Chak chak solony słomy

Chak chak solony słomy

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Słone słomki	100 gramów
kochanie	1/2 kubka
rodzynki	2 łyżki stołowe. l.
Płatki migdałów	2 łyżki stołowe. l.
Cukier	1 szklanka
Koniak lub rum	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Rodzynki polać koniakiem i odstawić do spęcznienia. Z pół szklanki wody i cukru zagotuj syrop, do którego dodaj spęcznione rodzynki i migdały. Po gotowaniu przez kilka minut wyłącz ogień i lekko ostudź syrop. Wymieszaj syrop z miodem i dodaj słomki, połamane na małe kawałki (~ 1,5 cm). Wszystko wymieszaj, ułóż w puszkach, posyp na wierzchu płatkami migdałów i wyślij do lodówki.

Naczynie jest przeznaczone do

2-4 porcje

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Uwaga

Widziałem przygotowanie tego chak-chaka w „Zakupie testowym”, chciałem to powtórzyć. Zmniejszono ilość wody o połowę, ponieważ w oryginale deser okazał się płynny - widać było, że połowę pleśni zajmuje syrop.

Podstępny przepis! A potem sól w słomie nie jest już wyczuwalna?

to takie proste.
Wydaje mi się, że najbardziej smakuje słona słoma

to takie proste.
Wydaje mi się, że najbardziej smakuje słona słoma

Prawda! Sól jako taka nie jest wyczuwalna, rozpuszcza się w syropie, ale jest pewna pikantność.

[dopleta]

dopleta, czy kiedykolwiek jadłeś chak-chak?

[dopleta]

dopleta, czy kiedykolwiek jadłeś chak-chak?

Jadł, Merri... A jeśli chcecie zapytać, czy ten jest podobny do prawdziwego, powiem - bardzo mało. Ale pod tą nazwą przepis został umieszczony w oryginale.

Dopletochka, nie obrażaj się, ale jest jak białko i prawdziwy czarny kawior. Nazwa jest jedna, ale smak jest zupełnie inny. Nie lubię surogatów.

Nie lubię surogatów.

Nie jedz! Albo nazwijmy deser „Słone słomki w syropie miodowo-cukrowym” dla siebie. Jeśli tak, bez połączenia z czak-czakiem - czy powoduje odrzucenie? Ale nie mam prawa zmieniać nazwy, przepis nie jest mój.