Ciasto „Królewskie”

Dzięki za wsparcie! Druga noc z rzędu po pracy przy piecu! Wczoraj upiekłam 2 blachy do pieczenia z kawałkami ciasta parzonego! na palce i profiteroles. Dziś nadal będę robić ciasta ze śmietaną!

Czy możesz szturchnąć przepis na damskie palce? To ten sam Savoyardi, jeśli się nie mylę? albo nie?

Nie, dla Fingersa to to samo, co dla eklerów - krem. Nie wiem, jak „szturchać” na stronie wyszukiwania - ani która z dziewczyn pokaże!

[Moskwicz @]

Moskwicz @, Wszystkiego najlepszego !
ilonnna, oto „Ladies Fingers” -
https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7247.0

Dziewczyny, dziękuję wszystkim za wsparcie i gratulacje! Jeśli to się uda, zrobię bezpośredni raport z minionego wydarzenia !!

[Moskwicz @]

Moskwicz @, Wszystkiego najlepszego !
ilonnna, oto „Ladies Fingers” -
https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7247.0

Oczywiście, że to widziałem! Nie wiem dlaczego, ale wydawało mi się, że palce Savoyardi i Ladies to to samo. Najwyraźniej źle. To było mylące, że w latach 90. nazywali to paluszkami biszkoptowymi w opakowaniach.

Qween przyniosła jej podziękowania za przepis na ciasto. Wszyscy tak aktywnie rozmawiali o cieście orzechowym z „Puzaty Haty”, że chciałam szybko ugotować coś orzechowego. A w tabliczkach Wasze ciasto od dawna czeka na swoją kolej. Upiekłam go tak szybko, a on naprawdę bardzo szybko się gotuje, trzeba długo czekać do rana, żeby spróbować. Ale rano bardzo mi się podobało z kawą, bardzo smaczne !!! Zniknął kosztem jednego * Żartobliwie * A oto mój raport

Helen, na zdrowie!
My też, to ciasto czasem odlatuje.

Moja fotorelacja

Quinn, jestem jak zwykle głupi. Czy do ciastek wciska się orzechy (jest ich 4)? A co z białkiem? Piekarnik też?

[Ira S]

Ira S, cięcie ciasta jest bardzo apetyczne. Za Twoje zdrowie!

mowglitak, najpierw musisz wcisnąć orzechy w ciasto, a następnie posmarować je białkiem. A następnie upiecz całą strukturę w piekarniku, aby wysuszyć bezę.

Podziękować. A potem pomyślałem, że bezy osobno, ciasta piecze się osobno.

... Mam tylko raport

Co prawda mój krój nie jest zbyt piękny, ciasta są piaszczyste, kruche ... Ale smaczne

[Vassa]

Vassawidać, że ciasto jest dobrze upieczone. Ciasta dobrze nasączone nie kruszą się w ogóle. Więc jutro lepiej będzie ciąć. Za Twoje zdrowie!

Ten kawałek ma 3 dni (ostatni) ... W każdym razie kruszy się ... Moje pierwsze ciastka (te bez raportu) też kruszyły się do końca ... może robię coś nie tak ?? Nie wiem, czy „Air Snickers” (myślę, że są bardzo podobne) też się kruszą… A mimo to jest bardzo smaczne

A jaka jest waga?

Qween, upiekłaś dziś twoje ciasto. Naprawdę szybki i niedrogi przepis. Ciasta 22 cm Próbowałem ugniatać ciasto rękami, nie udało mi się rozwałkować ciastka na pergaminie cienko i równo pokroić ciasta
... Pieczone około 18 minut w temperaturze t170 °. Wyszły 4 piękne ciasteczka. Wobec tego, że po 12 minutach ciasto było prawie gotowe, ale beza wyglądała jak jajecznica, rumiana ale miękka, trzymałem ją przez kolejne 5 minut i beza wyschła, ciasto nie wyschło.
Krem został zrobiony z ciasta kijowskiej Oksany (półtora normy - na 225 ml mleka, 300 g cukru, 1 jajko i 1 białko i tylko 200 g masła), wyszło dobrze, krem ​​okazał się no boki zaczęły drżeć od orzechów, na wierzchu była rozpuszczona czekolada. Zgłoszę fotorelację, ale nie może być smacznie. Podziękować!

a ja z fotorelacją. Wypiekane 3 dni przed uroczystością. Średnica - 24cm. Oleje - 200g, mleko skondensowane, pół puszki. Szokujący. lukier, dżem mandarynkowy i orzechy. Bardzo delikatne i satysfakcjonujące. Rzeczywiście, królewski! PODZIĘKOWAĆ!!!

Dziewczyny, to jedno z moich ulubionych ciast, po prostu rozpływa się w ustach, ile razy gotowałem, nigdy się nie kruszyło

i to też jest królewskie

nie oceniaj ściśle, to moje pierwsze ciasta

Dziewczyny, powiedzcie, ile wagi uzyskuje się z porcji? Potrzebuję ~ 3 kg

[Qween]

Qweenno cóż, okazuje się, że jest pyszne
Dzięki za przepis! Pieczę już dwa lata i wszystkim się to podoba!

Już piekę ciasta. Masz pytanie! A jeśli nałożysz trochę galaretki z czarnej porzeczki lub maliny, nie zepsujesz tego? Po prostu dodaj jedną warstwę.Przepis ma coś wspólnego z ciastem „Pani Valevskaya” i jest na nim warstwa dżemu.

[Rada-dms]

Rada-dmswydaje mi się, że nie. Jak ci się podobało? zrobiłeś to

[mowgli]

mowgliNatalia, dodałam cienką warstwę dżemu jagodowego, ciasto leżało w lodówce na noc, nic nie przemokło. Ciasta są nieporównywalne, smaczne, kruche, zawijałam je pod folię wałkiem i rękami.
bardzo fajne ciasto. Jedynym zmartwieniem było mleko skondensowane z masłem, które nie zamarzło i trochę wypływało. Myślę, że to mleko skondensowane lub masło, chociaż połączyły się w śmietankę, nie zamarzły, chociaż włożyłem 3/4 puszki mleka skondensowanego i paczkę masła. Wcześniej taki krem ​​utwardzał się ze starych produktów ...
Powtórzę dwukrotnie ciasto, pyszne ciasta, a kwaśność z dżemu nas nie powstrzymała, wręcz przeciwnie, przyniosła pikantną nutę.
Tort tylko ze zdjęcia, nie było czasu na zrobienie zdjęcia.




Qweenbardzo dziękuję za świetny przepis, będę go piec wielokrotnie!