Zupa jarzynowa z kluseczkami z kaszy manny w multicookerze Marka 502

Kategoria: Pierwszy posiłek
Zupa jarzynowa z kluseczkami z kaszy manny w multicookerze Marka 502

Składniki

bulion z kurczaka 3 l
gotowane mięso z kurczaka
cebula 2 średnie głowy
marchewka 1 średni
korzen pietruszki
korzeń selera
kwiatostan kalafiora
imbir 2 cm
łodyga selera 1 szt
ziemniaki 3 średnie
warzywa
śmietana lub śmietana
Sól smak
dynia
jajko 1 szt
sl. masło 1 łyżeczka
Kasza manna 3-4 łyżki. l.
Sól 1/4 łyżeczki

Metoda gotowania

  • Rosół zawsze gotuję z wyprzedzeniem. Zdejmuję piankę, gdy jest gotowa - filtrujemy i kroję mięso na kawałki.
  • Trudno napisać proporcje do zupy, bo ktoś kocha cieńszy, ktoś grubszy. Tę zupę można ugotować z innego zestawu warzyw… - jaki jest aktualnie w lodówce.
  • Tak więc bulion jest gotowany, odcedzany, mięso jest oddzielane od kości i krojone na kawałki.
  • Cebulę i imbir pokroić w drobną kostkę (imbir - dobrze, bardzo małe). Marchew, korzeń pietruszki, dynia i korzeń selera po trzy na grubej tarce. Stosunek posiekanych, zniszczonych warzyw do wielkości "szkiełek" Otrzymałem to (jeśli ilość cebuli liczy się jako jednostkę):
  • łuk - 1
  • marchewki - 1
  • dynia - 0,5
  • korzeń pietruszki - 0,5
  • korzeń selera - 0,5
  • Proporcja warzyw oczywiście może się różnić ... Napisałem to w przybliżeniu ...
  • Wlej trochę wzrostu na dno patelni. masło, włóż tam posiekaną cebulę i włącz tryb pieczenia na 30 minut. Pokrywka jest zamknięta. Podczas gdy cebula jest smażona - trzy warzywa. Nie zapomnij o cebuli, zamieszaj ją kilka razy, aby się nie przypaliła. Gdy cebula stanie się złotobrązowa, dodaj do niej starte korzenie i dynię. Niech wszystko zostanie duszone na pieczeniu. Jak tylko kreskówka podniesie się, dodaj do rondla mięso z kurczaka, ziemniaki pokrojone w drobną kostkę i kalafior rozłożony na małe kwiatostany. Napełnij bulionem i włącz tryb zupy. Domyślny czas programu to półtorej godziny. Ta zupa to trochę za dużo, więc przyciskiem timera ustawiamy czas - 1 godzinę. Gdy jest 20 minut przed końcem gotowania, zrobimy ciasto na pierogi.
  • Ciasto na pierogi:
  • Mój przepis na pierogi pochodzi z książki dla dzieci Sacharowej „Akademia Czarodziejów Domu”. Używam go przez całe życie!
  • „W filiżance zmiel surowe jajko (żółtko i białko) i 1 łyżeczkę masła. Dobrze, że masło zostało wcześniej wyjęte z lodówki, jest miękkie, dokładnie to, czego potrzebujesz. Szybko i szybko natrzyj łyżką i powoli wlać 2,5 łyżki kaszy manny, cały czas rozcierając i ubijając, aby ciasto, jak bardzo gęsta śmietana, dodać około ćwierć łyżeczki Ciasto nie powinno stać na sekundę, inaczej pierogi okażą się złóg.
  • Zmniejszamy ogień. Małe kawałki ciasta bierz krawędzią łyżeczki i wrzuć do lekko wrzącego bulionu. Szybko, jeden po drugim. Wszystko. Taka ilość ciasta powinna dać 25-30 pierogów. Po dnie patelni przenosimy dużą łyżkę, żeby kluska się nie przykleiła, przykrywamy pokrywką i powoli gotujemy. Po 10 minutach zaglądamy do patelni - pierogi z małych, nie więcej niż 1/4 łyżeczki, zamieniają się w ogromne, większe od łyżki i unoszą się w górę. Bujne i pyszne. Rosół z warzyw rozjaśnił się i stał się różowy.
  • Jest jak na kuchence ... I oczywiście nie zmniejszyłem ognia, tylko otworzyłem wieko multicookera i wrzuciłem pierogi. Zupę razem z knedlami przygotowywano jeszcze 13 minut przed zakończeniem programu.
  • Wszystko! Zupa jest gotowa!
  • Zupa jarzynowa z kluseczkami z kaszy manny w multicookerze Marka 502
  • Zupę przelać do miseczek i dodać drobno posiekane zioła. Można skropić śmietanę lub wyłożyć śmietanę ... Proszę do stołu!
  • Zupa jarzynowa z kluseczkami z kaszy manny w multicookerze Marka 502


IRR
Yaya-i-i-i-i-i-i -... takie pierogi i zupę robię wg Ganin przepis na drugi rok
Gasha
Cytat: IRR

Yaya-i-i-i-i-i-i -... takie pierogi i zupę robię wg Ganin przepis na drugi rok

Tak, zhezh ... pozwól mi, myślę, włożyć zupę, - dziewczyna gotuje drugi rok bez pomocy wizualnej !!!
IRR
Cytat: Gasha

Tak, zhezh ... pozwól mi, myślę, włożyć zupę, - dziewczyna gotuje drugi rok bez pomocy wizualnej !!!

