dziękuję Chuchelka ogromne

[Strach na wróble]

Zrobiłam te ciasta wczoraj. Ciasto jest po prostu wspaniałe, naprawdę delikatne, plastikowe, nie przykleja się do deski nawet bez mąki, ale ciasta są zapieczętowane w razie potrzeby! Podziękować, Strach na wróble!!!

Ale piekarnik mnie zawiódł. Zwykłem grzeszyć na sobie, że może robiłem ciasto jakoś źle. Ale z tak wspaniałym testem nadal nie wyszło zbyt dobrze. Mój piekarnik piecze spód bardziej niż wierzch. To prawda, nadal jest smaczne, ale widok nie jest taki sam. Dlatego bez zdjęcia. Teraz poważnie myślę o zakupie kuchenki elektrycznej.

Przesuń blachę do pieczenia na wyższą pozycję. Lub umieść kolejny pod blachą do pieczenia, aby ciepło nie dotykało bezpośrednio „dna” ciasta. O ile z takim piekarnikiem można wyjść z pieca ... Nasze mamy piekły w ten sposób.

Strach na wróble! Więc w końcu zrobiłem te wspaniałe ciasta! Dziękuję bardzo za przepis i lekcje mistrzowskie!
Kiedy moja córka dowiedziała się, że placki z kapustą była bardzo niezadowolona (ich nie lubi). W rezultacie zjadłem trzy sztuki na raz, powiedziałem, że mi się podobało! Nadal piec!

Mój piekarnik piecze spód bardziej niż wierzch

W moim piekarniku gazowym ten sam problem. Odstawiam mały kubek (żelazko) ​​z wodą na górną półkę i na dół.
Oto fajny na wsi - elektryczny, z konwekcją (koniecznie kup z konwekcją !!!) - uwielbiam.

Strach na wróble, ciasto jest po prostu wspaniałe, pyszne i delikatne !!! Dziękuję Ci bardzo!!!
Za mistrzowską klasę na temat formowania ciast osobne WIELKIE podziękowania. Długo chciałem osiągnąć takie piękno i smakowitość. Teraz, kiedy robię ciasta w piecu, zawsze będę Cię wspominał z wdzięcznością

[Strach na wróble]

Zrobiłam te ciasta wczoraj. Ciasto jest po prostu wspaniałe, naprawdę delikatne, plastikowe, nie przykleja się do deski nawet bez mąki, ale ciasta są zapieczętowane w razie potrzeby! Podziękować, Strach na wróble!!!

Ale piekarnik mnie zawiódł. Zwykłem grzeszyć na sobie, że może robiłem ciasto jakoś źle. Ale z tak wspaniałym testem nadal nie wyszło zbyt dobrze. Mój piekarnik piecze spód bardziej niż wierzch. To prawda, nadal jest smaczne, ale widok nie jest taki sam. Dlatego bez zdjęcia. Teraz poważnie myślę o zakupie kuchenki elektrycznej.

Pisałem już w innym temacie, że na dno tak cudownego piekarnika należy położyć kilka cegieł, a pieczenie będzie równe. Nie rosyjski piekarnik, ale nadal ...

Strach na wróble, musisz znać dobry przepis i umieć kształtować ciasta ... Próbowałem już 5 przepisów i zacząłem myśleć, że mój piekarnik piecze się nieprawidłowo I nie mogłem sobie nawet wyobrazić, jak nadać kształt, zrobiłem tak samo jak na smażone ... brzydkie okazało się

co robi normalna osoba, kiedy ma wolny dzień?
Zgadza się, odpoczywam. I nie normalne - piecze ciasta ze Stracha na Wróble

A ja robiłam ciasta w sobotę, a dziś mój mąż zamówił ciasto z tego samego ciasta Z kapustą, jajkami i ziołami ...
oto jest 🔗

[Strach na wróble]

Och, nie jestem dziś sam, okazuje się, że skaczę z ciastami))

Połowę porcji włożyłem do wypiekacza do chleba. Zrobione nadzienie (kapusta i jabłka - osobno)). Zrobiłem pierwszą porcję. Zdałem sobie sprawę, że zostało dużo wypełnienia ... włożyłem drugie))
Ogólnie mam teraz ciasta - stosy. Ale czuję, że to nie potrwa długo ...

Strach na wróbleno cóż, uzyskuje się po prostu świetne ciasta

MargoL, na pewno niedługo w sobotę zrobiłem też pół porcji w HP dwa razy w sobotę, wczoraj skończyłem boleśnie pyszne ciasto

Poszedłem i zważyłem 1 łyżeczkę. drożdże. Okazało się, że naprawdę 4 gramy! A jeśli mierzysz łyżkami, to w 11-gramowym opakowaniu 3 łyżeczki. i 3/4 godz. l. Więc wymyśl to.

Moim zdaniem w tym przypadku jest jeszcze dokładniejszy pomiar - objętościowo, czyli łyżkami, nie mogę w to wątpić. Ale w moich wagach .... nie ważę w aptekach, tylko w elektronicznych z błędem 1 grama. Przy tak małych masach produktów ten błąd jest istotny dla ważenia. Wystarczy odjąć 1 gram błędu od 4 otrzymanych gramów i otrzymujemy 3 gramy, które bez problemu zmieszczą się w 11 gramowym opakowaniu jako 3 łyżeczki. i 3/4.

Chociaż jeśli ciasto nadal okaże się świetne, to w ogóle nie ma to znaczenia ...

Ja też spędziłem weekend z pasztetami z kapusty. Świetny przepis !!!
Ciasto zagniatam w wypiekaczu do chleba w połowie objętości. Z drożdżami zastanawiałem się, ile włożyć. Ważenie tak małych objętości nie działało. W końcu włożyłem 2 łyżeczki i wydawało się, że wszystko się ułożyło. Ciasta są super. Zastanawiam się tylko, czy przepis na to ciasto można wykorzystać na pasztety mięsne. Ciasto okazuje się dość słodkie, w przypadku kapusty i słodkich ciast jest to normalne, ale w przypadku mięsa prawdopodobnie konieczne jest zmniejszenie cukru. Ale czy to nie pogorszy jakości testu?

Ilość cukru i słodycz ciasta nie jest dla każdego. To znaczy, każdy ma inne preferencje smakowe. Taką samą ilość cukru stawiam do ciast z mięsem, lubię słodkie ciasto z nadzieniem mięsnym. Tak jak ja uwielbiam klopsiki cielęce z konfiturą z borówek.

Cukier w przepisie waha się od 1/2 filiżanki do 3/4 filiżanki. Może spróbuj 1/2 filiżanki, jeśli włożysz więcej? Oryginalny przepis na cukier zawierał 1 całą szklankę! I jak na mój gust było za słodkie. Zredukowałem go do określonej kwoty, nie zauważyłem żadnych zmian w jakości testu. Myślę, że nie należy wkładać mniej niż 1/2 szklanki: jest dużo pieczenia, ciasto musi szybko i aktywnie wyrastać, a przy braku wystarczającej ilości cukru drożdże nie będą miały wystarczającej ilości składników odżywczych. Może się okazać, że jest bardziej „zatkany”.

[Strach na wróble, bardzo dziękuję za przepis !!!]

Wreszcie przyszła kolej na ten przepis na ciasto. To prawda, nie z kapustą (no cóż, nie lubimy tego ...). Mieszana połowa. Nie wiedziałem, ile cukru wsypałem. Część stopiła (z naleśników), część była miękka i pochodzenia roślinnego. Piernikowy ludzik wydawał się trochę twardy - myślę, okej, zajmę się masłem. Olejek nakładam żeby przeszkadzać, po 5 minutach zaglądam pod ręcznik - bałagan. Po 10 lub 15 - idealne ciasto, nie dodawaj ani nie odejmuj. Zaślepione 2 arkusze do pieczenia ciast (29 sztuk, trochę rozstawione, ustawione do pieczenia. Eeeee ... A gdybym zaślepił te same 29 (30) kawałków z pełnej porcji - co by wypadły konie? beczki sklejone razem.
Bardzo podobało mi się ciasto w pracy Vkuuuusnoooo

Strach na wróble, bardzo dziękuję za przepis !!!

Świetny przepis! Wielkie dzięki! Nigdy nie robiłam ciast, ale według tego przepisu zrobiłam to już dwa razy. Rodzina jest zachwycona. a ja jeszcze bardziej)) Ciasto jest wyśmienite, nie lepkie, następnego dnia ciasta z nim są miękkie, jakby niedawno wyciągnięte z piekarnika.
Wykonane z mięsa. Zamiast wody dodałem serwatkę i zmniejszyłem ilość cukru.

[Bułeczki z tego samego testu]

Były dziś ciasta z jabłkami (Antonovka) i bułeczki. Cóż, jeśli wszystko jest jasne z ciastami, radzę spróbować bułeczek.

Ogólnie chodź i leć. Wszystkie bułeczki są z tego samego ciasta i są nieporównywalne ...Zwykle robię je nie celowo, ale z resztek, gdy nadzienie nie wystarcza, a mi prawie zawsze brakuje. Kiedy debet i kredyt nie pasują, możesz się tylko cieszyć, że nie jestem księgowym ... Więc ... I próbujesz nie celowo, ale kiedy robisz ciasta. Do testu wyciągnij bułeczki z kilku kawałków ciasta.

Bułeczki z tego samego testu:


Pyszne, słodkie i bogate w kalorie. Zdecydowanie (bardzo mocno!) Polecam wziąć brązowy cukier do bułek. Topiąc się z gorąca piekarnika, nabiera odcienia i karmelu w smaku. Ogólnie są to dwie duże różnice.

Ciasto należy wziąć tyle samo, co na ciasto. Nowo uformowana bułka powinna wydawać się mała, a gotowa bułka powinna być mniejsza niż klasyczna (moskiewska). Dzieje się tak, aby bułka była piękna na zewnątrz i całkowicie wykończona w środku, ponieważ ciasto zaczyna się szybko palić.

Wziąć kawałek ciasta, rozwałkować, posmarować roztopionym masłem, równomiernie posypać łyżeczką brązowego cukru, a następnie uformować bułkę tak, jak formuje się klasyczną moskiewską bułkę - z sercem. Pokazano tutaj
Cóż, w międzyczasie napiszę, jak robię jabłka do nadzienia w prosty, leniwy sposób. Jabłka kroję w kostkę, posypuję rozwałkowane ciasto cukrem, kładę jabłka i szczypię. Wszystko. Pamiętaj, aby odłożyć szew (cukier będzie na wierzchu i „zmoczy” wszystkie jabłka). Do nadzienia zaleca się zabrać Antonovkę i najlepiej zwietrzałą, „skrobiową”. Cukru z surowymi jabłkami w nadzieniu nigdy nie należy wcześniej łączyć - dadzą sok i nie da się ich odpowiednio uszczypnąć.

Strach na wróble, ciasto jest po prostu super uniwersalne dzisiaj zrobiłem pączki z czosnkiem ... to jest coś !!!!!
Są po prostu takie słodkie, ale nie natłuszczone czosnkiem, a gorące wlewa się mieszanką czosnku, soli, oleju i wody. Bardzo smaczne! Mój mąż jest koneserem pączków z czosnkiem ... podobało mu się! powiedział, że jeszcze nie jadł smaczniej :))))

🔗

[jest w]

Uwiodła mnie jest w pączki. Wczoraj też go upiekłam.
To prawda, okazały się dla mnie większe. Raczej ile mieści się na patelni. A z pozostałego kawałka ciasta otrzymaliśmy trzy garbowane bułeczki. Ciasto po rozwałkowaniu posyp mieszanką cukru i cynamonu. Zapach pieczonych bułeczek zapierał dech w piersiach.
Strach na wróblebardzo dziękuję za przepis na pyszne ciasto!

[jest w]

jest wdziękuję!
Strach na wróble , tak smaczne ciasto, że wczoraj nigdy nie próbowaliśmy pączków.
Dzisiaj postanowiłam rozpieszczać własne bułeczki.

[Zhivchik]

Zhivchik

Co za stachanowka! Znowu cynamon? Ulubiona przyprawa?
Chociaż sam piekłem bułeczki z tego ciasta przez dwa dni z rzędu ... Pierwszego dnia pół porcji (na jedną blachę). Drugiego dnia z wizytą przyszła przyjaciółka, zabierając ze sobą dwoje swoich dzieci i innego błądzącego przyjaciela tego samego wspólnego przyjaciela. Krótko mówiąc, w domu jest pięć kagańców, które są wkurzone, wystarczająco zabawione, skakane i oczywiście chcą jeść. Jak tylko postawią nosy na progu, kładę ciasto (zgodnie z oczekiwaniami od 1 kg mąki!). Jak tylko się upili, nakarmiłem ich lunchem, a chwilę później przywiozłem świeże bułeczki do pęknięcia przy stole. My (ja, mój mąż i dziewczyna) cztery bułeczki (zawsze są małe w moim rozmiarze) udało się coś wyrwać. Reszta całej bandy pod dwoma litrami mleka gniotła się na raz, pozostawiając jedną samotną, ugryzioną bułkę na tacy. ??? Nie miałem nawet czasu, żeby krzyczeć. Ja też jej nie widziałem, bo zabrali ją po około 20 minutach ... Najwyraźniej komuś dotarło do głowy, że nie zjadł do końca ...

Następnym razem trzeba będzie zwiększyć porcję dla takiego brata ... Ale ciocia Nata jest teraz najlepszą przyjaciółką. Karmi bułeczkami !!

[Zhivchik]

Zhivchik
Co za stachanowka! Znowu cynamon? Ulubiona przyprawa?

Ukochany, kaczuszka nie. Lubię dodawać to do jabłek. A wczoraj dodałem je do bułek dla koloru i zapachu, mój syn to lubił. Więc dzisiaj postanowiłem zrobić to do jedzenia.

: kwiaty: Następnym razem musisz zwiększyć porcję dla takiego bractwa ... Ale ciocia Nata jest teraz najlepszą przyjaciółką. Karmi bułeczkami !!

Jeśli chodzi o porcję, musiałem to zrobić w HP i wymieszać masło rękami. Ale jakie ciasto było wtedy „na żywo”.
A ponieważ mój piekarnik jest mały, odłożyłem również dwie cegły, aby dno się nie przypaliło (dzięki Tanya-Dachnitsa przypominała mi cegły), upiekłem z tym pół porcji ciasta w dwóch przejściach.

Chuchelka, bardzo dziękuję za przepis na najsmaczniejsze i najpiękniejsze ciasta! : kwiaty: Smak jest boski, a wygląd ciasta cieszy oko. Szkoda, że ​​nie ma dość siły, żeby się zatrzymać, ręka nadal sięga po kolejne ciasto. : :) To nie pierwszy raz, kiedy piekłam i nie mam dość tego, że teraz też potrafię robić takie ciasta!

Bardzo podoba mi się ten przepis na ciasta. Ale ogromna ilość drożdży przestaje się gotować. A może po to jest? Pieczę ciasta z kapustą według tego samego przepisu już od dziesięciu lat, ale na 1 kg mąki (tłoczonej, czyli świeżej) na 1 kg mąki (tłoczonej, czyli świeżej) nakładam 25 gramów drożdży i świetnie się układają i ciasto jest słodkie , co za różnica. Po co wkładać tyle drożdży?

Pieczę placki z kapustą według tego samego przepisu od dziesięciu lat, ale na 1 kg mąki (tłoczonej, czyli świeżej) na 1 kg mąki nakładam 25 gramów drożdży i cudowne ciasta wypadają i pasują, a ciasto jest słodka, jaka jest różnica. Po co wkładać tyle drożdży?

Moja mama piecze ciasta od 50 lat i zawsze powtarzała, że ​​na 1 litr płynu (mleko, serwatka, kefir) potrzeba 80 gramów drożdży prasowanych. Jej ciasto jest zdrowe. To znaczy nie tylko słodkie, ale także dużo tłuszczów i jajek. Ciasto odstawia się na 5 godzin w trzech partiach.
A takie ciasta nie starzeją się przez tydzień, to na pewno.
Może zgodnie z Twoim przepisem ciasto nie jest tak bogate. Wystarczy cukier, ale mniej jaj i tłuszczów. Dlatego ciasto dobrze się układa.

Moja mama piecze ciasta od 50 lat i zawsze powtarzała, że ​​na 1 litr płynu (mleko, serwatka, kefir) potrzeba 80 gramów drożdży prasowanych. Jej ciasto jest zdrowe. To znaczy nie tylko słodkie, ale także dużo tłuszczów i jajek. Ciasto stoi na 5 godzin z trzema partiami.
A takie ciasta nie starzeją się przez tydzień, to na pewno.
Może zgodnie z Twoim przepisem ciasto nie jest tak bogate. Wystarczy cukier, ale mniej jaj i tłuszczów. Dlatego ciasto dobrze się układa.

Dziewczyny. ponieważ robisz to w tym celu.
Weźmy:
Jeśli ciasto jest przygotowane na 1 litr płynu + dużo jajek i masła, należy pobrać co najmniej 3 kg mąki. Oznacza to, że drożdże mają 75-80g.
Zaledwie 1 litr płynu i 1 kg mąki to bardzo różne rzeczy, które można porównać tylko względnie. Ponieważ każdy przepis ma swoje własne składniki.

[Lyulёk]

LyulёkRobię to jak w Chuchelkach według przepisu, ale w Devie nie do końca.
Zgodnie z przepisem Chuchelki (nawiasem mówiąc, ma też dość pieczenia), dodałem 2 kg mąki do litra płynu i odpowiednio 100 g drożdży (włożyłem 80 g.)
A zgodnie z przepisem Deva na 2 kg mąki potrzebujesz 50 g drożdży. Więc mówię, że pieczenia może być mniej. To wszystko.

każdy przepis ma swoje własne składniki.

Wszystko się zgadza.

[50]

Podam dosłownie mój przepis na ciasto:
1 litr mleka
około 2 kg. mąka
3 jajka (ja znoszę 1 jajko)
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki oleju roślinnego (wlewam 1 szklankę)
Sól
50 gram żywych drożdży (wkładam 45 gramów drożdży)
Dla porównania, w moim przepisie jest więcej wypieków, a taka ilość drożdży wystarczy, aby wyhodować to ciasto. Po co więc wkładać tyle drożdży, w końcu to dwa razy więcej? To mało przydatne, o tym właśnie mówię.

Chuchelka, bardzo dziękuję! Dzięki Twoim przepisom upiekłam ciasta pierwszy raz w życiu i ku mojemu największemu zdziwieniu wyszły !!! Bardzo smaczne ciasta i rodzice bardzo to lubili. Mam pytanie ... Czy możesz zrobić ciasto z tego ciasta, na przykład placek mięsny? Czy będzie upieczony?

Vitalia, mogę odpowiedzieć, będzie upieczony! Zrobiłem dwa razy placek z kapusty, nawet zamieściłem tutaj zdjęcie. Ciasto jest cudowne, nadaje się do wszystkiego :) Zrobiłam z niego pączki z czosnkiem i na bułeczki z cynamonem (dzięki Zhivchikowi :))
Krótko mówiąc, ciasto jest uniwersalne

[Vitalia]

Vitalia

Jesteś teraz gospodynią z wielką literą - kto wie, jak piec ciasta. Jestem tak szczęśliwy jak Ty!
isin już odpowiedział na pytanie, ale dodam pokrótce - wszystko jest możliwe! Wszystko będzie upieczone. Tutejsi ludzie mają nawet biały chleb (z tego chleba upiekłam bułkę i wszystko w porządku.

[Strach na wróble]

Strach na wróbledzięki za przepis! Idealnie! Od dawna marzyłem o pieczeniu takich ciast !!!!!!
p. z. Połowę przepisu ugniatałam w HP, wszystkie składniki jak w recepturze (liczone na pół), poza tym, że mąkę wylałam nie 500, ale 520 gram (tolerancja, jak wskazałaś w przepisie).

Ale potem wyrzeźbiłem ciasto w dłoniach, nie sklejało się, nie musiałem go rozwałkować na mące… DZIĘKUJEMY !!!!!!!