Przekąska z serem i twarogiem

Przekąska z serem i twarogiem

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Twardy ser	400 g
Twarożek z tłuszczu bazarowego	150 g
Masło miękkie	50g
Mięso - resztki kiełbasy	150 g
Czosnek (opcjonalnie)	1 goździk
Koper, pietruszka	smak

Metoda gotowania

• Kupiłem zły ser. Oczywiście nikt nie chciał tego jeść, a mnie strasznie męczyło posypywanie mięsa serem. Oto wynik.
  
• Ser pokroić w cienkie plasterki, włożyć do plastikowej torebki (ja użyłam woreczka do zamrażania jedzenia). Worek sera włożyć do rondla, zalać zimną wodą i powoli doprowadzić wodę do wrzenia.
  
• W międzyczasie przygotowujemy nadzienie. Twarożek mieszamy z masłem, majonezem, resztkami mięsa i kiełbasy (smażony filet z indyka drobno pokroiłam), doprawiamy do smaku.
  
• W międzyczasie ser zamienił się w rodzaj plasteliny. Tę plastelinę zwijamy w warstwę, rozprowadzamy nadzieniem, zwijamy, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki (najlepiej na noc).
  
• Ciąć zwykłym nożem, a nie pilnikiem!
  
• Wywiozłem męża z lodówki, pojechałem, ale nie śledziłem. Zacząłem kroić wcześnie, rolka jeszcze nie ostygła całkowicie. Ale to było takie smaczne.
  
• 
  
• 
  

Co za przekąska! Możesz to zjeść za jednym razem!

Z łatwością!