Producent jogurtów - wybór, recenzje, pytania operacyjne (2)

Czy ktoś używał takiego parowca do jogurtów?
Bardzo chciałbym usłyszeć opinie ...

Dziewczyny, dołączam !!! Coś, na co nikt nie odpowiedział. Ja też chcę wziąć jeden, przyciągnął mnie fakt, że można gotować jogurt, twarożek i desery!

Nie odpowiedzieli, bo jeszcze nikogo tu nie było. Poszukałem w Google, szukałem, w ukraińskich sklepach takich nie ma, w rosyjskich, ale nigdzie nie widziałem żadnych recenzji, może nowy model, wciąż nie ma kto pisać recenzji.

[Alyosha]

Alyosha, Znalazłem kilka słów o firmie Philips
🔗

Niesamowity link, z jakiegoś powodu na końcu: autor = Mona1, co ja mam z tym wspólnego ??? Skorzystałem z linku, ale też nic o mnie nie było ...

Tanya to prawdopodobnie tylko błąd cytowania, nie więcej ...

Zdałem sobie sprawę, że było tu jakieś zamieszanie, kolejne zdziwienie, że nawet w tej formie link się otwiera.

ale nigdzie nie widziałem żadnych recenzji

Tanya, są recenzje, ale entuzjastyczne, nie takie same, jakie można znaleźć tutaj, z układem zalet i wad. Co najważniejsze, chcę wiedzieć, czy się przegrzewa, ale o tym nie ma gu-gu. Na plus jest duża miska, dodatkowe sito, na produkty takie jak twarożek czy jogurt grecki. Ciekawa funkcja - najpierw podgrzewa mleko do 80 stopni, potem czeka, aż mleko ostygnie, po czym można dołożyć zakwas, wszystkim czynnościom towarzyszy pisk. Jakieś nieporozumienie z zegarem. Nie jest jasne, czy można podłączyć termostat, w którym to przypadku. Ja też się w niej zakochałem, ale poczekam.

Wiesz, przycisków jest tyle, że chyba wszystko jest na automatycznej elektronice, więc jestem pewien, że opcja z termostatem nie zadziała. Dzieje się tak tylko wtedy, gdy zaryzykujesz w nadziei, że wszystko będzie dobrze.
Ponownie używamy głównie mleka ultra-pasteryzowanego, nie trzeba go gotować, a jedynie podgrzać do 36-38 stopni. Nie chciałbym, żeby był podgrzewany do 80, a potem schłodzony, w mleku będzie mniej przydatności, myślę, w tym samym czasie. I moment, w którym ostygnie do żądanej temperatury, a potem trzeba dodać zaczyn, jest też jakoś niezrozumiały: dla różnych zakwasów w zasadzie potrzebne są różne temperatury. Tak, i zjada 20 razy więcej energii elektrycznej niż zwykły producent jogurtów, chociaż może to nie być takie ważne. Cóż, ogólnie nie wiem, co powiedzieć.
Jeśli ktoś kupi wszystko, to napisz tutaj przynajmniej wrażenie, jakim rodzajem bestii jest.

Wiesz, przycisków jest tyle, że chyba wszystko jest na automatycznej elektronice, więc jestem pewien, że opcja z termostatem nie zadziała. Dzieje się tak tylko wtedy, gdy zaryzykujesz w nadziei, że wszystko będzie dobrze.
Ponownie używamy głównie mleka ultra-pasteryzowanego, nie trzeba go gotować, a jedynie podgrzać do 36-38 stopni. Nie chciałbym, żeby był podgrzewany do 80, a potem schłodzony, w mleku będzie mniej przydatności, myślę, w tym samym czasie. I moment, w którym ostygnie do żądanej temperatury, a potem trzeba dodać zaczyn, jest też jakoś niezrozumiały: dla różnych zakwasów w zasadzie potrzebne są różne temperatury. Tak, i zjada 20 razy więcej energii elektrycznej niż zwykły producent jogurtów, chociaż może to nie być takie ważne. Cóż, ogólnie nie wiem, co powiedzieć.
Jeśli ktoś kupi wszystko, to napisz tutaj przynajmniej wrażenie, jakim rodzajem bestii jest.

Swoją drogą, jak demontowałem Vivo Termomaster 201 to jest czujnik termiczny, który jest przymocowany folią aluminiową do jednej z wnęk - „szklanki” pośrodku, czyli aluminiowy owal ogrzewany jest 2 termoelementami, na których stoi na dnie szklanek, ale nie dotyka bezpośrednio ich dna, ale czujnik temperatury nad grzejnikiem w odległości 5 centymetrów od tej płytki.

