Marina.Od
dziewczyny, zrobiłem zapiekankę, nie wyszło, spaliło się, a środek był mokry, potem łaźnia była w recepturze przez 50 minut, byłem gotowy w 25 minut (i dlaczego mam tam gotować 50 minut) , a dno spłonęło. i nie przykleił się, ale dobrze się palił. przy niskim ciśnieniu. czy można położyć przepis na pergamin lub zapiekankę szukać innego przepisu? Zrobiłam to - twarożek, jajka, cukier, proszek do pieczenia, mąka. (Jednak nigdy w życiu nie dostałam zapiekanki, mój mąż to nazywa - pieczeniem)
ale generalnie cieszę się za każdym razem, gdy gotuję w Dexice. zrobiłem golonkę kilka razy, przepis przeczytałem tutaj w Temce, jagnięcina to teraz zwykłe danie i właściwie każde danie z mięsem
jutro chcę zrobić zupę grzybową, z normalnymi grzybami leśnymi, ale boję się je zjeść: (gdzie znaleźć sprawdzone.

proszę podzielcie się przepisem na chleb, właśnie dzisiaj o tym myślałam, a Pan właśnie napisał o chlebie
Julia V
Mój przepis na chleb: 400g wody, 2 łyżeczki. sól, 1 niekompletna łyżka. l. cukier, 700 gramów mąki, świeże drożdże 6-10 gramów lub sucha niekompletna łyżeczka.
A ja też bardzo boję się grzybów leśnych, w ogóle ich nie rozumiem, więc kupuję tylko pieczarki
Krym
Z tego przepisu Temki zrobiłam również zapiekankę. Dobrze zarumienione, nie przypalone. Pieczenie pod wysokim ciśnieniem. Nie pamiętam, kiedy upiekłam zapiekanki. Czy oni nie wstają? Ugotowałam też gołąbki, położyłam je na VD na 20 minut. Okazało się, że jest dużo płynu, następnym razem nie dodam wody, chociaż trochę nalałem. Gołąbki są dobrze duszone, można nawet skrócić czas.
Talamea
Cytat: Julia V


A ja też bardzo boję się grzybów leśnych, w ogóle ich nie rozumiem, więc kupuję tylko pieczarki
Ja też.

Dzisiaj kupiłem jeszcze dwie gumki do uszczelnienia, do mojego DEKSIKA ...

Cytat: Krymka

Ugotowałam też gołąbki, położyłam je na VD na 20 minut. Okazało się, że jest dużo płynu, następnym razem nie dodam wody, chociaż trochę nalałem. Gołąbki są dobrze duszone, można nawet skrócić czas.
Wlewam wodę do gołąbków tak, aby nie sięgała do wierzchu gołąbków, pod nie wkładam dużo frytek marchewkowo-cebulowych, tuszę na 6 minut. Wszystko okazuje się po prostu super bombardowaniem.
I to narybek, jeśli zostanie (jest bardzo smaczny), można rozsmarować i upiec na nogach, można w nim dusić rybę, lub po prostu dodać kroplę ryżu i dusić jeszcze 6 minut, będzie ryż owsianka z warzywami. To prawda, rzadko smażę z gołąbkami, ...
Juli31
Cytat: Talamea

Wlewam wodę do gołąbków tak, aby nie sięgała do wierzchu gołąbków, pod nie wkładam dużo frytek marchewkowo-cebulowych, tuszę na 6 minut. Wszystko okazuje się po prostu super bombardowaniem.
I to narybek, jeśli zostanie (jest bardzo smaczny), można rozsmarować i upiec na nogach, można w nim dusić rybę, lub po prostu dodać kroplę ryżu i dusić jeszcze 6 minut, będzie ryż owsianka z warzywami. To prawda, rzadko smażę z gołąbkami, ...

Olya, czy mieszasz pastę pomidorową z wodą na gołąbki?
zhilkoa
Cytat: Marina. Od

dziewczyny, zrobiłem zapiekankę, nie wyszło, było spalone, a środek był mokry,

Marina, położyłem matę silikonową na dnie rondla, potem dno się nie pali. Brązowieje, ale się nie pali.

Szybkowar Dex DPC-40

Tutaj również zrobiłam zapiekankę:

Szybkowar Dex DPC-40 To jest szczyt.

