Niezwykły dżem z m / f "Masza i Niedźwiedź" - konfitura ogórkowa z miętą

Niezwykły dżem z m / f "Masza i Niedźwiedź" - konfitura z ogórka z miętą

Kategoria: Puste

Składniki
młode ogórki	500g
cukier	200g
żelujący cukier	100 gramów
sok i miazga 0,5 cytryny
świeża lub suszona mięta	objętościowo 100ml.
wrzątek	100ml

Metoda gotowania

• Pokrój ogórki w małe, piękne paski.
• Umieść w HP, przykryj cukrem i pozostaw na 3-6 godzin. Ustaw program Jam na 2 godziny. Zaparz miętę we wrzącej wodzie i pozwól jej parzyć przez około godzinę, odcedź. Pod koniec gotowania ogórków dodać sok, miazgę cytrynową, bulion miętowy i żelujący cukier, jeszcze trochę zagotować, ostudzić.
• Lepiej jest przechowywać taki dżem w lodówce, ponieważ nie zawiera on bardzo dużo cukru. Możesz również dodać do smaku całą cytrynę.
• A oto przepis wideo:
• 
  A złośliwa „Masza” nr 2 nie pozwoliła nam się sfotografować, popchnęła i przekręciła cały jam.
  
  Cóż, nic, wciąż mamy dużo

Co ciekawe, najpierw konfitura marchewkowa, teraz konfitura ogórkowa. Nawet o nich nie wiedziałem. Muszę spróbować.

Dzięki za oryginalny pomysł. Na pewno spróbuję.

[elen13]

elen13
Elena, byli zaskoczeni, tak zaskoczeni
Jadłem z cukinii, ale nigdy z ogórków !!! dziecko urosło, bajki nie wyglądają, przepisy mijają ...
Zwrócę uwagę, ze względu na ciekawość spróbuj przynajmniej

[Helena,]

Helena, co za ciekawy przepis! : girl_claping: Dziękuję - na pewno spróbuję go ugotować, gdy zacznie się u nas sezon ogórkowy.
Smażone ogórki - rozumiem, ale dżem ... Świetny pomysł!

[Helena,]

Helena, co za ciekawy przepis! : girl_claping: Dziękuję - na pewno spróbuję go ugotować, gdy zacznie się u nas sezon ogórkowy.
Smażone ogórki - rozumiem, ale dżem ... Świetny pomysł!

Pomysł nie jest mój, ale Maszyna !!!!

Twoja Masza jest po prostu cudowna!
A dżemy są takie niezwykłe!

Oryginalny. bardzo imponujące

chciałbym spróbować

Oryginalne przepisy!

Lena! Co za cud twoja Masza! I dżem !!!

tak kuszący przepis ... ale nie znam składnika żelującego cukru

tak kuszący przepis ... ale nie znam składnika żelującego cukru

Sprzedajemy to wszędzie, tak się nazywa. Bałem się, że będzie zbyt płynny, więc dodałem, że można nie dodawać

podziękować

żelujący cukier

Elena, co to za cukier? Wciąż interesujące do zobaczenia
Może to proszek dwa w jednym: pektyna + cukier (lub cukier puder)?
Więc nie możesz się bez tego obejść? Czy będzie płynny?

* * * * * *
I ... znalazłem
Na przykład coś takiego:

Nie zawiera kwasu cytrynowego. Na 1 kg owoców.
100 g: białko 0 g, węglowodany 99,3 g, tłuszcze 0 g, 1688 kJ / 103 kcal.

Sposób użycia: 1 kg dojrzałych owoców pokroić w drobną kostkę, dobrze wymieszać z 500 g żelującego cukru, doprowadzić do wrzenia, od czasu do czasu mieszając. Gotować przez 2-3 minuty, od czasu do czasu mieszając. Dodaj 100 ml soku z pimonów, gotuj przez kolejne 2 minuty. Wlej do czystych słoików; trzymaj słoiki odwrócone na pokrywkach przez 5 minut.
Na galaretkę: 0,75 l soku na 500 g żelującego cukru.

Składniki: nierafinowany cukier trzcinowy, pektyna jabłkowa.

Kraj pochodzenia: Niemcy
Opakowanie: 500 gr.

🔗