Niesamowity link, z jakiegoś powodu na końcu: autor = Mona1, co ja mam z tym wspólnego ??? Skorzystałem z linku, ale też nic o mnie nie było ...

Przepraszam, poprawiłem link. Na początku chciałem udzielić odpowiedzi na twoją wiadomość, potem ją zredagowałem ale nie zauważyłem, że nie usunąłem części.

[czyli 2 termopary podgrzewają aluminiowy owal, który znajduje się na dnie szklanek]

Swoją drogą, gdy rozbierałem Vivo Termomaster 201, jest tam czujnik termiczny, który przymocowany jest folią aluminiową do jednej z wnęk - "szklanek" pośrodku, czyli 2 termopary podgrzewają aluminiowy owal, który znajduje się na dnie szklanek, ale nie dotyka bezpośrednio ich dna, ale czujnik termiczny nad ogrzewaniem jeden na 5 centymetrów od tej płytki.

Teraz jest jasne, dlaczego spód (bok) szklanek jest bardziej podgrzewany, a przy okazji, czy położyli kartonowe pudełka na dnie? Chociaż w przypadku tego projektu, który opisałeś, bardziej logiczne jest owinięcie okularów na dole czymś na obwodzie. Ale wykonaliśmy również dobrą robotę z kartonami. Chociaż nie chronią zbyt wiele z boku, sam karton jest gruby, perforowany, a stojące na nim szkło unosi się, a ze względu na to, że nie jest cylindryczne, ale ma lekko stożkowaty kształt, przestaje mocno naciskać jego boki ciasno przylegają do ścian wnęki, wygląda jak szczelina powietrzna, a powierzchnia szklanek nagrzewa się bardziej równomiernie.

Jeśli ktoś kupi wszystko, to napisz tutaj przynajmniej wrażenie, jakim rodzajem bestii jest.

Zamierzam kupić ten konkretny jogurt, gdy tylko pogoda na to pozwoli - kopie też przez cały tydzień recenzje - stwierdziłem tylko, że ten model 42 to nowość i lany poprzednik - jogurty z funkcją gotowania na parze Philips HD9141 / 00, różnią się tylko tym, że jeden model ma dodatkowy kosz na drugie danie, a na drugie nie. Dlatego przeczytałem już recenzje 41 modeli. I kupię 42., jeśli od razu powiem co i jak. I mam jedno pytanie - ciągle myślę - czy ten sam jogurt nie wychodzi z multicookera?

Można to również zrobić w multicookerze, w moim Dex60 jest np. Funkcja jogurtu, jest na nim 40 gadusów, jest multicooker z trybem ręcznym i możliwością ustawienia 40 stopni, ale są też kultury starterowe dla których 36-38, a często producent jogurtów może wyprodukować więcej niż 40, a na przykład 41-42. Więc musisz spróbować, każdy pojedynczy multi ma swój własny temperament.
Więc eksperymentowałem, robiłem jogurt w kreskówce w słoikach od mojego jogurtu, stoją tam na dolnym parowcu, nie wlewałem wody między słoiki.

Jeśli nie ma takiego parowca, dziewczyny z gałęzi kreskówek kładą lniane serwetki na lnianych serwetkach lub na silikonowym podłożu pod gorącym.
Ale zrobiłem sfermentowane pieczone mleko w półlitrowych puszkach. Trzy sztuki pasują swobodnie, niektóre nawet wciskają 4, ale nie próbowałem, ale po prostu położyłem to na serwetce, ponieważ jeśli pokrywka się nie zamknie na parowarze. A kiedy robiłem sfermentowane pieczone mleko, polałem słoiki ciepłą wodą na ramiona, ale potem innym razem zrobiłem jogurt bez wody, jak na zdjęciu. Możesz na różne sposoby. Słyszałem, że po prostu robią kreskówkę w misce, ale wtedy trzeba wylać pojemniki, podczas gdy struktura jest zepsuta i wydaje mi się, że jogurt podgrzewa się mocniej tą metodą niż gdyby to kosztowało w słoikach. Ale, jak mówię, kto ma charakter tego multi.

Ale, jak mówię, kto ma jaki rodzaj multi-postaci.