Szybkowar Dex DPC-40 I na dole.
zhilkoa
Cytat: luksovoshka

: zhilkoa dobrze, a następnie przepis na dzielnik)) pyszne i piękne))

Cytat: Marina. Od

Ja też czekam na przepis

Dziewczyny, dziękuję za miłe słowa i zaufanie do przepisu. Prawdopodobnie jest najprostszy i wszyscy go znają.

Czego potrzebujemy:
500 g twarogu (dobrze odcedzonego), biorę z rynku
3 jajka
2 łyżeczki skrobia kukurydziana lub kasza manna (bardziej miękka skrobia)
3 łyżki. l. cukier lub do smaku
lim. szczypta kwasu

Jak gotować:
Przetrzyj twarożek przez sito.(Czasem dobrze ugniatam widelcem.) Do twarogu dodaj skrobię lub kaszę manną, odstaw na 30 minut do spęcznienia.
Oddziel żółtka od białek. Zmiel żółtka z cukrem do wybielenia, dodaj je do masy twarogowej.
Białka ubić oddzielnie szczyptą limonki. kwas.
Połącz białka z twarogiem w porcjach.
Możesz dodać kandyzowane owoce, rodzynki.
Włożyć do formy, spłaszczyć. Piecz przez 30 minut. przy niskim ciśnieniu.
zhilkoa
Dziewczyny, dziś otrzymałem stal nierdzewną od Poliny. Świetny rondel! Dno jest szerokie, jak wysoka patelnia.
Zaktualizuję jutro.
Wielkie dzięki dla Poliny.
zhilkoa
Dziewczyny, miska jest super!
Ugotowałam w nim zupę, pieczone jabłka, wszystkie zabiegi parowe - tylko w nim! Teraz możesz „ocalić” swój własny rondel. Stalowa misa otwiera tak wiele możliwości. Duszę tylko w niej kapustę (i wszystkie skrzynie pomidorów)! Ogólnie cieszę się, że mogę zhańbić!
Talamea
W końcu mój telefon dał zdjęcia ...

Oto zdjęcie stali nierdzewnej i jej porównanie z rodzimym rondlem:
🔗 🔗 🔗 🔗 🔗
Krym
Wczoraj gotowałam klopsiki z ryżem. Zrobiłem smażenie bezpośrednio w rondlu. Na patelni byłoby szybciej, ale nie ma już ochoty zmywać nadmiaru naczyń. Pulpety układam w 2 warstwach bezpośrednio do smażenia, przykrywał górny rząd do połowy. Zakładam to na 18 minut. Następnie wyłączyła go i zostawiła do rana, ponieważ była zbyt leniwa, aby się zmienić. Rano był obraz olejny: klopsiki jeden w jednym, nie sklejały się, nie rozpadały się, całe i piękne. Ale jeśli ktoś potrzebuje więcej sosu, to potrzebuje więcej wody, wszystko zostało wchłonięte przeze mnie.
Krym
Wszystko wydaje się proste. Robię zwykłe mięso mielone, dodaję lekko ugotowany ryż, jak do farszu pieprz. Dwie do trzech średnich marchewek i duża cebula. Tarta marchewka, uwielbiam cebulę w półpierścieniach. Na dnie rondla możliwe jest około 100 ml oleju i więcej, ponieważ marchew dobrze przyjmuje olej. Najpierw usmażyłam cebulę, potem dodałam marchewkę, dusiłam. Z jakiegoś powodu smażenie zajmuje dużo czasu, więc dla szybkości lepiej jest smażyć osobno na patelni. Następnie dodała 3 łyżki. łyżki sosu Krasnodar i dodać trochę wody do płynu. Solone, paprykowe i duszone przez kilka minut. Podczas smażenia zwijałem klopsiki wielkości piłki tenisowej i dobrze je ściskałem rękami. Odsunęła trochę smażonego mięsa i włożyła klopsiki. Następnie równomiernie rozłożyła smażenie między klopsiki i dorzuciła trochę pojednania. Zgłoszono drugi rząd z pozostałymi klopsikami. Okazało się, że smażenie sięgało połowy drugiego rzędu klopsików. Zamknięte pod wysokim ciśnieniem i przez 18 minut. Po zakończeniu gotowania wyłączyłem szybkowar i zostawiłem go do rana, bo było wieczorem. Rano otworzyłem, wszystko w porządku! Płyn jest w całości wchłaniany przez klopsiki, więc jeśli potrzebujesz sosu, dodaj wodę, zanim pokryje wszystkie klopsiki. Smacznego!
Aina
Cytat: yarochka 30

Doniczki + 100% muszą być inne

dzięki
powiedz mi, co najpierw przetestować w szybkowarze
Coś, za co to kupiłeś. Testowałam na mięsie, na warzywach na winegret w kałuży wody ...
SeredaG
https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94671.0 Tutaj ugotowałam to w szybkowarze Elby. Smak jest bliższy kałamarnicy z puszki. Spróbuj małych porcji. Powtórzę jeszcze raz, że ugotowałam średniej wielkości różowe kalmary, nie lubię grubych białych. Ale jeśli chcesz, żeby było tak, jak gotują w restauracjach, to wydaje się, że gotują przez 2-3 minuty, to wszystko (kalmary).
SilverCat
Cytat: SeredaG

Ale jeśli chcesz, żeby było tak, jak gotują w restauracjach, to wydaje się, że gotują przez 2-3 minuty, to wszystko (kalmary).
Gotuję przez 90 sekund, jeśli dłużej stają się gumowate.
Marina.Od
: elka: dziewczyny, Szczęśliwego Nowego Roku !!!!

ktoś ugotował kutyę w naszym asystencie?
Julia V
Myślę, że można go moczyć przez noc, a rano gotować 1: 2 minuty 40-50
annnushka27
Przystań. Od, Julia VUgotowałam dzisiaj, nie moczyłam, włożyłam na 30 minut, gotowałam oczywiście, dało się włożyć w krótszym czasie, ale mi się podoba.
Julia V
Czytałem to późno, moczyłem całą noc i gotowałem przez 50 minut, teraz otworzę. Uwielbiam też gotowane
Julia V
Ogólnie gotowałem tak, jak napisałem powyżej. Wyszło bardzo dobrze. Ugotowałam prawie kilogram pszenicy, więc już ją jemy, jest miękka nawet następnego dnia.
Aina
Dziewczyny, a ja gotowałem z pszenicy (naturalnej) ...Położyłem to dwa razy na 50 minut ... i dodałem wody przed drugim razem. Pszenica moczona przez kilka godzin. Było idealnie ugotowane (nic nie było ugotowane), ale długo ... Na piecu gotowałbym jednak pół dnia ...
Julia V
Ugotowałam pierwszy raz, moczyłam na całą noc i gotowałam 40-50 minut. Wtedy doszedłem do wniosku, że owsianka nie wystarczy i nie moczyłem jej też przez 50 minut, była też doskonale ugotowana. Kutya (pszenica) zajęła w tym roku na rynku wagę, 4 UAH za kilogram.
Aina
Yul, może inna pszenica? Ale po 50 minutach byłem zdecydowanie niedogotowany
rusja
Mam też pszenicę z worka moczonego przez 3 godziny, w którym 3: 1 (razem z makiem i pieprzem) gotowałem 1,5 godziny, ponieważ w poprzednich dwóch razy przez 30 minut nie było gotowane. Gotowane w SV Liberty
Julia V
Cóż, nie wiem. W tym roku kupiłem też słoiki, ale wielu znajomych wzięło tę wagę i chwaliło, więc spróbowałem tego w tym roku.
annnushka27
Cytat: Marina. Od

so))))) przeczytaj o kutya. Po prostu gotuję, odkładam na 30 minut. myślałem, że to wystarczy. okazuje się, że mało. Otworzę, zobaczę

Nie podoba mi się to w 30 minut
Czyli u mnie ugotowało się w 30 minut, może naprawdę inna pszenica, więcej mamy obrane z łuski? Ogólnie wydaje się, że jest ugotowany, wtedy stanąłem normalnie, gdy ostygło.
Marina.Od
Cytat: annnushka27
Czyli u mnie ugotowało się w 30 minut, może naprawdę inna pszenica, więcej mamy obrane z łuski? Ogólnie wydaje się, że jest ugotowany, wtedy stanąłem normalnie, gdy ostygło.
tak, prawdopodobnie inna pszenica. Wziąłem to na wagę, jak obrane. nawiasem mówiąc, tak, ostygło i nie wydaje się już taką owsianką

dziewczyny, na moim rondlu na dnie są białe kółka, prawdopodobnie z chochli. Czy czas się zmienić? czy jest w porządku?
rusja
białe kółka czasami pochodzą z wody i ciągłego wrzenia
Juli31
Jestem już oczywiście trochę spóźniony, ale też chcę się pochwalić kutyą;) W tym roku mam najlepszą kutyę, może dostałem dobrą pszenicę (wziąłem ją w worku 400g) Niczego nie moczyłem , woda 1: 1,5 i 30 min. ... Wszystko super !!!! Tak jak ja kocham - i miękki i nie pełzał. Generalnie DEKSIK spełnił oczekiwania
SilverCat
Widać to tylko ja, leniwy człowiek, gotowane kutyu z ryżu)) Do rodzynek nalałem 1,5 szklanki wrzącej wody i po pół szklanki suszonych moreli. Stali, zmiksowali suszone morele i rodzynki tak, aby były kawałkami i wrzucili je do wrzenia z 0,5 szklanki ryżu w tej samej wodzie. Podczas gdy ryż był gotowany w szybkowarze przez 12 minut i ciśnienie zostało zmniejszone, namoczyłem mak (0,5 filiżanki). Orzechy Blendernula - migdały i orzechy włoskie po 0,5 filiżanki. Mak pokroiłam stopką blendera - był soczysty. Wymieszałem tę masę z resztą składników. Okazało się świetnie))

I mam dziś garnki)) Minęło pół roku, mlyn)) Dziewczyny, które zamówiły u mnie, czy już je wzięłyście?)
Juli31
Cytat: SilverCat

I mam dziś garnki)) Minęło pół roku, mlyn)) Dziewczyny, które zamówiły u mnie, czy już je wzięłyście?)

Odbiorę jutro
Czekałem
Juli31
Hurra!!!! Mam swoje rondle !!!! taki mądry, błyszczący. Czapki, rezerwy silikonu… (jak mało kobieta potrzebuje do szczęścia) Tak… 6 miesięcy czekania fajnie, ale przynajmniej dużo zaoszczędziłem.
SilverCat
Gratulacje)) Już dziś przygotowywałam omlet w żółtym) Nigdzie się nie przykleiłam, sama wypadłam, cieszę się) Wszędzie zmieniłam gumki silikonowe .. ale mamusie i siostrze zamówię przez samolot, nie będą mieli dość nerwów, żeby czekać)))
Juli31
Cytat: SilverCat

Gratulacje)) Już dziś przygotowywałam omlet w żółtym) Nigdzie się nie przykleiłam, sama wypadłam, cieszę się) Wszędzie zmieniłam gumki silikonowe .. ale mamusie i siostrze zamówię przez samolot, nie będą mieli dość nerwów, żeby czekać)))

A żółtą planuję zostawić na desery, w przeciwnym razie zapach kapusty itp., Chociaż zapachy jeszcze bardziej pozostają w silikonie ... I silikon jest wszystkim. zmienił się? Na razie tylko pierścień spada, reszta jest w porządku. Bardzo dziękuję za „wskazówkę”. Nawet nie żałuję 6 miesięcy, najważniejsze, że wszystko dobrze się skończyło ...
Ulyana
Cytat: SilverCat

ale mamom i siostrom zamówię samolotem, nerwy nie będą miały dość czekania)))
Olesya, chciałem napisać do ciebie osobistą wiadomość, ale coś nie wyszło.Czy możesz mi też powiedzieć, jak zamówić dodatkowe. części zamienne?
Julia V
Dziewczyny, gratulacje, już chciałam w temacie zapytać, czy otrzymały, czy nie. Nie zamawiałem, bałem się skontaktować z Chinami, były przypadki - paczki nie docierały. Dziewczyny, napisz ostateczny koszt rzeczy.
Juli31
Cytat: Julia V

Dziewczyny, napisz ostateczny koszt rzeczy.

Kosztowało mnie to 335 UAH. To stal nierdzewna, rondel z żółtą nieprzywierającą powłoką, 2 pokrywki, 2 silikonowe pierścienie, wewnętrzne aluminium. pokrowiec, komplet małego silikonu i zapasowy śrubę.
Julia V
Nie obliczyłeś tego oddzielnie? Całkowita kwota jest oczywiście bardzo demokratyczna.
Juli31
Cytat: Julia V

Nie obliczyłeś tego oddzielnie? Całkowita kwota jest oczywiście bardzo demokratyczna.

Po sześciu miesiącach ledwo pamiętałem, że przedpłata wynosiła 220 UAH. Ale co lepsze dla Olesyi, jest pod tym względem wyjątkowa, zwłaszcza że chwilowo jestem na tablecie i nie mogę się z niego poprawnie zalogować do taobao, widzę tam ceny w juanach.
Julia V
Więc 220 + 335? Więc nie wszystko jest tak demokratyczne
Mój mąż chce drugi szybkowar. Mówię, poczekajmy, może pojawi się ciekawszy model. Nie wiem nawet, na które oko patrzeć
Juli31
Cytat: Julia V

Więc 220 + 335? Więc nie wszystko jest tak demokratyczne
Mój mąż chce drugi szybkowar. Mówię, poczekajmy, może pojawi się ciekawszy model. Nie wiem nawet, na które oko patrzeć

Źle 220 + 115 = 335
Julia V
I oczywiście fajnie
SilverCat
I nie możesz tego policzyć indywidualnie, bo płacenie za przesyłkę jest takie samo. Tak więc, jeśli zamówisz jedną pulę, zapłacisz 20 juanów za dostawę tej jednej puli za 40 juanów, a my zapłaciliśmy 20 juanów za dostawę tylko dwóch doniczek i wszystkich części.
I do cholery chciałem 2 komplety tanich ringów (czyli w czerwonej torbie), gdzie za 6 juanów jest oring i jeszcze 4 pierścienie na zawory ale przyszedł jeden komplet :( Zestaw jest dobry, różnica w zapachu z pierścieniem za 10 juanów nie zauważyłem, więc można zamówić tylko tani i tyle. Żelazna wewnętrzna pokrywa przyszła bez silikonowych części - jeden kawałek żelaza w zasadzie drugi nie potrzebne, ale niech kłamie)
Szybkowar Dex DPC-40
Czarny rondel jest nasz, więc widać, że są dokładnie tej samej wielkości
Szybkowar Dex DPC-40
waga całej paczki 1,538 kg
Szybkowar Dex DPC-40
Stal nierdzewna 600 g
Szybkowar Dex DPC-40
Waga rondla z żółtą powłoką 574 g
Irina1607
Dziewczyny mówią mi, jak gotować warzywa w szybkowarze na vinaigrette lub po prostu ile wody w rondelku, o której godzinie?
Stefa
Cytat: Irina1607

Dziewczyny mówią mi, jak gotować warzywa w szybkowarze na vinaigrette lub po prostu ile wody w rondelku, o której godzinie?
Cześć. To zależy od jakich warzyw? Duże buraki gotuję przez 30 minut, marchewki przez 6-8 minut. I oczywiście wszystkie warzywa gotuje się na koszu do gotowania na parze.
Juli31
Cytat: Irina1607
gotować warzywa w szybkowarze na winegret lub po prostu w rondelku ile wody, o której godzinie?

Tutaj otrzymuję wszystkie wskazówki dotyczące czasu gotowania:
https://mcooker-plm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0

Człowiek wykonał taką pracę, grzechem jest jej nie używać.
Ale ja osobiście użyłem podwójnego kotła tylko na kukurydzę, wszystko inne postawiłem tak i na dnie nie ma dużo wody.
Stefa
Cytat: Juli31


Ale ja osobiście użyłem podwójnego kotła tylko na kukurydzę, wszystko inne postawiłem tak i na dnie nie ma dużo wody.
Dziękuję Julia. Spróbuję też gotować warzywa bez kosza do gotowania na parze.
annnushka27
Cytat: Juli31
Tutaj otrzymuję wszystkie wskazówki dotyczące czasu gotowania:
https://mcooker-plm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0

Więc ziemniaki są w skórkach przez 15 minut.

Wszystkie warzywa do sałatki (oprócz buraków) gotuję, jajka, wszystko razem gotuję w podwójnym kotle z małą ilością wody przez 4 minuty. Buraki 20-30 min, w zależności od wielkości.
rusja
wszystko zależy od konkretnego szybkowaru i jego mocy
Mam Liberty - 900 W.
i Vimar - 1000, więc różnica w szybkości gotowania jest czasami odczuwalna
Marina.Od
Warzywa na winegret gotuję - ziemniaki + marchewka w wodzie, buraczek na talerzu parowym i przez 12-15 minut

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba