Lodziarnia: recenzje, instrukcje, problemy z zakupem i obsługą

Tylko zamiast tańczyć z tamburynem ze słoikiem w ręczniku wkłada go do bębna pralki (oczywiście bez wody).

Całkiem dobrze. Wszystko jest jak w filmiku od Japończyka, puszka do puszki .. po prostu ubijam mieszankę mikserem, jajek nie rozdzielałam, wszystko jest w kupie
Oto moje słoiki ze stali nierdzewnej.

Włożyła go również do pralki na ostatni cykl programu, w którym nawija już wykręcone pranie, na przykład prostuje je z fałd. Tylko jeśli ktoś to zrobi, nie zapomnij, jaką lnianą nić włożyć do zbiornika.

A jeśli nie lody, ale jogurt, możesz też mieć czas na pranie bielizny! Na progu, jogurcie - grzeje ... (chodzi mi o kostkarkę do lodu 2 w 1, która jest jednocześnie maszyną do jogurtów)

Dokładnie IRR, przy 40 stopniach i jesteśmy głupcami goniącymi za lodziarzami… kiedy mamy wszystko

Mogę zaoferować inną opcję, po prostu wytrzymałego mężczyznę.
Wiesz, są takie dziecięce wózki inwalidzkie, gdy cylinder z wszelkiego rodzaju zabrudzeniami na długiej rączce. Dziecko biegnie i popycha przed sobą ten cylinder.

Musisz więc zrobić podobną, tylko dużą zabawkę i położyć ją na przykład na bieżni. I śmiało! Do pasa i gadżety!

[Rina72]

Rina72Czas otworzyć nowy temat - społeczeństwo wynalazców i innowatorów (filia fanklubu miłośników lodów)
Możesz samemu jeździć po domu, jeśli nie na złom. Tylko ile kilometrów do przejechania

Dziewczyny, kochane, ktoś eksperymentował z dodawaniem agaru do lodów. Niedawno próbowałem smażonych lodów w kawiarni i podobało mi się. Ale myślę, że w domu nie zadziała, szybko się stopi - trzeba dodać stabilizatory. Niedawno w centrum targowym próbowałem lody niby naturalne (sądząc po cenie tak), smaczne, a masa jest tak miękka i nie topi się tak szybko jak domowa, chyba dodany jest jakiś stabilizator.

Dziewczyny ... wczoraj zrobiły lody
Wszelkie pytania ....... odpowiedz na pliz
Generalnie miskę wstawiam do zamrażarki na jeden dzień, tam mam 18-19C, potem zacząłem robić lody według przepisu w internecie, znalazłem, ze skondensowanym mlekiem, tam ułożone owoce (wiśnie i czarne porzeczki mrożone), może nie było to konieczne, ale zrobiłem ... potem po strzale kontrolnym, 30 minut później ... było tak, jak było, trochę złapałem lód na krawędziach, a mikser nie nawet nie chce się przestać, dodałem kolejne 5 minut, a potem 10 minut, cóż, cóż mogę powiedzieć ... na krawędziach był lód, ale wciąż był płynny, potem wlałem to do dwóch plastikowych miseczek i włożyłem w zamrażarce, po około 4 godzinach chyba go wyciągnąłem ....... środek nie był całkowicie zamrożony, ale oblepił brzegi ... ... wziąłem ubitą mikserem i ponownie wepchnąłem ... ... dzisiaj właśnie sobie przypomniałem ........... i tam wąsy były pokryte lodem ............... łyżką nie brać
co mam teraz wyciągnąć i odstawić w lodówce czy co ??? Co zrobiłeś źle ???

[Natay,]

Natay,
Co do agaru - o ile pamiętam nikt jeszcze tego nie zrobił, ale informacja jest, przechodzimy na początek tematu, a następnie podążamy za linkami

https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

[Natay]

Natay , Robiłam lody agarowe. Mówiłem o tym powyżej, teraz nie pamiętam proporcji, ale pamiętam, że nie zauważyłem różnicy.

[Rina72]

Rina72, Widziałem Starego, pomyślałem, że może ktoś już eksperymentował ... Znalazłem w internecie, że sprzedają się jakieś gotowe stabilizatory do lodów, ale skład nie jest jasny.

