Pomidory babci

Pomidory babci

Kategoria: Puste

Składniki
Pomidory	3-litrowy słoik
Sól	1 łyżka stołowa
Cukier	3 łyżki
ocet winny	50 gramów
czarny pieprz, chasnok, liść laurowy, zielenie

Metoda gotowania

• Na dno wysterylizowanych słoików układamy liście chrzanu, kwiatostany kopru, korzeń chrzanu, liście wiśni i porzeczki. Umyj pomidory, włóż do słoików.
  
• Słoiki z pomidorami zalać wrzątkiem, przykryć gotowanymi pokrywkami. Po 15-20 minutach opróżnij puszki i napełnij wodą. Po kolejnych 15-20 minutach spuścić wodę i wsypać do słoika 1 łyżkę soli, 3 łyżki cukru, 50 gramów octu 9%, 2-3 ząbki kury i 3-4 ziarna pieprzu, 1-2 liście laurowe. Napełnij wrzącą wodą i zwiń. Odwróć słoiki, zawiń i ostudź.
  

Czas na przygotowanie:

2 godziny

Uwaga

Od 2 lat zwijam pomidory w słoikach o pojemności 1,5 litra. Wszystko dzielę według płci. Trzy litry to po prostu za mało. I używam słoików z zakrętkami.

[ja nie kłamię]

Tak samo robię pomidory, są bardzo smaczne, a cała solanka jest wypita. Tylko ja ja nie kłamię liście chrzanu, korzeń chrzanu, liście wiśni i porzeczki. To są przyprawy do ogórka, żeby były chrupiące. A w pomidorach trzeba też mieć gorzką paprykę i słodką bułgarską lożę.

Spróbuję gotować.

[tanchik]

W rzeczywistości te pomidory latają
tanchik tylko oni nie mogą drwić wlać dwa razy, kosztem octu są (jeśli uda im się go zdobyć) równie urocze, nawet w szafie w mieszkaniu.

[ja nie kłamię]

Tak samo robię pomidory, bardzo smaczne i cała solanka jest wypita. Tylko ja ja nie kłamię liście chrzanu, korzeń chrzanu, liście wiśni i porzeczki. To są przyprawy do ogórka, żeby były chrupiące. A w pomidorach trzeba też mieć gorzką paprykę i słodką bułgarską lożę.

Liście chrzanu i inne warzywa są prawdopodobnie hołdem dla tradycji, a nawet nawykiem. Moja babcia i mama zawsze wkładają liście chrzanu. Jak mam to zrobić. W mieście nie zawsze są pod ręką, a na targ nie masz czasu. Zdarza się, że po prostu robię z liśćmi laurowymi i suszonymi ziołami w domu. Nie wpływa na smak. Wydaje mi się, że zielenie tylko pachną. Ale ja jestem pieprz w pomidorach, nie, nie! To nie jest dla wszystkich. Kiedyś spróbowałem konserw z pieprzem. Cóż, przynajmniej eksperyment. I zrobiłem tylko 2 puszki, więc moje pomidory z gorzkim stryczkowem były generalnie odrzucane. Potem zamieniła cały słoik kwaśnych pomidorów w toalecie, a drugi musiał zostać strawiony na keczup. : mda: A ze słodyczami było lepiej, tylko pomidory, które były obok papryki, dzieci i mój mąż mnie poślizgnęli, mieli wyraźny posmak pieprzu. Więc pieprz w pomidorach nie jest dla nas odpowiedni. Przeczytaliśmy to sami. Tutaj.

W rzeczywistości te pomidory są szalone
tanchik tylko oni nie mogą drwić wlać dwa razy, kosztem octu są (jeśli uda im się go zdobyć) równie urocze, nawet w szafie w mieszkaniu.

Moja babcia „dokuczała” im, a ja „narzekam”. Jak mówią, Bóg chroni zbawionych. Ale bardzo rzadko pomidory, jak mówi moja najmłodsza „strzelaj”! Chociaż to lubił. Był na przyjęciu urodzinowym kolegi z klasy zeszłego lata. Wróciłam do domu taka szczęśliwa, mówi, że mama koleżanki puszkowała „strzelanie pomidorów”. Wypalili aż 3 puszki.
Ale mama mojego przyjaciela po prostu nie była zadowolona. Powiedziała później, że za radą pracownika od razu polała pomidory wrzątkiem i zwinęła je. Wszystkie eksplodowały jak jedno. Więc lepiej grać bezpiecznie! A jeśli doznanie to konserwacja bez marynowania wrzątkiem, to jestem tylko „za”! Te zatoki i śliwki są przepełnione! Co jest do zrobienia? Zimą chcesz czegoś smacznego ...

Jeśli wlewasz go raz, musisz odłożyć 3 tabletki aspiryny. Czasami to robię.
A kosztem chrzanu kładzie się w ogórkach, aby się schrupały. I nadal pyszne jest umieszczanie selera w pomidorach.

[

Jeśli wlewasz go raz, musisz odłożyć 3 tabletki aspiryny. Czasami to robię.

Generalnie jestem przeciwny jakiejkolwiek aspirynie. Dlatego lepiej stać przy otwartym palenisku. Cóż, w innych sprawach każdy bierze na siebie.

[Generalnie jestem przeciwny jakiejkolwiek aspirynie. Dlatego lepiej stać przy otwartym palenisku. Cóż, w innych sprawach każdy bierze na siebie.

I ja też jestem temu przeciwny, ale kilka razy było mało czasu i dużo pomidorów.

Tanya, doskonały przepis, pomidory jemy całą zimę, chwalimy autora.
Stojąc w pokoju, nic nie eksplodowało! Tutaj siedzę i przepisuję się, będę to robić przez następny rok!

Vestigator, powodzenia!
I już zaczęliśmy rozciągać tę przyjemność. Skończyły się pomidory ... A za przepis, dzięki mojej babci!

Wielkie dzięki dla mojej babci :-) :-) :-)
Pomidory są po prostu wspaniałe !!!
I otworzyliśmy je, ponieważ zastrzeliliśmy bank w spiżarni,
a dziecko usłyszało :-)
Taki wybrał jedną puszkę tych pomidorów, ale reszta była bezpieczna.
nadal stać.
Ale jakie one są pyszne !!!!
Moi wszyscy są zachwyceni i pytają, czy włożyłem tam ocet, skoro on
absolutnie nie czułem !!!
Więc prawie skończyliśmy tę wysadzoną puszkę.
Czekamy na kolejne !!!
Bardzo bardzo bardzo !!!
Polecam wszystkim!
Nie kwaśny, nie marynowany ani solony ...
Smak nie do opisania, ale bardzo zdrowy :-)
Babcia jest tylko mistrzem :-) :-) :-)