Kotlet schabowy z kością Jagermeister

Kotlet schabowy z kością Jagermeister

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
wieprzowina (porcje)	4 rzeczy
ocet z białego wina	2 godz
trunek	4 łyżki
Oliwa z oliwek	2-3 łyżki
sól, świeżo zmielony biały pieprz	smak
mielone chili (opcjonalnie)	na czubku noża

Metoda gotowania

• 1. Mięso ubić i włożyć do marynaty z powyższych składników. Pozostaw do marynowania na co najmniej dwie godziny, możesz zostawić na noc.
• 2. Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni przez około cztery minuty z każdej strony, dodając sok powstały podczas marynowania pod koniec smażenia.
• Podawać z puree ziemniaczanym lub jako osobne danie.

Uwaga

Mięso jest delikatne i ostre. Przepis zawiera minimum przypraw, ponieważ smak i aromat mięsa są przenoszone przez zioła i korzenie, na które nalewany jest likier.
Gotuj z miłością i smacznym posiłkiem!