Wtedy na pewno zatrzymam się u jogruta :-)

Ach, masz już kreskówkę czy nie i myślisz: kup to czy tamto? Jeśli w ogóle nie masz multi, to zaczynałbym zakupy od multicookera, jest to niezastąpiona rzecz do gotowania, a jeśli już masz, spróbuj zrobić w nim jogurt (no cóż, tylko jeśli jest Program jogurtowy lub można ręcznie zrobić 40 stopni)
Ale oczywiście fajnie byłoby wziąć dobrą kreskówkę, aby były programy Smażenie i Pieczenie.
Chociaż, jeśli tylko jogurty są teraz istotne, to osobny producent jogurtów jest oczywiście lepszy i tańszy niż znacznie dobry multicooker. Mam 2 multi. W jednym można zrobić jogurt, aw drugim nie, nie ma tam odpowiednich trybów, ale w jogurcie bardziej podobał mi się jogurt. Ale jednocześnie jest oswojona przez termostat. A gdyby tak nie było, to byłoby więcej niż 45 stopni, aw takim przypadku oczywiście zrobiłbym to w kreskówce.

Ach, masz już kreskówkę czy nie i myślisz: kup to czy tamto?

Dokładnie! Zastanawiam się, czy potrzebuję kreskówki, czy nie. Albo kupić jedną maszynę do jogurtów? Ponieważ uwielbiam codziennie piec i piec, nie upieczę tego w kreskówce. Lubię piec jedzenie w piekarniku. Więc potrzebuję tylko ekspresu do jogurtów :-)

Do przygotowania jogurtów nie jest potrzebna wolna kuchenka ani ekspres do jogurtów (chociaż mam oba - doszedłem do wniosku, że w ogóle nie są potrzebne). Podgrzać do 38-40 stopni (ściśle według instrukcji) - gotuję wstępnie, a następnie schładzam. Przelej do wysterylizowanej butelki (ja robię na 3 litry). Dodaj proszek startowy (używam dobrego jedzenia, ale inne są możliwe). Dobrze wymieszaj i zawiń. Można umieścić pod baterią (ale nie jest wymagane). 10-12 godzin (zgodnie z instrukcją) i wspaniały jogurt. Najważniejsze, że wszystko jest sterylne (butelka, łyżki, termometr do wody itp.). Następnie ponownie fermentuję z tym jogurtem 1-2 razy (na 3 litry - 3 łyżki jogurtu).

Do przygotowania jogurtów nie jest potrzebny multicooker ani jogurt ...

Z jakiegoś powodu już piszemy drugi tom.
Zawijanie butelki pod baterią jest bardzo łatwe, a następnie wyjmij ją z butelki. Ponownie butelka od strony akumulatora bardziej się nagrzewa. A latem nie można go podpiąć do akumulatora.
A jak patrzysz, żeby się nie przegrzać, bateria jest dziś bardzo gorąca, a jutro ledwo ciepła. Walczymy tutaj o każdy stopień, jest trochę przegrzany - serum i przydatne prątki zdechły, ale się nie grzeje, szkoda. Ale jeśli ci się uda, zrób, co jeszcze możesz powiedzieć.

Mam producenta jogurtów. Na początku robiłem to przez dwa miesiące. Po prostu latem nie działało w wytwórni jogurtów. Ponieważ ciepło + ogrzewanie ekspresu do jogurtu. Nadtlenki. Wyrzuciłem ten ekspres do jogurtów I robię to od dwóch lat bez niej. Zgodnie z zasadą, którą napisałem powyżej. Można go włożyć pod akumulator, ale nie da się go schować - nie jest to konieczne. Najważniejsze, żeby dobrze to opakować. ZAWSZE jest wspaniały bez urządzenia do jogurtu. Nigdy nie sączył. Ściśle zgodnie z instrukcją, temperatura (z termometrem do wody) i czas (zgodnie z instrukcją) muszą być wytrzymane. Następnie ponownie fermentuję z tym jogurtem jeszcze 2 razy. Na 3 litry - 2-3 łyżki jogurtu. Tylko czas musi być trochę krótszy, mniej niż dwie godziny. I na próżno jesteś ironiczny. Dzielę się własnym doświadczeniem, które sprawdzam od dwóch lat - jogurt robię 2 razy w tygodniu (po 3 litry). Producent jogurtów w moim domu zbiera kurz na strychu. I walczysz o temperaturę właśnie dlatego, że robisz to w jogurcie. Cierpiałem też z producentem jogurtu. Raz zadziałało, innym razem zrobiło się kwaśne. A ostatnie dwa lata (bez jogurtu) - nie ma problemu.

Nie, cieszę się, że ci się udało, jogurty robisz tylko przez sześć miesięcy, w sezonie grzewczym?
Kupilibyśmy termostat i wszystko, i żadne upały latem nie zaszkodzą.
I nie odpowiedzieli, jak udaje im się utrzymać temperaturę wymaganą dla każdego konkretnego zaczynu.

Oczywiście robię to latem. Powtarzam, najważniejsze nie jest bateria. Bateria wcale nie jest najważniejsza. Najważniejsze, żeby dobrze to opakować. Temperaturę należy utrzymywać od razu (podczas napełniania proszku). A potem mleko trochę ostygnie, ale nadal będzie wystarczająco ciepłe. Jogurt okazuje się świetny - nigdy nie zakwasza

Temperaturę należy utrzymywać od razu (podczas napełniania proszku).

OOOOOOOO neeeeeeeet I lunuha takich a takich wyczynów nie do końca jestem w stanie :-)))) zawinąć, gdzieś położyć, utrzymać - jestem zbyt leniwy kotem jego kanapę następnie przeniesiono do innego pokoju i położyć koc, a potem z jogurt taki bałaganiarski :-)) Dla mnie to nie to samo.

Po prostu patrzymy na Phillipsa, jest też twarożek i śmietana oraz desery, nie tylko jogurt. Tak, i gotuje tę samą owsiankę (ona gotuje na parze jogurt)

No cóż, więc pomyśl, jeśli ci się podobało, wpadłeś w duszę, więc musisz to wziąć. A kiedy naprawdę czegoś chcesz, to nawet jeśli szukasz recenzji, to kilkakrotnie czytasz te dobre, czytasz ponownie, a jeśli jest gdzieś źle, to próbujesz szybko się przez nie prześlizgnąć. Ja sam jestem. W przeciwnym razie nie kupisz tego, będziesz żałować. Żyjemy kiedyś, więc co z tego? Pochwal się później.

Tutaj! Opalenizna, wykopana, zobacz jaka recenzja: 🔗 moim zdaniem jest lepiej i nie opisalibyśmy tego :-)

[a potem wystarczy obrócić miskę, żeby nadmiar płynu spłynął]

Tak, zabawna rzecz, zdezorientowałem się, jednak kilka chwil, oto cytat stamtąd, pogrubioną czcionką podkreśliłem, co mnie martwi:

„Mleko wlewa się do miski, podgrzewa, schładza, dodaje zakwas, a następnie długi proces przekształcania mleka w jogurt, a potem wystarczy obrócić miskę, żeby nadmiar płynu spłynąłto znaczy, że otrzymany jogurt ważymy bezpośrednio w urządzeniu. Robiłem to wszystko w międzyczasie proces przygotowania jogurtu w takiej ilości trwa 14 godzinale po 12 odstawiłem do zważenia i chyba po 4 godzinach był gotowy. "

Co to za płyn - serwatka czy kondensat?
A jak długo przygotowywał się dla niej: 12 godzin plus 4 godziny? Nie jest to oczywiście stresujące, można to np. Postawić w nocy, pytanie na ile taki czas jest korzystny dla bakterii. Z własnego doświadczenia wiem, że jogurt często przygotowuje się szybciej niż wskazano w instrukcji do fermentacji, 6-7 godzin, a przefermentowanie jest znacznie mniejsze. Czy da się w tej sprawie jakoś kontrolować czas, chyba jest możliwe, jest tyle przycisków. Ale naprawdę nie podobało mi się zdjęcie, na którym łyżeczką wyjmowała jogurt, jest trochę luźny, z ziarnami na całym ciele, jakby torturowany. Może prześwietlone lub źle wymieszane. A jeśli zrobisz to zgodnie ze swoim umysłem, będzie dobrze.
Nawiasem mówiąc, podobały mi się słoiki, są moją kopią. Jeśli tak, możesz kupić dodatkowy zestaw, jeśli chcesz. Słuchaj, kupiłem ten, szkoda, w Rosji z jakiegoś powodu go nie sprzedają, więc jak mówią: Będziesz z nami na Kołyma Ukrainę można wtedy kupić.
🔗

A jeśli zrobisz to zgodnie ze swoim umysłem, będzie dobrze.

Ogólnie spróbujemy sami :-))). Jaki masz jogurt? A może gotujesz w Dex?

Aha, mam Clatronic JM3344, no i kupiłem dla niej osobno termostat. tak przy okazji, jeśli pod moim zdjęciem profilowym jest słowo TECHNOLOGIA poniżej. Jeśli go klikniesz, pojawią się tam moi asystenci, a nawiasem mówiąc, możesz to zrobić, jeśli chcesz.

