Ziele ogórka

Mcooker: najlepsze przepisy O ogrodzie i ogrodzie warzywnym

Ziele ogórka Nazywa się go również ogórecznikiem, ogórecznikiem, a nawet ogórecznikiem; ta ostatnia nazwa jest jednak używana tylko przez botaników. Na całym świecie trawa ogórkowa jest uprawiana w ograniczonym zakresie, w Rosji jest bardzo rzadka, głównie jako roślina warzywna, miododajna i lecznicza w ogrodach. Ale w starożytnym Rzymie i średniowiecznej Europie ogórecznik był powszechny w menu wojowników i nowożeńców. Kiedyś wierzono, że kwiaty pomagają podnieść ducha i odpędzić smutek.

Ziele ogórka Zainteresowanie zielem ogórkowym w Europie Zachodniej wzrosło po opublikowaniu książki Waltera Schoenenberga „Soki roślinne - źródło zdrowia”. Autor przekonywał, że sok z ogórecznika jest w istocie naturalnym napojem miłosnym.

Ziele ogórka W międzyczasie zioło ogórkowe jest spożywane jako zamiennik ogórków, dodając je flakonik na sole trzeźwiącesałatki, przystawki, okroshka, zimne zupy jarzynowe i Barszcz, czasami używany do przyprawiania nalewek, win, ponczu, octu.

Liście zawierają kwas askorbinowy (do 17 mg%), karoten (3,4 mg%), substancje śluzowe (do 30%), kwas jabłkowy i cytrynowy, znaczne ilości azotanu potasu; kwiaty - śluz i olejek eteryczny.

Ziele ogórka W medycynie na reumatyzm stawowy stosuje się świeże i suche liście ziół, dna, choroby skóry, jako środek uspokajający, łagodny środek przeczyszczający i powlekający.

Sałatka witaminowa z ziela ogórka zapobiega stanom zapalnym nerek i jelit oraz zmniejsza podrażnienia u osób łatwo pobudliwych.

Ziele ogórka Trawa ogórkowa jest powszechnym chwastem na polach i nieużytkach. Jest rośliną jednoroczną lub dwuletnią z rodziny ogórecznika. Liście mięsiste, duże, twardowłose, całe, drobno ząbkowane wzdłuż krawędzi; pachną świeżymi ogórkami. Łodyga rozgałęziona, gruba, owłosiona, owłosiona. Duże niebieskie, opadające kwiaty z pięcioma ciemnofioletowymi pylnikami zebrane są w rozłożysty kwiatostan corymbose-paniculate.

Owocem jest podłużny orzech, żebrowany i nierówny, dojrzały ciemnobrązowy, prawie czarny.

Ziele ogórka Aby uzyskać wczesną zieleń, nasiona wysiewa się przed zimą lub wczesną wiosną. W szklarniach wysiew w rzędzie lub losowo (6-8 g na 1 m2); w terenie otwartym, w jednym rzędzie lub taśma z rozstawem rzędów 45-50 cm, między rzędami 20 cm (3-4 g na 1 m2). Sadzonki dwukrotnie przerzedzamy pozostawiając odstęp między roślinami 15-20 cm Pielęgnacja polega na spulchnieniu rozstawu rzędów i odchwaszczeniu. Rośliny usunięte w drugim trzebieżu można wykorzystać.