Chleb musztardowy według GOST

Chleb musztardowy według GOST

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
mąka pszenna premium	600 g
woda	330 g
Sól	1,5 łyżeczki
cukier	2 łyżki stołowe. l
świeże drożdże	12 g
olej musztardowy	36 g

Metoda gotowania

• Przepis pochodzi z witryny
  
  
  

Dobry chleb! Dobra robota! Chleb uwielbia olejek musztardowy. Do wypieków lubię dodawać olej lniany lub gorczycowy. Zawsze dobrze smakuje.

Doskonały bochenek

Dobra dziewczynka !!! To mój ulubiony chleb.

Dziękuje za wszystko!. Mam ostatnio piec i jestem z niego bardzo zadowolony. Piekę prawie codziennie, nie chcę nawet jeść tyle co piec i zobaczyć efekt.

Cudowny chleb. Przedstawiam jego zapach. Dzięki za przepis.

[Tata,]

Tata, okazał się bardzo piękny chleb, gratulacje!
Wagi są znajome ... Mam to samo.

:) A HP nie zerwał dachu 🔗

Okazał się niezły chleb. A jaką masz piekarnię?

:) A HP nie zerwał dachu 🔗

Nie, dach jest w porządku.

A jaką masz piekarnię?

Stove Unold Backmeister 68415 TOP EDITION, możesz to zobaczyć tutaj https://mcooker-plm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=169650.20

Oznacza to, że dla Panasonic 2501 musisz wziąć program 01, ale czas gotowania jest tam dłuższy - 4 godziny?

Mój program główny trwa 2:55 dla rozmiaru 750-1000 g, 3:00 dla rozmiaru 1000-1200 g. Nie znam Panasonika, czytałem, że macie wstępną rozgrzewkę, ale jak długo trwa program? Może eksperci ci powiedzą. Przepraszam

Dla Panasoniki 2502 program 01 pełny cykl 3,5 - 4 godziny. Dzisiaj upiekłam swój pierwszy chleb. Bez wagi, tylko z miarką. STAŁO SIĘ!

Muszę poszukać olejku musztardowego, nigdy nie spotkałem.

Wypiekane w programie „Chleb biały” waga 1000, skórka lekka. Czas 3: 20h. Pyszna, skórka jest od razu miękka.

🔗 🔗

Chleb też się okazał, waga nie wytrzymała do 1 kg - 920 g, ale rozmiar i smak zachwycił. Przepis został dodany do ulubionych, będę okresowo piec. Piekłam w Panasonic 2501, program 01, ustawiłam rozmiar na M (wyszło na XL), kolor skórki - „ciemny”.

dziewczyny mówią mi, jak zastąpisz musztardę olejem lnianym, jak będzie smakował, czy ktoś mógł spróbować

Wczoraj piekłam ten chleb, po prostu super, traktowałam sąsiadów, biegałam po wypiekacza chleba))))))))), dziś znowu go piekę. Wypiekacz do chleba Panasonic 2502, wszystko działa za pierwszym razem.

Upiekłam to dzisiaj.
Za pierwszym razem wyszło świetnie

Czy możesz wyjaśnić - olej 36 gramów czy mililitrów?

Czy możesz wyjaśnić - olej 36 gramów czy mililitrów?

Wszystko zawsze mierzę w gramach.

Ludzie! Oświecać! W jakiej proporcji zastąpić świeże drożdże drożdżami suszonymi?

Ludzie! Oświecać! W jakiej proporcji zastąpić świeże drożdże drożdżami suszonymi?

Podziel przez trzy.

Ludzie! Oświecać! W jakiej proporcji zastąpić świeże drożdże drożdżami suszonymi?

Popatrz tutaj: Ilość mąki i innych składników do wypieku chleba różnej wielkości

Bardzo dziękuję za przepis! Chleb okazał się wysoki, puszysty! Mam wypiekacz do chleba Moulinex, ale się udało!

Piekłam ten chleb od dawna, bardzo nam się podoba, jest pyszny, okazuje się duży