[Svetik_]

Znalazłem lody według przepisu w internecie, ze skondensowanym mlekiem, tam ułożone owoce (mrożone wiśnie i czarne porzeczki), może nie było to konieczne, ale zrobiłem to ... potem po strzale kontrolnym po 30 minutach. .. było tak jak było, po brzegach trochę złapałem się w lód, a mikser nawet nie chciał się zatrzymać, dodał kolejne 5 minut, a potem 10 minut, no cóż mogę powiedzieć ...na krawędziach był lód, ale nadal był płynny, potem wlałem ten towar do dwóch plastikowych miseczek i włożyłem do zamrażarki, po około 4 godzinach chyba go wyciągnąłem ....... środek nie był do końca zamarznięty, ale przyklejony do brzegów ... .. wziąłem ubitą mikserem i ponownie go wepchnąłem ...... dzisiaj właśnie sobie przypomniałem ........... i tam wąsy były pokryte lodem ............... łyżką nie brać

Svetik_Nie próbowałem jeszcze tego robić z owocami, ale myślę, że dają dużo nadmiaru płynu.
Czy ugniatałeś w śmietanie?

A wczoraj też zrobiłem lody mleczne skondensowane + śmietankę, według przepisu z jakiegoś forum, jak się wydawało lody są łatwe... Wykonane z domowej roboty kremu. Postanowiłem ich nie bić, bałem się zamienić je w masło, a może nie powinienem był się bać i tak samo bić? Wymagana ilość wciąż nie wystarczała na objętość lodów i po drodze dodałem Prostokvashino 20%, ale z jakiegoś powodu nie mogłem ich normalnie pobić? Chociaż zawsze biczowali jak ... Więc też mi się nie udało i włożyłem rozmrożone do zamrażarki. Ingerował jeszcze dwukrotnie, w końcu zamarzł. Mąż próbował wieczorem podnieść piłkę (hee-hee, naiwny) nic nie działało, musiałem wziąć nóż

[RybkA]

RybkA i myślałem, że nie robię czegoś sam
Miałam też prosty przepis ....... było 680g mleka, 174g mleka skondensowanego, 180g śmietanki ... i wanilia ... moim zdaniem FSE
Patrzę, że dziewczyny kupują śmietankę na 33%, mamy Burenkę -10%, ale co chyba kosztuje dużo pieniędzy na 33% i nie chcę lodów, chcę najpierw podejść od minimalnej strony, żeby każdy mi się podoba, a potem się popisuje, bo inaczej powiedzą ... co ty do cholery to kupiłeś, żeby stać ???
Nie mogę też szorować lodów niczym, powiedziałem synowi, żeby włożył do lodówki, może uda nam się je odebrać wieczorem ???
A że nasi lodziarze milczą ??? To jest tak dla każdego ???

moja z pralki już zamarzła, dziecko wyszło z ogrodu, zjadło, mówi * pyszne! .. to banan *

[cygański]

cygański dobra robota

[cygański]

cygański, przeczytaj kilka stron i nie zrozumiałem ... czy robiłeś lody jak chińskie dziewczyny? Czy toczyły się tam iz powrotem? Tylko nieznacznie zautomatyzowany, wysyłając go do pralki? I jest w tych puszkach ze stali nierdzewnej? A jak czołg z auta zostanie przeniesiony
to jest? Czy to tam uderza jak nienormalne?
A może coś mi brakuje?

Dziewczyny, co mamy na jogurcie? Znalazłem tylko taką opcję, ale owoców nie potrzebuję, bo nie są dostępne, tylko kawałek startej truskawek z cukrem 200 gramów i tyle ...

Znalazłem mój stary przepis na jogurt:
Opcja 1: Truskawka na jogurcie:
600 gr. Posortuj truskawki i pokrój na pół, ułóż tłuczone ziemniaki z 2/3, dodaj 300 ml jogurtu (z 6% mleka) i 4 łyżki. łyżki miodu (fruktoza).
Białka ubić szczyptą soli i ostrożnie dodać do masy truskawkowej. Przenieś do kostkarki do lodu.
Za 20 min. wyjąć z zamrażarki przed podaniem.
Opcja 2 - okazuje się, że Lody MIĘKKIE:
Lody z miodem i cynamonem:
Zagotuj 125 ml mleka z kawałkami cynamonu (4-5 małych kawałków na paznokieć), dodaj 2-3 łyżki miodu i przecedź.
Dodać 4 jajka. żółtko i 1 jajko. Ubijaj na bardzo małym ogniu, aż uzyskasz kremową masę (najlepiej w kąpieli wodnej).
Następnie włóż do zimnej kąpieli wodnej i ubijaj, aż mieszanina ostygnie.
Dodaj 300 ml jogurtu i lodów.
Gotowe lody kond. torba i miski .....

Powiedz mi, w drugiej wersji z cynamonem ... Czy do mleka już lekko ubitego włożyć jajka? A mleko trzeba lekko schłodzić, bo inaczej będzie omlet?

[cygański]

cygański, przeczytałem kilka stron i nie zrozumiałem ... czy robiłeś lody jak chińskie dziewczyny? Czy toczyły się tam iz powrotem? Tylko nieznacznie zautomatyzowany, wysyłając go do pralki? I jest w tych puszkach ze stali nierdzewnej? A jak czołg z auta się przerzuci
to jest? Czy to tam wali jak szalone?
A może coś mi brakuje?

Ponieważ mam tylko dwie ręce, to nie będzie działać, aby tam toczyć, a tutaj nie zadziała, a pralka nie będzie miała nic, jeśli zrobisz wszystko mądrze.Słoik zapakowany jest w ręcznik kąpielowy oraz w plastikową torbę. Do zbiornika wrzucane są dziecięce spodnie i dżinsy, nic nie brzęczy, banki też są nienaruszone, jak nowe.

[RybkA]

RybkA i myślałem, że nie robię czegoś sam
Miałam też prosty przepis ....... było 680g mleka, 174g mleka skondensowanego, 180g śmietanki ... i wanilia ... moim zdaniem FSE
Patrzę, że dziewczyny kupują śmietankę na 33%, mamy Burenkę -10%, ale co chyba kosztuje dużo pieniędzy na 33% i nie chcę lodów, chcę najpierw podejść od minimalnej strony, żeby każdy mi się podoba, a potem się popisuje, bo inaczej powiedzą ... co ty do cholery to kupiłeś, żeby stać ???

Svetik, dostałem w swoje ręce pornograficzną maszynę do lodów jogurtowych (nie polecam kupowania),
.
Towarzyszyły mu więc kartki z radami, jeden z nich mówi:
Używaj tylko gęstej śmietanki o zawartości tłuszczu co najmniej 28%. Krem przed użyciem schłodzić. Śmietanę należy ubić mikserem, stopniowo przechodząc od wolnych do szybkich obrotów. Jeśli na powierzchni kremu pozostaną ślady trzepaczki, oznacza to, że śmietana jest ubita.

[cygański]

cygański Dziękuję bardzo, właśnie wróciłam do domu i spróbowałam swoich lodów, cóż mogę powiedzieć ... pyszne, ale czuć drobinki lodu ... ok, wtedy poszukamy płynnej śmietanki i bicza

[Svetik_, RybkA]

Svetik_, RybkA lody po zamrożeniu należy wstawić do lodówki na trzydzieści minut, aby można było toczyć kulkę łyżką. Robię też około 20% śmietanki, nie rozdzielonej, kupuję od gospodyni. nie ubijają się w mocną pianę (chociaż śmietanę można kroić nożem), jeżdżę na giętarce przez około pięć minut i łączę z białkami lub po prostu odrobiną śmietanki w blenderze, jeśli przepis tego wymaga.

cygański, Ty tylko mądra dziewczyna, cudowne lody, a ile pomysłowości, jeśli chcesz, zamówię dla Ciebie lodziarnię od Tilotammy i wyślę, po prostu dowiedz się, ile wyślemy do Ciebie z Moskwy. Wziąłem maszynę do lodów Land Life BL 1450 z Tilotamy, kosztowała 1590 rubli, jak mówisz „drogie Chiny”, plastik, ale chcę własne lody, nie są drogie.

[cygański]

cygański, Ty tylko mądra dziewczyna, cudowne lody, a ile pomysłowości, jeśli chcesz, zamówię dla Ciebie lodziarnię od Tilotammy i wyślę, po prostu dowiedz się, ile wyślemy do Ciebie z Moskwy. Wziąłem maszynę do lodów Land Life BL 1450 z Tilotamy, kosztowała 1590 rubli, jak mówisz „drogie Chiny”, plastik, ale chcę własne lody, nie są drogie.

Tashi, dzięki za ofertę! Ale mam nowy pomysł na poprawkę, chcę tego, a nie innego



Czy Land Life BL 1450 jest plastikowy? tutaj mam w domu chińską lodziarkę 100% plastiku i jest jakaś miękka .. Takiej osobie nie ufam, to nie do niczyjego jedzenia i nawet na baterie i pół litra to wcale nie nasza dawka

[cygański]

cygański, Bardzo mi się podobałaś, ale takich ludzi tu nie widziałem. W maszynie do lodów Land Life znajduje się metalowe wiadro, w którym mikstura jest mieszana i zamrażana, a całe ciało jest wykonane z tworzywa sztucznego.

[cygański]

cygański, Bardzo mi się podobałaś, ale takich ludzi tu nie widziałem.

My też ich nie mamy, tylko w Ameryce trzeba podrapać dengi.

[W lodziarni Land Life znajduje się metalowe wiadro, w którym mikstura jest mieszana i zamrażana, a całe ciało jest wykonane z plastiku.

tak powinno być, wszyscy normalni lodziarnie tacy są ... ta amerykańska też jest z plastiku, w środku są aluminiowe wiadra ... nic specjalnego, koszt wysyłki tylko zabija ... zwłaszcza mężów

[cygański]

cygański, chyba nic mężowie wkrótce się do tego przyzwyczają

[niskokaloryczny 1% jogurt, 1% mleko, czekolada]

Dziewczyny, co mamy na jogurcie? Znalazłem tylko tę opcję, ale nie potrzebuję owoców, ponieważ nie są dostępne,

Ryba dla Ciebie niskokaloryczny 1% jogurt, 1% mleko, czekolada:

🔗

facet wziął przepis na lody z instrukcji
🔗

dla wygody wstawiam automatyczne tłumaczenie przepisu:
Francuski jogurt waniliowy

4 żółtka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,4
1 1/2 łyżeczki wanilii. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,7 ml
1 szklanka mleka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1/2 szklanki cukru ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
1 szklanka jogurtu naturalnego ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml

W małym, ciężkim rondelku wymieszać z mlekiem
cukier, aż będzie ciepły, aż wokół pojawią się bąbelki
krawędzie patelni. Stopniowo zanurzaj się w żółtkach jaj,
włożyć mieszankę żółtka do rondla. Gotować
na średnim ogniu, ciągle mieszając, do
3 do 5 minut lub do kilku i
zagęszczona warstwa wystarczy łyżką. Natychmiast
Zdjąć z ognia, przecedzić do miski. Ruch w
jogurt i wanilia. Ostrożnie schłodź. Robi
około 3 filiżanek.
======================================

Również z jogurtem.

Jogurt truskawkowy

1 torebka mrożonych posiekanych truskawek
z cukrem, stopiony. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,425 g
16 uncji jogurtu waniliowego do kąpieli. ... ... ... ... ... ... ... 0,500 g

W blenderze lub blenderze puree z truskawek.
Dodaj jogurt. Około 1Qt / .9L.

Mrożony jogurt bananowy

3 szklanki jogurtu naturalnego o niskiej zawartości tłuszczu ... ... ... ... ... ... ... 0,750 ml
2 szklanki bardzo dojrzałych bananów ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1/3 szklanki brązowego cukru ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,75 ml
2 łyżeczki soku z cytryny. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml

Zmiksuj banany, cukier i cytrynę
sok do blendera lub robota kuchennego. Gdy
Dokładnie wymieszaj, dodaj jogurt. Robi
około 1Qt / .9L.

dziewczyny pomagają - co zabrać

Trisa 7718



lub Clatronic ICM 3225



cena dla tych ze sprężarką naprawdę wykracza poza skalę

[Lisssa]

Lisssa Kupiłem ten Clatronic przedwczoraj

Wziąłbym Trisę, to jest jak stal nierdzewna.

cena jest prawdziwa ..... lub 550 UAH. lub 231 UAH. jest też różnica ........... ale zasada jest taka sama

Jeśli cena ma znaczenie, co jest tańsze

Wujku od razu widać, że bardzo kocha lody

🔗

rezygnuje z maszynki do lodów, a nawet pralki

[Svetik_]

Svetik_tak, tutaj mamy ten Clathronic kosztuje około 400 UAH, a Trisa 550 .. różnica nie wydaje się być aż tak duża, więc myślę ... Trisa jest trochę jak Szwajcaria ... cygański, Ja też skłaniam się ku Trisowi ...

