Przekąski „Ldinki”

[krem z awokado]

Przekąski „Ldinki”

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
2 jajka
1 saszetka żelatyny (Dr Otter 10 g)
200 ml wody
2 łyżki śmietany
2 łyżki majonezu
kilka gałązek kopru
Sól

Metoda gotowania

• Taka ilość produktów wystarcza na 12 silikonowych foremek na małe tartaletki o średnicy 4 cm i głębokości ~ 2 cm.
• Jajka ugotować i drobno posiekać. Rozpuść żelatynę w kadzi i pozwól jej pęcznieć przez 20 minut. Następnie dobrze podgrzej, ciągle mieszając, na średnim ogniu. Nie doprowadzaj do wrzenia! Ostudź, dodaj śmietanę, majonez, sól i drobno posiekany koperek.
• Umyj formy cienką warstwą oleju roślinnego. Wlej 1 łyżkę stołową mieszanki żelatynowej, rozłóż pokrojone jajka i dodaj mieszaninę żelatyny po brzegi. Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.
• Produkuje bardzo lekkie, chłodne, neutralne ciasta, które można podawać osobno. Może być stosowany jako baza do tartaletek i podawany z kremem z krewetek, awokado lub inną pastą przekąskową.
• 
• krem z awokado