Złote kulki mięsne

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
średni pomarańczowy i grejpfrutowy
wieprzowina lub drób
cebula
czosnek
cynamon, gałka muszkatołowa
koperek, kolendra
sól pieprz
wiązanie zieleni

Metoda gotowania

Gotowanie:
Najpierw pokrój mięso w drobną kostkę i usmaż w formie.
Smażyć przy średniej prędkości wentylatora w temperaturze 205 stopni przez 20-25 minut.
Drobno posiekaj cebulę i warzywa. Drobno posiekaj czosnek.
Następnie wymieszaj mięso, cebulę, świeże zioła i część czosnku. Dodaj sól, pieprz i przyprawy.
Wszystko to dobrze wymieszaj.
W przypadku grejpfrutów lub pomarańczy ostrożnie odetnij górę - w formie pokrywki.
Ostrym nożem wytnij środek owocu - w miejscu, w którym łączą się plasterki.
Pozostały miąższ lekko rozgnieść łyżką i wypełnić owoce nadzieniem mięsnym i posypać pozostałym czosnkiem.
Następnie zamknij owoce „pokrywką” i umieść je na środkowej półce airfryer.
Gotuj na wysokich obrotach wentylatora w 235 stopniach przez 15 minut
Podczas serwowania w każdą „złotą kulkę” wbijamy po kilka świeżych ziół.