Cóż, jeśli różnica nie jest tak znacząca, to oczywiście można to znieść ..... Właśnie widziałem tylko Clathronic, a nawet Arite można było zamówić za 350 UAH. w przybliżeniu, ale nie ma takich cen

tak, bez względu na to, czyja Szwajcaria czy Chiny, najważniejsza jest stal nierdzewna .. można skrobać łyżkami

[cygański]

tak, ze stali nierdzewnej Tris dzięki za pomocną wskazówkę, cygański

[Sorbet]

automatyczne tłumaczenie przepisów z instrukcji

Sorbet - Zazwyczaj sorbet na bazie mleka
mniej tłusty i słodszy niż lody.

Kantalaupe Sherbet

1/2 łyżeczki. wanilia. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2 ml
2 filiżanki melona ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 łyżeczki. sok cytrynowy. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml
1/2 szklanki cukru ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
4 łyżki. kochanie. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,50 ml
1 szklanka mleka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 szklanka jasnego kremu ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml

Sok z melona z sokiem z cytryny. Bić
cukier i miód z mlekiem i śmietaną. Dodaj
wanilia. Dodaj przecier z melona z mlekiem
mieszaj i ubijaj wystarczająco długo, aby się wymieszać
miód i cukier. Ostrożnie schłodź.
Sprawia, że ​​1Qt / 0,9l.

Sorbet cytrynowy

2 szklanki świeżego soku z cytryny (8 cytryn) 0,500 ml
2 szklanki cukru. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
Tarta skórka z 3 cytryn
1 szklanka śmietanki ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1/2 szklanki wody ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml

Przetwórz wszystkie składniki w blenderze lub w żywności
Procesor jest wyposażony w stalowe ostrze.
Sprawia, że ​​1Qt / 0,9l.

==============================================

Sorbet - Ten orzeźwiający, na bazie wody
mrożony deser nie zawiera mleka ani śmietanki.

Moneta wybita z sorbetu grejpfrutowego

Tarta skórka grejpfruta
1/2 szklanki cukru ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
1 1/2 szklanki wody. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,375 ml
2 szklanki soku grejpfrutowego
(Około 3 grejpfrutów). ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1 1/2 łyżeczki świeżej mięty, posiekanej. ... ... ... ... ... ... ... 0,7 ml

W małym rondelku ugotuj skórki z cukrem
i wodę przez 10 minut. Fajne. Przecedzić
cienki filtr nylonowy. Odłóż skórki na bok. W Medi
do miski, wymieszaj odcedzony syrop cukrowy, sok i
Mennica. Dokładnie schłodź mieszaninę. Zatrzymaj do
prawie twardy. Dodaj skórkę. Moratorium podczas firm.
Około 1Qt / .9L.

Sorbet z pomidorami i bazylią

6 dojrzałych pomidorów, obranych i posianych
Sok 13 z 1 dużej cytryny
1/3 szklanki syropu cukrowego *. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,75 ml
3 cebule, drobno posiekane
6-8 listków bazylii, drobno posiekanych
1/4 szklanki soku pomidorowego ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml

Sól i pieprz do smaku
Dash Tabasco, opcjonalnie
Przetwórz w robocie kuchennym lub blenderze
miąższ pomidora, sok z cytryny, syrop cukrowy,
zieloną cebulę i liście bazylii do uzyskania gładkości. Dodaj
sok pomidorowy, sól, pieprz i tabasco, jeśli
używany, pasta pomidorowa.
W średnim rondlu połącz 2 1/2 filiżanki
(625 ml) cukru i 2 szklanki (500 ml) wody.
Gotuj przez 10 minut. Ostudzić przed użyciem. Wynik
w lodówce. Około 1Qt / .9L
===============================

Lody - z mlekiem lub śmietaną
słodziki i aromaty i ugniata
w aucie to podstawa kremowa
gładkie lody.

Lody dyniowe

2 jajka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2
1/4 łyżeczki cynamonu... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,1 ml
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2 ml
1 1/2 szklanki mleka ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,375 ml
1 szklanka cukru. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
1 szklanka śmietanki ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 szklanka świeżo ugotowana lub twarda
pakowane z dynią w puszkach. ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml

W rondelku na średnim ogniu wymieszaj
mleko, cukier i jajka. Ciagle mieszajac
gotować, aż lekko zgęstnieje, około 10 min
Klif. Zdjąć z ognia. Ubij ze śmietaną,
Dynia, cynamon i gałka muszkatołowa. Zimno

Lody karmelowe

4 żółtka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... cztery
1 szklanka cukru. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 250 ml
1 1/2 szklanki mleka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 375ml
1 1/2 szklanki jasnego kremu. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 375ml
2 łyżeczki wanilii. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 10ml

Na patelni powoli podgrzewać cukier, aż się rozpuści
i jasnobrązowy, stale mieszając. W sosie
patelnię, mleko spala się i wlać do cukru. Gotować
rozpuszczający cukier. Ubij jajka w dużej misce
żółtka i dodać gorące mleko i mieszankę cukru
powoli, ciągle mieszając. Rozgrzewaj się bardzo powoli do
skomplikowało się. Fajne. Dodaj śmietanę i wanilię. Mieszać.
W lodówce na noc.
Około 1Qt / .9L.

Lody jagodowe

2 szklanki jagód. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
(Świeże lub mrożone bez cukru)
1 szklanka mleka ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 szklanka śmietanki ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
3/4 szklanki cukru. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml

W blenderze lub mikserze połącz jagody,
mleko, śmietana i cukier. Sok.
Jest o
1Qt / .9L.

Francuskie lody waniliowe

3 jajka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.3
1 szklanka cukru. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
2 szklanki jasnego kremu ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 szklanki mleka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 łyżeczki wanilii. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml

Ubij mleko i jajka w świetnym sosie
patelnia. Dodaj cukier. Gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając
stale aż zgęstnieje (ok. 10 min).
Mieszankę należy gładko pokryć łyżką.
Ostudź, a następnie dodaj śmietanę i wanilię. Przechowywać w lodówce
w nocy.
Około 1Qt / .9L.

Lekkie lody waniliowe

4 filiżanki kremu ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,1 l
1 szklanka cukru pudru. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
2 łyżeczki wanilii. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml

Wymieszaj śmietanę, cukier i wanilię
wyciąg.
Około 1Qt / .9L.

Francuska czekolada z jedwabiem

3 żółtka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.3
1 szklanka cukru. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 1/2 szklanki mleka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,375 ml
2 szklanki jasnego kremu ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1/3 szklanki niesłodzonego kakao w proszku 0,75 ml
1 łyżeczka wanilii. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,5 ml

Ubij razem mleko i żółtko. Wplątać się
Sahara. Gotować na średnim ogniu, mieszając
o ile jest wystarczająco gruba, aby przykryć łyżkę.
Zdjąć z ognia, przesiać kakao do mieszanki,
a następnie pobij, aby dobrze dopasować. Fajne. Dodaj śmietanę
i wanilii. Dobrze wymieszaj. W lodówce na noc.
Sprawia, że ​​1 Qt / .9L.

Eggnog Ice Cream Brandy

3 żółtka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.3
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,1 ml
1 3/4 szklanki mleka, podzielone. ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,425 ml
2/3 szklanki cukru. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,150 ml
1 3/4 szklanki kremu ... ... ... ... ... ... 0,425 ml
1/4 szklanki brandy lub 2 1/2 łyżeczki / 12 ml
smaki brandy. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,50 ml

W rondelku na średnim ogniu podgrzej 1 szklankę
mleko. W małej misce wymieszaj cukier
i żółtka jaj. Ciągle mieszając dodać
gorące mleko z mieszanką jajek. Wróć na patelnię.
Ciągle mieszając, gotować do lekkiego zgęstnienia,
około 10 minut. Zdjąć z ognia. Ruch w
Resztki mleka, śmietana, gałka muszkatołowa, koniak.
Ostrożnie schłodź.
Około 1 Qt / .9L.

Zdrowe lody brzoskwiniowe

2 żółtka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2
1 (28 gr.) Puszka brzoskwiń
naturalny syrop. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,796 ml
2 łyżki cukru. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,30 ml
1 1/2 szklanki chudego lub odtłuszczonego mleka. ... ... ... 0,375 ml
1/2 szklanki odtłuszczonego mleka w proszku. ... ... ... ... ... ... 0,125 ml

Opcjonalnie świeże owoce
Do robota kuchennego / blendera, proces brzoskwiniowy
i syrop puree. Do garnka
ubij żółtka cukrem, aż będą gęste i
kremowy. Sparz mleko. Wymieszać z odtłuszczonym mlekiem w proszku
aż do całkowitego rozpuszczenia. Wlej mleko na jajka, od czasu do czasu mieszając
ciągle, aż krem ​​zgęstnieje. Kasować
ze źródeł ciepła. Fajne.
Będzie około 1 Qt / .9L.
==================================

Gelato to intensywnie aromatyczny włoski lód
Kremowa konsystencja bardziej miękka niż lód
kremowy i czysty, orzeźwiający smak.

Espresso Gelato

5 dużych żółtek. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.5
2 szklanki pełnego mleka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
3/4 szklanki cukru. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml
1 szklanka śmietanki ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
5 łyżek rozpuszczalnego espresso w proszku. ... ... ... ... 0,75 ml

Połącz żółtka i cukier w misce elektrycznej
mikser elektryczny. Uderzaj ze średnio-dużą prędkością do
gruby i bladożółty, od 3 do 5 minut. W międzyczasie
doprowadzić mleko do wrzenia. Dodaj połowę mleka
wymieszaj żółtko i wymieszaj. ruch drogowy
w pozostałym mleku i gotować na wolnym ogniu do
mieszanka jest na tyle skomplikowana, że ​​można ją przykryć
łyżki. Zdjąć z ognia i natychmiast
wmieszać śmietanę. Odcedź w średniej misce
umieścić w łaźni lodowej, gdy jest zimno. Ruch w tej chwili
Espresso.
Około 1Qt / .9L.

Czekolada Gelato

2 jajka trochę ubić. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2
3/4 szklanki niesłodzonego kakao w proszku 0,175 ml
3/4 szklanki cukru. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml
1 szklanka mleka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 1/2 szklanki śmietanki ... ... ... ... ... ... 0,375 ml

Połącz kakao i cukier w rondelku.
Mieszaj, aż dobrze się wymieszaj. Dodaj mleko stopniowo,
zrobić wkładki. Corolla na zarodkach kurzych. Miejsce według
na średnim ogniu i gotować, ciągle mieszając
podczas promu, od 8 do 10 minut. Ruch w
krem. Ostrożnie schłodź.
Około 1Qt / .9L.
===========================================

Mrożony jogurt -
często zawierają więcej cukru niż jogurt. Robić
dla własnego, cudownie zdrowego jedzenia.

Francuski jogurt waniliowy

4 żółtka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,4
1 1/2 łyżeczki wanilii. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,7 ml
1 szklanka mleka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1/2 szklanki cukru ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
1 szklanka jogurtu naturalnego ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml

W małym, ciężkim rondelku wmieszać mleko
cukier, podgrzewać tylko do momentu pojawienia się bąbelków
krawędzie patelni. Stopniowo zanurzaj się w żółtkach jaj,
włożyć mieszankę żółtka do rondla. gotować
na średnim ogniu, ciągle mieszając, do
3 do 5 minut lub do kilku i
zagęszczona warstwa wystarczy łyżką. Natychmiast
Zdjąć z ognia, przecedzić do miski. Ruch w
jogurt i wanilia. Ostrożnie schłodź. Robi
około 3 filiżanek.

Jogurt truskawkowy

1 torebka mrożonych posiekanych truskawek
z cukrem, stopiony. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,425 g
16 uncji jogurtu waniliowego do kąpieli. ... ... ... ... ... ... ... 0,500 g
W blenderze lub blenderze puree z truskawek.
Wymieszaj z jogurtem.
Około 1Qt / .9L.

Mrożony jogurt bananowy

3 szklanki jogurtu naturalnego o niskiej zawartości tłuszczu ... ... ... ... ... ... ... 0,750 ml
2 szklanki bardzo dojrzałych bananów ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1/3 szklanki brązowego cukru ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,75 ml
2 łyżeczki soku z cytryny. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml

Zmiksuj banany, cukier i cytrynę
sok do blendera lub robota kuchennego. Gdy
Dokładnie wymieszaj, dodaj jogurt.
Robi
około 1Qt / .9L.
================================

Nie zawierające wyrobów mlecznych - Pyszne, kremowe mrożonki
desery można łatwo zrobić wodą
lub mleko sojowe.

Krem morelowy Mleko sojowe

2 szklanki mleka sojowego. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1/2 szklanki suszonych moreli ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
3/4 szklanki wody. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml
3/4 szklanki miodu. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml

W małym rondelku ugotuj morele
w 3/4 szklanki / 175 ml wody przez 10 minut
lub do miękkości. Do robota kuchennego / blendera,
Proces z moreli i płynu do gotowania
tłuczone ziemniaki. Dodaj miód. Dodaj ciężkie i
mleko sojowe i mieszanka.

Deser Jagodowy Bez Nabiału

1/2 łyżeczki ekstraktu z migdałów. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2 ml
2 szklanki mleka sojowego. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 szklanki świeżych truskawek. ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2/3 szklanki cukru. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,150 ml

W blenderze lub mikserze połącz mleko sojowe
i jagody. Puree. Dodaj cukier i migdały
wyciąg. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
Robi
około 1 Qt / .9L.

FSE

przyniósł mi moją Trisa. wiadro jest rzeczywiście wykonane ze stali nierdzewnej, ale niektóre części do ubijania są tak cienkie, że plastik wygląda jakoś krucho ... dziewczyny, patrzcie, proszę, czy macie to samo? a jak bicze? jak będzie ubić zamarzniętą masę?

W Ariette też mam plastik, ale mówienia o ubijaniu to za dużo. Utrudnia sobie ukradkiem i to wszystko.

[Lisssa]

Lisssa , Mam podobny plastikowy i kruchy w Klatronic. Tyle, że nie powinien w ogóle ubijać, jego zadaniem jest po prostu mieszanie, aby równomiernie ostygło. A jeśli chcesz ubijać według przepisu, to wszystko zrobisz mikserem „przed”, a następnie załadujesz ubitą do lodów wiaderko do ostygnięcia

Aha, aw Kenwood ten mikser był żenujący ze względu na swoją kruchość. Ludzie, nie bójcie się! Daj mi lody!

o ubijaniu - nadal nie znam terminologii, oczywiście chodzi mi o mieszanie

prawie, jest zawstydzona swoim słabym Tan, powiedziała poprawnie, ponieważ myli wszystkich ze swoją marnością, jutro dołączę podziękowania, dziewczyny, za „karetkę”

[Lisssa]

Lisssa , Mam w Infiniti prawie, a może nawet dokładnie to samo mieszadło, zwykle przeszkadza. Najważniejsze, żeby sięgał dna, żeby nie było „martwych stref”.

i włożyłem sobie do głowy, że takie miksery lepiej przeszkadzają, a nie miksery się obracają, tylko wiadra.

dlatego chcę lodziarnię z takim urządzeniem

Potem zaczęli rozmawiać o wiadrach ... trochę stali nierdzewnej, a inne (chyba takie jak moje), co? I że nie można ich zbierać metalowymi łyżeczkami?

Drugi to aluminium - miękki metal, łatwo zarysowujący się za szkodliwy dla jedzenia

Leniwy głos na lody

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka dlaczego leniwy ??? Jaki jest przepis ???
może jestem nudny ???

Dzień dobry dla wszystkich: kwiaty: To mój pierwszy raz w tym Temko. Wczoraj próbowałem zrobić lody od Anastasii (y) Mam kombajn Kenwood, a wczoraj wypróbowałem przystawkę do lodów, wszystko wyszło super i dobrze smakowało

Drugi to aluminium - miękki metal, łatwo zarysowujący się za szkodliwy dla jedzenia

Tak, nie może być czystego aluminium. Żadna certyfikacja by tego nie przegapiła. Najprawdopodobniej - stop i stop certyfikowany na potrzeby żywności - i jest sprzedawany w UE oraz w wielu krajach cywilnych. Jest to oczywiście sprawa osobista, ale IMHO - stal nierdzewna jest tu bardziej komercyjnym posunięciem, aby sprzedać „elitarną” shnyazhkę. A aluminium ma wyższą przewodność cieplną.

stop nie jest stopem, ale aluminium na pewno da się tylko anadyzować .. chociaż to nic nie zmienia, to na pewno sprawa osobista, ale lepiej nie drapać łyżkami

[Svetik_]

Svetik_ Napisałem przepis, ale dlaczego leniwy, nie wiem
https://mcooker-plm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=646.1700