Ciasto „Tylko na herbatę”

[Herbatnik:]

Ciasto „Tylko na herbatę”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Herbatnik:
Jajka	5 sztuk.
Cukier	200 g
Skrobia	100 gramów
Mąka	100 gramów
Krem:
Pokój z masłem temperatura	250 g
Żółtko	2 szt.
woda	2 łyżki stołowe. l.
Mleko skondensowane	200 g
Kakao w proszku	2 łyżeczki
Impregnacja:
Sok z 1 pomarańczy
Domowa nalewka miętowa
Beza włoska:
Białko	3 szt.
Cukier	1 łyżka. (200 g)
Lim. kwas	na czubku noża

Metoda gotowania

• Herbatnik:
• Białka ubijaj do uzyskania stabilnej piany, dodawaj częściami cukier, nie przerywając ubijania. wlewać pojedynczo żółtka bez wyłączania miksera.
• Do masy jajecznej przesiej mąkę i skrobię, delikatnie wymieszaj Upiec ciasta, mam 4 ciastka.
• 
• Krem:
• Wymieszaj żółtka trzepaczką z wodą, dodaj skondensowane mleko i podgrzej nad ogniem, ciągle ubijając. Dobrze podgrzej, ale nie gotuj. Zamrażać.
• Ubij masło na puszystą masę, dodaj masę żółtkową w częściach. Dodać kakao, ubić i lekko ostudzić.
• 
• Impregnacja:
• Domową nalewkę miętową wymieszać z sokiem z 1 pomarańczy.
• Montaż:
• Ciasta dobrze namoczyć, na wierzch wyłożyć krem, posypać karmelizowanymi orzechami (orzechami laskowymi).
• Na wierzch z drugą warstwą ciasta itp.
• Całość obtoczyć kremem i wysłać na godzinę do przedpokoju.
• Beza włoska:
• Pokonaj białych
• 
• w tym samym czasie
• gotować cukier i syrop wodny. Gotować do 120^oOD.
• 
• Wlać lim. kwas, szybko wymieszać.
• W cienkim, cienkim strumieniu wlej gorący syrop do białek, ubijając bez przerwy. Ponownie dodaj cytryny i ubijaj z dużą prędkością, aż mieszanina ostygnie (15-20 min.)
• Zabarw bezę, udekoruj ciasto według własnego uznania i smaku. Odpocznij i ciesz się)

Co za słodkie ciasto, jak pięknie udekorowane! Podziwiam, nie mogę tego zrobić sam ...
Sądząc po składzie, powinno być też smacznie!

Dziękuję, ciasto jest pyszne! Tak. Mam urazę, nie smacznie nie zadziała.

Dana, tak, jesteś świętą! Taka piękność i - "Tylko na herbatę!"

Dziękuję, ale co robić, ludzie żądają

jakie otrzymujesz piękne liście. Podziwiam wszystko.

Łał !!!!!!!!!!!!! Widziałem to jak kłus, więc od razu „przeskoczyłem” DANULĘ! Czuję, że nadal wątpiłem, ale bułeczki potwierdziły mi, że to na pewno Ty Hurra !!!!
Pod koniec miesiąca mój syn jest zszywany - odbieram ciasto, ale wygląda na to, że już znalazłem pamiętaj, aby pokazać później, co mogę zrobić !!!
Nie zwracaj uwagi na nazwisko Danul, zarejestrował się mój syn, powiedział, że jestem zmęczony twoją zabawą, będziesz ...
I tęsknię za Zabavą, inne imię jest dla mnie niezwykłe.

Witaj kochanie, cieszę się))
Ochrona jest poważna, ciasto potrzebuje okazałości.
Szkoda, że ​​jesteś daleko, pomogłabym ci)) Mamy też ochronę na przyszły rok - * pierwszy pojechał *, z najstarszym.

jakie otrzymujesz piękne liście. Podziwiam wszystko.

Widziałeś, jakie dysze, co zrobić z tymi liśćmi. Te załączniki są najwygodniejsze, są inne.

tak widziałem. konieczne jest skonsultowanie się ze specjalistami, aby kupić dokładnie to samo na Ukrainie.

Dana, tak, jesteś świętą! Taka piękność i - "Tylko na herbatę!"

Byłem oszołomiony, nieważne „TYLKO na herbatę”
Brawo

Szkoda, że ​​jesteś daleko, pomogłabym ci)) Mamy też ochronę na przyszły rok - * pierwszy pojechał *, z najstarszym.

Nie możesz sobie nawet wyobrazić, jak mi już pomogłeś! Po pierwsze, nauczyłeś tak cudownego kremu, a po drugie, patrząc na twoje arcydzieła, zawsze chcę tworzyć !!! Prawdę „tworzyć” wciąż mówi się głośno w moim przypadku, ale nie jest już wstydem pokazywać ludziom.

Byłem oszołomiony, nieważne „TYLKO na herbatę”
Brawo

Dziękuję, zawstydzony

Nie możesz sobie nawet wyobrazić, jak mi już pomogłeś! Po pierwsze, nauczyłeś tak cudownego kremu, a po drugie, patrząc na twoje arcydzieła, zawsze chcę tworzyć !!! Prawdę „tworzyć” wciąż mówi się głośno w moim przypadku, ale nie jest już wstydem pokazywać ludziom.

Jestem bardzo zadowolony, bardzo się cieszę, że wszystko u Ciebie działa

Te załączniki są najwygodniejsze, są inne.

Danul, ja też kupiłem sobie dysze tu na stronie, zamówiłem, choć jeszcze nie próbowałem, ale już nie mogę się doczekać przyjemności, to po moich plastikowych, ale też je mieliśmy - na szczęście!

Wow "po prostu" !!!!!! Bardzo miło i świątecznie !!!!!

[Rusudan]

Rusudan, Mogę sobie wyobrazić piękno, które nie jest „tylko na herbatę”! Bardzo dobrze!

Podziękować!! Dawno go nie dekorowałem, więc piłem z przyjemnością.

Danul, ja też kupiłem sobie dysze tu na stronie, zamówiłem, choć jeszcze nie próbowałem, ale już nie mogę się doczekać przyjemności, to po moich plastikowych, ale też je mieliśmy - na szczęście!

Nie kupowałem niczego od wieków. W klasztorze kupuję mąkę i słód tylko na chleb.

Wow "po prostu" !!!!!! Bardzo miło i świątecznie !!!!!

Dzięki, Kate))

Wspaniałe ciasto! Na pewno spróbuję! Tak, „na herbatę” - choćby na „świąteczną herbatę”!

Dzięki Anyuta !!