Ciasto wiśniowo-makowe z orzechami (piekarnik, wolnowar)

Kategoria: Pieczywo
Ciasto wiśniowo-makowe z orzechami (piekarnik, wolnowar)

Składniki

Ciasto:
250g margaryny
200 g cukru pudru (cukier należy wsypać, zwracając uwagę na smak oraz ilość i kwasowość wiśni)
1 torebka cukru waniliowego
3 jajka
250 g mąki
1 saszetka Puddingu Karmelowego Dr.Oetker's (opcjonalnie)
80 g mielonych migdałów (możliwe orzeszki ziemne)
1 torebka proszku do pieczenia
150 g 15% śmietany lub jogurtu
4 łyżki. łyżki makowe
500 g wiśni bez pestek (możliwe 300-500 gr)
Glazura:
200 gr białej czekolady
175 g cukru pudru
2 łyżki mleka
1 łyżka. l. sok wiśniowy (dotyczy koloru liliowego. Możesz pozostawić polewę białą, wtedy sok nie jest potrzebny)
Talerze migdałowe do posypania

Metoda gotowania

  • Rozpuść margarynę. Ubij jajka mikserem z cukrem i cukrem waniliowym. Dodaj margarynę i śmietanę. Mieszać. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek budyniowy, zmielone migdały i proszek do pieczenia i delikatnie wymieszaj z masą jajeczną i jogurtem. Dodaj mak. Mieszać. Dodaj wiśnie. (najpierw nadmiar soku z wiśni należy spuścić na sito). Delikatnie wymieszać. Nasmaruj multicooker olejem roślinnym. Jeśli tak, połóż dywan Firebird na dole. Wylej ciasto.
  • Upiekłam na dywanie i włożyłam dużo wiśni, dzięki czemu uzyskałam długi czas pieczenia - 60 + 60 minut. Otwórz kreskówkę. Odstaw na około pięć minut bez wyjmowania go z rondla. Następnie ostrożnie wyjmij i ostudź całkowicie na ruszcie.
  • Gdy ciasto ostygnie, przygotuj lukier.
  • Białą czekoladę połam na kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej. Dodać cukier puder i 1 łyżkę mleka i mieszać, aż do uzyskania gęstej, jednorodnej pasty. Dodaj pozostałe mleko i ubij. Rozłóż lukier na cieście, gdy jest jeszcze ciepły i posyp płatkami migdałów na wierzchu i bokach ...
  • To jest soakk vkuusnoo ...


Victoria Tomanova
jak się ślini patrząc na to ciasto ..... Ugotuję je dzisiaj. dzięki za przepis i przepyszne zdjęcie)))
Teen_tinka
Upiekłam ... ale zmieniłam trochę składniki ... Naprawdę wziąłem mniej cukru ... tylko 140g ... lubię kwaśne ... odmówiłam domowych orzechów ... ... a oni powiedzieli, że glazura ... zrób to ... kawałek został odcięty, aż ostygnie ... nie wypełnił go w końcu lukrem ...
Okazało się bardzo smaczne !!!!! Myślę, że będę to robił często ... może naprawdę doleję mniej śmietany ... Wiśnie spływały z jednej beczki ... Ale mimo wszystko ... SMACZNIE ... Jemy z mlekiem
Tutaj ... placek z już złapaną beczką ...
Ciasto wiśniowo-makowe z orzechami (piekarnik, wolnowar)
Teen_tinka
Ciasto wiśniowo-makowe z orzechami (piekarnik, wolnowar)

