Ciasto Ryżowe (ryż "Kish")

[Ciasto Ryżowe (ryż "Kish")]

Ciasto Ryżowe (ryż "Kish")

do formy Ø 26 cm

Ugotuj 250 gram ryżu (na sucho) w osolonej wodzie do czasu ugotowania, można go nawet lekko rozgotować - potrzebujemy ryżu, aby dobrze się przykleił. Bardzo ostrożnie spuść wodę. Ryż ułożyć w formie nieprzywierającej (jeśli forma nie jest silikonowa, posmaruj formę masłem). Posmaruj uchwyty masłem, wyrównaj ryż i zrób boki.

Nadzienie
możesz trzymać, co chcesz. Mam ten czas
500 gr pieczarek,
dwie średnie cebule.

Cebulę i grzyby pokroić w plasterki, smażyć na oleju roślinnym do odparowania płynu, doprawić solą i pieprzem.
Zamiast grzybów można wziąć cukinię lub bakłażana, będzie też bardzo smacznie, gwarantuję (co najważniejsze, pięknie usmaż cebulę!)!

napełnić

100 gr twardego sera
3 jajka
200 g śmietany (10%)
sól pieprz

Ubij jajka i śmietanę, dodaj ser, dopraw solą, pieprzem, wymieszaj. Nadzienie polać nadzieniem i piec w temperaturze 200 ° (konwekcja 180 °) na złoty kolor.

Podawaj na ciepło.

Stele, dziękuję numer dwa (i nie ostatni na dziś). Dzisiaj stanęłam przed zadaniem, jak nakarmić jednego młodego bezzębnego lekarza (mój mąż odpiłował 7 zębów, dostał korony i niedawno rzucił palenie, co wpłynęło na jego apetyt i cały dzień płacze, że chce jeść i jaki jest nieszczęśliwy ) - bardzo mi pomogliście iw samą porę zerknęłam na Wasz przepis, jedynym nadzieniem, które miałam była cukinia smażona z cebulą z drobno posiekanym pieczonym kurczakiem. Bardzo mi się też podobało, pyszne.

Vika, bardzo się cieszę, że przepis się przydał!
Twoje zdrowie i dzięki za raport!