Udka z kurczaka wzdłuż ścieżki ziemniaczanej

[Przygotowanie]

Udka z kurczaka wzdłuż ścieżki ziemniaczanej

Kategoria: Piec konwekcyjny

Składniki:

Podudzia z kurczaka	6 szt.
majonez
Sól
Przyprawa
czosnek
Ziemniaki	1-1,5 kg

Metoda gotowania

• Słowa ludowe (czyli z Internetu).


• Niewielką ilość majonezu wymieszać z solą, przyprawami i mielonym czosnkiem. Taką mieszanką posmaruj udka kurczaka i ziemniaki (mogą być w „mundurze”).


• Przygotowanie: Ziemniaki ułożyć na dolnym ruszcie, a udka na środkowym wachlować. Gotuj przez 35-40 minut w temperaturze 260 stopni, prędkość jest duża. [/ I]



• Udka z kurczaka marynowałam w orientalnym marynacie, położyłam na górnym grillu (w sumie były trzy, miałam tylko dwa), na dolnym - gotowane ziemniaki.



• 



• Ugotowałem ziemniaki, ponieważ ... ponieważ je ugotowałem.


• Ogólnie wszystko smażę i duszę przez długi czas. Ustawiłem to na 225 stopni. Po czterdziestu minutach odwróciła go i kolejnych dwudziestu minutach po drugiej stronie. Temperatura wewnątrz nóg wynosiła 95-97 stopni. Malek prześwietlony. Cóż, a potem w drugiej rundzie zostawiłem pozostałą nogę.

Całkowity czas gotowania wynosi około

40 MINUT.

Program gotowania:

260C

Cóż, kiedy pisałem o ziemniakach z nogami, pisałem, że najpierw ziemniaki gotuję ... I nie pisałem, że najpierw marynuję nogi ...

Spinka do włosów, spojrzałem na twój przepis i zauważyłem, że położyłeś ugotowane karty.
Ale twoje ziemniaki były większe niż pokroiłem.

Ale nie sądziłem, że to takie skomplikowane.

Reklamodawcy !!!! Fu Fu Fu
(uśmiech rzucając pomidorami w reklamodawców)
Prosto na telewizorze z mrożonego mięsa robią cukierki.

Krótko mówiąc, mój mąż po powolnym gotowaniu przysmaków grzebał, skrzydełka okazały się twarde, ziemniaki są surowe

Coś czuję, że AG będę miał jako dodatek do wolnej kuchenki, gotuję w niej - a potem pod grillem na skórkę.

Pies był szczęśliwy - nie obchodzi go, jakie kości gryzie

Nawiasem mówiąc, oto zdjęcie skrzydła
gęś.
W pobliżu dla porównania, mecze, (spinka do włosów kładzie pieniądze, ale nasza waluta jest inna)



A oto mój gotowy produkt
Dzisiaj ugotuję drugą parę skrzydełek, ale najpierw w wolnej kuchence, a potem w AG.

Zrobiłem też takie nóżki w airfryer, czyli golenie. Za pierwszym razem zrobiłam wszystko dokładnie według przepisu (z książki dołączonej do airfryer, przepis całkowicie pokrywa się z tym, co napisał Szpilka). Co dziwne, wszystko potoczyło się bardzo dobrze. Surowe ziemniaki kroję na dość cienkie plasterki. Następnym razem zrobiłem to trochę inaczej: wziąłem udka bez pestek, pokroiłem ziemniaki w kostkę i włożyłem na patelnię na dolnym ruszcie. Posmarowałem tylko kurczaka majonezem, a ziemniaki z kurczaka dostały wystarczającą ilość przypraw. To prawda, z jakiegoś powodu drugi raz ziemniaki były ugotowane później niż kurczak. Może ze względu na to, że był na patelni a nie w jednej warstwie, a przyzwoitą ilość. Ale potem zjedliśmy to z taką przyjemnością!

Więc bardzo podoba mi się ten przepis. Teraz chcę spróbować wypchać czymś nogę.

P.S. Ciągle używam frytkownicy na daczy. I w takim upale jak tego lata po prostu nie mogłem gotować w piekarniku.

[Spinka do włosów]

Spinka do włosów, Nie robię się trochę ciemno. Nigdy nie podejrzewałem, że airfryer się świeci! Piękny jak obcy statek. A dlaczego zdjęcie jest w ciemności?

[Spinka do włosów]

Spinka do włosów, Nie robię się trochę ciemno. Nigdy nie podejrzewałem, że airfryer się świeci! Piękny jak obcy statek. A dlaczego zdjęcie jest w ciemności?

