Monica
Dziewczyny, czy gotujecie paprykę przed napełnieniem? Zawsze go gotowałem, ale teraz myślę
nila
Monica, po co gotować paprykę? Nigdy nie gotuję papryki ani w rondelku, gdy gotowałem, ani w kreskówce. Zamierzam tylko włożyć pieprz do Saturna, ale nie ugotuję go!
Albo czegoś nie rozumiałem. tutaj trochę gotuję ryż lub wlewam wrzątek, mięso mielone i surową paprykę.
Monica
Cytat: nila

Monica, po co gotować paprykę? Nigdy nie gotuję papryki ani w rondelku, gdy gotowałem, ani w kreskówce. Zamierzam tylko włożyć pieprz do Saturna, ale nie ugotuję go!
Albo czegoś nie rozumiałem. tutaj trochę gotuję ryż lub wlewam wrzątek, mięso mielone i surową paprykę.

Nel, wszystko dobrze zrozumiałaś. Nie wiem, zawsze gotowałem paprykę i ryż. Dziś spróbuję nie gotować pieprzu.
nila
Ala, spróbuję upchnąć to na surowo! gotuje się bardzo szybko, szybciej niż surowe mięso mielone.
Teraz, gdyby były papryki w puszkach, to bywa trudne, ale taka jest specyfika konserwacji.
Lozja
Niedawno przygotowywałam nadziewane papryki. Papryki nie blanszowałam, gotowałam tylko ryż. Oznacza to, że mój ryż jest już gotowany od dawna, w lodówce pozostał przystawka. Tutaj zawijam w nie mięso mielone z cebulą, nadziewam do papryki, polewam najprostszym sosem (keczup + śmietana + woda) (nie do końca, tylko wylewam na wierzch) i kładę nacisk na 12 minut. W tym czasie papryka nawet trochę się pokruszyła. Więc na pewno nie musisz niczego wcześniej gotować, ciśnienie robi swoje, nic tam nie pozostanie solidne.
Lozja
Dziewczyny, ale niech mnie wali na bok, zamawiając różne detale na taobao, miałbym kilka silikonowych gumek zakładanych na okładkę.
Lozja
Cytat: Juli31

Ja sam jestem papryką be-be-be, a mamulik uczył, że paprykę trzeba blanszować, żeby była elastyczna - łatwo jest ją nadziać chłopcami, ale to było w erze szybkowarowania przedelektrycznego

Więc odpowiedź brzmi, że to było dawno temu i nieprawda, jak mówią. Zbladłem też do szybkowarów multicooker. To nie ma sensu.

Zapomniałem cię ostrzec, pieprz jest bardzo zjadany przez swój zapach we wszystkim, co jest możliwe i niemożliwe. Dzięki temu guma przetrwa długo po papryce. Z tego powodu przestałem nawet zamrażać paprykę, zamrażałem ją przez rok i pachniała jak całe jedzenie w dużej zamrażarce. Teraz tego nie zamrażam, cóż, to nafik.
Stafa
Cytat: Juli31

Ja sam jestem papryką be-be-be, a mamulik uczył, że paprykę trzeba blanszować, żeby była elastyczna - łatwo jest ją nadziać chłopcami, ale to było w erze szybkowarowania przedelektrycznego
Nie tylko łatwo je włożyć, ale także bardziej pasują do kółka, ponieważ stają się giętkie pod względem objętości, a nie kołek.
Juli31
Cytat: Lozja

Dziewczyny, ale niech mnie wali na bok, zamawiając różne detale na taobao, miałbym kilka silikonowych gumek zakładanych na okładkę.

Otrzymam to zamówienie dopiero za 2-3 miesiące. Więc może ktoś inny zdecyduje się na zamówienie i czeka na nasze paczki z Alesyą, do rozważenia i wypróbowania.
Ukka
Cytat: Monica

Dziewczyny, czy gotujecie paprykę przed napełnieniem? Zawsze go gotowałem, ale teraz myślę
Nie gotuję pieprzu ani ryżu do szybkowaru. Gotowanie w SV przez 10 minut. Wszystko jest doskonale przygotowane.
lunova-moskalenko
Cytat: ukka

Nie gotuję pieprzu ani ryżu do szybkowaru. Gotowanie w SV przez 10 minut. Wszystko jest doskonale przygotowane.
I nigdy nie gotowałem nawet na kuchenkę, zawsze gotowałem ryż na kuchenkę. A w przypadku multi nie zawracam sobie głowy, wszystko jest surowe.
Może @
Cytat: nvk

I nigdy nie gotowałem nawet na kuchenkę, zawsze gotowałem ryż na kuchenkę. A w przypadku multi nie zawracam sobie głowy, wszystko jest surowe.

Wtedy pieprz nie jest pełny, więc nie jest miażdżony mięsem mielonym?
Juli31
A dzisiaj zdałam sobie sprawę, że nie chcę dietetycznych duszonych ziemniaków, ale z smażeniem i wieprzowiną !!! Ale dziecko też trzeba karmić, więc zrobiłem dwa ziemniaki. Jeden z cielęciną i całym gulaszem, a drugi z wieprzowiną i smażeniem (nadal gotuje). Uroda - dwie kolacje na godzinę!
lunova-moskalenko
Cytat: maj @

Wtedy pieprz nie jest pełny, więc nie jest miażdżony mięsem mielonym?
Wypycham tak, że już mielę mięso mielone kupą. Z jakiegoś powodu jeszcze nikt nie pękł. Niedawno nadziałam cukinię.
chaki2005
Cytat: Monica

Dziewczyny, czy gotujecie paprykę przed napełnieniem? Zawsze go gotowałem, ale teraz myślę

Ja też nigdy nie blednę. Mogę też zrobić miks w jednym rondelku: paprykę, pomidory, bakłażana i cukinię.
SilverCat
Szybkowar Dex DPC-40
A dziś przygotowywałam danie Kuban - pierogi na parze z mięsem, które mama często przygotowuje)) Bardzo smaczne i proste! Robiłem to na śmietanie, ale teraz jest wiele kefirchików z kuchni dziecięcej, wypróbowałem to na kefirze - doskonale. https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=294139.new#new zwykle tylko na parze, ale w szybkowarze (pod normalnym ciśnieniem!) moje pierogi w końcu okazały się tak bujne jak u mamy)) Gotować dokładnie 5 minut, ciasto powinno rozpływać się w ustach
Juli31
Taką grykę dostałem wczoraj z zapomnienia mmmm ...
Zwykle robię kaszę gryczaną z warzywami, podsmażam trochę cebuli i marchewki, dodaję do nich surową kaszę gryczaną, wlewam 1 do 1,5 (proporcje wody odejmuję od kogoś tutaj) i przez 14-15 minut. pod wysokim ciśnieniem. Otwarta - klasa zapachu! Smakuję - zapomniałem dodać soli i lepiej się "rozpuścić", ND przez kolejne 4 minuty, ale skoro nie było już wody, zrobiło się lekko brązowe - okazało się TAK pyszne !!! Mój mąż generalnie ma "gryczaną duszę" powiedział, że tylko dla tej gryki warto było kupić szybkowar
Juli31
Cytat: Lozja

W rondelku SV podsmaż szybko funt niskotłuszczowej wieprzowiny w plastrach, wyjmij, dodaj 2 duże posiekane cebule, usmaż, wyłącz. Dodać mięso, łyżeczkę włoskich ziół, lavrushkę, dodałam też trochę mielonej kolendry, 0,5 szklanki wody. Włącz mięso (12 minut) na HP.

Wczoraj przygotowywałam omlet bez masła. W kreskówce nadal trochę się pali bez oleju. A tutaj ze względu na parę i ciśnienie z dołu było ładnie, nigdzie nic nie utknęło, podobało mi się.

Oksan, chcę ugotować duszone mięso dla dziecka iz instrukcji VD wlać płyn do 1/5! Jeśli mniej, czy będzie presja? Ten przepis wydaje się mieć mniej.
Lozja
Cytat: Juli31

Oksan, chcę ugotować duszone mięso dla dziecka iz instrukcji VD wlać płyn do 1/5! Jeśli mniej, czy będzie presja? Ten przepis wydaje się mieć mniej.

Wystarczająco dużo, aby zakryć dno i to wszystko.
Lozja
Cytat: Juli31

Komunikuję się tutaj ze sobą
duszonego indyka w plastrach na HP przez 12 minut - super miękki. Ale ja położyłem cielęcinę po raz trzeci (12 + 10 + włóż 6). Małe kawałki (słomki). Nie rozumiem, o co chodzi. Naprawdę bardzo mało płynu. Może tak jest, może nie uzyskuje wymaganego VD? Chociaż w indyku było też minimum płynu
Prawdopodobnie takie mięso się zdarza. Gdyby ciśnienie nie kumulowało się, wszystko szybko by się wygotowało i spaliło, a gdy się nagromadzi, nie ma znaczenia, ile jest płynu. Myślę, że chodzi o mięso.
Lozja
A teraz będę piec bułki, ugniatam do dwóch garnków na raz - MV i SV, będzie ich dużo na raz.
Julia V
Cytat: Juli31