weź numer 2 ..... znowu nie sprostał glazurze .....
Tym razem wiśnia stała przez jeden dzień i nie położyła śmietany ...
Teen_tinka
Wygląda na to, że nikt poza mną nie zajada się wiśniami ... a my mamy przerwę w domu ... Nie powiem, jakiego rodzaju ciasta ... ale w zamrażarce są wiśnie ...
Ciasto wiśniowo-makowe z orzechami (piekarnik, wolnowar)
Tym razem ciasto podzieliłam na dwie części: orzeszki ziemne w jednej części, mak w drugiej ...
agata116
Tinka Tinka, czy możesz mi powiedzieć, jak robisz słodką wiśnię na ciasto? Czereśnie mam też w zamrażarce wysuszyłem to włożyłem do słoika, przykryłem gazą, ale spleśniało, forum podpowiadało, że da się jeszcze posortować i zamrozić, właśnie to zrobiłem, teraz leży w zamrażarce wygląda świetnie i pachnie i koloruje wszystko ok, ale jest naprawdę kwaśna, jakoś dodałem ją do babeczki z horroru. Naprawdę chcę upiec ciasto wiśniowe, pomogę z radą.
Teen_tinka
Wiśnie w moim cieście pozostają kwaśne. Nie jak „wyrwij oko”, ale z kwaśnością. Nie robię nic specjalnego.Wyjmuję z zamrażarki, rozmrażam ... prawie dzień, spłukuję ... znowu odstawiam na godzinę i w cieście ... można oczywiście zawinąć w cukier puder lub kiedy Kładę na wierzchu ciasta, posypuję cukrem. Jeśli wiśni nie wystarczy szklanka ... opadnie na dno ... długo się osuszam, więc rzadko spada na samo dno. Tym razem było to tylko 10 minut, więc spadło na środek ciasta. Ale kwaśność nadal istnieje ... nie możesz się jej całkowicie pozbyć. Nie lubię bardzo słodkich ciast, więc zawsze umieszczam cukier poniżej normy ... potem jemy go z jogurtem ...
Rozmrożone wiśnie posypane cukrem nie dają mi prawie żadnego soku… wszystko kapie… więc spokojnie można posypać cukrem lub proszkiem.
Mam dużą zamrażarkę. Wiśnie zamrażam 1-2 wiadra na sezon ... kochamy ... a śliwki, morele i porzeczki w ten sam sposób ... pranie, suszenie, w torbie i do przechowywania ... moja mama -Law powiedział mi kiedyś, że wiśnie lepiej wlewać do ciasta z cukrem waniliowym… ale nie próbowałem… chyba nie będzie gorzej…
och ... znalazłem na gwizdku o wiśni ... wlej 0,5 szklanki wody na patelnię, dodaj ćwierć do pół szklanki cukru, wymieszaj, dodaj mrożone wiśnie ... gotuj do 3 minut. .. opis najprostszej kopuły ciasta ...
agata116
Dzięki za radę wczoraj ugotowałam wiśnie w słodkim syropie i dziś są gotowe do użycia.

Dzisiaj chcę spróbować upiec Wasze ciasto, powiedz proszę, że pewnie masz dużą kreskówkę, a ja mam małą, może ładniej będzie upiec w piekarniku, czy nie? Naprawdę nie mogę się doczekać Twojej odpowiedzi, z góry dziękuję.
Gasha
agata116Mam dużą kreskówkę, ale mała też zrobi wspaniałe ciasto, będzie wysoka. W piekarniku oczywiście wszystko też się ułoży.
orzech
Trochę nie rozumiałem Gasha - ciasto piecze się przez 60 minut, potem znowu kładzie kolejne 60 minut - w sumie 1 godzina 20 minut, czy po pierwszych 60 minutach po prostu nie otwieraj go przez 60 minut?
Szydełkować
Cytat: orzech

Trochę nie rozumiałem Gasha - ciasto piecze się przez 60 minut, potem znowu kładzie kolejne 60 minut - w sumie 1 godzina 20 minut, czy po pierwszych 60 minutach po prostu nie otwieraj go przez 60 minut?
orzech
Mogę ci powiedzieć, kiedy nie ma Gashy? Mieć Gashi Dzięki temu ciasto pieczono przez 2 godziny (dwa razy na godzinę (60 minut)) Gasha(Cytuję dalej):
Upiekłam na dywanie i położyłam dużo wiśni, dzięki czemu uzyskałam długi czas pieczenia - 60 + 60 minut. Otwórz kreskówkę. Odstaw na około pięć minut bez wyjmowania go z rondla. Następnie ostrożnie wyjmij i ostudź całkowicie na ruszcie.
orzech
Więc tak naprawdę, bez dywanów, ile czasu zajmuje pieczenie
Gasha
orzechCiasto piekłam 60 + 60 minut, łącznie 120 minut. Ale moja kreskówka piecze się dłużej niż większość, a ja też używam dywanika, dzięki czemu czas nagrzewania również się wydłuża. Przekonaj się więc, jak będzie w Twoim przypadku. Na pewno godzinę, a potem otwórz pokrywkę i spójrz na gotowość.
orzech
Dziękuję, na weekend będzie ciasto
agata116
Upiekłam ciasto, Gasha, dopiero teraz kreskówka była zajęta owsianką mleczną, dlatego w piekarniku przepis jest doskonały, ciasto jest niezwykle smaczne i delikatne, polecam wszystkim, bardzo dziękuję za przepis. Oto zdjęcie, nie lubimy białej czekolady, ozdobiłam ją czernią i po prostu posypałam cukierkami.