To tak, jakby świeciły się tylko halogeny, mój Tygrys nie świeci

[Ciotka Besya]

Ciotka Besyamasz rację, jak zwykle.

Strach na wróble, moja marka halogenowa świeciła. New Tiger jest wyłączony. Dla siebie zdecydowałem, że ten, który nie świeci, jest lepszy.

Cóż, w ciemności ... Schaub był piękniejszy!

Dzięki za przepis! Bardzo smaczne!
Tak ugotowałam 2 udka z kurczaka. Smaż je w AG przez 35 minut w temperaturze 200 stopni. W domu nie było ziemniaków, ugotowałam ryż na przystawkę (osobno w rondlu). Następnym razem na pewno spróbuję z ziemniakami, pycha!
Kurczak smakuje jak kebab (kurczak). Prawdziwy dżem!

Te nogi też zrobiłem! Pyszne. Tylko prześwietlone. Trwa 30-35 minut.

Dziewczyny pomagają kupić airfryer do cieplejszego tygrysa zrobionego według przepisu nóżki wzdłuż ścieżki ziemniaczanej z książki 6 nóżek od góry i pokroić ziemniaki na dole ok 1 kg. 260 stopni i duża prędkość, po 40 minutach nogi są do połowy upieczone i blade, a ziemniaki surowe, doliczony czas na 30 minut - nogi gotowe, ale nie smażone, ale ziemniaki nadal surowe.
może coś z airfryer?

Wsparcie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Yaltunka]

Yaltunka! Cóż, przyszedłem. Szczerze mówiąc, nie pamiętam, żebym ułożył ten przepis (minęło zbyt wiele lat), ale ... sądząc po awatarze, to naprawdę ja ...
Więc.
1. Cieplejsze cieplejsze piece budzą tylko szacunek. Możliwe, że teraz to się zmieniło, ale ...
2. Użyłem konserwowy nogi i prawie ugotowane ziemniaki. Wydaje mi się, że twoje (a dokładniej kurczaka) udka nie były marynowane, a ziemniaki nie były gotowane.
3. Moim zdaniem airfryer jest identyczny z dobrym piekarnikiem. To, czego nie da się dobrze zrobić w piekarniku, nie da się dobrze zrobić w urządzeniu airfryer.
4. Co do udek z kurczaka to radzę smażyć do uzyskania dobrej skórki, a następnie ugasić ... hm ... dla mnie lepiej w slowcookerze. Ale możesz też w powolnej kuchence. Najważniejsze to długa senność. Smażona skórka utrwali sok, a długi senność zastąpi brak marynowania. Ale ja nawet nie wiem, co zrobić z ziemniakami ... Nigdy nie gotowałem smażonych ziemniaków ...

Powodzenia!

Dziękuję za odpowiedź. Po prostu nie mogę czegoś zrozumieć z dziesięcioma. każdemu udaje się zrobić nogi w 30-40 minut, ale ja nie. Rybę zrobiłem w 30 minut jak w książce, była bardzo smaczna, ale całkowicie sucha od góry.
może istnieje uniwersalny przepis, abyś mógł sprawdzić, czy normalna airfryer działa, czy nie?
a potem mój mąż narzeka, dlaczego go kupiłam, oto rysunek, tak jest, a airfryer to figa. ale nie mogę się do tego przyzwyczaić, wszystko jest surowe i muszę to skończyć w kreskówce lub na patelni. tak nie jest.

Yaltunka, czy możemy zacząć marynować? Wszystko jest tam bardzo proste. Mieszanka octu (sok z cytryny, sok z limonki lub kwas cytrynowy) + sos sojowy + cukier (miód) + olej roślinny + przyprawy. Powinieneś dostać kwaśno-ostrą mieszankę. W nocy albo w pojemniku próżniowym, albo po prostu w torbie (ale tutaj trzeba to kilkakrotnie przewrócić). Następnie najpierw smażymy z prędkością rozkładu i temperaturą rozkładu, a gdy pojawiła się skorupa - przenosimy średnią temperaturę.
Powinieneś także mieć w zestawie krzyż dla pełnego kurczaka. Czy może natychmiast rzucić palcem na grillowanego kurczaka? Cały? Ale ogólnie dostaję 1,5 - 2 godziny ...
Nie spieszę się ...

Dzięki, spróbuję, po prostu jakoś pomyślałem, że tam w airfryer wszystko jest szybsze. przynajmniej gdy czytam przepisy z książek i forów ...

Nadziewane udka z kurczaka mają 5+. ale z kością, dobrze marynowana ... no, nie ma mowy ... AH od prawie 4 lat ... ale nawiązywanie przyjaźni, jak z kreskówką, nie ma mowy ... Cóż, przynajmniej m2zh nie narzeka aktywnie