Placki

Placki

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka pszenna	1 szklanka
gęste zsiadłe mleko	1 szklanka
jajko	1 szt.
proszek do pieczenia	1/3 łyżeczki
Sól	1/4 łyżeczki
cukier	1 łyżeczka
masło, stopione)	3 łyżki. łyżki
olej roślinny do głębokiego tłuszczu	1 szklanka
kwaśna śmietana	250 gr.
cukier	2 łyżki stołowe. łyżki

Metoda gotowania

• Wymieszaj zsiadłe mleko (temperatura pokojowa) z proszkiem do pieczenia.
• Odstaw na 3 minuty.
• Dodać lekko ubite jajko, sól i cukier.
• Dodając mąkę, ugniatamy grube ciasto (powinno się przykleić do łyżki).
• Wlej roztopione masło i ponownie zamieszaj.
• Rozgrzej olej w sadzy.
• Za pomocą łyżki usmażyć ciasto na głębokim tłuszczu i zasmażyć placki z obu stron.
• Jeśli są pleśnie (pierścienie), lepiej w nich smażyć.
• Ubij śmietanę z cukrem.
• Podsmaż wszystkie naleśniki, ułóż jeden na drugim, zalej kwaśną śmietaną, odstaw na chwilę i podawaj.
• 

Uwaga

Dla tych, którzy chcą być lepsi

Nie chcę być lepszy, ale na pewno to zrobię. Nawet nie myśl o poproszeniu o zdjęcie, zjadają moje rzeczy w pięć sekund