Komunikuję się tutaj ze sobą
duszonego indyka w plastrach na HP przez 12 minut - super miękki. Ale ja położyłem cielęcinę po raz trzeci (12 + 10 + włóż 6). Małe kawałki (słomki). Nie rozumiem, o co chodzi. Naprawdę bardzo mało płynu. Może tak jest, może nie uzyskuje wymaganego VD? Chociaż w indyku było też minimum płynu
Natychmiast kładę każdą wołowinę na 30 minut, a następnie miękką. Jeśli jest mięso ze starożytnej krowy, możesz dwukrotnie przez 30 minut.
Sone4ka
Cytat: Juli31

Komunikuję się tutaj ze sobą
duszonego indyka w plastrach na HP przez 12 minut - super miękki. Ale ja położyłem cielęcinę po raz trzeci (12 + 10 + włóż 6). Małe kawałki (słomki). Nie rozumiem, o co chodzi. Naprawdę bardzo mało płynu. Może tak jest, może nie uzyskuje wymaganego VD? Chociaż w indyku było też minimum płynu

ze swojego skromnego doświadczenia kulinarnego zauważyła, że ​​małe kawałki nie zawsze są szybsze i smaczniejsze niż większe.
wołowina stroganow - tak, ale nie jestem dobry w duszeniu w szybkowarze.
trochę sucho ... albo trochę - nie wiem, ale nie to.
Teraz nie jestem szczególnie mądry z wołowiną - robię to w większych kawałkach i od razu na 25-30 minut, a czasem muszę przekręcić timer na drugą rundę.
Uwielbiam, gdy wołowina jest łatwo rozkładana przez włókna)
ale jest też walka o mięso i mięso. Kolejne 15 minut i najdelikatniejsze, a kolejne 40 minut to za mało.
Juli31
Tak, może złapano cielę na emeryturze, ale kolor nie jest podobny i zawsze biorę mięso w jedno miejsce ... ostatni kawałek mięsa 300-400 gram prosto z zamrażarki wrzucam do DEX, 1/5 wody i w 25 minut super delikatne mięso dla dziecka ...
Tym razem woda jest na swoim miejscu, nie spaliła się, więc ciśnienie wzrosło. Z tego kawałka jest jeszcze mięso, a później spróbuję go pociąć na większe… Ach! może dlatego, że nie było z zamrażarki, tylko świeże?
Juli31
Cytat: Lozja

A teraz upiekę bułki, ugniatam do dwóch garnków na raz - MV i SV, będzie ich dużo na raz.

Mmmm, ale pieczenie to samo? według czasu, jakości. Uwielbiam piec w piekarniku, ale nagle zdecyduję ...
Lozja
Cytat: Juli31

Mmmm, ale pieczenie to samo? według czasu, jakości. Uwielbiam piec w piekarniku, ale nagle zdecyduję ...

Cóż, oczywiście, wyniku i aromatu gotowych bułeczek nie można porównać z piekarnikiem, zwłaszcza ze złotobrązową skórką. Ale w środku jest dość podobnie, a także pysznie. Miałem piekarnik ... upiekłem brązowe bułki, eh ...
Piec w standardowym czasie MV (mam 45 minut, pieczenie w mojej kreskówce jest na gorąco), w SV wkładam na 30 minut bez nacisku, potem przewracam na kolejne 10 minut bo w SV jest w ogóle nie ma góry, w MV piecze przynajmniej trochę. Są gotowe na wierzchu, ale całkowicie białe i bez skórki, więc je przewracam.
SilverCat
Cytat: Juli31

Jabłka pokroiłam, ryż, cukier iw szybkowarze na wysokim ciśnieniu przez 10 minut - już ugotowane i pachnie jak wszystko, ale czekam około 15 minut, stawiam na podgrzewaniu ...
Julia dzięki za pomysł na ryż z jabłkami)) Dostaliśmy pyszne lekkie śniadanie
Cytat: Talamea

Dziewczyno, wczoraj ugotowałam pyszną marynatę. Gotowałem powoli, ale wynik przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Więc:
Rassolnik
Włożyłem mięso do rondla, zalałem wodą i gotowałem pod wysokim ciśnieniem przez 15 minut. Dodałam ziemniaki, startą marchewkę i pęczak i nacisnęłam na „zupę” (około 23 minuty), dodałam starte kiszone ogórki i pod wysokim ciśnieniem przez 6 minut. Otworzyłem go solą do smaku, dodałem przyprawę chmielowo-suneli i łyżkę mrożonego kopru i zagotowałem przy otwartej pokrywie. Wszystko...
Dziękuję Olya za zupę) Rezultat też przerósł moje oczekiwania)) Po prostu musiałem gdzieś wyrzucić bulion ... i na koniec w środku nocy wkładając zupę do lodówki dostałem kolejną nieplanowana przekąska. Czuję, że z szybkowarem zyskam dodatkowe kilogramy))
Lozja
Nie lubię wielu serii, więc ułatwiam - gotuję mięso z jęczmieniem pod ciśnieniem przez 20-25 minut. Cebulę, marchewkę i ogórki smażę w tym czasie w MV (można też na patelni, kto jeszcze ich używa). Do bulionu z kaszą perłową dodaję ziemniaki. I włączam go na kolejne 6-8 minut. Nigdy nie gotuję zieleniny, daję po wyłączeniu. Właściwie wąsy. Tutaj właśnie kończymy.
Lozja
Cytat: ukka

Dziewczyny, moczysz jęczmień? W końcu dziś go kupiłem ...
W ogóle nie moczę dla SV, ani starej fasoli, ani groszku, ani jęczmienia. Presja zrobi wszystko.
Ukka
Kasza jęczmienna musi być gotowana na parze, inaczej Yulka nie będzie jadła ... Czy gotować pod ciśnieniem przez około 30 minut?
annnushka27
Tutaj Ugotowałam jęczmień, choć w innym szybkowarze.
Lozja
Cytat: ukka

Kasza jęczmienna musi być gotowana na parze, inaczej Yulka nie będzie jadła ... Czy gotować pod ciśnieniem przez około 30 minut?

Gdzieś w takim miejscu. Możesz nawet 40, jeśli bez namaczania i musisz zdobyć owsiankę.
Juli31
Cytat: SilverCat

Julia dzięki za pomysł na ryż z jabłkami)) Dostaliśmy pyszne lekkie śniadanie
Proszę, cieszę się, że też mogłem komuś pomóc

Nie jestem zachwycony nowymi odkryciami !! Podziękowania dla Ole Talameya za radę dotyczącą gotowania kukurydzy. Całe życie (najpierw mama, teraz ja) gotuję kukurydzę przez 2 godziny. Nauczyłem się od Olya, że ​​5 minut. w szybkowarze jest dość i .... to coś czego jeszcze nigdy nie jadłem tak pysznej i soczystej kukurydzy !!!! Za pierwszym razem pomyśleliśmy, że mamy szczęście z odmianą kukurydzy, za drugim kupiliśmy ją od innego wujka - Super !!!
annnushka27
Cytat: Juli31

Całe życie (najpierw mama, teraz ja) gotuję kukurydzę przez 2 godziny.
Łał! Gotowaliśmy to na gazie przez 20 minut. od wrzącej wody, wtedy staje się twardy.
Julia, nie obrażaj się, po prostu zaskocz!
Juli31
Cytat: annnushka27

Łał! Gotowaliśmy to na gazie przez 20 minut. od wrzącej wody, wtedy staje się twardy.
Julia, nie obrażaj się, po prostu zaskocz!
Widzisz, jakie masz szczęście do rodzinnych tradycji. I tu z pokolenia na pokolenie gotują 2 godziny i przykrywają liśćmi. Są jeszcze dziewczyny, które pisały przez 6 godzin gotowania ... Ale dzięki forum i Olyi teraz jestem Vumna - smacznie i „szybka” kukurydza! Żyj i ucz się!!!!
Sone4ka
mamy też wszystko aż do trzeciego pokolenia na dwie godziny kukurydzy gotować gotowany.
Dzięki SV zerwałem ten błędny łańcuch. Chociaż, szczerze mówiąc, udało mi się również gotować go w SV przez 30 minut
Teraz spróbuję się przekonać, że 6-7 minut wystarczy, ale jestem pewien, że nie będzie łatwo przełamać barierę moralną
Juli31
Cytat: Sone4ka

Teraz spróbuję się przekonać, że 6-7 minut wystarczy, ale jestem pewien, że nie będzie łatwo przełamać barierę moralną

I wypróbuj 1 sztukę (aby nie żałować) przez 5 minut, a kiedy spróbujesz, na pewno zmiecie bariery
Julia V
Cytat: Sone4ka

mamy też wszystko aż do trzeciego pokolenia na dwie godziny kukurydzy gotować gotowany.
Dzięki SV zerwałem ten błędny łańcuch. Chociaż, szczerze mówiąc, udało mi się również gotować go w SV przez 30 minut
Teraz spróbuję się przekonać, że 6-7 minut wystarczy, ale jestem pewien, że nie będzie łatwo przełamać barierę moralną
W SV też gotuję przez pół godziny, nie mogę w żaden sposób odbudować
Ale dzięki Ole Yukce, naprawdę fajnie jest gotować jajka w St., gotowałem już 2 razy.
Sone4ka
Dziewczyny, które zamówiły Olgę Lvovną na dostawę garnków i innych artykułów pierwszej potrzeby drogą morską, czy jest jakaś nić wiadomości?
Zapytałem któregoś dnia - powiedziała, że ​​gdy czekają na nasze części zamienne, a paczki nie ma jeszcze w magazynie.
Może ktoś wie, że wątek zmienił się w tym czasie?
cóż, przynajmniej z grubsza wiedzieć, kiedy czekać))
Sone4ka
Ostatnio na moim osobistym koncie interesowało ich, jak cicho pracuje szybkowar, czy para depcze, czy gwiżdże? ...
Byłem wtedy nawet lekko zdziwiony, bo nigdy go nie spotkałem i jak złe oko zacząłem gwizdać
a najgorsze jest to, że ten gwizdek emituje zawór, wydaje mi się, ale nie zamówiłem tego na taobao.
Mam nadzieję, że wymiana silikonowych uszczelek rozwiąże problem, ale co ja taki zrzędliwy wyleczył na zaworze?))

Monica
Zacząłem też podcinać zawór. Nie martw się, Olga Lvovna ma nowe zamówienie 3 września, dostawa drogą lotniczą. Wydaje się, że wszystko zajmuje 24 dni.
Nadal chcę zamówić patelnię z żółtą powłoką za 50, czy tego potrzebuję, czy nie
Sone4ka
Cytat: Monica

Zacząłem też podcinać zawór. Nie martw się, Olga Lvovna ma nowe zamówienie 3 września, dostawa drogą lotniczą. Wydaje się, że wszystko zajmuje 24 dni.
Nadal chcę zamówić patelnię z żółtą powłoką za 50, czy tego potrzebuję, czy nie

żółta powłoka, czy to nazywamy ceramiką?
Monica
Cytat: Sone4ka

żółta powłoka, czy to nazywamy ceramiką?
Tak to jest. Dopiero teraz w jakimś temacie przeczytałem, że po sześciu miesiącach pękło, teraz pomyślałem.
Ukka
Cytat: Monica

Tak to jest. Dopiero teraz w jakimś temacie przeczytałem, że po pół roku pękło, teraz pomyślałem.
Dziewczyny, mam taką powłokę, nazywa się Daikin, ma ponad 1,5 roku, nie ma pęknięć. Rina też nie ma pęknięć.
Monica
Te żółte mają różne grubości ścianek, na Taobao są 1,5 mm, 2 mm, a nawet 6 mm. Który wybrać?
Oto temka, Suslya narzekał https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=188716.20
Ukka
Myślę, że 2 mm.No nie mam nic do zmierzenia ... No oczywiście nie 6mm ...
Ukka
Al, wyszukaj w kategorii Povos, dla naszego modelu ...
Monica
Tak, szukam tam, to tylko na lata 50. Na 40. mam dwóch krewnych i jednego zamówionego ze stali nierdzewnej. Mój pierwszy jest wciąż jak nowy.
SilverCat
Cytat: Monica

Te żółte mają różne grubości ścianek, na Taobao są 1,5 mm, 2 mm, a nawet 6 mm. Który wybrać?
Oto temka, Suslya narzekał https://mcooker-plm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=188716.20

o co się kłócisz, nie rozumiem. Tylko jeden garnek ceramiczny pasuje do naszego dexa)) Przynajmniej z tych, które są dokładnie według naszego szablonu. (Szablon pierwszy dla tych modeli prętów: PLFJ5002, PLFJ5001, PLFJ5011, PLFE5005,PLFJ5005, LE505, (dexic) PLFE5001, PLFE5002, PLFN5001, PLFN5003, PLFN5002, PLFN5007) Co jest w innych modelach i innych producentów - xs. Można wybrać po prostu rozmiar, oczywiście tak, ale nie widzę w tym większego sensu)) Jeśli dojdzie i pęknie, poszukam 6 mm))
Monica
Tutaj mam Deksyushę dokładnie jeden rok i puchar

Znajdź różnicę
Szybkowar Dex DPC-40

Wszystkie przepisy

Nowe tematy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba