Alex23
Któregoś dnia postanowiłem wpaść w kłopoty i kupiłem HP określone w temacie.
Podczas studiowania instrukcji pojawiło się pytanie. Charakterystyka pierwszych trzech programów „Russian Chef”, „Basic” i „Special” jest dokładnie taka sama, jeśli chodzi o czasy operacji (rozgrzewka, ugniatanie itp.). Czy te błędy występują w instrukcji, czy są jakieś różnice?
I nie jest też jasne: robię przepisy ściśle według instrukcji, a chleb okazuje się nie bujny, ale jakiś gęsty. Podejrzewam, że w przepisach wskazuje się mniej wody niż to konieczne, lub drugi powód: gdy tylko ciasto zacznie rosnąć, łopatka je łamie.

P.S. Smak jest jednak lepszy niż w sklepie.
hlebopek
U rosyjskiego szefa kuchni pieczenie odbywa się w wyższej temperaturze, w zasadzie nie ma syreny do dodania. składniki i specjalne. jest sygnał. to cała różnica.
irysska
A oto co mi powiedziano na oficjalnej stronie LG na Ukrainie o tym samym czasie dla programów (to pytanie też mnie prześladowało), cytat z otrzymanej odpowiedzi:
„Algorytmy programów (czas rozpoczęcia i zakończenia ugniatania, smarowania, pieczenia; temperatura cieniowania w tych procesach, sygnały dźwiękowe itp.) Są dobierane i testowane przez pracowników firmy.
W programie „Russian Chef” optymalny algorytm jest wybierany dla „cięższego” ciasta, w programie „Basic” - dla lżejszych dodatków lub ciasta bez dodatków program „Special” jest najbardziej optymalny do wypieku chleba według
preparaty o wysokiej zawartości cukru, tłuszczu i jaj.
Główne różnice dotyczą intensywności mieszania i warunków temperaturowych. "
irysska
Cytat: Alex23

Dziękuję bardzo, przyjaciele. Mój dociekliwy umysł stał się trochę spokojniejszy.
Zawsze chętnie pomożemy w każdy możliwy sposób! Na początku myślałem też, że w instrukcji jest literówka, no cóż, nie mogło być tak, że programy miały różne nazwy, ale nie różniły się, ale po otrzymaniu odpowiedzi od LG wszystko się ułożyło
hlebopek
Intensywność miksowania na Main i Special jest taka sama (osobiście zweryfikowana), różnica dotyczy tylko sygnałów.
hlebopek
A rosyjski szef kuchni piecze w wyższej temperaturze, dlatego wierzchnia skórka jest ciemniejsza! Dlatego teraz na nim piekę.
irysska
Cytat: hlebopek

Intensywność miksowania na Main i Special jest taka sama (osobiście zweryfikowana), różnica dotyczy tylko sygnałów.
Jest całkiem możliwe, za to, co kupiłem - za to, co sprzedałem.A jeśli różnica jest tylko w sygnale, to producent nie mógł zawracać sobie głowy 2 programami, ale zrobić jeden z sygnałem - kto tego nie potrzebuje, będzie nie reagować. Może różnica tkwi też w temperaturze wypieku? Nie zmierzyłeś tego? Konieczne będzie zmierzenie go termometrem do piekarnika, patrz.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba