Lody z pieczonym mlekiem

[Do maszynki do lodów o pojemności 1,1 litra:]

Lody z pieczonym mlekiem

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
Do maszynki do lodów o pojemności 1,1 litra:
Śmietana 35%	200 ml
Mleko 3,2%	100 ml
Cukier puder	6 łyżek. łyżki
jajko	2 szt
Wanilina

Metoda gotowania

• Kolor okazał się delikatnym beżem i smakiem z przyjemną „roztopioną” nutą.
  
• W mojej lodziarce o pojemności 1,1 litra zmieściło się dokładnie 1/2 porcji, czyli podzieliłem wszystkie produkty na pół. Porcję po zamrożeniu umieszczono w 650 ml pojemniku pod gałkami ocznymi.
  
• Łączymy mleko (u mnie pieczone + 2 łyżki smażonego cukru, mleko spalone podgrzewałam aż do rozpuszczenia się spalonego cukru, a następnie ostudziłam) ze śmietaną i ubijamy z 1 łyżką. l. sah. proszek. w stałą masę. W innym pojemniku ubij żółtka wanilią z kolejną 1/3 cukru. proszek jest biały. I na koniec, w trzecim pojemniku, ubij białka mikserem, aż staną się elastyczne z pozostałym cukrem pudrem. Następnie łączymy wszystkie trzy kompozycje, dokładnie miksujemy i umieszczamy w maszynce do lodów na 25-30 minut. W maszynie do lodów masa dobrze się chwyta, na dnie nie pozostaje płyn. Na koniec zamrozić w zamrażarce.
  

Wąsy zrobiły - zdjęcia razem z przepisami, dzięki za wskazanie błędów, jestem też za zamówienie)))

[wysuszenie]

wysuszenie fajne lody !!! Kremowy brulé to mój ulubiony! Czy to wygląda jak sklep? Jestem bardzo dobry. Lubię smak karmelu w lodach

Cóż, nie mogłem zrobić dokładnej kopii, ale jest karmelowy smak, a raczej był))) wszystko już zjedli, trzeba tylko usmażyć więcej cukru, a dostałem mleko o tak lekkim aromacie pieczonego mleka w ogóle i ogólnie bardzo polecam, przepyszne

Cóż, nie mogłem zrobić dokładnej kopii, ale jest karmelowy smak, a raczej był))) wszystko już zjedli, trzeba tylko usmażyć więcej cukru, a dostałem mleko o tak lekkim aromacie pieczonego mleka w ogóle i ogólnie bardzo polecam, przepyszne

Oto noc na podwórku i ślinię się! (i to po tym, jak grill pękał przez cały dzień!)