Chleb pszenno-żytni z wędzonym boczkiem (wypiekacz do chleba)

Chleb pszenno-żytni z wędzonym boczkiem (wypiekacz do chleba)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
mąka żytnia	150 g
Mąka pszenna	260 g
Mleko w temperaturze pokojowej (lub woda + 2 łyżki mleka w proszku)	300 ml
Dobra sól	1,5 łyżeczki.
Rast. masło	2 łyżki stołowe. l.
Suche drożdże	1,5 łyżeczki.
Słody (nie parzyć)	1 łyżka. l.
Ocet jabłkowy	1 łyżka. l.
Miód gryczany (można zastąpić cukrem)	1 łyżka. l.
Kminek	2 łyżeczki
Mielona kolendra	2 łyżeczki
Smalec wędzony drobno posiekany z warstwami	85 g

Metoda gotowania

• Zaprogramuj 2 chleby wiejskie, ale możesz też na pierwszy.
  
• 
  

Uwaga

Uwierz mi, chleb jest pyszny, bardzo miękki io ​​takim zapachu ...

A jaki rodzaj bułki? Zdezorientowany ilością mąki… - mało?

Nie, w porządku. Chociaż mąka jest inna, moja bułka wygląda trochę jak przecinek. Ale chleb jest taki puszysty. Jest jednym z naszych ulubionych.

Powiedz mi, gdzie kupujesz słód

Kupuję słód w Dniepropietrowsku w sklepie Dnepromlin. I możesz poszukać, gdzie kupią we Lwowie (może przez wspólny zakup)
https://mcooker-plm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6567.0

Dziękuję, ale nie mamy