Sałatka Bekonowa „Alternatywa”

[Sałatka Bekonowa „Alternatywa”]

Sałatka Bekonowa „Alternatywa”

Ugotuj 5 średnich ziemniaków w ich skórkach
400g wędzonego boczku pokrojonego w paski ok. 7-8 mm
6-8 ogórków konserwowych (kiszonych, marynowanych, kiszonych) pokrojonych w kostkę
1 średnią cebulę pokrojoną w cienkie ćwiartki i lekko skrop sokiem z cytryny
1 mała czerwona, 1 mała żółta papryka (pokrojona w kostkę)
LUB zamiast papryki podziel jedną pomarańczę na plasterki i pokrój każdy na 2-3 części.
sól, pieprz do smaku
doprawić majonezem
do wersji paprykowej dodaj koper i pietruszkę

Na zdjęciu wersja pomarańczowa.
Z. Y. Nadziewanie świeżych pomidorów tą sałatką jest bardzo smaczne.

Dodałem do zakładek pyszną sałatkę!