Cóż, tak ... z kaprysu i percepcji werbalnej ... z utratą słuchu na 5 baloffów przez skype. I bardzo kontrowersyjna, nie w 100% wizja.
Inusya
: yahoo: Gan, jak zwykle jesteś na czas! A czy wiesz, że inna dziewczyna męczy się, żeby przygotować nowy na jutrzejszy pierwszy kurs? A do tego jeszcze 1,5 litra gotowego rosołu z kurczaka i nie wiem, co zrobić z kaszą manną… i dynią… i wszystko jest na liście! Urrrya! Kocham cię! ... Jeśli nie zawstydzę, jutro będę mógł zrobić zdjęcie.
Gasha
Cytat: inusha

Jeśli się nie wstydzę, jutro mogę zrobić zdjęcie.

Staraj się nie robić zdjęcia prądu !!!
Inusya
Gash, jestem głupi, więc kęs semoliny, w przepisie: 3-4 p. l., aw opisie testu: 2,5 s. l .. Więc jak długo to zajmie, inaczej zrobię ci ... owsiankę z semoliny ...
Gasha
Karczma tu przecież rolę odgrywa wielkość jajek i pojemność łyżki ... Zawsze stawiam dokładnie 2,5 według przepisu, no trzy maksimum ... i przyjechałam do mamy, i okazało się 3.5 W skrócie, gęsta śmietana ... Ale nie tak, że łyżka stała ... cieńsza niż naleśniki ...

Spójrz na film ... tylko pierogi z mąki na filmie, ale grubość ciasta jest podobna ...



lelishna
Nie wiedziałem, że pierogi można zrobić z semoliny, zawsze używam mąki. : girl_claping: Na pewno spróbuję, lubię dodawać pierogi do bulionu z kurczaka, chociaż ja też zagniatam zieleninę do pierogów.
Inusya
Ganechka, nie bij mnie w ramiona za to zdjęcie telefonu, daj mi rabat na naprawę i brak aparatu, co mogłeś zrobić. Nie, nawet nie masz problemu ze swoim gustem, wszystko jest tak, jak zalecił lekarz, wzywam do pojawienia się zdjęcia. Kliknąłem kilka minut przed zakończeniem programu w kreskówce. Pierogi okazały się małe, bo w drobnych kawałkach wrzuciłam pół łyżeczki.

Zupa jarzynowa z kluseczkami z kaszy manny w multicookerze Marka 502

Jedno przyzwoite miejsce w mieszkaniu, jest blisko komputera w kącie, tu musiałem spróbować ... o 10 ... zupy.
Teraz już wiem, gdzie spędzić semolinę ... Zamiast tsv. Do kapusty poszły szparagi fasolki z zamrażarki, a łodygi cebulowo-czosnkowe (nie wiem jak poprawnie się nazywa ta hybryda), zapach imbiru to… mmm. Będziemy pyszni. Dzięki za danie!
Gasha
Innus, wspaniale jest zobaczyć wszystko! Vooon wyglądają tak okrągłe! Bardzo się cieszę, że przepis mi się podobał. Ile dostałeś łyżek kaszy manny?

P. s. I nadal potrzebna jest kasza manna kotlety z kurczaka
Inusya
Cytat: Gasha

P. s. Kasza manna jest również potrzebna do kotletów z kurczaka
Ups! Dokładnie! Cóż ja bym bez was wszystkich zrobił! (cholerna stwardnienie, chyba się z nim urodziłem! ...)
Na drugi dzień będzie też indyk zamówiony (za 16kg), więc piersi starczy na całą wioskę, a co wymyślę, podniosę kotlety, pozwolę im zmielić ... Gash, dzięki , to właśnie oznacza prawidłową koordynację!
Mały szop
Cytat: Gasha


Spójrz na film ... tylko pierogi z mąki na filmie, ale grubość ciasta jest podobna ...


Powiedz mi, co jest tam dodane dla smaku? Słyszę „marakka”
Gasha
Mały szopprzepraszam, ale nie wiem, co tam jest dodawane dla smaku ... Przepis jest zupełnie inny, a wstawiłem ten film wyłącznie dla przejrzystości ciasta ...

Chciałem napisać, że pytania moim zdaniem zupy są dla mnie, pytania o zupę cioci są dla cioci ... Na YouTube można też zadawać pytania w komentarzach ... ale w komentarzach na YouTube takie pytanie został już zapytany ... Oto odpowiedź: „Marak of - slang, hebrajskie słowa.
Po rosyjsku suchy proszek z bulionu z kurczaka ”.
IRR
Cytat: Gasha

Mały szopprzepraszam, ale nie wiem, co tam jest dodawane dla smaku ... Przepis jest zupełnie inny, a wstawiłem ten film wyłącznie dla przejrzystości ciasta ...

Gan, duc, to jest - zupa marrakka: girl_cleanglasses: ahh ... tak. i zapomniałem
Gasha
Cytat: IRR

Gan, duc, to jest - zupa z marrakką



nie ... mam - z knedlami ...

i od
Marunichka
Dziewczyny, wszystko się zgadza. Rosół z kurczaka morakov. Ale jest tak samo tchórzem jak ja dziewczyna. Przynajmniej „jutro” -63. Ten morak dodajemy do wszystkiego, co nie jest lenistwem. Dobrze smakuje i nie jest zbyt drogi.
Igor Sevastyanchik
Cześć!!! Mam multicooker OCTAVO. model osy - 502. Zgubiłem książkę o gotowaniu w multicookerze. W Internecie nie mogę znaleźć sposobu na gotowanie. Mogę tylko znaleźć moją powolną kuchenkę ze zdjęcia, ale nie mogę znaleźć przepisów! POMÓŻ KTO MOŻE !!!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba