Dżem brzoskwiniowy z pektyną

Dżem brzoskwiniowy z pektyną

Kategoria: Puste

Składniki
brzoskwinie	1 kg
cukier	800 g
żelatyna lub żelatyna	1 paczka

Metoda gotowania

• Umyj brzoskwinie, posiekaj i posiekaj blenderem. Podpal miskę i dodaj paczkę Żheliny, ostrożnie mieszając, zagotuj.
• Dodaj cukier i gotuj przez kolejne 5-10 minut. Przelej do suchych sterylnych słoików i zakręć pokrywkami.
• Mam małe brzoskwinie domowej roboty, ale bardzo słodkie i soczyste. Miąższ jest pomarańczowy, dlatego kolor jest ciemny, wtedy ugotuję z lekkiej odmiany.

Podobne przepisy

Lody Biała brzoskwinia z lawendą (Alexandra)

Brzoskwiniowy „Melba” - deser z historią (Rada-dms)

Grillowana brzoskwinia z lodami lawendowymi i świeżą śmietaną truskawkową (Alexandra)

To jest coś! Jaki smak i aromat! I jak szybko!

Dzięki za przepis!

Zapraszamy!
Teraz gotuję plastry ... a następny zrobię z jasnych brzoskwiń.

Zrobiłam 2 porcje. Jedna z odmian czarnego księcia - dżem okazał się bursztynowy. a druga ze zwykłych jasnych brzoskwiń to lekki dżem.
Chcę też plastry, znalazłem już przepis, żeby kromki pozostały nienaruszone, żeby można je było wykorzystać do pieczenia.