Jeśli go klikniesz

O! dokładnie! Po prostu zobaczyłem cenę super, w przeciwieństwie do phillipsa :-) Mimo to nie jestem uprzedzony do techniki Vitek, ale chwalą swojego producenta jogurtów, patrzę na recenzje: Jogurt Maker Vitek VT-2602 W Jogurt Maker Vitek robi ten sam twarożek - też ser… ale dusza jej nie okłamuje - tak, a wygląda na to dużo miejsca.

Ale moja cena, choć super, ale bez termostatu przegrzewa się, jak prawie wszystko. Więc od razu wziąłem to, co prostsze i jednocześnie zamówiłem termostat.

Chcę zrobić żywy jogurt i inne produkty! Tydzień później kupię, ale nie wiem, który. Nie chciałem drogo, ale żeby się nie przegrzać. Potem czytałem o niektórych regulatorach i nie rozumiałem: czy są wbudowane, czy powinienem je kupić? Są drogie?

Aby uzyskać poradę, musisz przynajmniej wskazać, gdzie mieszkasz - Ukraina, Rosja lub inne - od tego zależy wybór producentów jogurtów.
A ze swoim pytaniem musisz przejść do tematu wyboru producentów jogurtów tutaj

O termostatach już wiele zostało omówionych.

Clatronic JM3344

Tan, ostatnio kupiłem te same puszki (nie otworzył mi się twój link, coś z moim internetem nie jest dziś dobre, więc zgadywanie) Kupiłem je w sklepie internetowym Eldorado ... Zwrócili się też do mojego producenta jogurtów, są nawet o 0,5 cm niższe niż moje własne słoiki od mojego jogurtu (ze względu na to, że dno jest cieńsze niż moje)

Słoiczki do ekspresu do jogurtów SEVERIN EG 3517, opakowanie 8 szt. - to te, które kupiłam

Co ciekawe, czy są odpowiednie dla Moulinex?

[Eldorado ma teraz na nie 20% zniżki]

Tashenka mają wysokość 8 cm. Mogę zmierzyć obwód, prawda? Eldorado ma teraz na nie 20% zniżki - nigdzie indziej nie ma takiej ceny! Kosztowało mnie to 471 rupii ... Kto potrzebuje dodatkowych banków - czas kupić!

Dodam: w obwodzie - 14,7 cm ("gdzie zrobimy talię?")

🔗

Tan, kiedyś mam te same banki (twój link do czegoś mi się nie otworzył, coś z moim internetem dzisiaj nie jest dobre, więc czysto przypuszczenie) kupiłem w sklepie internetowym Eldorado ...Podeszli też do mojego jogurtu, są nawet o 0,5 cm niższe niż rodzime słoiki mojego jogurtu (ze względu na to, że dno jest cieńsze niż moje)
Słoiczki do ekspresu do jogurtów SEVERIN EG 3517, opakowanie 8 szt. - to te, które kupiłam

Poszedłem przymierzyć: wysokość 8,5 cm, ale obwodu nie mierzyłem, ale średnica wynosiła 6,5 ​​cm, pojemność 160 ml. Cóż, z wyglądu są bardzo podobne do twoich. Czy są tam szklane, z zakrętką?

P.S. Swoją drogą, jesteśmy na CIEBIE, prawda? A potem to tylko bałagan. Co więcej, nazywali moją manunkę - moją wnuczką Anastazją, więc jesteśmy praktycznie krewnymi.

a ja nie lubiłam jogurtu w fantazyjnym parowcu po jogurcie na zdjęciu
tylko budyń, pszczółko

[Mona1]

Mona1,
Tanya,

Tak, słoiki są szklane i mają zakręcaną pokrywkę w kolorze mysiej szarości (jakość odpływu nie jest niemiecka dla pokrywek, chociaż ... Chociaż jest napisane w Niemczech) 8 cm bez przykręcanej pokrywy doda kilka milimetrów. Mój chiński producent jogurtów będzie miał lepszej jakości pokrywki z moich własnych puszek ...

Tan, och! Dzisiaj otworzyłem w Internecie twój link o bankach Clathronic - tutaj takie banki są w moim jogurcie! mają pulchne dno, jakby rysowane przez „kaczkę”, plastik okładek jest błyszczący. Wyraźny wzrost 8,5 cm bez osłony. A Severinovskys mają zapasową szarą pokrywę szorstką na zewnątrz, spód jest cieńszy o to samo 0,5 cm wysokości

Cóż, ich średnica i objętość są takie same. Jeśli wlewasz prawie do krawędzi, to 210 ml, a jeśli na ramiona, to tylko 160-170 ml jogurtu

Opalenizna i dziewczęta - powiedz mi, proszę, jak smakuje jogurt w urządzeniu do jogurtu? Podczas gdy czekałem na kartę w wideo m i nie kupiłem własnej - zrobiłem to wczoraj w piekarniku z domowego mleka i aktywacji - zrobiłem to według tego przepisu
Smak jest przepyszny, ale za drugim razem prawie nie idę na takie ruchy ciała. A smak określiłbym jako bardzo delikatne i jednorodne zsiadłe mleko lub śnieg, ale nie jogurt. A jaki jest smak w jogurcie?

Anya, nie chodzi o producenta jogurtów, jogurt można zrobić w dowolny sposób - aw multicookerze / szybkowarze, termos, ogólnie zawinięty w koc na baterii, jak to niedawno opisano tutaj, esencja ZAKVASK z które robisz jogurt, a Activia nie jest do tego najlepszym produktem. Najlepiej byłoby, gdyby w woreczku (takim proszku) znajdował się żywy starter bakteryjny i to ona zapewnia smak jogurtu. Pamiętaj jednak, że będzie się różnić od zwykłego sklepu z bukietem barwników, zagęszczaczy itp.

[rusja]

Smak jest przepyszny, ale za drugim razem prawie nie idę na takie ruchy ciała. A smak określiłbym jako bardzo delikatne i jednorodne zsiadłe mleko lub śnieg, ale nie jogurt. A jaki jest smak w jogurcie?

Aha, przed jedzeniem wrzuć do słoika łyżeczkę dżemu herbacianego, jest bardzo smaczny, często dodaję, choć nie z Activii, ale z proszku, jak Olya rusja powiedział ci poprawnie.

Ach, przed jedzeniem wrzuć do słoika łyżeczkę dżemu herbacianego, bardzo smaczne, często dodam, choć nie z Activii, ale z proszku, jak słusznie zasugerowała Olya rusja.

:) nyayayaka. Znalazłem te w sprzedaży u nas:

A smak z proszkiem będzie się różnił od zsiadłego mleka? A potem mój syn spróbował - i mówi - to nie jest jogurt, sam zjedz jogurt. I okazało się, że jest naprawdę delikatny i smaczny ... Ciekawe, że puder ma inny smak?

Otóż ​​mają inny smak, gdzieś bardziej kwaśny, gdzieś neutralny, to zależy od składu bakterii, to też zależy od temperatury gotowania, mleka, prześwietlone czy nie w jogurcie. I jest bardziej delikatny lub gęstszy. Niektóre są umieszczane jako pierwszy pokarm uzupełniający dla niemowląt, dzięki czemu przejdą przez sutek, tak cienki. Więc to dużo zależy. I każdy ma swój gust, ktoś to lubi, ktoś inny. Nie zrobiłem tego jak na zdjęciu, nie wiem. Ale jestem pewien, że wszystkie nie wyglądają jak kupione w sklepie, jeśli są zrobione bez dodatków. A z dżemem mam bezpośredni smak, jak sklepowy, a raczej smaczniejszy, jak na mój gust, ale porównywalny ze smakiem sklepowym.

Teraz spróbuję z zakwasem) DZIĘKI !!!

W poszukiwaniu wytwórcy jogurtów wszedłem na to forum.Dziękuję, dużo się w mojej głowie rozwinęło, zostało to potwierdzone. Zdecydowanie kupię termostat, ale jeszcze czas, ale chcę go teraz bez przegrzania. Ale nie mogę sam zdecydować, kto produkuje jogurt, pomóż mi, pzhl.
Mam do wyboru:
1. Jogurtowiec Ariete 85 1400 rub. Podoba mi się zwartość, wygodnie jest to położyć i można coś położyć na wierzchu, ponieważ nie planuję tego usuwać. wiele recenzji na ten temat jest dobrych, ale najwyraźniej ten, kto rozumie, pisze, że przegrzewa się, a najważniejsze jest nierównomierne ogrzewanie puszek na środku i na krawędziach, trzeba je przestawić. a miska na twaróg jest trudniejsza do znalezienia.
2. Clatronic JM 3344, 990 rubli. 150 x 240 x 240, 7 słoików. Nie znaleziono szczegółowych recenzji. w zasadzie wszyscy są zadowoleni, ale to bez pomiarów temperatury. Tutaj spotkałem małą wskazówkę, czyli z termostatem wszystko ok, ale bez tego też się przegrzewa? jak silny? czy możesz zrobić twarożek?
3.Maxwell MW-1430, 990 rubli. rozmiary nie są jasne, Chiny, 5 małych słoików.
4. Automat do jogurtów DEX DYM-108. w Moskwie nie znalazłem. Pomieszaj plastikowe kubki, chcę piękne słoiki, takie same. Czy naprawdę jest jedyną, która się nie przegrzewa ??? Odniosłem takie wrażenie po wielu dniach nauki.
Pomoc, pzhl. Rada. Pytania dotyczące modeli: wygoda, trwałość, utrzymanie temperatury i równomierne ogrzewanie.

Ani, tutaj możesz przeczytać, napisałem tutaj w tym poście i następnym o tym, którego producenta jogurtów wybrać, a zwłaszcza o Arietcie.
https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0
Dex108, o którym pisałeś, jest sprzedawany tylko na rynku ukraińskim, ale nawet w nim przegrzewa się z czasem dla wielu, aw upalne lato jest to powszechna rzecz dla każdego producenta jogurtów, nawet dla małej Arietty .
Mam Clathronic 3344, który wskazałeś. Montaż wysokiej jakości, szklane słoiki, ale wiedząc z góry, że wszystkie jogurty się przegrzewają, od razu wziąłem ze sobą termostat, poniżej podaję linki, - tutaj wziąłem termostat, jest to pierwszy na stronie tam.
🔗
termostat RT-10 / P01 wysyłają do Rosji. Po prostu poproś o płaski przewód od czujnika (określ opcję - dla jogurtu), aby można je było łatwo przeskoczyć pod pokrywą jogurtu.
tak jak napisali, że byłoby to tańsze niż zabranie go w Rosji, ale dowiedz się, może masz coś na sprzedaż w pobliżu.
Termostat można kupić w Rosji, tutaj dziewczyny dały link
https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
A więc ogólna rada jest taka, a ja prawie piszę przez stronę tutaj, chyba już przeczytałem: Trzeba kupić najprostszy jogurtowy - czyli tak, żeby był jeden przycisk - Włącz / Wyłącz i kup termostat (taki to jest jogurt bez automatyki, w takim termostat nie może być podłączony). Kupiłbym Dexa 108 z Twojej listy, biorąc pod uwagę recenzje w tym wątku, ale skoro jesteś z Rosji i nie są tam sprzedawane to takie jak mój Clatronic JM 3344 świetnie działa w parze z termostatem, ja mam już wszystko, co kupiłem dla krewnych, zaledwie kilka miesięcy temu, zobacz, jak są testowane z termostatami w mojej kuchni.
https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0
Dno jednak w Klatronic po stronie, w której wchodzi przewód, trochę bardziej się nagrzewa i na środku też, bo tam pod tymi miejscami znajduje się płyta grzałki, więc na środku stawiam gruby kartonik. Wydaje mi się, że dno nie jest takie samo dla wszystkich i w zasadzie przy obecności termostatu i tektury pośrodku na dole nie jest to istotny punkt.
Cóż, albo jakikolwiek elementarny, jeśli nie Clathronic.

W poszukiwaniu wytwórcy jogurtów wszedłem na to forum. Dziękuję, wiele się w mojej głowie rozwinęło, zostało to potwierdzone. Zdecydowanie kupię termostat

Jeśli weźmiesz termostat, najrozsądniej będzie kupić jogurt ze szklanymi słoikami o wartości 600 rubli, który można znaleźć w każdym hipermarkecie. Mam z Ashanu. Ktoś z OK… Moje doświadczenie: Poprawiłem programowalny włącznik / wyłącznik od Leroy Merlin, jogurt jest doskonały.Ekspres do jogurtów 599r (Selekline, bliźniak Clatronic JM 3344) + 138 rub. Timer ... + dodatkowe słoiki 470r, 8szt. (Eldorado). Szczery pionier, nie powinieneś dopłacać ...! Zobacz tylko objętość puszek - tak aby niekompletne były 160-170 ml (pełne 200-220 ml, ale nikt nie nalewa do końca)

[Tanya]

Dziewczyny,Tanya, Anastazjabardzo dziękuję za odpowiedzi. Wszystko zrozumiałem, cóż, wygląda na to. Chciałabym iść na zakupy, ale dziecko znowu jest chore - zostajemy w domu. Wybieram z tego, co jest na Ozone, jest teraz ciekawa promocja o statusie Gold na czas trwania Olimpiady (to dla miłośników książek, może ktoś się przyda).
Znalazłem termostat 🔗 ale sprzedawane razem z 20 kulturami starterowymi Yogurtel. Jak one smakują? A 20 zakwasów to ile to będzie. W Moskwie znajduje się również placówka Vivo. 🔗
Które są smaczniejsze? Rozumiem, jaki jest smak i kolor. Ale żeby nie być kwaśnym. A ile zaczynuję, jeśli robię jogurt co drugi dzień. Teraz robię to na Narine w podwójnym kotle, dostosowałem. jak mówią, z tańcami i tamburynami. jeśli termometr w środku pokazuje 40-41, to w bankach od 37,3 do 39. ogólnie na razie jest w porządku. w pobliżu baterii w termosie prawie zsiadły.
Anastazja, ale opowiedz nam o zasadzie działania tego termostatu od Leroy, pzhl.

Timer jest mechaniczny. Koszty w Leroux Merlin 138 rubli. lubię to:



Programowalne poprzez wciskanie-zatapianie (robię to końcówką długopisu) segmenty na obwodzie tarczy, jeden segment = 15 minut. Na zdjęciu te segmenty są czarne



W ciągu 24 godzin możesz wykonać dowolną liczbę operacji włączania / wyłączania. Podczas gdy trójkąt na białym krążku znajduje się naprzeciwko zagłębionego segmentu, tamer przepuszcza prąd, a urządzenie do jogurtu nagrzewa się, dysk wyszedł poza zagłębiony segment, kliknięcie nie nagrzewa się ... Jeśli czasomierz jest trzymany w wylocie wszystko czas, wtedy „biegnie” jak zegar, niezależnie od tego, czy używam urządzenia do jogurtu, czy nie. Niezależnie od tego, czy w ogóle tam utknął, czy nie ... Jeśli wyciągniesz go z gniazda, nie wychodzi. W rzeczywistości, jeśli masz go cały czas w gniazdku i gdy pierwszy raz go tam podłączyłeś, ustawiasz czas rzeczywisty przekręcając dysk (a nie było przerw w dostawie prądu w domu) - wtedy pokazuje czas dokładnie dzień, jest naprzeciwko „trójkąta wskazującego”

Ponieważ jogurt robię w pierwszej połowie dnia, kiedy - w drugiej, aby nie programować go ponownie na tę połowę dnia, zaprogramowałem go po prostu na 7 godzin od 24.00 do 7 rano i jak tylko wlewam do słoików mleko z zakwasem, włączam je i na siłę przekręcam minutnik, jakby teraz jest dopiero 24.00… III… chodźmy. .. a ja sam tylko patrzę na koniec 6 godziny .... komu udało się zgęstnieć, włożyłem do lodówki komu nie zdążyło się to przeważnie 2-3 puszki po obwodzie potem wychodzę to na chwilę. Jeśli trzeba włączyć to "opóźniające się" ogrzewanie, a zgodnie z zaprogramowanym tam jeszcze nie ma czasu na to, żeby się włączyło, to z boku znajduje się przełącznik hebelkowy timera (nie widać tego na zdjęciu, ponieważ jest z drugiej strony), dzięki czemu prąd płynie bezpośrednio, bez użycia funkcji timera. Ta szklanka to bardzo poręczna rzecz… Mój ekspres do jogurtu zaczyna się przegrzewać po trzech godzinach pracy. Dlatego ostatnio robię z zakwasem Genesis tak: podgrzewa się nieprzerwanie przez trzy godziny, a następnie co godzinę włącza się na 15 minut. Oznacza to, że między 24.00 a 3.00 mam wszystkie segmenty topione, a od 3.00 do 7.00 co cztery nie są topione, ale jeden jest topiony, znowu co cztery nie są topione, a jeden tonie ... Mam nadzieję, że wyjaśnię to jasno. ... W ciągu 6 godzin jest zwykle gotowy. Temperatura w środkowym słoiku pod koniec gotowania wynosi około 39, na obwodzie jest niższa o 0,4-0,8 stopnia (konstruktywne wady producentów jogurtów). Jogurt okazuje się bez ani jednej zmarszczki i serum, mimo że czas przygotowania Genesis BioYoghurt (który obecnie robię) jest zwykle trochę dłuższy. Wydawałoby się, że jak jest szybciej, to może się przegrzewać ... ale nie! ... specjalnie wypasała to dwoma termometrami! ... czyli w domu jest ciepło, mleko podgrzewam do 38 -38,5 stopnia przed wlaniem do zaczynu i wszystko gotowe za 6 godzin. Normy są przybliżone. Zależą zarówno od świeżości kultury starterowej, jak i od temperatury w pomieszczeniu ...