Ciasto wiśniowo-makowe z orzechami (piekarnik, wolnowar)
sweeta
Przepis bardzo udany, niezwykle pyszny, wczoraj upiekłam to ciasto dokładnie według przepisu, nazwałabym nawet oryginalnym ciastem. Podziękowania dla autora !!!
Gasha
agata116
sweeta
, za Twoje zdrowie!
orzech
Już upieczone
Gasha
orzech , spokój, najważniejsze - spokój !!! Wszystko będzie dobrze!!!
orzech
Hahaha
orzech
Cała Gashenka jest upieczona Dobrze się urósł, miękka, polała czekoladą na wierzch i posypała płatkami - warto odpocząć, już czuję, że będzie smacznie kwaśno. Piec przez 70 minut i od razu je otworzył, po 5 minutach wyleciał z hukiem. Nie zamierzałam dzisiaj piec, tak jak pszczoła jest dziś zmęczona, a w kuchni wciąż panuje upał. Nie było chęci, a pióra swędziały, żeby coś poruszyć i wszystko potoczyło się cudownie. Dzięki Gash za przepis i wsparcie
Gasha
orzech, uraaaaa !!!
Lisssa
Galyun, Dziękuję Ci! pyszne - możesz zjeść paluszki

Ciasto wiśniowo-makowe z orzechami (piekarnik, wolnowar)

Moje wiśnie oczywiście spadły - to moja wina, nie rozmroziłam ich dużo i nie włożyłam, ale jakie to pyszne! ...

mały próbował, teraz wymaga „znajdź go!” - to w sensie dawania
Gasha
Lisssa, o tak, Luda !!!
orzech
Dziewczyny, ciasto jest fajne, bardzo mi się podobało Ale co mi się stało - postanowiłam spróbować ciasta dzisiaj o 11 rano (wczoraj go nie jadłam, nie jadłam mąki na noc) iz kawą z takim upodobaniem namówiłam porządny kawałek i gdzieś około 14- 00 zemdlałam w całości, ledwie obudziłam się około 6 i jestem jak pijana A najważniejsze że wczoraj mój mąż skosztował ciasta i minął o wpół do dziewiątej i prawie zaspałem w pracy. Później usunę tekst
Gasha
orzech , hiiii ... nie, nie zabieraj ... Szczerze, to pierwszy raz, kiedy spotkałem się z taką reakcją na mak ... Może to są cechy tego organizmu? Tak naprawdę - w cieście nie jest tyle maku, ale co z ciastami z nadzieniem makowym? Tam właśnie kładzie się mak "od śruby" ... Jeśli pogoda jest jak w Moskwie, to nic dziwnego, że chcesz spać ...

Lisssa
dziewczyny, bez paniki mak kulinarny nie daje takiego efektu, narkoman to specjalna odmiana maku i jego nasiona są inne, a nie kulinarne

więc może tylko burze magnetyczne?
Gasha
Lisssa, UH Huh ... orzechskąd masz mak?
orzech
Faktem jest, że po prostu uwielbiam bułeczki z makiem i tam tłuczę makiem, mamo nie martw się, ale mak jest zawsze taki sam, zimą kupiłem 10 opakowań po 300g w METRO. i ja go używam, mój mąż żartował z narkotyków. W tej chwili złamię przysięgę i zjem kawałek ciasta, a byłem wyczerpany w dzień iw nocy, co robić, sprawdzę
Nat_ka
Smaczne, ale bardzo kruche, bałem się też, że wyjdzie z formy, bo ciasta było dużo. Ale nie rośnie zbytnio, więc można je upiec w piekarniku, w silikonowej formie do ciasta z otworem pośrodku.

Ciasto wiśniowo-makowe z orzechami (piekarnik, wolnowar)
Gasha
Nat_kawydaje mi się, że twój placek okazał się trochę niedopieczony. Spójrz - masz bardzo rumiany wierzch, a wnętrze ciasta jest nadal wilgotne. W takich przypadkach po zrumienieniu wierzchu, a test drewnianym patyczkiem pokazuje, że ciasto nie jest gotowe, przykryj wierzch folią i włóż do pieczenia jeszcze przez kilka minut. Bardzo się cieszę, że ciasto Ci się podobało!
Nat_ka
Ciasto szczególnie drugiego dnia. Wtedy przestaje się kruszyć. Wszystko było świetnie upieczone. Może tak wygląda z powodu świeżych wiśni lub złej zawartości tłuszczu w śmietanie, która była pieczona przez godzinę dwadzieścia w piekarniku. Forma silikonowa. Tam góra jest dolna i odwrotnie
Gdyby nie dieta, sama bym na niego zarobiła
Gasha
Nat_kano to wszystko w porządku !!!
sweeta
Właśnie kładę to cudowne ciasto, nazywam to, że dzisiaj eksperymentuję z jagodami, myślę, że będzie bardzo smaczne ...
Gasha
sweeta, nawet się nie wahaj, Svetik! Będzie pysznie! Zawsze bez wahania zastępuję jagody w przepisie tym, co jest aktualnie dostępne ... i zawsze - z hukiem! Powiedz mi później, dobrze?
sweeta
Trochę "żałowałem" borówek, bałem się, że będą bardzo soczyste, mogłem włożyć maksymalnie 500-600 gram, zamiast śmietany (no nie było) włożyłem jogurt do pieczonego mleka. .. Cóż mogę powiedzieć ... zabrali tę piękność na wizytę u znajomych, super ... Letnia wersja ciasta, najważniejsza rzecz bez kremu w tym upale i spektakularny prezent na stół !!! Nawiasem mówiąc, gospodyni kiedyś mieszkała w Niemczech, mówi, że to ciasto przypominało jej tamte lata, jadła tam coś takiego ...
Gasha
Cytat: sweeta

... Cóż mogę powiedzieć ...- super ... Letnia wersja ciasta, najważniejsza rzecz bez śmietanki w tym upale i spektakularny prezent na stół !!! Nawiasem mówiąc, gospodyni kiedyś mieszkała w Niemczech, mówi, że to ciasto przypominało jej tamte lata, jadła tam coś takiego ...

Jak miło słyszeć takie przemówienia ... I bardzo miło, że sprawiały przyjemność dobrym ludziom !!!
sweeta
Ciasto wiśniowo-makowe z orzechami (piekarnik, wolnowar)

Ciasto jest cudowne! Tak więc przyzwyczaił się do nas, za każdym razem piekę z przyjemnością. Tym razem ze zdjęciem i podziękowaniami Gachet!!!
Gasha
Ooooo, co za pyszny kęs! Za zdrowie, Svetul!
sve
Dziękuję bardzo! Upiekłam, odmówili glazury.Upuściłem wiśnię na 10 minut, więc trochę ją przycisnąłem, żeby sok spłynął szybciej. Trochę straciła kształt. Cukier dolał 30 g więcej. Dlatego ciasto wydawało się cienkie, dodałem kilka łyżek mąki. Pieczenie 65 + 20 min. Wyciągnięty z multicookera „dobry. Bardzo delikatny i pyszny. Podziękować!!!
Gasha
sve, za Twoje zdrowie!
ang-kay
Upiekłam dzisiaj ciasto według twojego przepisu. Zamiast migdałów, orzeszków ziemnych, puddingu, zamiast wiśni, porzeczki były 200 gramów. Pokroiłam też na 4 ciastka i posmarowałam kwaśną śmietaną. Nie zrobiłem glazury. Na wierzch z kwaśną śmietaną i sezamem.
Oto co się stało.
Ciasto wiśniowo-makowe z orzechami (piekarnik, wolnowar)
Przekrój
Ciasto wiśniowo-makowe z orzechami (piekarnik, wolnowar)
Namoczony w kilka godzin. Okazało się bardzo smaczne i aromatyczne. Dzięki za przepis.
Gasha
ang-kayoch, co za pyszny kawałek !!! Jedz za swoje zdrowie!
kava
GashaBardzo dziękuję za przepis! Wyszło coś wiśniowego, aromatycznego cudownego muffinowo-biszkoptowego cudu! Prawda jest tak delikatna, że ​​nie udało mi się jej zgrabnie wyjąć nawet z silikonowej formy (w niektórych miejscach się rozpadła). Następnym razem spróbuję w odpinanym. Ale takie pyszne !!!
Gasha
Katerinushka, jedz dla zdrowia !!!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba