Pomidory w soku pomidorowym

Kategoria: Puste

Składniki
pomidor	7-8 kg
zakupiony sok pomidorowy (grubszy i smaczniejszy)	4,5l
Sól	3st. l.
cukier	2 łyżki stołowe. l.
esencja octowa

Metoda gotowania

Wlej wszystko oprócz octu do dużego rondla. Gdy marynata się zagotuje, obniż pomidory na pół minuty.
Złożyć pomidory do sterylnych słoików, zalać wrzącą marynatą, dodać 1 łyżeczkę. 70% octu na 3 litry. słoik. Zakasać. Odwróć gorące puszki i zawiń je.
Dodałam więcej plasterków słodkiej papryki i gorzkich krążków.