Moulinex 600230 Chleb pszenno-żytni

A mój chleb, ściśle według tego przepisu, okazał się tak luźny, że nie dało się go pokroić. I dlaczego?

[Białoruska]

A mój chleb, ściśle według tego przepisu, okazał się tak luźny, że nie dało się go pokroić. I dlaczego?

Białoruskadlaczego cytujesz tak ogromne cytaty? W tym przypadku Twoje dwa posty zajmą całą stronę.
I to nie pierwszy raz ... moc członkowie forum nie są obraźliwi?

Ponieważ nie jestem na komputerze, ale z telefonu komórkowego i nie działa skracanie oferty. To nie pierwszy raz. Nie ma sposobu, aby doradzić, co i jak, więc od razu „machasz mieczem”. Jeśli sprawia ci to duże problemy, to w ogóle nic nie napiszę. Co ciekawe, a tych, którzy piszą „w tej chwili”, „w końcu”, itd.?

A mój chleb, ściśle według tego przepisu, okazał się tak luźny, że nie dało się go pokroić. I dlaczego?

Sprawdź ilość dodawanych składników i prawidłowy pomiar. Prawdopodobnie dodano dużo drożdży

Dziękuję za przepis, który jest prosty i bardzo smaczny.

[Homius]

HomiusBardzo się cieszę, że spodobał mi się chleb !!! Dobre zdrowie !!!

Dziękujemy bardzo za Twoją opinię.

Dziewczyny, ratujcie! czy ktoś może mi powiedzieć co!
dzisiaj kupiłem HP Mulinex 200033, zrobiony według przepisu na chleb na pierwszy program, przepis wziąłem z książki z HP, skórka na wierzchu bułki była słabo upieczona, pod skórką była dziura prawie na cała powierzchnia bułki i dolna trzecia część bochenka była słabo upieczona i trochę gęstsza niż wierzch ...
Nie rozumiem tego, co zrobiłem źle (((((

Upiekłam twój chleb, pyszny. Zrobiłem wszystko według przepisu, bułka dobrze się uformowała, ale dach opadł. Chociaż czytałem, że to norma dla pieczywa żytniego. Nie nalałem wody. Prawie wszystkie pieczywo mają obwisły dach. Wyjątkiem jest biały chleb z mąki premium.

Bułka uformowała się dobrze, ale dach opadł. Chociaż czytałem, że to norma dla pieczywa żytniego. Nie nalałem wody. Prawie wszystkie pieczywo mają obwisły dach.

Nie, takiej normy nie ma, dach powinien być zaokrąglony kopułą. Więc robimy coś złego.
Jest to chleb pszenno-żytni, dlatego staraj się piec go na programie głównym (podstawowym) w krótszym czasie

Nie, nie ma takiej normy :) To jest chleb pszenno-żytni, więc staraj się piec go na programie głównym (podstawowym), w krótszym czasie

Dzięki, spróbujemy

Dzięki za wspaniały przepis!

Nieznacznie zmieniłem to na 750 g bochenka:

- Mąka pszenna - 300 gr.
- Mąka żytnia - 230 gr.
- Woda - 380 ml.
- Sól - 2 łyżeczki.
- Drożdże - trochę mniej niż 1 łyżeczka.

Uwielbiam „gumową” bułkę w chlebie, żeby nie było jak najwięcej okruchów, więc dodałam też domowej roboty „okruchy gumowe”:

- Kasza manna - 2 łyżki. łyżki
- Ocet jabłkowy - 2 łyżeczki.

Okazało się po prostu idealne !!!
Cienka miękka skórka na wierzchu, miękisz „gumowy”.

Dzięki za przepyszny chleb. Bardzo ekonomiczny przepis. Upiekłam w wypiekaczu do chleba ROTEX, bardzo się martwiłam, że coś pójdzie nie tak, bo maksymalna wielkość chleba dla mojego asystenta to 900 g, a tu była większa cegła. Wiadro było wypełnione po brzegi ciastem, ale chleb nie zawiódł, był doskonale upieczony.
Czy na przyszłość możesz mi powiedzieć, czy proporcje składników zostaną zmniejszone o połowę, a chleb się okaże?

Jestem z bochenkiem

dzięki za prosty przepis!
Spróbuję jutro, jest późno

oto kolejny nóż przyniesiony

Witaj! Wczoraj stałem się posiadaczem wypiekacza do chleba Mulinex, chociaż model to 613E32. Bardzo skąpe informacje o tym modelu, kilka przepisów. Chciałbym wiedzieć, czy przepisy twojego modela pasują do moich.Wygląda na to, że wszystko jest takie samo, jedyna rzecz, dodano tylko dozownik.

Omówienie modeli Moulinex tutaj https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=369.0

Jak zrobić właściwe ciasto chlebowe i upiec tutaj właściwy chleb https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Proste przepisy na x / piec tutaj https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Witaj! Dzięki za przepis. Taki chleb upiekłam na piecu Moulinex OW110130. Dostosowane według wagi składników. Chleb okazał się bardzo smaczny, nie słodki, upieczony bardzo mi się podobał.

[Tatyana]

Tatyanawitamy na forum !!!

Bardzo się cieszę, że podobał Ci się chleb !!!

Piec i jedz dla zdrowia !!!

Dziękujemy bardzo za Twoją opinię ...

upiekł taki chleb na piecu Moulinex OW110130

Dzień dobry wszystkim, wczoraj kupiłem ten sam model (Moulinex OW110130) powiedz mi w jakim trybie upiekłeś ten chleb

Innulya to wspaniały chleb! Coś przyciągnęło mnie do prostego chleba. Ale bez chuligaństwa w żaden sposób: wodę zastąpiono marynatą pomidorową. Zrobiony sok żurawinowy. Zeszłoroczna jagoda. To zajęło dużo czasu. Postanowiłem wyczyścić lodówkę. Wycisnąłem jagodę przez sito. Wysuszyłam ciasto w suszarce - innych możliwości utylizacji nie było. Następnie włóż do blendera. Co było mielone, a co nie ... Dodała tego uroku chlebowi. Jaki był smak i aromat !!!!!!! Ale chciałem tylko
Dzięki kochanie za przepis. Dałem pół porcji. Okazało się, że był to mały bochenek, zgodnie z przeznaczeniem. Pieczone w Filechce!

[Tumanchik]

Tumanchik, to nie jest chuligaństwo, to jest bezpośrednio przepis autora. Cóż, trzeba marynowaną i kandyzowaną żurawiną ... oczywiście ja też lubię chuliganów, ale takie kombinacje
Dojdę do pomidora i na pewno spróbuję. Suszona żurawina jest zawsze dostępna. Naprawdę szanuję z nią zapiekanki)

Cóż, potrzebujesz marynaty i kandyzowanej żurawiny.

Zhenya, nie owoce kandyzowane. Tutaj mamy błonnik żurawinowy. Ciasto suszone i kruszone. Nadał różowawy kolor i zapach. Pikle pomidorowe podkreślają smak przyprawami. Tak się stało WOW! Byłem zbyt leniwy, żeby zrobić zdjęcie latem.

[Irina]

Irinawięc idę dalej i dodam owoce kandyzowane

[Irina]

Irinawięc idę dalej i dodam owoce kandyzowane

a ja jestem cho, jestem nicho

Dziewczyny opowiadają mi taki moment… Chciałam tylko upiec taki sam chleb jak autorka tematu, ale ona ma mulinex 1650 watów, a mój mulinek 50023 ma tylko 860 watów. Czy to w jakiś sposób wpływa na wynik? Czy można upiec w moim chlebie, który jest podawany za mocniejsze urządzenia? A skoro już o tym mowa, to obserwowałem, co dziewczyny pieką w słabszych muolineksach ...... Więc siedziałem zamyślony i zadając pytania. Pomoc z poradą.
Z góry dziękuję.

[Szydełkować]

Szydełkowaćdzięki za przepis. Mój pierwszy chleb upiekłem dokładnie według Twojego przepisu, ale po przeliczeniu na 500 gr. kok. Chleb poleciał z hukiem. Natychmiast otrzymałem zamówienie od krewnych na ten sam chleb)))

Na jakim programie upiec ten chleb w Panasonic?

Dzięki za codzienny przepis na chleb. Pieczenie na Panasonic w trybie „francuskim”.

Bardzo dziękuję - KROSHA - za przepis na pierwszej stronie. Dzisiaj mój mąż kupił Mulinex, byłam zdenerwowana. Chciałem Panasonic, ale już go kupiłem, upiekłem pierwszy chleb na piecu według twojego przepisu, hurra, okazał się wspaniały, pyszny, podobny do chleba Darnickiego. Jeszcze raz dziękuję za wspaniały przepis